作者：白涯本涯
輔料：銀耳。
這可不是宮裡那種發黃的陳年銀耳，而是通體雪白、如同玉石一般的極品。
溫水泡發，去蒂，撕成指甲蓋大小的碎塊。銀耳這東西，要想出膠，就得撕得碎，燉得久。
蘇牧把銀耳塞進梨肚子，又放了幾顆紅棗和枸杞。
最後，也是最關鍵的一步。
他取出一個小紙包。
那是系統給的川貝母粉。
這玩意兒磨得極細，呈淡黃色，聞著有一股淡淡的清香，沒有半點中藥的怪味。
川貝潤肺止咳，化痰散結，那是肺科聖藥。
但若是直接煮水，味道微苦。
蘇牧往梨肚子里加了一大塊黃冰糖。
這冰糖是他前幾日沒事提煉出來的，晶瑩剔透，甘蔗的清甜味極純。
蓋上梨蓋，放入燉盅，周圍再填滿剩下的銀耳和冰糖水。
起火。
這次不用猛火。
蘇牧把灶膛裡的柴火撥開，只留幾根耐燒的硬木炭，保持著文火慢燉。
神級火候掌控在這一刻發揮到了極致。
他能感覺到燉盅裡溫度的每一絲變化。
水開了，梨肉開始軟化，銀耳的膠質一點點滲出來，冰糖融化，那種甜蜜的分子在高溫下與川貝粉完美融合。
時間一點點過去。
柴房裡那種悶熱感似乎都消散了不少，取而代之的，是一股沁人心脾的清甜香氣。
第22章 ：一碗冰糖雪梨燉，喝出太醫的震驚！
這味道不膩，帶著梨子的清爽，銀耳的軟糯，還有一絲若有若無的藥香，聞著就讓人喉嚨發癢，想狠狠吸一口氣。
小兕子也不哭了。
她趴在灶臺邊，吸著鼻子，眼巴巴地看著那個冒著白氣的紫砂盅。
“鍋鍋，好香鴨……”
“好了。”
蘇牧揭蓋。
一股濃郁的白色蒸汽騰空而起。
燉盅裡的梨肉已經變成了半透明的琥珀色，銀耳完全化開了，湯汁粘稠得能拉絲。
蘇牧沒用宮裡那些花裡胡哨的金碗玉盞，找了個帶蓋的粗瓷小罐，把燉好的梨和湯小心翼翼地裝進去。
“拿著。”
蘇牧找了塊厚布包住罐身，塞進小兕子懷裡，“有些燙，抱穩了。回去讓你阿孃趁熱吃，連湯帶肉，一點別剩。”
小兕子重重地點頭，把罐子抱在胸口，那是救阿孃的寶貝。
“鍋鍋，窩走啦！”
小丫頭也不顧腳疼了，轉身就往外跑。
蘇牧看著她的背影，喊了一句：“慢點！別摔了！摔了我就沒那藥粉了！”
小兕子頭也不回，那兩隻小短腿倒騰得飛快，一眨眼就消失在門外。
……
立政殿。
長孫皇后吐完那一陣，整個人虛脫得像張薄紙，貼在塌上，連喘氣的力氣都沒了。
李世民急得團團轉，太醫們還在那商量著換個什麼方子，但誰也不敢下猛藥，生怕這最後一口氣給折騰沒了。
“陛下……公主回來了。”王德全小聲提醒。
李世民一回頭，就見小兕子滿頭大汗地衝進來，懷裡死死護著個灰撲撲的粗瓷罐子。
“兕子，別鬧。”李世民現在哪有心情哄孩子，“你阿孃正難受，快讓奶孃帶你下去。”
“不！阿孃七這個！”
小兕子倔強地推開奶孃的手，把那個罐子往塌邊的小几上一放。
“鍋鍋做的！說能治阿孃的痛痛！”
李世民眉頭皺得更緊了。
那個廚子？
雖然那人做飯確實一絕，不管是炒飯還是臭豆腐都讓人驚豔。
但這可是人命關天的大病！那是氣疾！連太醫都束手無策，一個廚子做點好吃的就能治好？胡鬧！
“兕子，這是病，不是餓。”李世民耐著性子要去拿那個罐子，“別給你阿孃亂吃東西。”
“就係要七！”小兕子急眼了，張開雙臂護住罐子，“阿孃聞聞！不苦噠！真的不苦噠！”
長孫皇后半睜開眼，看著女兒那副拼命的樣子，心頭一軟。
她這身子，怕是好不了了。
既然孩子一片孝心，哪怕是毒藥，喝一口又能如何？
“二郎……開啟看看吧。”
長孫皇后虛弱地開口。
李世民嘆了口氣，伸手揭開那個粗糙的蓋子。
呼——！
沒有預想中的油煙味，也沒有那種讓人反胃的甜膩。
一股極其清潤的氣息，瞬間在充滿藥味和病氣的立政殿裡散開。
那是梨子的清香，混合著某種植物特有的甘冽。就像是大夏天裡，突然走進了一片掛滿露珠的果園。
李世民愣住了。
跪在地上的幾個太醫鼻子抽動了兩下，猛地抬起頭。
“這味兒……”
李世民拿起勺子，舀了一勺。
湯汁晶瑩剔透，濃稠如蜜，掛在白瓷勺邊上，顫巍巍的。
裡頭還有半透明的銀耳碎，看著就讓人覺得潤澤。
長孫皇后聞著這味兒，那股一直頂在喉嚨口的噁心感，竟然奇蹟般地壓下去了幾分。
她撐起身子，就著李世民的手，喝了一口。
入口溫熱。
沒有那種讓人皺眉的藥渣感。
那湯汁順著舌尖滑進去，像是一道溫柔的水流，瞬間包裹住了早已紅腫充血的咽喉。
甜！
不是那種齁嗓子的甜，而是潤物細無聲的甘甜。
緊接著，一股涼意從胸口升起。
那是川貝和梨皮特有的功效，在冰糖和銀耳的調和下，化作了一股清涼之氣，直衝肺腑。
原本火燒火燎的肺管子，像是被人潑了一盆溫潤的甘露，那種燥熱、幹癢、想要撕心裂肺咳嗽的衝動，竟然被這股子粘稠的湯汁給強行安撫住了。
“這……”
長孫皇后眼睛亮了。
她沒說話，而是主動張開嘴，甚至有些急切地往前湊了湊。
李世民大喜過望，趕緊又舀了一勺，這次帶了一塊燉得軟爛的梨肉。
梨肉入口即化，吸飽了湯汁，鮮美無比。
一口，兩口，三口。
平日裡連水都喝不下的長孫皇后，竟然一口氣把那一小罐湯連帶著裡頭的梨肉銀耳，吃了個乾乾淨淨！
吃完最後一口，長孫皇后長舒了一口氣。
那口氣順暢無比，沒有帶起那要命的哨音。
殿內一片死寂。
所有人都盯著長孫皇后，等著看反應。
一息，兩息，三息。
沒有咳嗽。
沒有嘔吐。
長孫皇后的臉上，原本那種病態的潮紅退去了一些，取而代之的是一種淡淡的血色。
她靠在軟枕上，那種時刻緊繃著、隨時準備對抗劇烈咳嗽的肩膀，終於放鬆了下來。
“舒服……”
長孫皇后聲音雖然還輕，但明顯有了中氣，不再是那種破風箱似的嘶啞，“胸口……不悶了。”
李世民手裡的空罐子差點掉地上。
他猛地轉頭看向那幾個目瞪口呆的太醫：“這是怎麼回事？這比你們那苦藥湯子強了一百倍！”
太醫令顫顫巍巍地爬過來，看了看那空罐子底殘留的一點湯汁，伸手蘸了一點嚐了嚐。
“妙……妙啊！”
老太醫激動得鬍子亂顫，“以梨汁潤肺，不知名的料物滋陰，糖去火，更絕的是這其中的神秘藥材！
磨成了極細的粉，完全融在湯裡，藉著這種膠質掛在喉嚨上，藥效直達病灶！這……這是藥膳的巔峰啊！”
“而且這火候……”
太醫令咋舌，“多一分則燥，少一分則生。能把銀耳燉化而不焦，梨肉軟爛而不散，這不僅僅是醫術，這是……這是神技啊！”
李世民聽得心頭火熱。
他看著那個空罐子，又看了看已經安穩睡過去、呼吸平穩的妻子。
再看看旁邊那個正得意地舔著手指頭上沾的一點糖水的小兕子。
這哪裡是個廚子？
這分明是個隱世的神醫！是個能從閻王爺手裡搶人的活神仙！
“好！好一個高人！”
第23章 ：炎炎夏日，就該吃沙冰！
長安城的日頭毒得發邪，彷彿天上掛了十個太陽，要把這皇宮大內烤成個人肉乾。
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