作者：白涯本涯
“拿大鐵鏟。”
“翻。”
李麗質雙手握住那把極其沉重的長柄鐵鏟。
從鍋底用力往上翻動。
生鐵鍋極大，粗砂混合著板栗的重量驚人。
只翻了十幾下。
李麗質的額頭上就冒出了一層細汗。
粗布短打的後背被汗水浸溼。
灶房裡冰冷，鍋前極熱，冰火兩重天。
蘇牧搬了一把椅子坐在旁邊。
手裡端著一碗冒著熱氣的祁門紅茶。
“別停。”
“動作要快。”
“火候必須均勻，慢半拍板栗就會焦糊發苦。”
第285章：化苦澀為甜蜜
李麗質咬緊牙關。
死死攥住木柄。
手心的嫩肉在粗糙的木頭上反覆摩擦。
很快磨出了幾個透明的水泡。
水泡破裂。
鑽心的疼。
她連眉頭都沒皺一下。
機械地重複著翻炒的動作。
白糖徹底融化。
均勻地裹在粗砂和板栗表面。
焦糖的極度甜香混合著板栗特有的堅果香氣。
在灶房裡徹底炸開！
鍋裡的板栗表面開始發亮。
外殼在持續的高溫下受熱膨脹。
咔噠！
一聲脆響。
一顆板栗的硬殼中間裂開了一條縫。
露出裡面金黃色的果肉。
緊接著，咔噠聲響成一片。
所有的板栗都在熱砂中咧開了嘴。
蘇牧放下茶碗。
“停。”
“熄火，出鍋。”
李麗質幾乎虛脫。
她大口喘著粗氣，雙手不受控制地發抖。
大鐵鏟靠在灶臺上。
蘇牧拿過一個極大的鐵絲漏勺。
連砂帶栗子一鍋撈起。
用力抖動。
粗砂順著縫隙全數掉回鐵鍋。
剩下的全是油亮發光、散發著焦香的極品糖炒栗子。
蘇牧把栗子倒進粗陶盆裡。
推到李麗質面前。
“嚐嚐自己的手藝。”
李麗質伸出紅腫破皮的雙手。
拿起一顆冒著熱氣的栗子。
外殼極脆。
輕輕一捏，裂口變大。
內膜薄如蟬翼，不粘果肉，一撕就掉。
露出一整顆極其完美的金黃板栗。
她把栗子放進嘴裡。
燙！
剛出鍋的高溫燙得舌頭打結。
她捨不得吐出來。
用力咀嚼。
極致的綿軟軟糯在齒間散開。
板栗本身的清甜混合著外殼滲透進來的焦糖味。
極其純粹的甜。
這股甜味順著食道流進胃裡。
徹底化解了心底所有的苦楚。
李麗質笑了。
臉頰上沾著灶灰，極其狼狽。
笑容卻比任何時候都要明媚。
院子裡傳來雜亂的腳步聲。
“這什麼味道！”
“香死朕了！”
李世民大步流星跨進灶房。
王德全跟在後面直喘氣。
小兕子穿著粉色的厚夾遥~著小短腿跑在最前面。
大唐天子剛下朝就聞到了這股霸道的焦甜味。
一路順著味道找過來。
小兕子一眼看到了粗陶盆裡的糖炒栗子。
也看到了站在灶臺前灰頭土臉的李麗質。
小丫頭愣住了。
“阿姐？”
“你怎麼變成小花貓惹！”
李世民看清了女兒的模樣。
大唐皇帝的臉色瞬間沉了下來。
他看到李麗質身上粗劣的麻布衣裳。
看到她紅腫破皮、滿是血絲的雙手。
李世民猛地轉頭盯著蘇牧。
“蘇牧！”
“你大膽！”
“長樂乃是大唐長公主！”
“你竟敢讓她在這柴房裡幹這種粗活！”
“你把她當成什麼了！”
大唐天子的怒火徹底爆發。
王德全嚇得撲通一聲跪在地上。
蘇牧靠在灶臺邊緣。
連眼皮都沒抬。
“她現在是我徒弟。”
“我不管她是什麼公主。”
“進了這灶房，就得按廚子的規矩來。”
“心疼了？”
“心疼了現在就把她帶走。”
李世民氣得渾身發抖。
剛要發作。
李麗質上前一步。
大唐長公主極其堅決地擋在蘇牧面前。
“父皇！”
“是我自己要拜師的。”
“這活也是我自己要乾的。”
李世民滿臉難以置信。
“你瘋了？”
“堂堂公主跑來當燒火丫頭？”
“你這手都爛了！”
李麗質舉起雙手。
滿不在乎地笑了笑。
“一點水泡而已。”
“父皇，女兒以前天天待在寢宮裡，活得太累了。”
“現在雖然累，但我心裡高興。”
她轉身拿過兩顆剝好的栗子。
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