美食从和面开始 第138章

作者:糖醋虾仁

  于大富婆霸气回应:“官宣了!”

  孙盼盼接着回了一句:“第N次单方面官宣,心疼ing……”

  于可可决定跟她绝交五分钟。

  徐拙在厨房中等水开的时候,找来一个小盆,在里面放上洗了一遍的紫菜和虾皮,倒入一些老陈醋,最后来上一把香菜末和香葱末。

  等会儿煮好饺子之后,用饺子汤盛进去,就是酸汤水饺里的酸汤了。

  味道好不好徐拙也不知道,但是根据紫菜汤的做法来看,味道应该差不到哪去。

  再说李浩这个老陕吃饭,只要够酸够辣分量够大,那就是美味。

  今天煮饺子用的是姚美香平时做泡菜烧水用的大汤锅,别看包的饺子不少,用这口锅煮的话,一锅就能煮出来。

  水开之后,徐拙把饺子下进锅里,盖上锅盖,然后接了一小盆冷水。

  煮饺子得点水,这样煮出来的饺子外皮才筋道,而且这样点水能防止锅内翻滚,导致饺子破皮。

  水开之后,徐拙把盆里的水倒进去一半。

  饺子太多,汤锅也比较大,倒水少了没效果。

  点水三次,饺子出锅。

  徐拙刚把笊篱拿在手中,李浩就凑了过来:“有煮烂的都给盛给我啊,我喜欢吃那种煮烂的……”

第186章 官宣

  对于李浩这个要求,徐老板有些不懂。

  “大家都喜欢吃完整的饺子,你怎么偏偏喜欢吃煮烂的饺子呢?这玩意儿好吃吗?”

  李浩嘿嘿一笑:“这种煮烂的饺子泡在酸汤中,吃着味道更好,我就喜欢吃这种饺子,有的话都盛给我哈,今天我要彻底过过瘾。”

  刚刚徐拙还在发愁于可可和孙盼盼包的那些饺子怎么处理的。

  他煮的时候特意挑了出来,就是怕大家都不吃烂饺子。

  没想到李浩居然好这口。

  真是大千世界,无奇不有。

  徐拙指了指旁边托盘中摆着的饺子说道:“等会儿这些饺子盛出来我就把那些烂饺子给你煮了。”

  “既然你喜欢吃煮得烂的饺子,你为啥不吃馄饨呢?”

  “那玩意儿不是更烂吗?而且馄饨煮的时候还专门煮烂让肉馅的味道融进汤里呢。”

  李浩摇摇头:“馄饨不喜欢吃,皮太薄,没啥口感,一吸溜啥都没了。”

  这怪毛病,真是让徐老板长见识了。

  不过俩丫头包的那些惨不忍睹的饺子有了处理的地方,徐拙倒是很高兴。

  他把饺子盛出来之后,立马开火把饺子汤烧开。

  往李浩那个盆里打了一些饺子汤之后,酸汤味儿就立马飘了出来,李浩顿时馋得不行,使劲儿用鼻子吸着这股子酸味儿。

  徐拙把那些奇形怪状的饺子全都下进了锅里。

  接着把盛出来的饺子过一下凉水,然后盛到盆里端了出来。

  一般吃饺子是不需要过冷水的,这玩意儿就得趁热吃。

  但是刚刚那一锅煮出来的太多,假如不用凉水过一下,很容易粘连在一起。

  而且现在天气太热,过冷水可以让饺子快速降温,也能让饺子皮吃起来更加筋道。

  把饺子端出来之后,姚美香带着俩丫头开始吃。

  于可可和孙盼盼一人盛了一盘,然后从厨房拿来小碟子,往里面倒了一点醋和辣椒油当成蘸料配着饺子吃。

  姚美香则是夹了点泡野山椒出来,这玩意儿跟饺子简直就是绝配。

  或许是单吃野山椒不过瘾,姚美香又往饺子碗中淋了不少辣椒油。

  整个碗里的饺子看上去红艳艳一片,于可可瞪大眼睛,看着这一幕下意识的吸溜一下嘴巴。

  “干娘,这么吃,不辣吗?”

  姚美香美滋滋的尝了一口,当即赞叹一声:“安逸,要的就是这个味儿。我们蓉城的钟水饺就是这样,把红油浇上去,那味道百吃不厌。”

  好吧,您能吃辣,您说什么都是对的。

  徐拙把那些烂饺子煮出来,给李浩盛了满满一盆儿。

  这货高兴坏了,端着那一盆酸汤饺子走出来,往里面加了一些辣椒油之后搅拌一下,也不嫌烫嘴,就这么端着盆儿美美的喝了一口。

  “哇,太鲜美了,要的就是这个味儿。”

  孙盼盼原本没在意,但是他那副欠打的表情,再加上一直炫耀个不停,就拿着勺子舀了一点酸汤。

  刚送进嘴里,她就起身一路小跑到卫生间吐去了。

  回来之后,这丫头冲李浩问道:“李浩,你是不是对鲜这个词有什么误会?”

  “这盆儿汤酸的跟醋坛子一样,哪里鲜美了?”

  “真是搞不懂你们关中人,这么酸居然吃的津津有味儿的。”

  李浩一边吃一边说道:“没办法,论吃酸,我们是专业的。”

  徐拙盛了一碗饺子,夹了几根泡辣椒放进碗里。

  不过他不敢吃野山椒和朝天椒,只是夹了根泡二荆条。

  这玩意儿酸酸辣辣的,配着饺子吃很不错。

  今天包的饺子很完美,特别是包的那些烂的一股脑的全都给了李浩,这会儿他就着泡椒吃着饺子,这感觉真不错。

  别看于可可没吃的时候一直吵着饿,这会儿开吃之后就没多大劲儿了。

  一盘饺子把这丫头安排得明明白白。

  吃完之后她揉着肚子,把冰箱中的菠萝拿出来,拉着于可可窝在沙发上玩手机去了。

  姚美香吃了两碗,对徐拙包的饺子赞不绝口。

  馅料中因为加了莲藕,味道非常鲜美,嚼起来有股爽脆的口感,让人越吃越上瘾。

  不光饺子馅儿好吃,饺子皮也非常筋道。

  和面时候加了鸡蛋和食盐的缘故,再加上徐拙醒的时间足够长。

  做出来的饺子皮软硬适中,口感筋道,跟肉丸儿一样的饺子馅儿简直就是绝配。

  吃完饺子,再盛一碗饺子汤,美美的喝下去,原汤化原食。

  很快,餐桌上只剩下李浩一个人在吃了。

  姚美香收拾一下餐具,到厨房洗刷去了。

  徐拙则是回到客厅,窝在沙发上开始玩手机。

  刚打开微信,就蹦出一堆消息来。

  基本上都是群里艾特他的。

  徐拙随便打开一个群一看,好几个人都在艾特他,同时说着恭喜之类的话,这让徐拙有些摸不清头脑。

  翻一下群消息,徐拙看到于可可在群里发了好几个红包,他挨个儿点开了一下,居然抢了好几十块钱。

  翻到最上面,才看到于可可发的照片,同时还配着一句话:“老娘脱单了,赶紧祝福我和帅哥老板百年好合。”

  然后群里人开始起哄让她发红包。

  这丫头高兴,立马发了好几个。

  徐拙打开其他群,基本上都大同小异,全都是这妞得瑟的话,然后发红包求祝福。

  看完这些消息,徐拙打开朋友圈,看到了于可可发的动态。

  好几个朋友都在下面点赞留言。

  比如李浩孙盼盼周雯,这些都是共同好友,所以他们的评论徐拙也能看到。

  他往下翻了翻,居然还看到了陈桂芳的评论“恭喜恭喜,这傻狍子终于开窍了。”

  然后还配上了几个撒花的表情。

  看得徐拙有些怀疑,她这么高兴是不是在庆祝终于把儿子给卖出去了。

  退出微信,徐拙点开QQ,群里比微信上更热闹。

  因为QQ群里可以发口令红包,现在于可可在她们学校的大群里,不停的发着。

  各种口令眼花缭乱。

  “祝于可可和徐拙天长地久,白头偕老!”

  “恭喜于可可拿下男神,成功脱单!”

  “恭喜徐拙成功追到美少女可可!”

  当然了,也有其他人发的口令红包,比如:“恭喜于可可脸皮厚度+5,防御+20,获得铁皮脸称号!”

第187章 咸烧白

  这个口令红包是孙盼盼发的,而且是刚刚发的,群里好多人都在哄抢。

  徐拙点了一下红包,本想看看金额,结果他也发了个口令。

  然后整个群里就沸腾了。

  所有人都跳出来艾特于可可。

  “咋回事儿啊,你刚官宣完毕,徐老板就说你脸皮厚,看来得上家法啊。”

  “厚脸皮石锤了,连人家徐老板都跳了出来。”

  “靠,到底是真的还是假的你们给个准话,弄得我都不敢向徐老板表白了。”

  然后这位又艾特了一下徐拙:“大家都是爷们儿,你给个痛快话,我到底还有没有机会了……”

  旁边,孙盼盼已经笑得直不起腰了,于可可眼神中放着寒光:“这家伙是谁啊,把他给我踢出去,连我的男人都敢调戏……”

  啧,这话说得徐拙坐不下去了。

  起身向着自己的房间走去。

  于可可一看这架势,赶紧跟了过来:“帅哥老板,你生气了?”

  徐拙扭脸看了她一眼,笑着摇摇头:“没,就是别跟人人家吵架,特别是医学院的人,毕竟咱是开门做生意,他们调侃两句就调侃两句呗。”

  “你要真烦了,让李浩收拾他们就行。做这种活儿李浩是专业的。我先躺会儿,刚刚一直在忙着包饺子,还没顾得上歇会儿呢。”

  回到房间,徐拙躺在床上,给周雯发过去消息,问她剧本弄得怎么样了。

  刚刚徐拙还在考虑假如饺子吃不完,可以给周雯送过去一点。

  但是看李浩那架势,好像剩下的饺子还不够他吃的。

  也就打消了给周雯送饺子的念头。

  再说那边好几个人呢,周雯手里也有活动经费,他们想吃什么自己去买吧。

  等干娘生日的时候,再好好请他们吃一顿。

  周雯回复得很快:“剧本已经有了初步的草稿,不过还得修改,你别着急,我们这边不会耽误的。对了,李浩找到什么素材了让他送过来,我们可以根据那些素材调整一下剧本的内容。”

  徐拙答应了一声,给李浩发了条消息,让他吃过饭把移动硬盘给周雯送过去。

  今天一天过得很充实,徐拙躺在床上,不知不觉就进入了梦乡。

  等他再睁开眼的时候,已经快早上六点了。