重回年代:从国营饭店开始 第269章

作者:笋丁豆腐包

  刚好这个时候,林端阳走了进来,看到餐桌上的饺子,作为一个曾经的鲁菜大师,他就忍不住有些嫌弃:“一看就是大老爷们包的,这包的也忒磕碜了一点……”

  张利民嘿了一声,他本来还有点心虚,怕苏清风说他。

  但是现在,苏清风还没说他呢,一个不怎么认识的老头倒是说起来了。

  他瞪大了眼睛,“你这老同志真可乐呵,你这么能耐,你包一个试试?”

  林端阳瞅了他一眼,没吭声。

  就当张利民以为,他这是没话说,服输了的时候,林端阳上前,一屁股挤开他,擦干净双手,随后两手翻飞,犹如穿花蝴蝶一般,将一个个手擀面皮中塞入刚炒好的,半生不熟的酸菜猪肉馅,然后再包裹成元宝状,看起来小巧又精致,让人觉得充满了食欲。

  张利民张了张嘴,说不出话来了。

  谁能知道,这个看起来其貌不扬的老头,居然还有这么一招本事。

  以张利民那双招子,毒辣的很。

  这老同志说不准以前就是大师傅,只是现在时运不济,落魄了点,虽然也住在县里,但是张利民也能从他满是风霜的脸上,看出他坎坷的经历。

  关键包完饺子以后,林端阳瞅了张利民一眼,也学着他先前的样子,有些嫌弃地说了一声,“光长个子,不长脑子。连饺子都不会包,就你这样,咋找媳妇?”

  这说话就说话,林端阳偏偏还戳到了张利民的痛处。

  他看了林端阳一眼,没吭声,转而走到一个犄角旮旯的地方,掏出一块灰布头包裹的东西,等到布头展开的时候,众人才发现,布头里面居然是一小瓶白酒。

  这白酒看起来没啥包装,应该是张利民在哪里收来的酒。

  苏清风在厨房里,把之前包好的饺子纷纷下锅煮熟,然后又用自制的筛网,将饺子捞出来。

  听到外面安静下来的时候,他拿着煮好的一盘饺子,掀开门帘,从里面走出来。

  “咋了?咋不说话了?”苏清风因为五感敏锐,听到了外边的交谈,知道气氛有些僵硬下来,但是这不妨碍他招呼客人。

  尤其是他看到张利民手上的白酒,苏清风故意笑着转移话题,“都说饺子就酒,越吃越有。利民哥,你这是有备而来啊。”

  饺子好了,不知道是在场中的谁,肚子中发出了一声轰鸣声。

  林端阳似乎也意识到,自己先前应该是说错什么话了。

  他想要道歉,但是却找不到道歉的时机。

  苏清风招呼起来,“哟,还有酱排骨面呢?香,真香!林叔,你这酱排骨的手艺确实不错,我拿腊肉跟你换呗?”

  林端阳也对苏清风做的腊肉好奇,再加上现在有意找台阶下,他几乎是想都没有想,就应下来了。

  等到饺子都捞出来以后,大家赫然发觉,原本准备的炕桌已经太小了,这么多人不仅坐不下,而且也放不下这么多的饺子,最后一伙人愣是把饺子又搬到四方桌上面来。

  因为火墙的关系,就算是坐在凳子上,也不怎么冷。

  众人围坐在桌子旁,桌上还摆着一大碗的面条,一大碗的青椒擂荷包蛋和一盆玉米排骨汤。

  说实话,苏清风觉得,但凭这些菜,也够大家吃饱了。

  只是等到饭桌中央摆满了饺子的时候,闻着空气中飘散的香味,就连唐教授都忍不住深深吸了口气。

  苏清风也没搞什么形式。

  除了江锋以外,每个人倒了一小杯白酒,然后白酒瓶子就彻底空了。

  紧接着,苏清风先夹起一只饺子,放到黎冉的碗中。

  一口下去,软糯的白面被咬破,猪油从内部溢出,酸菜和肉沫的味道,在转瞬间,就融为一体了……

第274章 怀上了?

  酸菜猪肉馅的饺子中的酸菜,是东北正宗的大白菜,在秋末冬初的时候,在酸菜缸中腌制,然后用大石头压住缸上的板子,最后在低温的环境中,慢慢发酵。

  一般来说,这个腌制的周期,在三十天左右。

  酸菜吃到嘴里,有一种酸爽,脆滑的口感和味道。

  而如果想要做酸菜猪肉馅的饺子,在馅料方面,首先最重要有两点。

  其中一点,就是酸菜不能经过焯水,这样一来,虽然没有了异味,但是同样,酸菜也失去了脆脆的口感,总体来看,在味道上,大打折扣。

  第二个注意点,就是油滋啦。

  油滋啦是在东北的叫法,而它的正式名字,叫作猪油脂。

  油滋啦的口感细腻,飘香四溢,加到馅料中,非但不会让人觉得腻味,反而给人一种惊喜的口感。

  再加上细软的白面,通过手中的方式,擀成柔软却又不失韧劲的面皮,包裹在馅料外面,咀嚼的时候,碳水和油脂的双重快乐,组成了这个年代的独特美食记忆。

  张利民吃着吃着,突然有些恍惚。

  自从他结婚以后,多久没有像这个样子,一群人坐在一起,高高兴兴地吃一顿热乎饭?

  往往每次跑长途回来,吃了一路的干粮就水,可是回到家里,要么就是面对一堆冷锅冷灶,要么就是田蜜单方面的冷眼,是不是再冷言冷语一句。

  此时回过头来,张利民突然觉得自己傻的可笑。

  自己谁也不欠!

  两夫妻之间,可以一时伏低做小,但是一辈子伏低做小,想要处得长久……很难。

  更何况张利民头上还戴了一顶绿帽子,再忍下去,他就成绿毛龟了。

  这一刻,张利民突然意识到,田蜜……已经是过去的人了。

  而做人,就应该向前看。

  张利民心头舒缓了许多,他看向苏清风,心里忍不住熨帖。

  还要啥媳妇?

  再找个像田蜜一样的媳妇,还不如来一个像苏清风这样的兄弟朋友!

  他笑眯眯地夹起一只饺子,放到苏清风的碗中,笑得很和善,“多吃点。”

  苏清风筷子一抖,有些诧异地看向张利民。

  这里面也没有外人,他心里像什么,就把什么话给说出来了。

  “啥毛病?我有我媳妇给我夹,你自己吃去。”

  张利民就差脑门上冒出来一个问号。

  他张口就来了一句,“不是,有毛病啊你!”

  张利民默默把之前的想法给收回去了。

  小苏兄弟啥都好,就是总爱瞎想。

  就连他有时候都有些摸不透,苏清风跳脱的想法。

  唐教授看了看张利民和苏清风,嘴角微微翘起,低头看到江锋有些茫然的视线,摸了摸江锋的脑袋,眉头忍不住舒展开来。

  这样的日子,他在过去几年,那是做梦都不敢想的。

  就算比起这场变故之前的待遇,差了很多,唐教授却已经由衷地感受到满足了。

  江锋被摸了头,表情很认真,“唐爷爷,男人的头是不能随便被摸的。”

  唐教授失笑,“你算什么男人?这话你听谁说的?”

  江锋没吭声,但是却把眼神,放在了苏清风身上。

  苏清风见状,没好气地开口,“我好心教你,你就这么暴露我了?”

  江锋仍旧不吱声。

  周盛一直以来,在众人面前的形象,都是沉默寡言,即便是到了千钧一发的时刻,他似乎还是手术台上,持着手术刀的冷静主治大夫。

  但是在这时候,他眼镜反光面后,眼神微微有些迷离,两颊微红。

  他面前的酒碗,已经空了。

  他安静地听了半天,听到苏清风讲出这话的时候,状似冷静地扶了扶镜框,然后说话了,“从严格意义上来说,苏清风当初讲这话的时候,也不是一个男人。”

  苏清风:!

  他忍不住瞪大眼睛,看向周盛。

  周盛看起来浓眉大眼的,但没想到,他是这样的周医生!

  酒桌上一群人,听到这话,终于忍不住哈哈大笑起来了。

  江锋原本迷茫的眼睛,也在这时候泛出些许笑意,紧抿的唇角,学着唐教授的样子,微微上翘。

  比起以前的小狼崽子模样,现在的他,更像是一只狡猾的小狐狸。

  “咔。”

  苏清风毫不犹豫地从江锋碗中夹走最后一只酸菜猪肉馅的饺子。

  他哼笑一声,“最后一只归我了!”

  此话一出,饭桌上的人,包括黎冉,对于苏清风都是侧目而视,嘴角微微抽动。

  虽然没有说什么,但是苏清风已经能从他们的表情中,看到“你一个大人,怎么这么幼稚”的意思。

  苏清风不管他们。

  一口咬下还在冒着热气的酸菜猪肉馅的饺子。

  香!

  真香!

  对于他们的“鄙视”,苏清风非但不以为耻,反而振振有词:

  “这么看我干啥?我才二十一,我只是一个宝宝呢。”

  周盛再次推了推眼镜,因为醉酒而迷离的眼神中,闪过一丝精光,“说到宝宝……这不现成就有一个吗?”

  苏清风愣了一下。

  张利民则是根本没多想,而是哈哈大笑地拍了拍周盛的肩膀,“兄弟,你这可别看不起人啊。小锋还没开始长个呢,再过几年,也该是大小伙子了。”

  周盛有些好笑,“谁说我在说小锋。我是说……清风媳妇怀孕了。”

  嚯!

  椅子顿时被拉开了。

  木质椅子与地面摩擦碰撞,发出刺耳的声响。

  但是在这个时候,谁也没有注意到这个点。

  苏清风脸上的神色,就好像是一张画布上,各色颜料被打翻,又喜又忧,还有点不敢置信。

  这是……怀上了?

  算了算从结婚到现在,似乎也没过多久,放在现代,还有备孕之类的事情,少说也得花个半年一年的。

  这一切对于苏清风来说,发生的都太快了。

  仿佛一晃眼就到了。

  但是……苏清风心口砰砰乱跳。

  他好像……并不反感这个消息。

  黎冉也似乎觉得太快了,没有料想到这个消息。

  她摸了摸肚子,感受到小腹微微凸出。

  原本她还以为,这是近段时间吃太多,胖了的原因。

  但是当周医生说出“怀了”的论断时候。

  这段日子以来,胃口大开,身材丰盈的种种变化,似乎都有了答案。

  苏清风有一种飘飘然的感觉。

  他感觉自己现在好像踩在云端,脑袋都是懵懵的。

  他这真要当爹了?

  要知道在上辈子,苏清风哪怕奔三了,也没有结婚,更别提有小孩了。

  虽然说男人三十而立,随着时代进步,也慢慢开始晚婚晚育,在苏清风那个年纪,没结婚,没孩子,也挺正常。

  但是在这个年代,三十岁没结婚,要么就是老鳏夫,要么就是老流氓。