作者:白涯本涯
王德全賠著笑,“許是劉奉御他們琢磨出了新菜式,正想給陛下個驚喜呢。”
李世民龍顏大悅。
這幫廢物總算是開了竅。
這味道聞著就帶勁,必定是道硬菜。
“那還愣著幹什麼?”
李世民把那一摞奏摺往旁邊一推,騰出一大塊空地,“傳膳!讓他們把這正在弄的吃食,立刻、馬上給朕端上來!朕要熱乎的!”
“哎!老奴這就去!”
王德全領了旨,甩著拂塵就往外跑。
……
第37章 :混賬!你們給朕吃的什麼玩意?!
尚食局,正廳大灶。
劉奉御正滿頭大汗地罵人。
“誰?到底是哪個混賬在後頭燒這種邪物?”
劉奉御指著後院的方向,鼻子都氣歪了,“這一股子嗆人的煙味,把咱家熬的雞湯都給燻串味了!”
幾個幫廚縮著脖子不敢吭聲。
那後院是雜役待的地方,平時沒人去。
但這味兒確實怪,嗆是嗆了點,可真他孃的香啊。幾個小太監一邊被罵,一邊還在偷偷咽口水。
“劉奉御!劉奉御!”
王德全那尖細的嗓音從前廳傳來,人還沒到,聲先到了,“聖上有旨!傳膳!”
劉奉御趕緊換上一副笑臉迎上去:“王公公,這還沒到時辰……”
“陛下的肚子就是時辰!”
王德全也不廢話,指著那股子還未散盡的煙味,“陛下聞著這味兒了,龍顏大悅,說是要吃這個。趕緊的,把那正在做的炙肉端上去!”
劉奉御傻了眼。
炙肉?
他回頭看了看空蕩蕩的案板。
今兒晚上預備的是清蒸鰣魚和羊肉羹,哪來的炙肉?
“公公……這……”
劉奉御冷汗下來了,“這味兒……不是咱家做的啊。”
王德全臉一板:“風是從你這吹過去的,不是你做的難道是鬼做的?陛下金口玉言要吃炙肉,你現在跟我說沒有?你是想讓陛下治你個欺君之罪?”
這一頂大帽子扣下來,劉奉御腿都軟了。
欺君是要掉腦袋的。
“有!有有有!”劉奉御咬著牙,心一橫。
不就是炙肉嗎?大唐立國這麼多年,御膳房還能烤不出塊肉來?
“快!起火!”劉奉御轉身衝著那幫愣神的御廚吼道,“把那隻最好的西域貢羊抬出來!切大塊!上好的銀絲炭給我架起來!快!”
整個御膳房瞬間亂成一鍋粥。
切肉的切肉,生火的生火。
劉奉御親自操刀。
他也聞著那是羊肉味,心想既然陛下喜歡這口,那就往死裡放料。
粗鹽,撒!
花椒麵,撒!
蔥薑蒜水,刷!
他還特意讓人拿來一罐子珍貴的石蜜,往肉塊上抹了一層。
這叫蜜汁炙羊肉,乃是宮廷秘方,就不信壓不住那股子野味。
一刻鐘後。
一大盤烤得油亮、表面還滋滋冒泡的羊肉塊被裝進了描金食盒。
劉奉御擦了把額頭上的冷汗,看著這盤賣相極佳的肉。雖然聞著沒有剛才那股子怪味那麼衝,但也算是肉香四溢了。
“走!送駕!”
……
兩儀殿內。
那股子誘人的異香不知為何淡了下去,只剩下一點若有若無的餘味,在李世民的鼻尖上撓癢癢。
這更讓人抓心撓肝。
“來了來了!”
王德全小跑著進來,身後跟著兩個太監,抬著那描金食盒。
李世民坐直了身子,喉結滾動。
蓋子掀開。
一股熱氣騰起。
李世民探頭一看。
只見盤中碼著整整齊齊的羊肉塊,每一塊都有拳頭大小,表皮焦黃,刷了蜜的地方還亮晶晶的。
只是……
李世民鼻子湊過去聞了聞。
眉頭微微皺起。
這味道不對啊!
沒有剛才那種直衝腦門的辛辣味,也沒有那種讓人聞了就想打噴嚏卻又欲罷不能的異香。
這就是一股子純粹的肉味,混著點甜膩的蜜糖味,還有……怎麼還帶著點沒壓住的羶氣?
“這就是剛才做的?”李世民狐疑地看向王德全。
王德全心裡也沒底,硬著頭皮道:“回陛下,正是。尚食局的人說是新方子,特意為您烤的。”
李世民有些失望。
或許是剛才聞的時間太久,鼻子習慣了?又或者是這東西聞著是一個味,吃著是另一個味?
也就是那個什麼……內斂?
李世民拿起銀箸,夾起一塊肉。
肉塊沉甸甸的,還在往下滴著蜜油。
不管了,先填飽肚子再說。
李世民張大嘴,一口咬了下去。
“滋——!”
沒有預想中的脆。
牙齒切入肉塊的那一瞬間,感覺到的是一種極其頑固的韌性。
那羊肉烤得太急,外頭焦了,裡頭卻還是半生不熟,筋膜死死地纏在一起,跟嚼鞋底似的。
緊接著。
那股子被熱力逼出來的羊羶味,混合著還沒化開的粗鹽粒,還有那甜得發膩的石蜜,在口腔裡攪成了一團亂麻。
鹹!腥!甜!硬!
唯獨沒有那個香!
李世民嚼了兩下,臉色瞬間從期待變成了豬肝色。
那種巨大的落差感,就像是滿心歡喜地去見絕世美人,結果掀開蓋頭髮現是程咬金塗了胭脂。
“噗——!”
李世民猛地轉頭,把嘴裡的那塊爛肉吐在痰盂裡。
“啪!”
銀箸被狠狠拍在桌案上,震得那一盤子羊肉都跳了跳。
“混賬東西!”
李世民霍然起身,指著那盤肉,氣得鬍子都在抖:“這是什麼?啊?這是人吃的嗎?這連喂那這隻鷂鷹都不配!”
大殿內瞬間跪了一地。
王德全趴在地上,渾身發抖:“陛下息怒……陛下息怒啊……”
“朕剛才聞到的那個香味呢?”
李世民在殿內來回踱步,暴躁得像只被搶了食的獅子,“那種焦香!那種辛辣!那種讓人聞了就流口水的味道去哪了?這幫廢物是不是把好東西藏起來了?拿這種刷了蜜糖的死肉來糊弄朕?”
王德全不敢抬頭,只能把臉貼在冰涼的地磚上:“陛下……尚食局……尚食局說這就是剛出鍋的……”
“放屁!”
李世民一腳踹翻了那個描金食盒。
羊肉塊滾落一地,沾上了灰塵。
“朕的鼻子還沒瞎!”
李世民喘著粗氣,“那味道分明就是從御膳房飄過來的!那種味道……哪怕是聞一下都知道絕非凡品!結果端上來就是這一堆垃圾?”
他突然想起了那個沒吃到的玉米烙,還有那個用泥巴裹著的叫花雞。
還有那個會做各種美食的“高人”。
李世民眼神一凝。
等等!
御膳房……異香……
這該不會又是那個混賬在搞鬼吧?
只有他!只有那個住在柴房裡的怪人,才能弄出這種稀奇古怪卻又讓人慾罷不能的味道!
尚食局這幫蠢貨,肯定是聞到了味兒,卻做不出來,只能拿這套老把戲來頂缸!
李世民看著地上的肉塊,又氣又饞,肚子還不合時宜地發出了一串雷鳴般的抗議聲。
“好……好得很。”
李世民咬牙切齒,從牙縫裡擠出幾個字。
“寧可把好東西藏著掖著,也不肯給朕吃一口。還在那大張旗鼓地放煙,這就是在饞朕!這就是在向朕示威!”
第38章 :肥宅快樂水!
日頭毒辣,蟬鳴聒噪。
御膳房後院的那口大鐵鍋裡,正咕嘟咕嘟冒著黑泡。
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