作者:小小宅男
几人都觉言之有理,毕竟第一次享用贝克丘其先生的美食,岂能不听听这道菜的来头呢,要不然显得咱们多土包子啊。
不过面前这汤看起来只是一锅炖火腿菜汤,但是这味道闻起来就已经让人难以把控了。不过如此美味摆在面前,只能先看着,真是急死个人啊!
贝克丘其一愣,突然想起自己以前参加美食节目当评审的时候,也是有这个环节的,只不过现在是他到这里来介绍自己烹饪的菜式,他竟然感到有些久违的亲切。
“这是一道法国名菜,名叫腌肉菜汤。”贝克丘其信步走到台下用较为流畅的华文对几人解释起来。
腌肉菜汤吗?名字竟然这么普通?
五个评审一边忍着快要溢出来的口水,一边想着大师果然是大师,看起来虽然普通,名字也很普通,但是却让人实在忍不住想要吃的欲望,难道这就是传说中的返璞归真吗?
贝克丘其顿了一下,继续说道:“这道腌肉菜汤,使用的食材是来自味央黑猪的腌制火腿,味道惊人的美味。菜是使用味央食府自种的卷心菜以及胡萝卜丁,为了符合华国人的口味,我在其中特意加入了一些丁香肉桂炖制而成。
说实话味央食府的食材简直是我生平仅见的,无论是这味央黑猪的腌制火腿,还是卷心菜等菜品,都是一等一的美味。使用味央食府的食材炖制的这道腌肉菜汤。
可以说是我生平做的最为完美的一道菜了,无论这次输赢与否,我都要感谢一下味央食府为我提供了这个机会,让我大开眼界!
所以,所以最后请大家品尝吧!”
第268章 黑猪
第268章 黑猪
异界黑猪的美味毋庸置疑,而那些蔬菜也是在垂钓而来的异界土壤当中所种出的,陈锋甚至使用了被吸收干净的灵力矿石的飞灰进行施肥,让土地当中再多增加一点点灵力。
但是烹饪过各种菜肴的贝克丘其,竟然发现了这些蔬菜的特别之处,还真是有些本事,难怪被誉为了21世纪的世纪神厨。
贝克丘其的一番感谢,不仅让陈锋对他刮目相看,甚至让台上的五个评审以及台下的围观群众们难以相信,这味央食府的食材竟然如此牛逼美味到,世纪神厨贝克丘其都生平仅见的地步?简直6到不行!
就冲着味央食府这份对食材的专注培育之心,一会要给他多打一点分,就比贝克神厨稍微低一点点好了,毕竟人家辛勤养猪种菜也是不易嘛!
当然五名评审还是提取出了他们认为最最最重要的一句话,这菜竟然是厨神大师特意为华国人定制的腌肉菜汤,还真是与有荣焉啊!几人连连道谢:“麻烦了,贝克大师。我们能品尝到您亲手烹制的佳肴,还真是三生有幸啊。”
说完之后,便纷纷拿起筷子汤勺开始品尝起来。这美味!简直生平仅见!几人几筷子便将里面的火腿夹完吃掉之后,端起碗来呼噜呼噜便将整碗菜汤喝下肚子。
火腿瘦肉当中的咸味被汤中的蔬菜中和的很好,所以无论是火腿当中还是蔬菜汤当中的盐味都是恰到好处,菜汤莫名的鲜美,仿佛这火腿并不是腌制的而是刚刚宰杀的一般。
味道鲜美,但口感确实腌制火腿的口感,瘦肉不柴,肥肉已经成为了胶质物,但是放入口入,便已经化入口中的菜汤当中,让菜汤的味道更佳美味。
其中一个评审,喝完一碗之后便将碗递给了服务员:“服务员再给我来一碗!”
站在他一旁的服务员有些为难的将目光投向李若谷,她也知道这种情况和平时上菜不太一样。
李若谷则有些生气,这些家伙真是的,虽然说他西欧的世纪神厨做出来的就是如此美味,但是你们至于像是这样没吃过饭一样吗?来之前是饿了多少天了啊!
虽然李若谷有些不爽,但是还是走到评委席前说道:“诸位,咱们现在是在浅尝辄止的点评。大家尝完之后便可以打分了。”
那几人才意犹未尽依依不舍的放下碗筷,擦了擦嘴开始打分。因为时间仓促,所以并没有给几个临时请来的评委们准备打分的牌子,他们只能口头报分:
10分
10分
10分
10分
10分
五个十分顿时引爆全场,不过台下众人一片哗然之后,并没有觉着有什么不妥之处,毕竟人家可是西欧神厨啊。
紧接着服务员将他们面前的碗筷撤下,又将陈锋烹饪的水煮肉片端在几人面前。这看起来只是一份平平无奇的水煮肉片而已,甚至都没有之前那些菜品的香味。
面对这么一碗水煮肉片他们还真是提不起兴趣啊!
此时陈锋走上他们几位面前说道:“这是一份水煮肉片,使用的就是我们味央黑猪的大理石纹路的肉片,汤料嘛,就是普通的汤料,本来我想用我们自己养的辣椒呢,可惜还没种出来。所以就是一份普通的水煮肉片,大家吃好就行!”
陈锋的话让台下的群众顿时哄堂大笑,这老板还真是个实在人。顿时台下的就有人便开始起哄问了起来:
“老板,你们除了养猪还种菜啊!这菜卖吗?”
陈锋对着台下说道:“我们的菜都是天然无公害不打农药的安全绿色菜蔬,但是种的量比较少仅仅能够供给自己饭店,所以不卖。”
陈锋看到自己说完之后,台下又一片嗡嗡的谈论声,便抬起双手按下说道:“大家安静,安静,让评委先品尝。”
这时众人才安静下来,将目光投到台上。
这五个评委面对这一大碗平平无奇的水煮肉片,实在提不起太大的兴趣。尤其是刚刚品尝过的美味还在舌苔之上回味,他们并不太想破坏了这份念想。
不过不吃的话又不太好,只能咬咬牙狠狠心准备尝一口,浅尝辄止一下,毕竟这可是味央黑猪制作的水煮肉片,肯定是不会难吃的,但也肯定没有刚刚品尝的那碗腌肉菜汤好吃啊!
刚刚的那碗腌肉菜汤还真是有那种让人吃了以后,就觉着自己以前所吃都是垃圾。甚至对别的菜品再也提不起兴趣,没办法味央黑猪再加上世界巅峰级的厨艺就能能够达到这种魅力程度。
其中一名评委终于从碗中的一片红油当中夹起一片肉片,打算勉为其难的吃上一点。但刚刚将这一片肉夹的冒出油面的那一瞬间,一股直击心灵,荡涤灵魂的香味便冲鼻而来。
这是…………
这就是纯粹的肉的香味!没想到这肉的香味便可以让人如此沉醉,为什么之前没有闻到呢?
率先夹起肉片的那个评委,看着面前的肉片愣了愣神,他实在难以想象这肉片在浮出水面之后的味道让人如此心旷神怡。
他连忙将这肉片放入口中,麻、辣、鲜、香、烫…………
种种味道冲击着他的味觉,触觉,让他顿时感觉自己好似飘在了天空一般,甚至想要呻吟出声音来。
这种种感觉让他闭上眼睛享受了很长时间,再次睁开眼睛的时候,他甚至觉着自己身体当中的疲惫都一扫而空,甚至觉着自己精力更加旺盛了一些。
莫非这里面加了什么壮阳药不成?
当他睁开眼睛的时候,却发现台上的其他评委以及台下数百道目光都盯着他不放,这让他有些诧异,莫非自己吃连忙有花不成?不过现在他也顾不上这些人的目光了,他现在只想将这些肉片全部吃光,甚至想要把里面的汤料也全部喝个干干净净!
另外几个评委看到他竟然吃的如此陶醉,莫非真的很好吃不成?他们也连忙夹起一片肉来放入口中。
果然!这味道…………
他们纷纷陷入了呆滞当中,此时他们的灵魂仿佛受到了涤净,这种感觉还真是,真是无法形容的好吃啊!
第269章 无他唯熟尔
第269章 无他唯熟尔
当这几名评委吃完的时候,他们的表情还是显得有些呆滞,似乎还沉浸在那种涤净心灵的感受当中,完全没有意识到面前的碗里已经没有了肉片。
这时一个人竟然端起了碗来,甚至想要将那碗红油汤一仰脖给干了,连忙被旁边站着的服务员给拦下。
“先生,您晾晾再喝,现在太烫了!”
他这才反应过来,不过也顾不得了,将上面一层的浮油吹到一边,顺着碗边开始吸溜吸溜的喝了起来。