美食从和面开始 第568章

作者:糖醋虾仁

  沈鹏飞还真是个强势的人,按说两人都是老板,徐拙喊他为沈老板,他也应该喊徐拙为徐老板才对。

  结果他一句小徐老板,就让两人的关系变得不平等起来,听起来有种高高在上的感觉。

  徐拙也没恼,接着说道:“你弟弟派俩小兄弟跑我这边,一口气点了一百多道菜却没钱付账……我就想问问,这事儿该怎么处理。”

  “有这回事?你等下,我马上让人去处理,不好意思啊小徐老板,我弟弟不懂事给你添麻烦了,这肯定是误会。”

  徐拙很大度的表示没事,要是有什么误会说清就行了。

  没多大关系。

  反正以后自己有什么动作,也会拿误会当借口。

  游戏圈某位大佬说过,在有把握干死你之前,一切都是误会。

  挂电话的时候,沈鹏飞还热情的邀请徐拙有时间一块儿去打高尔夫,徐拙也虚情假意的答应了下来。

  二十分钟后,一个戴着眼镜斯斯文文的男人走进了四方酒楼,径自去了楼上的包房。

  包房里摆满了蟹粉豆腐,除了中间那个大圆桌之外,服务员又支起了两张临时桌子,这才堪堪把一百份蟹粉豆腐摆下。

  而那俩小弟,也不知道是破罐破摔,也不知道是放弃了,居然又要了一桶米饭,一边哭一边往嘴里扒拉。

  “还特么吃呢?赶紧滚蛋!净跟着你们丢人现眼了。”

  俩小弟恋恋不舍的放下了手中的勺子。

  别说,这豆腐味儿真不错。

  或许是吃的太急,两人起身的时候还打了几个饱嗝,让这位助理更加恼火。

  在两位小弟起身后,他冲门口的服务员说道:“算算一共多少钱,买单!”

  郑佳拿着账单走了进来:“一共五千零三十二,抹个零头,给五千算了,另外还会赠送你们一张高级会……”

  员卡俩字还没说出来,这位助理就从包里掏出五千块钱递给郑佳,头也不回的走了。

  那俩小弟也紧紧跟上,低着头,一副做错事的样子。

  等他们走后,郑佳看着满屋子的蟹粉豆腐,有些为难的请示徐拙:“老板,这么多豆腐咱们该怎么处理啊?要不弄个促销活动?”

  她的意思是,反正这些蟹粉豆腐没人碰过,不如再卖一次。

  徐拙摇摇头,拒绝了她的提议。

  “人家都给过钱了,咱自己吃算了。把他俩吃的那几份倒掉,剩下的全收拾到后厨,晚上热一下当晚餐,今晚所有人都不许减肥,拼命吃!”

  “那些土豆丝呢?”

  “土豆丝明天早上煎也行,用水泡着也坏不了。”

  就这样,四方酒楼的员工吃了顿相当奢华的晚餐。

  九十多份蟹粉豆腐随便吃,这搁以前都不敢想。

  不仅员工激动万分,甚至连在火锅店里蹲守的孟立威都跑过来解馋了。

  晚上快九点的时候,徐拙开车带着于可可回去休息。

  回到家的时候,他发现于可可居然从店里带了点冰块,还有一包没拆封的果冻。

  “你拿这些做什么?没吃饱?”

  于可可脸红红的打了他一下:“还不是为了伺候你……看啥看,赶紧洗澡去!”

第844章 香脆土豆丝饼

  早上,神清气爽的徐老板来到店里,就急吼吼的开始给于可可做爱心早餐。

  昨晚,当于可可把郭珊珊教她的那些知识点全都说出来时候,徐老板很震惊。

  第一反应就是让自家媳妇儿以后远离郭珊珊这个小太妹。

  怎么什么乱七八糟的东西都乱教?

  自家媳妇儿这么单纯,可不能被她带坏了。

  抱怨过后,徐拙看着于可可准备好的那些道具,心里泛起了涟漪。

  毕竟这是媳妇儿的一片苦心,直接拒绝有些不合适。

  所以他就抱着批判的心态,半推半就的……

  感受了一次。

  虽然过程中因为于可可经验不足导致体验不太完美,但是徐拙也没再说让于可可远离郭珊珊的话。

  相反,他觉得郭珊珊这种小太妹,就得让自家善良可爱媳妇儿来拯救一下,免得误入歧途。

  嗯,毕竟大家都是朋友嘛,不能总想着独善其身。

  该拉一把还是要拉一把的。

  小两口做游戏做到快一点才入睡,所以早上徐老板精神气爽起床的时候,满脸疲惫的于可可还在呼呼大睡。

  昨晚媳妇儿辛苦了,所以今天得好好琢磨点吃的犒劳犒劳。

  抱着这样的心态,徐拙来到了后厨,脑子里思索着准备点什么才好。

  这会儿建国正在给昨天泡的那些土豆换水。

  见徐拙进来,他连声说道:“徐拙,这些土豆再不吃可就得扔了啊。”

  徐拙笑笑:“现在就做,别慌,问题不大。”

  “嗯?你今天咋看着这么开心呢?是因为那一百份蟹粉豆腐吗?”

  建国擦擦手,满脸都是疑惑的看着徐拙。

  按理说,几千块钱而已,徐拙不应该这么喜形于色啊。

  “害!这不是觉得打了沈鹏飞的脸了嘛,不说这个了,我先试着做点土豆丝,行的话咱今早就吃这个,不行就做水煎包。”

  说完,徐拙洗洗手换上工作衣,捞出一些土豆丝放在筐里控水,又切了点葱花,拿来一些干辣椒面。

  一切准备就绪后,开始制作。

  徐拙要做的美食,其实就是常见的土豆丝饼。

  他没做过这玩意儿,不过在美食街经常见到,也吃过几次,总体来说不算陌生。

  不过为了防止用饼铛做会翻车,他决定先用炒锅做一次试试。

  成功了,就是爱心早餐。

  不成功,那就准备做水煎包或者别的早饭。

  反正徐老板进退有据,一如昨晚那样。

  先滑锅,然后锅里倒油,把控干水分的土豆丝倒进去开始煎。

  一边煎,徐拙一边不停的用勺子压这些土豆丝。

  尽量让这些土豆丝全都贴着锅底,煎一会儿之后,徐拙往锅里撒了点食盐。

  这会儿土豆丝还都是比较支蓬的状态,很轻松就能把盐均匀撒开。

  要是等会成了土豆饼再撒盐,那盐分可就只撒在土豆饼的表面,进不到土豆丝饼里面了。

  撒了盐之后,徐拙又顺着锅边淋了点食用油进去,这样不容易糊锅,也更容易煎到焦黄。

  等到土豆丝逐渐变软最后形成一张饼的状态之后,徐拙端着锅麻利的一颠,锅里的土豆丝饼就从锅里抛了出来。

  在空中翻了个身之后,稳稳落入锅中。

  这大翻勺,完美!

  底下那一面煎得金黄,看着就好吃,这让徐拙更加自信起来。

  等会儿可以玩个花样试试。

  比如中间挖空打个鸡蛋进去,或者弄点肉馅放进去煎,味道应该都不错。

  两面全都煎得金黄之后,徐拙往土豆丝饼上面撒了点辣椒粉,还有一点五香粉。

  等辣味儿飘出来之后,他又撒了点葱花,然后翻面,把另一面也如法炮制。

  两面全都做好后,徐拙把这张饼从锅里盛出来。

  稍稍晾凉后,徐拙切了一块儿尝了尝,外层酥脆,内里香软,再加上辣椒的香味儿,这味道还真不错。

  既然可以吃,那徐老板就彻底放开了。他把土豆丝全都捞出来控水,然后把要用的配料准备好,就打开了做水煎包用的那台燃气饼铛。

  预热后,里面刷油,然后徐拙把土豆丝均匀的放进去。

  为了方便操作,徐拙还专门找出了上次买饼铛送的那套铁板烧工具。

  一个大号平头铲,一个鱿鱼压板。

  平头铲厨房经常用,徐拙一点都不陌生。

  至于那个鱿鱼压板……

  徐拙觉得这玩意儿要是在工地上,大家会叫它抹子。

  不过用了之后,徐拙发现这玩意儿还真挺好使的。

  不仅能压,两头还能铲,而且表面积挺大,也符合人体工学。

  好东西啊!

  回头可以试着做点铁板烧啥的尝尝鲜。

  正忙活的时候,徐拙看到李浩走了进来,脖子上带着几道抓痕。

  “咋回事啊?”

  李浩长叹一声:“别提了,昨晚被盼盼揍了一顿。”

  徐拙刚准备问为啥揍,突然想起李浩把孙盼盼的果冻吃掉的事儿。

  难道……

  郭太妹这次来,就为给这几个妞集中讲课?

  太妹果然是太妹,做事一点都不细致。

  完全可以网络授课嘛,干嘛非得面对面的讲呢?

  这要开网课的话,说不定几个月前就……

  咳,冷静冷静。

  大早上的可不能想这些。

  徐拙一边忙活,一边有一搭没一搭的跟李浩聊着。

  等到土豆丝饼压平后,徐拙用平头铲把土豆丝饼切成小块,然后一块一块翻过来。

  很快,第一锅就做好了。

  李浩也不叭叭的抱怨盼盼下手狠了,麻利的装了一盘就跑出去,大口大口的开始享受美味。

  徐拙则是继续制作,这次他开始尝试着加鸡蛋,看效果怎么样。

  不过他还没开始做,崔勇就戴着一副墨镜走了进来。

  他随意捏了块做好的土豆丝饼,一边吃一边小声跟徐拙嘀咕。

  “昨天我来的时候,沈鹏飞那个助理正好带着那俩货从酒楼出来,我就开着车,不紧不慢的跟了上去。

  原本我是打算看看他俩住哪,好问一下沈家兄弟的把柄,结果那助理开着车走高速,去了航空港那边。”

  徐拙停下了手中的活儿:“他们去那边做什么?”

  崔勇咬了一口香脆的土豆丝饼摇摇头:“不知道,那会儿天黑了,下高速之后七拐八拐的,我跟丢了……”

第845章 这才是亲闺蜜