作者:笋丁豆腐包
张利民凑过来看了一眼,也有些惊奇,“这东西是陕西那边的,不过咱们这儿也有,只是我没想到泰和县居然也有人生产。这玩意就是花生面粉之类的弄到一起,我不是厨师,具体咋做也不知道,但是以前开长途的时候喝过,还算不错。”
苏清风见到油茶面后,脸上露出了真心实意的微笑。
对他来说,看似不起眼的油茶面反而比麻花更有食用价值。
倒不是说苏清风自己要吃油茶面,只是他想到,这些油茶面,刚好可以送给远在胶东的姥爷家。
他已经打听过了,胶东那边下放的农场,虽然地势偏僻,远离纷争,但这意味着,平时缺少生活物资,想要买一些米面粮油不必山坳坳里的人家困难。
再加上平日还要上工,早上做饭的时间更是紧张。
但如果有油茶面的话,早上起来,用热水热乎乎冲泡一碗,热量、营养都满足了,也不至于饿着肚子干活。
最重要的是,不好好吃早饭,会得胃病!
苏清风前世读书的时候,总是因为赶时间,时常不吃早饭。
等到年纪大了,这报应就来了。
在他们说话的间隙,外面的东西还在一袋袋搬进来,除却麻花和油茶面后,还有基本的米面和一壶菜籽油。
当然现实也没有宽裕到这份上,米面作为精细粮,也就来个几斤,属于给家里打打牙祭的那种。
除了那些东西以外,倒是还有两包水果糖,这玩意对普通人还挺稀罕的,苏清风却已经见怪不怪了。
剩下的东西中,让苏清风觉得还算不错的,就是炒熟的芝麻了。
拿这玩意当芝麻糊喝,先不提能不能真的提高记忆力,让头发从白色转变为黑色,但至少比一般的玩意有营养多了。
尤其是这食品厂的大师傅,还独具匠心,把核桃仁也加在芝麻中,老人吃这玩意正好。
苏清风想着爷奶那边,岳父岳母那边,还有姥爷姥姥那边都准备一份。
只是每个人的核桃仁黑芝麻就这么多,想要在一份中,分出三分来,属实是有点为难人了。
苏清风干脆以物换物,拿水果糖换了黑芝麻,还别说,这年头甜嘴的东西稀罕,还真有人乐意拿黑芝麻换。
苏清风换着换着,突然瞥到站在一边的张利民,看到他这段时间以来,鬓角隐约的白发,以及自从相识以来,他几乎每次出车或者跑长途,都不忘记给自己带东西,苏清风想了想,从兜里掏出几张钱票,愣是在别人看冤大头的目光下,又换了一份核桃仁炒芝麻。
张利民起先还有些没有反应过来,有些傻乎乎地开口,一脸一言难尽,“清风啊,过日子可不是这么过的。这芝麻再好,也不能当饭吃。你现在结婚了,手里还有钱不?没钱哥这里有,你先拿去用。”
贺年听到这话,羡慕地看了一眼苏清风。
要不是早就知道苏清风和张利民没啥血缘关系,他指定以为,这两人是兄弟,少说也得是堂表兄弟的那种。
这两人是真应了那句话:
不是亲兄弟,胜似亲兄弟。
哪像是他堂哥,见面都得损两句,说到借钱,更是变身成了一毛不拔的铁公鸡,还美其名曰:“亲兄弟,明算账。”
苏清风见张利民絮絮叨叨,把包装好的黑芝麻往里面一塞,“啰嗦!咱们的关系,你难道还拿不了一包黑芝麻?再说了,我又不差这点。凭啥只有你给我买东西,我就不能给你买了!”
贺年听的目瞪口呆。
这算啥?
用最凶的语气,说最软的话吗?
第273章 酸菜猪肉馅饺子
张利民听到苏清风说这话,心里暖洋洋的。
就算外边刮着冷风,脸上被风吹皲了皮,但是张利民在此时此刻,愣是感受不到这种严寒。
他看着苏清风,突然露出一个笑容,“清风,我想吃你做的饺子了。”
苏清风看着他风尘仆仆,难掩沧桑憔悴的面容,忍不住笑了,“吃呗。想吃啥馅的?家里还有一缸酸菜,今天又刚好得了一块五花肉,到时候给你包酸菜猪肉馅的饺子。我再给你用猪油炸一下,搞一盘油滋啦,吃到嘴里香得很。”
苏清风这话说的,连带着旁边的贺年都忍不住吸溜一下口水——馋了。
他本来还在分发米面,结果听到什么酸菜猪肉馅,什么饺子,什么油滋啦这样的东西,险些把米面的重量都称错了,还好被发现,又补足了缺失的重量。
眼见快到下班的点了,张利民现在也不想回家,干脆找了个角落,一个大高个,委委屈屈地缩着身子,想要抽烟吧,结果火柴都擦亮了,结果看到了一眼周围的环境,愣是把火柴都熄灭了。
他就靠在墙边,嘴里叼着一根烟,也不点燃,双眸微眯。
结果等着等着,等到天色黑了,苏清风转头一看,张利民不知道什么时候,已经靠在墙边,睡着了。
他把张利民摇醒,张利民先去把大货车停好,然后再骑着自行车,和苏清风一道朝家里赶。
今天黎冉下班早。
她站在厨房的灶台边,如临大敌地紧盯着锅里的水,锅沿还有细密的气泡,咕噜咕噜冒出来,手中还拿着一本类似于食谱一样的东西。
“红烧茄子,茄子两个,香菜末适量,葱末、姜末、蒜末适量,精盐、味精少许,白糖、酱油适量……”
黎冉对着食谱,越是往下看,越是忍不住皱紧眉头。
她好歹也是高中生毕业,在报社中上班,也算是个文化人。
可是……为什么食谱对她来说,就好像是天书一样?
什么叫做适量?
什么叫做少许?
就不能明明白白地标好到底应该要多少克的调味料吗?
黎冉鼓起脸,有点生气。
她想了想,还是有些生疏的,将茄子斜切,然后放到碗中,隔水蒸到七分熟。
啥是七分熟,黎冉还是知道的。
就是筷子一戳,然后就能戳进茄子里面。
应该……是这样吧?
黎冉趁着这时候,手中打着毛线。
能够看出来,黎冉的动作,逐渐从磕磕绊绊变成了熟练。
打毛线的样子,也逐渐有模有样起来。
只是……打着打着,黎冉突然叹了口气,放下手中的毛线,丈量了一下她的肚子和腰围,脸上的笑容,忍不住垮下去了。
“我也没吃多少吧……怎么感觉最近胖了不少了?”
黎冉有点不高兴,有心想要控制进食量,但是下一秒,她的肚子中,又响起了轰鸣声。
黎冉叹了口气,算了算了,明天,明天开始,她一定少吃点。
正在这时候,外边突然传来两个男人的说话声。
其中一道声音,赫然就是苏清风。
刚好,这个点茄子也煮好了。
……
苏清风回家的时候,掀开门帘子,打开大门,屋子里火墙烧的正旺,暖融融的,一进屋子,就让人忍不住舒服的直打哆嗦。
看着擦得锃光瓦亮的四方八仙桌,颇有意趣和情调的花瓶,以及花瓶里斜插的绿色枝条和淡黄色小花,张利民忍不住伸出一个大拇指,冲着苏清风笑道:
“清风,还是你眼光好。你这媳妇娶得不错,能不能干活,倒是其次。重要的是,会不会心疼人。两夫妻过日子,就是得这样,互相搀扶着搭把手……”
说着说着,张利民突然没声了。
他跟苏清风说得头头是道,但是他自己呢?
张利民对于过去发生的事情,已经不想再纠结什么了。
人过日子,总得是向前看的,一个大爷们,总是为过去的事情,为了一个女人斤斤计较,这也太拿不起放不下了。
只是话虽然这么说,但是才过去了那么几天,张利民心里还是有些过不去。
膈应啊!
苏清风像是没有注意到他不自然的停顿似的,将目光移开,笑着拐开话题,“不是说做酸菜猪肉馅的饺子吗?来来来,先准备和面,今天准备吃一顿白面饺子。”
白面饺子?
黎冉从厨房中探出一个脑袋,黝黑的瞳仁,看起来亮晶晶的,“我来帮忙!”
事实证明,黎冉虽然不会做菜,但是并不算是一个厨房杀手,她只不过是缺乏指导。
张利民一身腱子肉,力气没处使,苏清风见他还有力气瞎想,干脆让他来揉面。
屋子里本来就热,再加上身上还套着棉袄,手上做着力气活,没过一会,张利民的额头上,已经有细密汗珠流下。
黎冉见状,拿过来一块毛巾,跟苏清风低语了几句,像是做了什么决定,然后就走到门外,冲着旁边两个院子里喊了一声。
这大冷天的,大家几乎都猫在屋子里,没人想不开找罪受,因此周围一时间安静的吓人,只剩下黎冉的声音。
好在没过一会,江锋和林端阳都跑出来了。
江锋的手上,还拿着笔和本子,上面写满了密密麻麻的公式,因为天色黑,看不清楚字迹,黎冉看了一眼就没看。
倒是林端阳,出来的时候,烟熏火燎的,看起来也在做饭,手里还拿着一碗手擀粗圆面。
黎冉吸了吸鼻子,空气中弥漫着一股油香,而且这油不像是普通的菜籽油,应该是用大肥肉在油锅中煎出来的猪油。
猪油就是比菜籽油要香。
林端阳好像注意到黎冉的眼神,还特别坏心眼的,用没吃过的筷子,挑了几筷子面条,藏在面条底下的荷包蛋和酱排骨,也一下子漏出来了。
再配上绿油油的青菜,让这一碗酱排骨青菜面,看上去极为诱人。
哪怕没有近距离看到,但是单凭气息,黎冉也能用灵敏的嗅觉感受到,这一碗面……一定很好吃。
林端阳仿佛能够看到黎冉灼热的眼神,笑眯眯地开口,“小黎,把你男人叫出来,一起来我们这边吃面条呗?”
黎冉摇头,“林哥,小锋,今天咱家包饺子,酸菜猪肉馅的,还有猪油炸的油滋啦,屋里的炕桌都收拾好了,就等你们来吃饭了。”
林端阳刚开始听到,还有些没想到,怔愣了一下,旋即就又笑了,爽快道,“行。刚好我们这里做了一锅面条,分着吃刚好。小黎,你进屋等着,我马上把小宋和老周都叫过来。”
江锋原本也有点不好意思来吃饺子。
要知道,那可是白面的饺子啊。
不过他看林端阳同意了,自己要是拒绝,恐怕会伤了黎冉的面子。
江锋左思右想,终于想出了一个好办。
他学着林端阳的样子,“姐,我今天做了青椒擂荷包蛋,还有一碗玉米排骨汤,我待会拿过来,一起吃!”
说完,他生怕黎冉不同意,就又一溜烟地跑回到屋子里。
屋里。
唐教授看着面前的这两碗菜,迟迟不动筷。
这小子!
他表面上叹了口气,但是实际上,眼神却带着笑意,将饭桌上的菜都收拾好,领着江锋,来到苏清风家的院子中,敲响了大门。
看着江锋四处张望,有些兴奋的样子,唐教授心里还有点不是滋味。
江锋这孩子确实不错。
能吃苦,办事利索,学习专注,是个上好的苗子。
可惜因为他身份的问题,这么多年来,一直在形单影只的,能说话的,除了他们这几个人,居然也就和苏清风几句话。
唐教授心里暗笑一声。
这算什么?
忘年交吗?
开门的时候,还遇到了隔壁的隔壁——宋锦绣一行人。
一进门。
那股子酸菜在热油里翻炒的香味,瞬间就满溢了出来。
等到苏清风再放入切成沫的五花肉,放入其中翻炒的时候,因为油花迸射的原因,不断发出“滋啦”声,只是听着声音,就让人有一种分泌涎水的感觉。
至于另一边,白嫩的面团在火墙的加热下,很快就发酵,迅速膨胀起来。
黎冉在家也包过饺子,说起包饺子这事,对他来说,也不算陌生。
张利民看她动作慢悠悠的,但是包出来的饺子却标志小巧,再看看自己手上胖乎乎的,长相奇形怪状的饺子,有些不自在地咳嗽一声。
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