我家常客居然是璃月七星! 第279章

作者:阿九

即便那藕已经碎到用筷子夹不起来了,他们也还是会尝上一口。

“怪不得他们一定要请这几位过来当评委。”周边有人感叹道。

有了一个人开头,其他人便立马出言附和。

一部分在来之前就听说过路清辞‘不简单’的人对路清辞更加的敬佩了。

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听到周围人们的议论声,路清辞并没有太在意,反而是一旁的钟离望着路清辞备受议论却仍旧面不改色的样子在心中暗自点了点头。

“路先生似乎从不在意其他人是如何看待你的。”

“钟离先生不也是如此?”路清辞对着身旁的男子露出一抹温和的笑容。

即便他们二人的关系已经到了挚友的地步,但两人仍旧更喜欢用‘先生’来称呼对方。

并不会因为‘先生’二字而产生任何疏离感,反而有着一种别样的感觉。

就像是路清辞仍旧习惯称呼达达利亚为‘公子’以及习惯于称呼甘雨为甘雨小姐。

虽然说在某些地方‘小姐’二字带有歧义,但他并不那么认为。

他始终认为‘小姐’二字带有着优雅、高贵以及美好的礼仪等许多美妙的事物。

这大概也是路清辞为何仍旧称呼甘雨为甘雨小姐的缘故之一吧,至于甘雨为何还会称呼自己为路老板...原因路清辞也猜得到。

甘雨小姐十分害羞且礼貌,如果直呼自己的名字她可能会不适应并且感觉不礼貌,但如果称呼名字中的其中一个字或两个字又会害羞的叫不出口。

随着眼前卯师傅突然的喊声,将路清辞的思绪拉了回来。

从那柔软带着淡淡红晕的香软脸蛋上,拉回到眼前看着就知道酱油加多了的爆炒肉片上面。

“请,请品尝。”眼前女子脸上带有一丝惧意,那惧怕并不是对着眼前的男人,而是因为几人评价时候的言语。

自从第一轮之后,烟绯、香菱、卯师傅已经毫不手软的将自己吃出来的问题说出来了。

不过不得不说这几位厨师虽然做这行不久,但是抗压能力很强、承受能力也很强。

路清辞拿起眼前的筷子,夹起了一片眼前盘中的爆炒肉片。

肉片被切成十分合适的薄厚程度,大小也十分均匀,可以看得出切菜的人刀工很不错,定然是练过。

眼前的女子就是三号厨师,据说是开了三个月左右的店。

路清辞仔细回忆了一下,仿佛几个月之前有见过她,大概也是来自己这里几次之后才决定开的店吧。

他对这女子的印象并不深刻,因为并没有交谈过几次,但是能够记住她脸的缘故是她的眼睛。

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她时常会用莺儿小姐看自己的目光看着自己,以至于自己经常会以为屋里有两个莺儿小姐。

不过即便是刀工再好,也可以看得出酱油和老抽放多了。

肉的颜色有些过于深,一旁的绝云椒椒被炒的很软烂,可以看得出眼前的女子在迎合自己的口味。

但是香菱更喜欢吃脆一些的辣椒,如果她为了迎合自己的口味得到更多分数的话,就代表着她会在喜欢其他口感人的面前失去一些分数...

“火候刚刚好。”一旁的香菱突然说道。

而路清辞也立刻将目光看过去,只见香菱和自己盘中的料理有所不同。

不单单只是自己和香菱的不同,就连一旁钟离先生的、烟绯的、卯师傅的,都不一样。

是为了迎合所有人的口味,将火候严格把控住了吗?

她真的很细心。

那就代表着她并没有将酱油放多,而是刚刚的素菜环节中,她注意到了自己曾挑了一根颜色深的菜品尝,所以这一次才会将这爆炒肉片中多加入了一点酱油。

将口中的爆炒肉片咀嚼后吞如腹中,辣度合适、肉的成熟度也合适,路清辞决定给个七分。

在路清辞写分数的时候,其他几人也都举起了手中的牌子。

烟绯给了九分、卯师傅给了八分、香菱给了八分、路清辞和钟离先生给了七分。

对于刚刚几乎没有超过六分的人来说是碾压一般的胜利,但眼前的女子并没有露出太多的喜悦,而是笑着说道:“我会继续努力的。”

一轮一轮的品尝过后,毫无疑问的是那女子的分数最高,但并不完全,因为接下来就是最后一轮的甜品环节了。

许多料理做的还不错的厨师不太擅长做甜品,所以如果能够在甜品环节脱颖而出也不是没有可能。

可以看得出很快众人就都开始了运作,大概是一早就都决定好自己的甜品要做些什么了。

“我感觉我快要喝水喝饱了。”香菱小声说道:“但是有几个人还是很有可塑性的,

二号、三号、七号、八号、十二号、十三号,他们都是厨艺功底很不错的,已经是大部分普通餐馆的程度了,

如果再进步一些,回头客定然很多。”

“二号和三号开店的时间好像更短一些。”

“对,二号好像是两个多月,三号是三个月左右。”香菱回忆着自己脑海中的信息,说道:“但是算是有天赋的。”

两人的谈话并没有影响到任何人,没过多久整个屋内就飘起了甜品的香气。

此时观看了一下午比试的群众们终于感受到肚子有些咕咕作响了,目光也更为急切的在十几个灶台之中寻找着,究竟是谁做出的甜品会有那么香的气味?

就算是料理做的不好,甜品做的好他们就只买甜品就好了!

很快许多人就都发现了那香气是从三号的灶台之上传来的,女子忙碌着的身影吸引了大家的注意。

而那散发出浓郁香气的也并不是什么不常见的金贵料理,而是十分稀疏平常的焦糖布丁。

只见那女子晃动着手中的打蛋器,将蛋黄与白砂糖搅拌均匀,再倒入牛奶以及淡奶油在锅中,小火加热直至边缘气泡。

缓缓倒入蛋液中,一边倒入一边搅拌,直至混合均匀。

女子行云流水的动作也令其他人十分舒服,并不像一号那样手忙脚乱的,也并没有像二号那样刻意秀着一些动作。

她已经烤制一些了,所以才散发出的香气,这又做了一些,莫非是要第二锅吗?

路清辞也注意到了那边女子的动态,显然一个锅是完全足够的,但是她却选择了分两次烤制,所以路清辞大概可以猜到她是想要做两个不同火候的。

毕竟焦糖布丁这种东西,有的人喜欢甜一些的,有些人又喜欢焦一些的,但是火候很难把控,焦香还是真的焦掉了之间的时间很短,所以一个不注意就会做坏。

莫非那女子是想要尝试一下吗?

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279-你的名字,三号小姐?如果下次还会见面的话

真的如同路清辞预想的那般,只见眼前女子将烤好的布丁拿出以后,平稳的放在一旁,十分严谨的又将后面三个布丁放入了进去。

前面烤好的这两个显然是火轻一些的,上面的焦糖颜色淡淡的,就像是掺杂了些许的咖啡色。

能看得出是微微焦,还是主甜的。

等到后面两个布丁出

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锅以后,女子便将五个布丁放在一起,十分严谨的记好顺序。

不仅仅路清辞一个人注意到了女子异常的举动,其他几人自然也是注意到了,纷纷猜测她是想要做些什么。

“她是想要做什么?”香菱小声的对着一旁的路清辞说道:“烤的火候不大一样。”

“应该是按照每个人不一样的口味,将布丁上面的焦糖烤了不同的程度。”

“她真的很细心。”香菱惊讶道。

这人虽然她也见过,但并没有一起吃过饭,单单凭借着偶然看到过几次她们吃饭,就能猜得出口味吗?

还是说凭借着刚刚几人品尝食物时候吃的多少来猜测的?

等到品尝阶段时,不出所料的将两份主甜的焦糖布丁给了两位少女,三份焦脆一些的给了路清辞、钟离、卯师傅。

每个人的口味都有所不同,香菱也烟绯更爱吃甜,卯师傅对甜度无所谓,只要口感好就可以,而路清辞和钟离则是喜欢吃不太甜的。

路清辞拿起勺子轻轻敲了敲上面的焦糖,焦糖应声而碎。

舀起一勺掺杂着焦糖的布丁,在勺子中竟然弹动了几下,将勺子中的布丁放入口中,甜与焦糖的微苦相结合,就像是注定搭配那般。

味道很不错,口感也很好。

毫无疑问的在一种十分甜腻的甜品之中,这种甜度恰好合适的脱颖而出。

和这女子相同做布丁的还有另外一位厨师,但是那位厨师做的就有些一般般了。

那位厨师的布丁没有过滤好而导致里面不完全顺滑,有几颗气泡,味道也要更甜腻一些,但都无伤大雅,是可以吃的布丁。

是小餐馆的程度,但是不足以赢过这位女子。

最后毫无疑问的是这位女子胜利,第二名的分数加起来也要比这位少上一大截。

因为这是一场厨师们自行发起的比赛,所以即便得了第一名也没有任何的奖励,获得的只是璃月最强两位厨师的认可以及围观群众的记住。

在场有一半的厨师当场表示自己大概不是做厨师开餐馆的料,和路清辞几人笑着自嘲几句以后就要离开了。

路清辞见状宽慰道:“人并非只有厨师这一条路可走的。”

那几人愣了愣,最后由其中一人开口说道:“我,我想也是。”

等到几位厨师离开以后,剩下的几位便是排在前方的厨师们了,他们虽然付了卯师傅钱,但是仍旧自愿留下来帮忙收拾残局。

虽然做饭的时候已经很小心了,但仍旧会弄脏灶台以及地面。

初始卯师傅表示并不用,但见他们如此坚持,Qqun:543六59389卯师傅便也不好推脱,只称好。

“评委也要留下来帮忙收拾吗?”

正在帮忙搬桌子的路清辞突然听到声音,便抬起头来发现是三号小姐正含着微笑望着自己。

“卯师傅的店,就和我自家一样。”路清辞也回以对方一个温和的笑容,“倒是你们忙碌了一下午还帮忙收拾,辛苦了。”

“不辛苦,也是我们自愿的。”三号小姐摇了摇头,过了一秒却突然笑道:“你还真是把你徒弟的父亲当做真正的长辈看待。”

“卯师傅他人很好,待我也很好。”

“路老板真是个好人啊,只要待你好,你就会待人好。”三号小姐眼神有些热络,但随后又有些黯然道:“你看出来了吧?”

“什么?”路清辞不动声色的看了一眼周围,确定都在忙碌没有人看这边的时候,他才再次说道:“我不懂你的意思。”

“不是吧。”三号小姐不可思议的看了路清辞一眼,但也压低了声音说道:“我可是偷师学艺了,你不怪我?”

她Qqun:54三659389刚刚制作布丁的手法可全都是在路清辞那偷学的,就连刻意控制焦糖的焦程度也是从路清辞那学来的。

还有自己做的那些料理,或多或少都有路清辞的启发和路清辞的些许手法在里面。

她并没有拜师,但是她的确是一个偷学的小偷。

原本以为眼前的男人看出来了以后会不会突然变了脸色?又或者是撕开平日里温和的样貌对着自己臭骂一顿。

却没想到对方不但看出来了,还想当做一副不知道的模样帮她糊弄过去。

“为何要怪?”路清辞无奈的说道:“当我将厨房设定成开放式厨房的那一天,我就没想过隐瞒任何一个人。”

也想到了肯定会出现有心人想要学习他的手法、他的步骤、他的食谱,不过那都无所谓。

“你说什么?无所谓?这种事情怎么会无所谓啊。”三号小姐不解道,

她虽然并没有想用‘偷学’这个来要挟当路清辞的徒弟,但是她心中有些愧疚,他起码骂自己几句啊!

“师父教徒弟暂且还会留一手绝技,为了避免日后徒弟将所有能耐都学了去,饿死师父。”三号小姐头头是道的说道:“然后等到徒弟当师傅了,再

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留一手交给自己的徒弟。”

“你也说了,相互留一手的话,只怕传几代就没有什么可教的了。”路清辞说道:

“那样即便是再精湛的技艺也会失传,再好的手法也会被埋没。