作者：无敌起飞
也是他吃过最好吃的豆腐。
融合了鳕鱼、鸡肉的内酯豆腐，仿佛把味道提升到了一种味极的程度。
“层次分明，优雅至极的崭新口感…”
“既有麻婆豆腐的所有味道体验，又有别出心裁的其他味觉冲击，更是能把这些都完全中和到了一起！”
“牛肉调配的麻婆酱汁，也鲜美的不像话啊！”
“哦，还有燕窝，燕窝就是把这些味道全部融为一体的关键啊！”
砰！
庞善思猛地站了起来，双眼瞪得老大，看着眼前的兰少钦，而后……露出了一抹无比满意的笑容。
唰唰唰！
无数评审在那大快朵颐的吃着，把全场的观众都直接看馋了。
但最令人可惜的，当然是那原本美的不像话的一道菜品，眼下显然已经被破坏的不成样子。
“真…真…太…太太…好吃了！”
章裴有些不好意思的说着，脸颊还有些绯红，她一个大明星确实有些词穷：“完全比我吃过的所有麻婆豆腐都好吃，仿佛是麻婆豆腐和蛋糕的结合！”
“太美妙了……”
她说完，又忍不住一口将美食吞下。
蒋天纲是只顾着吃，压根没有任何废话；半分钟后，原本一大盘的孔雀开屏燕窝麻婆宫，被吃的干干净净。
蒋天纲这时才长呼出一口气，微微的睁开眼。
“完美！”
“这第一道菜就这么妙不可言了，其他的菜可怎么办啊？”
他看着面前还有八道在那忙碌的身影，不由得摇了摇头：“这道菜，我给10分满分啊…绝对的满分，有100分，我打100分，也太赞了！”
“我一个不吃辣的，都感觉好吃的不像话，简直是无与伦比的一种体验！”
“既有麻婆豆腐，又跟吃丝绒蛋糕一样，这像是中西合璧啊，哈哈哈！”
蒋天纲大笑着，给面前的兰少钦一个大大的赞。
其他的评审也依次开始点评，全都是发自肺腑的那种赞美。
10分！10分，还是10分！
看着一个个评审都打出了10分的满分成绩，饶是有些冷静的兰少钦，也不由的双拳紧握！
成功了。
特厨考核决赛，有史以来的第一个满分！
“这道菜品，确实是值满分！”
“是啊，无可挑剔的完美……不管是外在还是内在，亦或者是口感…”
100分！
看着兰少钦孔雀开屏燕窝麻婆宫的最终菜品总评分，全场所有的观众，包括老字号包厢内的一众厨师，全都有些沸腾了！.
【98】不要高兴的太早了啊！
满分的成绩，一众包厢内的厨师怎么可能不兴奋。
要知道，纵观特厨考核这么多届，也没有一个点评满分的考核厨师；是的，一个都没有。
况且，这还是第一道菜品。
这就等于已经宣告了，哪怕后面的人再怎么努力，也最多只能沦为第二名的成绩。
这虽然对后面的考核厨师有些残忍，但特厨考核就是这样的，不然，为什么叫特级厨师呢！
这比拼的就是厨艺，不管是谁先谁后。
不过，倒也不是说后面的厨师没有任何机会，因为你不知道，一届会选出几名特级厨师，很有可能，会有两位，甚至是三位。
所以说后面的考核厨师放弃希望，这倒也不存在。
就是从成绩上来说，有些技不如人而已。
“不管如何，这也算是打了一把胜仗了！”
“只要周凡不是第一，哪怕他得了特级厨师也没事！”
“不一定的，微澜、小厨他们，也有发挥啊……”
“而且，万一周凡也得了100分呢？”
“这倒是有可能！”
包厢内一众厨师其乐融融，每个人都看着100分的成绩，露出了一抹如释重负的笑意，哪怕周凡最终得了100分，在他们看来，也只是齐名而已。
完成说得过去。
而场上的观众则是全都激动的看着走下场的兰少钦，这个少年厨师的厨艺，不仅征服了在场的所有评审，也征服了他们。
不用说，兰家国宴府的名气，这段时间肯定是又要大大的提升。
不仅可以提升门店的效率，也可以带来一波很大的流量。
“周师傅，最多只能并列第一了啊！”
“是啊，兰师傅这道菜确实太强了，压根就没有对手！”
“那些厨具也够厉害的，这道菜确实能够称得上满分！”
“我感觉比昨天前天周师傅做的两道菜，还要来的厉害！”
“周师傅的菜重在食材的创造，而兰师傅的菜，可能技艺更胜一筹啊！”
“……”
众人你一言我一语的说着，很多人都看着周凡，想要从他的脸上看到一些什么；但很显然，周凡至始至终，显得都很淡定，哪怕兰少钦那100分打出来的那一刻，他居然还露出了一副果然如此的表情。
很显然，周凡猜到了兰少钦会得到这样的分数。
要是传说中的厨具齐上都没得到满分，这在周凡看来，才有鬼呢。
这只能说明兰少钦的厨艺没到家。
八大厨具啊，都能做长生不死的菜品，现在也就牛刀小试吧……周凡看了眼周围在那不断忙碌着的周微澜刘小厨等人，这些人……才是最受刺激的。
他反而影响最小，甚至，内心还有些想笑，因为他全程看完兰少钦的这道菜，系统还给了他一道奖励。
叮！
【恭喜宿主通过神之瞳仔细观摩，成功复制了菜品——孔雀开屏燕窝麻婆宫！】
“哈哈！”
周凡还挺乐。
这道菜，说实话周凡还觉得可以的。
鳕鱼鸡肉燕窝这些没有幻想食材替代，但未来就不好说了。
“送了我一道菜谱，挺好！”
周凡看着面前有些被风吹干的米饭，不由得伸了个懒腰，也是时候，开始做菜了。
他旁边的周微澜，好像在做红烧肉，用到了永灵刀和转龙壶，周凡并没有细看，不知道她有没有八件厨具齐上，不然说不得，也是一道满分的菜品。
“好了，继续！”
周凡一把抄起身旁被电风扇一直吹着的米饭。
而后又拿起了绿野蛋、葱白等等配料。
“哦，周师傅做菜了．々 ！”
“米饭干了吗？”
“应该是吧……”
无数人看周凡起身，顿时全都把目光放在了他的身上；毕竟，兰少钦虽然得了满分，可周凡昨日前日的表现，也同样不赖，再得一个满分的菜品成绩，显然也是可能的。
所以在场所有人，压根没有人敢小觑他，哪怕他好像……真的要做一份蛋炒饭。
包厢内的一众老字号厨师，也同样发现了周凡的动静。
原本热闹的包厢内，顿时也变得安静了下来，全都目不转睛看着在那烹饪的周凡。
只有十个评审，眼下还处在刚刚兰少钦的那道孔雀开屏燕窝麻婆宫的味道之中，有些享受的躺在那，好似场上其他九个考核厨师的菜品，压根吸引不了他们似的。
“鸡蛋、米饭，葱白……”
“还真是！”
包厢内老字号厨师看着周凡在那处理着，均有些微微摇了摇头。
在他们看来，三种食材，无疑是限制了很多菜品的发挥。
巧妇难为无米之炊！
没有食材，再厉害的厨师，也只能干瞪眼……不过唐七尘的眼神中，却是充满了一丝疑惑。
要知道，一个高明的厨师，能把任何食材都化腐朽为神奇。
越是厉害，需要的食材越少。
而周凡在他心目中，显然就是这样的厨师。
越是简单的食材，其实越能凸显一个厨师对食材的驾驭能力；虽然兰少钦得了满分，但唐七尘对周凡，依旧是充满了很深的忌惮。
唰！
周凡拿出了刚才被风吹干的米饭，但他并没有着急下锅翻炒，而是把风干饭，直接又泡进了水里。
“什么？！”
在座的所有厨师，看到这一幕，显然全都瞪出了双眼……他们这辈子，还是第一次看到有人做蛋炒饭，居然吹干了，还先要把饭浸泡一下的？！
周凡的第一步，就大出在场所有人的意料之外。
那家伙，既然要浸泡，那刚刚用电风扇吹干干嘛？
不理解！
在场所有人，包括唐七尘都有些不太明白了。
众所周知，用隔夜的米饭来做蛋炒饭，就是要滤干米饭中的水分，刚刚周凡也是这么做的。
但现在，这家伙却反其道而行。
他用的确实是类似隔夜饭的风干米饭，但居然还往水里面浸泡了一下……这不是画蛇添足么？
全场所有人，也是第一次看到这么做蛋炒饭的。
但周凡却是我行我素，将饭放入水中之后，他用自己的双手，又开始快速的搅拌起来。
哗啦啦！
清澈的山泉水发出了欢快的声音，而刚刚风干的米饭，也开始一粒粒的扩散开来。
“他……他这是在干什么？”
老解是越看越不明白，他本就不太擅长红案，更别说蛋炒饭了。
唐七尘思索了下，却是有些明白了：“所以说，很多人就只会照本宣科，照着老祖宗留下的法子来做菜，仿佛脱离了他们的菜谱，就不会做了……”
“这，应该是在洗米！”
“洗米？”
唐八骏也是第一次听说这专业词语，但他却觉得周凡做的没错……如果他来做这一份蛋炒饭，应该也会这么做吧？
“难道……是因为隔夜饭一颗颗黏在一起的缘故……”
刘思雅托着下巴，在那思索道。
“应该不是吧，这风干的米饭，跟隔夜饭一样，水份都挥发了啊，哪会黏在一起？”
一个厨师忍不住在那反驳。
刘思雅这一次，却是没有笑，而是看白痴一样看着这位老兄：“秦师傅，你知道隔夜饭的米粒水份都挥发了吗？而且，上层的隔夜饭可能水份挥发掉了……那里面的呢？！”