作者：无敌起飞
“这家伙真是疯了。”
陇武直仓多年以来拜访过各种各样的厨师。
但是，他敢说，他所见过的所有大厨都不敢轻易的在水中做这样的挑战。
就算是有，也不可能保证自己这一次绝对就会成功。
然而周凡却竟然敢在这样的比赛当中选择这种烹饪的手段。
“难道他对自己的实力就这么有把握吗？”
陇武直仓曾经去过世界各地。
他自然知道这种道法有多么的困难。
说句实在的，虽然，他所开发出来的刀法已经被列为传奇刀法。
但是，周丹如果能够在水中对这块豆腐进行雕刻的话。
那么这种道法就算是放在全世界，也能够排到前三。
这样的手法已经被历史曾经多次记载过。
只可惜最后能够真正学会的人，却是寥寥无几。
眼看周丹准备使用这样的手法，陇武直仓的心中忍不住开始有些激动起来。
但是，相同他的眼里却也夹杂着不少的不可置信。
难道说面前的这个孩子当真已经妖孽到这种程度吗？
周丹此刻正在认真看着自己面前的豆腐。
他没有心思去理会陇武直仓的心理想法。
“真的没有问题吗？”
站在周丹的身旁，薙切绘里奈此刻的心中也有些担忧起来。
在昨天回家之后，薙切绘里奈特意去打听了一下有关于陇武直仓的消息。
只可惜，与之前所调查出来的结果相同。
陇武直仓离开了这么多年，一直都在全国各地游历。
而且他曾经学到的烹饪技术也是无人能敌。
至于他所开发出来的刀法，这么多年以来从来没有人能够真正的领悟这其中的奥义。
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而此刻他与周丹的赌注，几乎就是一方面全胜。
即便周丹今天真的赢了，他又能怎样？
这种刀法恐怕不是随随便便就能够学会的吧。
然而薙切绘里奈并不知道周丹此刻心中想法。
他今天之所以在这么多人的面前选择了这项挑战，也是为了挑战自己。
在多年以来，他一直都对烹饪的食材有着不一样的追求。
但是，自从接触到了幸平城一郎负责二人之后，周丹忽然之间发现自己之前料理之心似乎是有些问题。
如果把这些幻想的食材全部都给换成普通的食材。
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那么能够品尝到这样美食的人，自然也多了不少。
“难道说这种普通的食材就不能够做出发光的幻想料理吗？”
如果只是普通的发光料理周丹自然能够轻松做出来。
但是，如果想要和他曾经做出来过的幻想料理进行对比的话。
周丹恐怕还需要再做更多的努力。
“既然如此，不如从现在就开始尝试一下。”
周丹深吸了一口气随后便开始准备。
他直接将刀伸入了水中。
见到了这一幕一旁的所有人全部都屏气凝神眼神认真的盯着他。
薙切绘里奈也知道，虽然，周丹的刀功非常厉害。
不过在这种细致的雕刻上面，一定要一心一意。
如果分心的话，就算是周丹这样的厨艺也很有可能会失败的。
见到周丹这边已经开始做准备，一旁的陇武直仓也立即拿出自己雕刻豆腐车专用的刀。
他没有说话，而是低头直接开始认真的雕刻起来。
他所选择的和周丹要雕刻的是一样的。
都是一朵莲花。
虽然，莲花听起来雕刻着非常的容易，但是，实际下手的时候才会发现极为困难。
时间一点一滴的流逝。
那就拿着自己手中的雕刻刀，一点一点的沿着豆腐的边缘开始渐渐地落下。
每一道切割的都非常缓慢，而且均匀厂.
【195】不可能完成的料理！
过了几分钟之后，众人就能够直接看到现在的豆腐已经开始渐渐的切割出不同的层次。
而且原本的一块普通的豆腐刺客竟然已经有些活灵活现的开始出现莲花的样子。
当雕刻到这里的时候，陇武直仓缓缓的停了下来。
他将自己雕刻用的刀子放在了一旁。
陇武直仓轻轻的擦了擦自己额头的汗水。
见到了这一幕，众人正在惊讶的发现。
就在这短短几分钟的时间当中，陇武直仓就已经满头大汗。
仅从这一点就能够猜得出来，如果想要将这朵莲花雕刻出来，到底有多么的困难。
而在看周丹那一边。
自从周丹将这莲花修割的一个简单的形状之后，他便开始了停手。
相反他直接拿出了一些“四五零”盐撒到了这水里。
紧接着就把这个容器放在了灶台上面，开始缓缓的加热。
周丹并没有进行太长时间的加热，只是在这些精盐融化到一定程度之后，便直接将火给关掉。
将这一切都做好之后，周丹从另外一边拿出了一锅已经烧好的热水。
随即周丹浆豆腐放到了热水当中，又紧接着从热水中换到冷水里面。
在不到一分钟的时间当中，这块豆腐经历了加热。
又经历了迅速的冷却。
“他这到底是要做什么？”
前来围观的唐三杰有些不解地看向刘昴星。
刘昴星微微一顿，随即开口说道。
“在这么短的时间之内，先将豆腐加热，自然能够让豆腐的表面变得成熟。”
“然后又放到了冷水当中，就可以让表面的豆腐变得坚硬。”
听到这话之后，周围众人纷纷点头。
唯独只有解鲁仍然是一脸不解的样子。
“既然如此，那他又何必在一开始的时候对这块豆腐进行加热。”
“甚至还在水里面放了那么多的盐。”
刘昴星表情凝重，继续解释到。
“之所以在水里面放盐，也是为了让豆腐当中的水分迅速的排出去。”
“而一开始对这块豆腐进行加热，也是为了让盐分能够均匀地进入到豆腐里面。”
“甚至用了这样的方法，在之后如果他用了冷水。也是为了让盐分从里面再缓缓的重新排出去。”
“等着时间足够了之后，还可以让豆腐恢复之前的软度。”
听见了这句话之后，周围的众人眼神当中瞬间出现了一丝震惊。
这周丹是在赌。
而且是一场豪赌。
在这样的比赛当中，如果加热的时候，对火候有任何控制的食物，都会直接让豆腐当中出现大量的蜂窝。
这样一来，豆腐的食材就会被彻底毁坏。
而这场比赛也会直接出现最后的胜利者。
“他才不希望这样的事情发生呢。”
“以他的实力，如果想要控制好火候，那绝对是轻而易举的。”
薙切绘里奈眼神认真的看着妥妥的身影。
她相信以周丹的实力，绝对不会出现这样愚蠢的错误。
对豆腐进行雕刻，那可不是一个容易的事情。
也正因如此，周丹在做这道菜的时候，也一直都在保持着竭尽全力的冷静。
看着站在台上的周丹，已经缓缓的闭上了眼睛。
众人的心中就清楚。
他现在很快就要准备开始动手了。
周丹简单的计划了一下接下来雕刻的技巧。
随后他的双眼猛的睁开。
那双黑色的眼光当中瞬间闪过了一丝亮光。
就犹如是黑夜当中的厚叶一般。
“但是，他为什么不能够像陇武直仓一样把豆腐拿在平面上进行雕刻？”
“要是放在水里面的话，相反还要去考虑水的浮力问题。”
站在底下围观的众人纷纷对周丹的做法发出了质疑。
唯有刘昴星肯定地看着周凡，同时开口道。
“如果把豆腐放在水中进行雕刻的话，就可以轻松的利用水的浮力对豆腐进行保护。”
“他所选择的可是一块嫩豆腐。”
也正是因为周丹选择的是一块嫩豆腐。
所以在莲花的细致雕刻方面就会出现断裂的情况。
但是，如果有的水就不一样了。
一旦在切割的时候出现了塌陷或者是裂缝水，都可以完美地对于这里进行修复. ..
而且加上了水的浮力，基本不会出现这些问题。
此刻的周丹右手拿着刀，已经开始正式地雕刻起来。
相比刚刚的雕刻模型，现如今细致的雕刻才是真正的难题。
周丹需要考虑的因素也有很多。
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