四合院:从竞岗食堂大师傅开始 第67章

作者:毒打

“都是街里街坊的,不用这么客气。我是看重你的人品,不然我才会帮你这个忙的。”

“多谢主任,那我就带着人先走了。”

“行,你去吧,我这也正好下班了!”

客套完毕之后,苏夜带着薛红梅先回了一趟四合院。

和娄晓娥打个招呼之后,就带着薛红梅直奔关老爷子的住处。

这次有薛红梅在,苏夜也不能直接从系统空间里面取东西了。

只能是在商店里面买了肉和菜,还有两瓶好酒,这才前往老爷子的房子。

“师父!!”

进院子,苏夜就喊了一声。

直到进入房间里面,才看到老爷子正在炕上,看着一个小碗出神呢。

见到那瓷胎珐琅小碗,苏夜的脑海之中,瞬间出现四个词语。“茶飘香,酒罢去,聚朋友,再回楼!”

这四个珐琅小碗,还有着一段让人佩服的故事。

前世看到这一幕的时候,苏夜还深深地为之感动过。

见到老爷子的双眼之中,露出悲伤之意。

一时间,苏夜倒是没有毛毛躁躁的说话,而是站在一旁等着。

片刻后,老爷子总算是回神了……

抬头看了一眼苏夜,和他身后的薛红梅。“这就是你给我找的人?”

“没错,师父,一会让薛大姐露一手,您尝尝味道。”

苏夜点头,随后冲着薛红梅说道:“薛大姐,你去厨房做两个菜吧,我和师父一会喝点。”“好,我这就去。”

薛红梅倒是也干脆,直接转身朝着厨房去了。

不大一会,在厨房里面,就听到了切菜的声音。

认准若水?首"发,?盗书,,卖钱死妈 这时候,苏夜把酒放下,看着面前的小碗。

“师父,这可是好东西啊,宫廷御用瓷器,珐琅彩小碗,这颜色,这釉色,真漂亮啊!”苏夜看了一眼面前的小碗,开口说道。

“其实,这珐琅彩小碗,一共四只,我和其他三个兄弟,人手一只。但是,现在却只剩下我这一个了,其他的至今下落不明,我也不知道有生之年还能不能再见到了!!”

听到苏夜的话,关老爷子感慨的说道。

也不知道,他是想看到其他的三个小碗。

还是想要看其他的三个兄弟。

这四个小碗,其实是在在德胜门、崇文门、东直门、朝阳门四家税官的手里,后来老人们没了,就把珐琅小碗传给了后人,后来他们哥四个成为了朋友,拜了兄弟。

朝阳门的兄弟提议把这四个小碗的名字,分别作为他们的绰号。

德胜门的兄弟为茶飘香!

崇阳门的兄弟为聚朋友!

2.7东直门的兄弟为酒罢去!

朝阳门的兄弟为再回楼。

认".准若水首发群;号65','6618?8,!9":6",!群!?号300.;03,142?!7 再后来他们中的小碗有三家被王爷枪走,这个王爷就是破烂候的父亲,另外一个小碗聚朋友在老爷子的手里。“放心吧,师父,我一定让你再见到其他三只小碗,绝不让你遗憾终生。”苏夜保证的说道。

这三个小碗,在破烂侯的女儿侯晓娥的手中。

上次的伸缩杆烟袋锅,就是从侯晓娥的手中买到的,这抽空,还得去她那走一趟。

想办法把这三个小碗给弄回来。

没过多久,薛红梅就把饭菜弄好了,麻利无比的端上桌,等待着老爷子的品尝。

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第86章 老爷子的礼物,《食宪鸿秘》(求订阅)

看到薛红梅把菜都端上来了。

苏夜打开一瓶酒,给他和老爷子各自倒了一杯。“师父,尝尝吧,看看人家的手艺如何?”虽然还没有吃,但是,苏夜只是看了一眼。

就知道,这薛红梅虽然没有达到大师傅的水准,但是,家常菜做的还不错。

颜色和刀工,看着也都过得去。

夹起来尝了一口,苏夜微微点头。

还行,做的不错。

然而,老爷子拿起筷子吃了一口,却是直接就吐在地上。“呸,这做的什么啊!”“猪食啊!”

老爷子说完,直接就把筷子摔在桌子上。“赶紧的,给我走人!”

“就这两下子,还敢来伺候我!!”

听到老爷子的话,薛红梅顿时脸色就是变了。

这么多年,她还从来没有遇到过这样的事情。

好心做了一顿饭,竟然是这样的结果。

转身就要离去。

苏夜急忙上前一步,拉住薛红梅,抱歉的说道:“薛大姐,你别走。老爷子这是不想让人伺候,并不是你做的菜不好吃,我尝了,真不错。你等会我劝劝老爷子。”14看到苏夜满脸歉意的挽留。

最后,薛红梅停下了脚步。

若不是看在苏夜的面子上,若不是看在那每个月二十元的工资份上。

她可能真的就是一句话不说,转身离开了。“师父!”

“别叫我师父,你是我师父。怎么着,我不要人伺候,你非得给我找一个,是不是?跟我叫板吗?”

关老爷子听到苏夜的话,顿时冷着脸反问道。“哪敢啊,我怎么敢跟您叫板啊!”

“师父,您知道人家薛大姐是干什么的吗?”

“人家可是正经科班出身,公社文工团的,专演阿庆嫂。”

“您不是喜欢听曲吗?我让薛大姐给您唱两句,您听听,怎么样?”苏夜急忙如同哄孩子一样的哄着说道。“公社文工团?”

“你蒙我呢,公社哪里来的文工团?”老爷子明显也不是那么好容易骗的。

但是,苏夜却知道,王主任找的人,既然敢说唱曲,那就错不了。

所以,也不解释,直接对着薛红梅说道:“薛大姐,你给唱两句,让老爷子听听,他就知道了!”见到苏夜一直给她打眼色。

薛红梅最后还是忍着不痛快。

清了一下嗓子,随后唱了起来。“呛呛…嘚!!”“垒起七星灶,铜壶煮三江。摆开八仙桌,招待十六方。来的都是客,全凭嘴一张。相逢开口笑,过后不思量。人一走……”

随着薛红梅唱起来。

一时间,京腔瞬间充斥在房间的每一个角落。

本来脸上还不愿意的关老爷子,此时脸上顿时露出享受的神色。

微微眯着眼睛,认真的听了起来。

见到这一幕,苏夜顿时露出得逞的笑容。

他就知道,老爷子这辈子最喜欢的三样东西,一个是酒,一个是古玩。

另外一个就是喜欢听京剧。“怎么样,师父?”

凑到老爷子的身边,苏夜贱嗖嗖的问道。、“嗯,够味儿!”“那人留下了?”“敢情!!”听到老爷子最后一句话,苏夜就知道,这事情成了。

等到薛红梅把这段智斗唱完。

苏夜让老爷子先喝酒,他则是带着薛红梅来到另外一边的一个偏房。“薛大姐,老爷子的脾气你也看到了。”

“以后你就是多做事,少说话。每天伺候他按时吃饭,给他洗洗衣服,收拾收拾院子。其他的时间,他想听曲,你就唱几句。”

“每个月月初,我来给你发工资,平常的时候,我也会过来。这是十块钱,你拿着,每天的花销,你都直接花这个,还有这些粮票。”“这个偏房以后就归你了,你在这里住下。需要什么东西,直接先拿这钱去买。不够的话,等我下次过来,你在跟我说。”苏夜把钱和粮票,交给薛红梅。

“你放心吧,俺一定伺候好老爷子,绝不会白拿你的钱。”薛红梅保证的说道。

乡下的人,就是好。

实诚!!

当天晚上,苏夜和老爷子开始吃饭喝酒,聊到很晚。

临走的时候,苏夜开口说道:“师父,最近几天我可能不来看您了。有个机会,马上国庆了,有个领导推荐我去国宴做大厨,所以,最近几天我得准备这个事情。”“您老多担待吧!等我忙完这段时间,以后多来看您。”“国宴?你?”

老爷子听完顿时惊讶一声的问道。

“没错,怎么着,您徒弟我这厨艺,拿不出手吗?”苏夜很是无语的问道。

“就那么回事。去,那边柜子,第二个,里面有本书,你找出来,拿回去看看吧。”

老爷子淡淡的说了一句。

苏夜根据老爷子的提醒,打开柜子,就看到一本古籍放在里面。

等到他拿出来的瞬间,顿时双眼之中露出惊喜的神色。“这是……”

“《食宪鸿秘》,知道是谁写的吗?”老爷子直接说道。

“哎呦呵,我这太知道了。我一直都想找几本这种古籍看看,没有想到,您老爷子还有这个宝贝呢!!”苏夜高兴激动地说道。

“知道,那就拿着滚蛋吧。去了国宴,不能给我丢脸,知道吗?”老爷子说道。

“哎,您老放心,我一定不给您丢脸。”说完之后,苏夜就带着古籍离开了。

很怕离开晚了,老爷子反悔,不707给他了。

《食宪鸿秘》,是清代大学者朱彝尊所撰重要饮食文献,分上下两卷,涉及饮、饭、蔬、果、鱼、禽、卵、肉等15属,计有菜肴、面点、佐料配制三百六十余种。

这要是看完了,苏夜敢保证,自己的技能点,别说是突破刀工顶级了,就是调味都能够突破到顶级。

这种古籍现存的已经非常少了,更别说是出自老爷子之手保存的古籍。

完整性和珍贵性毋庸置疑。

“好家伙,这回算是捡到宝了!”苏夜离开之后,没有拿出来看。

而是直奔四合院回去。

有了这本书,国宴大厨的任务,妥妥的完成了。

绝对不会再出现任何意外。

殊不知,苏夜只想到自己的手艺,却没有考虑到审核出身的问题。

若是没有大领导的担保,苏夜就连这第一关都过不去。

当然了,这也是大领导有自信,可以通过自己的担保,让苏夜通过这第一关考核,否则的话,也不会开口推荐了。

总之,时也命也。

一切都是自身实力和运气综合考量,才能够有了成为国宴大厨的可能!

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第87章 突破顶级,产生质变(求订阅)

晚上回到四合院。

苏夜很是珍惜的把《食宪鸿秘》放好。

这才开始洗漱。

老太太已经休息了,所以苏夜为了减小动静,直接在厨房弄得。

等到收拾干净,轻手轻脚的进入到卧室里面。

娄晓娥正拿着苏夜的历史书籍看着呢。

“哎呀,我媳妇现在也开始看书了,这是一个好现象啊!”

进入到卧室,看到这一幕,苏夜笑呵呵的说道。