美食从和面开始 第137章

作者:糖醋虾仁

  话音未落,孙盼盼因为操作失误,捏饺子皮的时候没注意,直接按在饺子馅上,然后整个饺子里面的肉馅儿全都被挤了出来。

  姚美香有些无奈,这么简单的事儿,为什么就学不会呢?

  不过愿意包就行,有很多小孩子现在喊他们包饺子都不往边上凑。

  “刚开始都比较难,慢慢来,不着急,多包几个就有经验了嘛。”

  稍微收拾一下,两个丫头继续包。

  虽然还是有些磕绊,但是包坏几个之后,水平明显涨了不少。

  徐拙擀好几十张饺子皮之后,起身伸了个懒腰,去厨房洗了洗手。

  他把用盐水泡着的菠萝片捞出来,用清水洗净装到盘子里。

  从厨房端出来的时候,于可可正在跟手中的饺子皮较劲儿。

  她看姚美香包的月牙形状很完美,但是轮到自己的时候,饺子皮总是不听使唤。

  徐拙把装着菠萝的盘子放在她面前:“先别包了,你不是饿了嘛,吃点菠萝。”

  说完他发现于可可两手都是面粉,便捏着一片递到她嘴边:“张嘴,你也别去洗手了,先吃两片垫巴一下,别吃太多,等会儿还得留着肚子吃饺子呢。”

  于可可乖巧的张开嘴咬了一口菠萝,小口小口的吃着。

  不过心里已经激动得有点不知所措了。

  啊啊啊啊,好激动!

  他居然亲手喂自己菠萝吃!

  啊啊啊啊!我该说点什么好呢?

  等等,好像少了点什么。

  这丫头按捺住激动的心情,仔细想了想之后冲孙盼盼说道:“盼盼,快点给我们拍照,我要官宣!”

  徐拙把她咬剩下的半片菠萝塞进她嘴里:“官宣什么啊官宣,赶紧吃,你俩包太慢,等你吃完了我还得赶紧包呢。”

  于可可支支吾吾的说不出来话来,但还是用眼神往孙盼盼那边瞄。

  孙盼盼这会儿呆呆的看着徐拙喂于可可吃东西的画面,有些不敢相信。

  他居然亲手喂于可可吃菠萝。

  这简直不敢让人相信。

  而且刚刚于可可都说官宣了,他居然没有反对。

  这不是默认两人的关系了嘛。

  舔到最后,真的可以应有尽有吗?

  看到这里,孙盼盼也顾不上洗手,拍拍手上的面粉就拿着相机对准徐拙和于可可。

  刚调好焦距,正好徐拙捏着一片菠萝送到了于可可嘴边。

  在于可可张嘴去咬的一瞬间,孙盼盼按下了快门。

  咔嚓!

  这甜蜜的瞬间被定格。

  孙盼盼看了一下照片,画面中的徐拙和于可可四目相对,徐拙递过去的动作非常自然,于可可张嘴去咬菠萝,乌溜溜的大眼珠却直勾勾盯着徐拙的脸。

  这含情脉脉的场面也太甜了吧?

  看着看着,孙盼盼居然酸了。

  唉,我们家那个吃货,啥时候也这么甜就好了。

  为了帮于可可留住这美好的瞬间,孙盼盼切换到连拍模式,对着两人拍个不停。

  直到最后徐拙冲她摆手才算是停下来。

  他喂了于可可五六片菠萝,觉得差不多的时候就把菠萝给端走了。

  “菠萝不能多吃,容易上火,而且现在吃了等会儿饺子就吃得少了。”

  说完,徐拙把菠萝放进冷藏室,准备吃过饭再端出来大家一块儿吃。

  于可可这会儿还在美滋滋的回味着刚刚徐拙亲手喂他吃东西的场景,心里激动得不知道说什么才好。

  徐拙回来后,于可可还没平复自己的心情,心思完全不在饺子上面,包出来的饺子像是小猪一样,而且外皮上沾满了肉馅儿。

  这种饺子一煮就会破开,徐拙有点看不下去了。

  他刚准备让于可可歇会儿别包了,结果这丫头突然问了一个问题。

  “帅哥老板,刚刚你让我少吃点水果等会儿多吃点饺子,是不是担心我吃水果多了半夜饿肚子?”

  徐拙继续擀饺子皮:“不是啊。”

  “那你为什么让我多吃点?”

  “你包的这些饺子惨不忍睹的,指望别人替你吃吗?这些全都是你的,吃不完明早接着吃……”

第185章 绝交五分钟

  于大富婆的心态又崩了。

  她瞄了几次徐拙放在案板上的菜刀,眼神带着寒意。

  臭男人,你肯定是故意的!

  啊啊啊啊……

  老娘要剁了你!

  这丫头赌气的站起来,不包了。

  徐拙也没在意,他冲孙盼盼说道:“你也别包了,等会儿我来就行。”

  说完,他加快了擀皮的速度。

  把所有的饺子皮全都擀好之后,徐拙开始包饺子。

  面食做得多了,徐拙对于各种面食都能得心应手。

  比如包饺子,他原本没有这个技能,但是或许是因为揉面技能的加持,他现在包饺子居然也得心应手。

  徐拙包饺子的手法跟姚美香不一样。

  姚美香包饺子的手法,确切的说叫捏饺子。

  每个饺子上面都有很多漂亮的褶皱,包好的饺子呈完美的月牙状,颜值很高。

  但是这种手法缺点也很明显,速度慢,效率低。

  为了加快速度,徐拙用的是挤饺子的手法。

  挤饺子跟捏饺子相比,速度很快快,而且饺子中的肉馅儿因为经过挤压,比较抱团,煮好之后像是肉丸一样,因而这种方法被很多人喜欢。

  很多东北饺子馆采用的就是挤饺子的手法。

  挤饺子很简单,前面的步骤跟捏饺子一样,也是把饺子皮放在左手,放上肉馅,然后从中间捏一下。

  接下来,用两手的拇指和食指捏住两边向中间用力挤压。

  饺子就包好了。

  而且在挤压的那一瞬间,饺子皮里面的肉馅儿也会被挤压到,形成一个肉丸的形状。

  等吃的时候,面皮筋道,肉馅儿抱团,口感非常棒。

  “可可,你看帅哥老板包饺子的方法,感觉好快啊。”

  于可可洗了手,正在拿着相机欣赏孙盼盼给她拍的照片。

  听到孙盼盼的话,这丫头不太情愿的抬起头。

  她刚刚洗手时候决定跟徐拙绝交五分钟,现在还没到时间呢。

  所以不太想看他。

  但是看到徐拙那快速包饺子的画面,这丫头顿时惊讶了。

  “这么快?而且包出来的饺子丑萌丑萌的,看着好好玩。”

  说完她起身拿着DV就凑到了徐拙身边开始拍摄。

  至于那个绝交五分钟的决定,她选择遗忘。

  等李浩哼着歌曲拿着硬盘回来的时候,饺子已经全部包好。

  他看着茶几上那些托盘中放得满满的饺子,顿时来劲了。

  “徐老板,等会儿给我弄一碗酸汤饺子怎么样?这次暑假在家没吃上我们长安的酸汤牛肉水饺,等会儿你给我来一碗过过瘾呗。”

  徐拙把剩下的饺子皮揉成面团:“这是猪肉馅饺子,不是牛肉馅儿,做成酸汤不一定好吃啊。”

  李浩不依:“怎么可能,到现在还没吃过你做的难吃的东西呢。”

  徐老板无语,他做过太多难吃的东西了。

  只不过没有出厨房就直接倒进了垃圾桶中而已。

  既然他想吃,等会儿盛饺子的时候给他打一碗酸汤就行,难度不大。

  都说山西人爱吃醋,其实老陕们也不逞多让。

  特别是酸辣味儿,简直爱到不行。

  凉皮米皮擀面皮这些酸辣味儿的小吃就不说了。

  还有臊子面、酸汤面、裤带面等等,这些主食,也都是酸辣口味儿的。

  对于饺子,自然也不会放过。

  别的地方吃饺子都是干吃,吃完来一碗饺子汤完事儿了,但是人家老陕,吃饺子也要泡在酸辣的汤水中吃。

  徐拙把剩下的一点儿面团放在了冰箱中。

  等会儿饺子不够吃的话可以擀成面条,做个油泼面啥的。

  今天饺子包的其实不少,五大托盘加上案板上的,按照正常人的饭量是绝对吃不完的。

  但是加上李浩这个胃里连通异次元的吃货,情况就不一样了。

  说不定还真的会不够吃。

  这会儿已经快七点了,几人都饿的肚子咕咕叫,徐拙起身前往厨房,开始烧水煮饺子。

  孙盼盼打开笔记本电脑,在帮于可可修照片。

  于可可凑在一边焦急的等待着。

  “他的脸能不能再美白一下?看着有点黑。”

  “我的眼睛能不能再大点儿?看着有点小。”

  “我的鼻子能不能再挺一点,你这个角度拍的有点塌……”

  在这个外行的强烈要求下,孙盼盼无奈的修着图片。

  等弄好之后,李浩凑过来看了一眼。

  “啥玩意儿啊?又出新的青春片了?海报上这俩人看着有点面熟……”

  孙盼盼一听,顿时笑了起来。

  “可可,照片不能过渡美化,你看连李浩都认不出你俩,别人就更不知道了。而且你不觉得这样的照片看着好假吗?”

  最后,孙盼盼把照片还原,稍稍调整了一下色调,就传给了早已经等不及的于大富婆了。

  于可可拿着手机窝在沙发里,思索半天,终于想好了要说的词儿。

  “今天的菠萝,有点甜!”

  然后配上徐拙喂她吃菠萝的照片,美滋滋的发到了朋友圈里面。

  孙盼盼迅速在下面留言:“官宣了?”