作者:我送外卖养你啊
“很有活力呢!”乾日向子在感嘆完後,又往嘴裏塞了塊薯片。
……
轟隆,轟隆,烹飪開始。
大廳裏面的學生們立刻就按照食譜的要求,展開了最後的烹飪。
在經歷下午課題的高強度的邉俞幔芏嗟膶W生們的體力已經完全跟不上了,甚至有的人手臂都已經累倒抬不起來。
但遠月高中部有着這麼多的學生,總會有幾個例外。
項籍、小林龍膽她們就不用說了。
女木島冬輔、齋藤綜明的表現也同樣的惹眼,完成料理套餐的速度要遠超其他的學生。
但比起茜久保桃都慢了一籌,就更不用說項籍、司瑛士、小林龍膽三個人。
不得不說,項籍他們三個人完成料理套餐的速度完全是斷崖式的領先。
更確切說是小林龍膽和司瑛士他們是一檔,而項籍是一檔。
第95章乾日向子:你們中輸掉的人就穿着內褲夜跑
“項籍,五十份料理完成。”就在項籍完成第五十份料理的時候,監考員的聲音同時響了起來。
“這怎麼可能?”
“那個傢伙他究竟是怎麼做到的,我到現在才完成了二十份的數量,而他居然就已經完成了五十份。”
“該死的,難道他就不會累麼?我的手臂都已經抬不起來了。”
“可惡,他完成的速度怎麼會這麼快?”
隨着項籍率先完成了課題要求的五十份套餐後,餐廳裏面的學生全都下意識地驚呼出聲來。
而就在他們正爲着項籍的烹飪的速度而感到震驚的時候,乾日向子的聲音突然間就響起來。
“呼呼呼,這麼快就已經有着同學完成了五十份了麼?”
“現在還沒完成的同學們也要抓緊時間,如果沒有辦法在六十分鐘內完成五十份料理的話,可是會被直接退學的哦。”
“什麼?退學?”
“乾前輩,前面你宣佈規則的時候怎麼沒有把這件事告訴我們?”聽到乾日向子的話,絕大部分的學生立刻就大聲地喊道。
“誒誒誒,我前面沒和你們說過這件事麼?”乾日向子歪了歪她的腦袋。
“但現在告訴你們也不算晚。”
“距離考覈結束的時間可是還有三十分鐘,大家好好的加油吧!”乾日向子說完後就繼續喫起了她手中的零食。
這樣還不算晚?
如果要早知道料理有時間限制,而且沒有在一個小時內完成就要被強制退學,他們從一開始就會拼命。
聽到乾日向子解釋的遠月學生們,恨不得抓住乾日向子的領口,好好的質問她究竟是怎麼把這麼重要的事情給忘記的。
乾日向子是怎麼忘記的?
當然是故意的了,乾日向子不是忘記了,而是故意沒有提前說明這個。
住宿研習的課題全都是由客座講師們安排的,前面隱藏這個規則不說,就是乾日向子對學員們的一個考驗。
……
“合格的料理人,在踏上料理臺的那一刻開始,就要時刻全力以赴。”
“而連這點認知都沒有的料理人,根本就不是遠月所需要的人。”
“住宿研習,這裏是真正的地獄,而連這點認知準備都沒有的學生,被淘汰也是應該的。”
……
當乾日向子說完未在規定時間內完成五十份料理的學生就會被退學後,教室裏面的學生立刻就加快各自手中的烹飪速度。
小林龍膽,五十份達成。
司瑛士,五十份達成。
茜久保桃,五十份達成。
在項籍完成五十份料理的課題後,小林龍膽她們也都陸陸續續完成考覈。
“呼呼呼,真不愧是項籍君呢。”
“明明都還沒有認真起來,但完成的速度還是領先了我們那麼多。”司瑛士在完成了課題後,看着項籍忍不住的說道。
“項籍君,司,我今天的晚飯……”
而在同一時間通過的小林龍膽,則是和司瑛士完全不同,根本就不在意項籍完成的速度,滿腦子想得都是她的晚餐。
“好的,龍膽。”
“那麼我們兩人現在就直接開始?司。”項籍在和小林龍膽說完後,看着司瑛士說道。
“開始吧。”
“至於食戟的主題,我們就選牛排吧。”司瑛士回答道。
“好的。”
“龍膽,評審員的工作就交給你了。”司瑛士回頭看着小林龍膽說道。
“司,你們就放心將這個工作交給我來吧。”小林龍膽聽到後,很是開心地拍了拍她的胸口。
“等一下,我也要當你們評審。”而就在小林龍膽說話的同時,茜久保桃突然抱着布偶熊冒了出來。
“沒問題,茜久保你就和龍膽一起負責吧。”
項籍和司瑛士都沒有拒絕茜久保桃的請求,畢竟茜久保桃在極星寮的時候也沒有少喫項籍他們的料理。
“誒誒誒,你們兩個人現在這是要準備食戟麼?”
“看上去似乎很有趣的樣子呢?”乾日向子也不知道從什麼地方冒出來。
“兩位評審員?食戟的評審員的人數可是要奇數纔行呢?”
“這樣好了,我也來擔任評審,審查一下你們兩個人的料理。”乾日向子呵呵呵盯着項籍和司瑛士兩人。
“而在這場食戟裏面輸掉的人,就穿着內褲繞着度假村跑上一圈。”
呃呃呃……
見到乾日向子臉上露出的邪惡笑容,項籍和司瑛士兩人頃刻間就陷入了長長的沉默中。
穿着內褲夜跑?
有誰會用這麼離譜的賭注來進行食戟的啊?而且他們兩個人就只是比試下,至於賭注什麼的,有或沒有的都無所謂的。
但邊上小林龍膽則是瞬間眼睛一亮,對於乾日向子提出的建議很感興趣。
乾日向子提出來的食戟賭注,當然是被司瑛士給華麗的無視,即便有着小林龍膽在項籍兩人的耳邊不斷鼓風也是一樣。
誰愛跑誰跑!
反正司瑛士表示他是絕對不會跑的。
至於說項籍?
司瑛士要是願意答應的話,項籍倒是也不介意,畢竟項籍又怎麼可能會在食戟中輸給司瑛士呢。
……
“項籍,司瑛士,不知道你們兩個人會拿出什麼樣的料理呢?”
“真是叫人期待。”乾日向子一遍喫着零食,一遍笑眯眯看着重新回到料理臺前的項籍兩人。
乾日向子她們這些遠月畢業生們,暫時關閉自己的店鋪來擔任客座講師,可不是白白給遠月幹活的。
住宿研習,不僅僅是遠月評定學生們資質們的一場考覈。
同時也是水原冬美、乾日向子她們這樣受邀而來的客座講師們,用來考覈項籍們的一場面試。
水原冬美、乾日向子她們都有經營着屬於她們的餐廳。
而對於經營者來說,想要確保餐廳的廚房裏面有着足夠多的優秀員工,可不是一件什麼容易的事。
天賦出械牧侠砣送粫L時間停留在某一家餐廳中工作,而是會輾轉於不同的餐廳,甚至是不同國家,以此來磨礪自己的技藝。
最明顯的例子就是劉昴星。
劉昴星在成爲特級廚師之後,立刻就開啓了中華大地的遊歷,拓展自身的料理認知、積累廚藝經驗。
乾日向子就是看上項籍和司瑛士,想要招攬他們到她的餐廳,所以纔要試一試項籍兩個人的廚藝。
第96章 香料不等式來帶來的衝擊
上千名學生,數十位客座講師。
但並不是所有的客座講師在他們的課題組裏面,都能夠遇到什麼好苗子的,每年能夠從遠月順利畢業的學生也就那麼幾個。
而連遠月都無法畢業的學生,又怎麼可能入得了乾日向子她們的眼睛呢?
在首日的課題中,乾日向子在分配到她的課題組的學生裏面,就沒找到一個能夠看得上眼的學生。
正是這樣,乾日向子纔不惜撒潑打滾從水原冬美她們的手中搶下晚上這場考覈的考覈官的位置。
在晚餐課題裏面率先完成五十份料理的項籍、司瑛士、小林龍膽……,自然就都成爲了乾日向子準備考察的目標。
先下手爲強!
住宿研習的時間可就只有着六天五夜,想要招攬到心儀的學生,當然是要越早鎖定目標越好。
……
項籍和司瑛士食戟選擇的主題是牛排。
牛排料理!
無論是在中華料理裏面還是在法式料理裏面,都屬於是十分常見的料理。
在以法式料理爲首的西式料理中,牛排料理主要強調的是原切、簡單調味、特定熟度。
而中華料理常見的牛排料理,通常使用帶骨牛排、牛肋排等部位的食材,料理技法也更偏向燉、燜、滷、炒等。
司瑛士在這場食戟裏面烹飪牛排選擇的料理技法就是煎,西式牛排中最經典的料理做法。
項籍準備烹飪的料理則是焗牛排。
食戟開始後,項籍從廚房刀架上面取下來的的廚刀猛然揮落。
唰!
白光浮掠,銳利的廚刀頃刻間就將厚切的牛排給切成了小塊。
不單單是牛排,同樣眨眼間就被項籍處理好的還有姜、蔥、蒜、彩椒等備用的辛香料。
“好漂亮的刀工。”
見到項籍快速就切好的蒜丁、姜丁後,乾日向子的的眼睛就不由得一亮。
在前面進行晚餐考覈的時候,乾日向子的注意力其實並沒有放在項籍他們的身上,因爲晚餐考覈本身就是種篩選。
只有在晚餐考覈裏率先完成五十份料理的學生,才值得乾日向子在意。
簡單地說,就是等有人完成了晚餐課題再關注也不遲,而且不會把還時間浪費在尋找觀察對象上。
滋滋滋~
滋滋滋~
而在項籍處理牛排、辛香料的時候,司瑛士同樣已經開始了烹飪。
司瑛士準備烹飪的料理是法式煎牛排,將牛排裹上面包粒後高溫煎制,是種突出食材本味的料理,也是司瑛士的舒適區。
司瑛士的料理特質就是激發食材本身的風味,儘可能淡化自身的存在。
“煎牛排麼?但是現在這道煎牛排的香氣和剛剛的套餐完全不同了。”乾日向子的眼睛緊緊看着司瑛士。
晚餐考覈中的牛排套餐的料理食譜是固定食譜,在考覈中並沒有給料理人太多自由發揮的空間,但換成食戟中就不同了。
食戟可不存在固定食譜這樣的說法,考驗料理人的想象力、經驗、廚藝。
牛排的肉汁與鍋中熱油接觸時,發出滋滋聲響。
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