作者:贫道爱烫头
萬家酒樓是萬三千的產業。
霍休死後,萬三千是當之無愧的中原首富,此人什麼生意都做,天南海北都是朋友,僱傭了十數位名廚。
這些名廚不僅廚藝精湛,還都各有幾招絕活,甚至比雜耍更有趣。
比如專門包餃子的餃子兄弟。
兄長負責和麪調餡。
弟弟身高體壯,滿身腱子肉,用大鐵球把餃子包裹起來,然後用鎖鏈掛着飛速旋轉,同時從口中噴火炙烤,鐵球打開之後,裏面是美味的餃子。
說白了,這其實就是製作煎餃。
之所以耍鐵球、大噴火,實則是爲了炒作噱頭,吸引更多的顧客。
萬家酒樓的廚師是講求績效的。
誰賣的菜品多,誰的工資更高。
最優秀的廚師名叫“蘭飛鴻”,此人容貌英俊,溫文爾雅,能用舞蹈的方式拉扯麪團,製作極品龍鬚麪。
此人廚藝堪比御膳房總管,足以在御膳房擔任“龍廚師”,比之劉依依、劉昴星等人,也是分毫不落下風,蘭飛鴻的廚藝天賦,堪稱食神轉世。
蕭思衡點了三斤驢肉鍋貼,還有二斤升龍餃子,天鳳點了碗龍鬚麪,又點了一碗大骨湯麪,一碗貓耳朵。
大骨湯麪是個光頭廚師做的,此人擅長熬煮各種骨湯麪,貓耳朵是山西麪點師製作的,據說此人曾與蘭飛鴻、劉昴星參加特級廚師比賽,由於審題失誤輸掉比賽,真實廚藝非常優秀。
蕭思衡示意了一下,店小二拿來一份書寫着廚師資料的小冊子,蕭思衡一邊品嚐餃子,一邊給天鳳科普。
天鳳眼睛都快看花了。
萬家酒樓的廚師是在耍雜技嗎?
有的耍鐵球、大噴火;
有的跳舞扯麪,美輪美奐;
有的把麪糰扔到半空,然後高高躍起快速切割,麪條一根根落下,待到麪糰被切削成細條,刀削麪出鍋;
有的憑大拇指單手倒立,把全身氣力集中在大拇指,隨即快速出手,用大拇指挖麪糰,製作一盤貓耳朵;
有的同時操控三四口鍋,在極短時間內製作一大桌子菜餚;
還有一些相對比較沉穩,只是老老實實的做菜,菜品看似平平無奇,菜單標註的價格,卻能讓人抽過去。
“別看了,快點喫吧,等會兒麪條都坨了,浪費了人家的手藝。”
蕭思衡給天鳳夾了個餃子:“餃子兄弟做的煎餃真不錯,這是我喫過的最鮮香酥脆的驢肉鍋貼,俗話說,天上龍肉地上驢肉,驢肉可是好東西!”
天鳳道:“我身子弱……”
“身子弱才應該喫肉補補,本就身體虛弱夜裏盜汗,還特麼整天青菜豆腐清湯寡水,這是要把人餓死嗎?”
“蕭大哥,這話被太醫聽到,怕是會找你拼命,你這是什麼醫理?”
“藥補不如食補!”
“藥膳的味道……好難喫的!”
“那是因爲製作藥膳的是太醫,而不是廚師,要不要和我打個賭?”
“賭就賭,我纔不怕你。”
天鳳氣鼓鼓的看着蕭思衡。
蕭思衡彈個響指,叫來店小二。
“把你們老闆叫來,就說蕭思衡想借萬家酒樓的廚師來一場比賽。”
店小二慌忙去找老闆。
萬三千做生意做大的原則,就是多個朋友多條路,能用錢解決的事,能用錢結交的關係,絕對不會吝惜。
以蕭思衡的名號,莫說借酒樓的廚師比賽,就算把酒樓砸了,只要能得到蕭思衡的人情,也算大賺特賺。
過不多時,老闆來到包廂。
“蕭公子,有什麼能爲您效勞?只要您開口,老朽保證鼎力相助。”
“這位姑娘自幼身體虛弱,需要用各種方式滋補,家裏做的藥膳,味道苦澀難以下嚥,聽說你家廚師很厲害,我想讓他們比鬥製作藥膳,如何?”
“製作藥膳?有何要求?”
“我會把藥材禁忌告訴你們,只要能讓她滿意,我欠萬三千人情。”
“公子放心,老朽立刻安排!”
店老闆忙不迭的去後廚,把廚藝最好的幾人挑出來:“諸位師傅,有位貴客點了一道藥膳,要求滋補、美味,這是用藥禁忌,請師傅們各自做菜,誰的菜讓貴客滿意,酒樓獎勵一棟宅院,同時贈送鑄劍城鑄造的精品廚具。”
此言一出,廚師們士氣高漲。
有人求名,有人求利,還有人覺得身爲廚師,做的菜必須讓客人開心,讓客人滿意,如此方纔算是合格。
蘭飛鴻道:“老闆,我小時候學過一些藥膳菜譜,需要特殊食材。”
“只要京城有的,全都可以!”
“這些食材並不昂貴,只是稍微有些罕見,我把藥方給您寫出來。”
“蘭師傅,這位貴客見多識廣,口味比較挑剔,您千萬要注意點。”
“您放心,作爲廚師,我一定會盡力做出讓客人滿意的菜餚。”
蘭飛鴻面目嚴肅的做出保證。
過不多時,一碗碗藥膳上桌。
蕭思衡道:“天鳳,嚐嚐吧!”
天鳳也不客氣,挨個嚐了一口。
作爲皇室公主,天之驕女,天鳳自幼喫過無數山珍海味,這些大廚做的菜餚固然美味,卻也只是好喫,直到她喝到一碗粥,竟然覺得神清氣爽。
一口接一口,胃口越來越好。
在外觀察的店老闆鬆了口氣。
蘭飛鴻把這碗粥端上去的時候,老闆把心臟提到嗓子眼,心說老子讓你做的是藥膳,一碗粥算什麼藥膳?
萬沒想到,這還真是藥膳。
貴客最喜歡的就是這碗粥。
“蘭師傅,這是什麼粥?”
“這是我在川蜀學藝時,和菊下樓的阿貝師傅學的藥膳,您剛纔說過,這位貴客見多識廣,喫遍山珍海味,再加上身體虛弱,想來是有些厭食。
這碗藥膳一是調理身體元氣,二是健脾胃,讓人胃口大開,維持比較美好的心情,氣色會隨之變好很多。
我不敢說藥補不如食補,但多喫一點好喫的,有個好心情,對病人而言顯然是好事,這就是藥膳的精要。
老闆,我合格了嗎?”
蘭飛鴻眼中閃過幾分懷戀之色。
他小時候被黑暗料理界拐走,經歷嚴苛的廚師訓練,對於廚藝的理解就是製造痛苦,讓更多人感受痛苦。
一個偶然的機會,年幼的蘭飛鴻逃離黑暗料理界,昏倒在菊下樓門前,陳邦鈴把他帶回家,悉心醫治,給他做了很多藥膳,教導他如何做廚師。
這是蘭飛鴻最溫暖的回憶。
若是沒有陳邦鈴慈母般的照顧,恐怕他早已徹底陷入黑暗之中。
店老闆不知道蘭飛鴻的過去,他也不想知道這些,他只知道,貴客對於藥膳很滿意,蕭思衡同樣很滿意。
一碗藥膳,換取蕭思衡的人情。
把這件事上報給萬三千,今年的績效至少加三倍,賺夠養老的錢。
想到此處,老闆笑道:“蘭師傅,從今天開始,你就是萬家酒樓總廚,參與做藥膳的師傅,本月薪水翻倍,其餘那些師傅,本月薪水多加三成。”
“多謝老闆提攜。”
“不必客氣,這都是應該的。”
萬家酒樓不遠處還有一家酒樓,裝修豪華,但廚師不行,經營不善,已經瀕臨倒閉,最近剛剛被人收購。
收購酒樓的老闆不忙着開業,對外宣稱裝修酒樓,實則暗藏詭詐。
“首領,查清楚了,剛剛去萬家酒樓喫飯的是蕭思衡和天鳳公主,蘭飛鴻用一碗藥膳,得到總廚的位置。”
“這算是個好消息,還有麼?”
“出雲國和親公主即將到來,根據單玉茹送來的情報,朝廷似乎決定雙喜臨門,同時舉行慶功宴和婚宴。”
“禮部那羣老古板怎麼說?”
“他們能有什麼說法?自從趙官家坐穩皇位,不是給遼國上貢,就是給金國蒙元上貢,好不容易打了勝仗,等着別人上貢,肯定是要大辦特辦。”
“他們想在婚宴動手?”
“沒錯。”
“單玉茹答應的條件呢?”
“婚宴之前,盡數送來。”
“答應她!”
“首領”緊緊握住拳頭,看着遠處熱火朝天做菜的萬家酒樓,露出一絲不屑的笑容:“廚藝,既不是享受,也不是帶來痛苦,而是要掌控萬物!”
這位隱藏在黑暗中的首領,正是黑暗料理界的王者“入雲龍”凱由。
凱由天賦異稟,擁有超觸覺、超視覺、超聽覺、超嗅覺,博覽羣書,精通醫術和氣功,廚藝天賦登峯造極,只不過心術不正,天生一副惡魔心。
凱由平生首次做飯,是用毒蘑菇給同齡孩子煮了一鍋蘑菇湯,把這些孩子全都毒死,喜歡用毒料理殺人。
經過多年潛心鑽研,凱由鑽研出一套名爲“破魔八陣”的宴席菜。
把互相有衝突的菜品,用內功進行獨特的調和,看似祛除毒性,實則潛伏於對方臟腑,服用這些菜餚的食客,會被凱由操控,變成凱由的傀儡。
此法極爲不穩定,傀儡的壽命會受到嚴重影響,最多能活一個月。
去年西域廚藝比賽,黑暗料理界淪爲人人喊打的殺手組織,凱由對此沒有太多憤怒,因爲他不喜歡做飯。
他喜歡肆意玩弄生命。
恰在此時,單玉茹找上門來。
兩人一拍即合,商定合作。
單玉茹會搞定所有前期準備,凱由唯一需要做的事,就是在皇宮宴席上製作破魔八陣,以此來操控皇帝。
如果無法操控,那就把他毒死。
皇帝喫的菜必然有太監品嚐,如何繞過品菜太監,是凱由的任務。
單玉茹給的報酬是廚具。
傳說中的廚具。
據說製造這些廚具的人,是廚師的祖師爺彭祖,一共有八件,具備不可思議的力量,在廚師傳說中,彭祖依靠廚具的力量,成功打破壽元極限。
單玉茹利用天命教的情報網,得到三件廚具,還有兩份藏寶地圖。
凱由平生心願,一是用廚藝掌控別人的生命,二是能夠長生不老。
這是他無法拒絕的條件。
爲此,凱由願意付出一切。
凱由鑽研料理的時候,蕭思衡和天鳳喫完午飯,蕭思衡想把天鳳送去神侯府午休,天鳳想在杭州城閒逛。
萬家在杭州有諸多產業,綾羅綢緞胭脂水粉古玩字畫青樓賭場,只要是能賺錢的生意,萬三千全都經營。
酒樓不遠處是萬家的奇寶齋。
奇寶齋不賣古玩字畫,也不售賣神兵利器,因爲這裏所有的物品,全都是未知的,可能是價值連城的珍寶,可能是一塊磚頭,全看顧客的邭狻�
第450章 陸小鳳:我只能收一位郡主爲徒!
一份份情報送到單玉茹桌案前。
作爲天命教教主,青龍會堂主,縱橫江湖數十年的大魔頭,單玉茹當然有匹配這些稱號的武功、能力。
尤其是在情報方面的能力。
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