作者:白涯本涯
李世民捏著那個燙手的橘子,看著那一老一小一無賴,突然覺得自己這皇帝當得有點多餘。
李淵又是幾大口下肚,半碗加料可可見了底。
酒勁上來,話匣子也就打開了。他靠在被火炕烘熱的牆圍子上,眼神有些迷離地看著窗外的飛雪。
“蘇小子,你這那句剛柔並濟說得好啊。”
李淵打了個酒嗝,指著窗外,“當年朕打天下,靠的是剛,是一把把橫刀砍出來的。
後來坐天下,那幫文臣非要朕學什麼柔,朕學不來,也不想學,這才……”
他頓了頓,沒把後頭那句這才被二郎奪了位說出來,但屋裡的氣氛明顯凝滯了一下。
小兕子正抱著棉花糖啃,察覺到氣氛不對,眨巴著眼睛看看阿翁,又看看阿耶。
第136章 :臘八粥難道有八種味道嘛?
蘇牧卻像是沒聽懂這其中的機鋒,拿著火鉗撥弄了一下爐子裡的蜂窩煤。
“太上皇,這剛柔並濟其實也沒那麼玄乎。”
蘇牧漫不經心地說道,“就像這爐子裡的煤球。若是硬邦邦的一塊石頭,那是死物,點不著也燒不熱。
得把它敲碎了,磨成粉,再摻上柔和的黃土,壓成蜂窩狀,通了氣,這才是一團能救命的好火。”
李淵愣了一下,盯著那爐膛裡跳動的藍色火苗出神。
“敲碎了……摻黃土……通氣……”
李世民也正剝著橘子,聞言動作一頓,深深地看了蘇牧一眼。
這小子,是在借煤球喻人?還是喻國?
“嘿!”
李淵突然一拍大腿,笑聲震得房梁上的灰都落了幾點,“好你個蘇牧!你是變著法兒罵朕是個死腦筋的老石頭啊!”
李世民嚇了一跳,剛要開口打圓場。
卻見李淵端起剩下的半碗酒湯,一飲而盡,臉上沒有半點怒色,反倒是前所未有的釋然。
“痛快!多少年沒人敢這麼跟朕說話了!”
李淵抹了把嘴上的黑鬍子,醉眼朦朧地指著蘇牧,“以後常來!帶著這黑湯和這酒來!朕這大安宮,太冷清,缺你這把摻了土的煤火氣!”
“得嘞。”
蘇牧笑嘻嘻地拱了拱手,“只要太上皇別讓陛下把這酒錢賴了就行。”
“他敢!”
李淵一瞪眼,從腰間解下一塊成色極好的羊脂玉佩,隨手扔給蘇牧,“這酒錢朕付了!以後這大安宮,你不用通報,直接翻牆進來都行!誰敢攔你,讓他來找朕!”
小兕子見狀,也有樣學樣,從脖子上那個金鎖上努力想摳個寶石下來。
“系子也要付錢錢!系子還要喝雲彩湯!”
蘇牧趕緊按住這敗家的小手:“行了小祖宗,你的錢剛才那隻龍已經付過了。”
屋裡再次爆發出一陣笑聲,連帶著窗外的風雪似乎都溫柔了幾分。
李世民看著這滿屋的煙火氣,手裡那個烤橘子終於剝開了,一瓣塞進嘴裡。
酸,甜,熱!
雖然沒喝上那碗神仙湯,但這滋味,倒也不賴。
天色徹底暗了下來,大安宮的燈火亮起。
蘇牧起身告辭,說是要回去給排隊的煤爐子換芯。
李淵喝高了,已經在炕上打起了呼嚕。
李世民抱著已經在懷裡睡熟的小兕子,站在廊下看著蘇牧踩著積雪離開的背影。
“呵,這小子,有點意思。”
......
......
臘八這天,長安城的風不再是那種幹咧咧的刮,而是帶著股沉甸甸的溼寒。
御膳房後院的那口大鐵鍋,從昨天半夜就開始冒熱氣。
灶膛裡的火苗子舔著鍋底,不急不躁,就這麼文火慢燉了一整宿。
俗話說,過了臘八就是年。
臘八節,自然也是十分重要的節日。
蘇牧裹著件舊棉遥盅e拿著那根半人長的木攪勺,在那口大鍋裡順時針劃拉。
鍋裡是暗紫色的波濤。
這米不是凡品,是系統昨晚剛給的墨玉紫米,配上同樣頂級的紅豆、紅棗、蓮子、花生、桂圓、百合與核桃仁。
八樣東西,沒一樣是湊數的!
隨著木勺的攪動,那一鍋紫紅色的濃粥在鍋裡翻滾,咕嘟一聲,破開一個氣泡,濃郁的甜香便順著那破口溢位來,把整個後院都醃入味了。
“鍋鍋——!”
一聲奶呼呼的喊叫穿透了濃稠的粥香。
小兕子這回穿得像個行走的小紅燈唬瑑呻b小手揣在袖筒裡,邁著短腿從前院衝過來。
到了灶臺邊,她踮起腳尖,鼻翼快速扇動,那饞樣兒活像只剛睡醒的小松鼠。
“好香鴨!這是什麼粥粥?”
蘇牧沒停手裡的動作,笑著瞥了她一眼。
“臘八粥,吃了這個,這年就算是到了。”
“臘八粥?有八個味道嘛?”
“何止八個。”
蘇牧把火門關小,只留一點炭火煨著。
他轉身走到牆角,那兒擺著幾個不起眼的陶土罈子,壇口用油紙和黃泥封得死死的。
這是半個月前,他特意選了紫皮獨頭蒜,剝皮去蒂,扔進米醋裡泡上的。
算算日子,今兒正好開壇。
蘇牧伸手拍開封泥,揭掉油紙。
一股子凜冽的酸味,那是陳醋發酵後的醇厚,混合著大蒜特有的辛辣,瞬間在這個充斥著甜膩粥香的小院裡炸開。
小兕子被這味兒衝得往後縮了縮脖子,小手在鼻子前扇了扇。
“好酸鴨!鍋鍋,這是壞了嘛?”
蘇牧沒說話,拿出一雙乾爽的長筷子,探進罈子裡。
再提起來時,筷子尖上夾著一顆東西。
那東西通體碧綠,綠得通透,綠得深邃,沒有一絲雜色。
在這灰撲撲的冬日裡,這一抹綠簡直有些晃眼。
“看著。”
蘇牧把這顆如翡翠般的蒜頭放在白瓷碟子裡。
“這叫臘八蒜,也就是大蒜成了精,穿了身綠袍子。”
這時候,院門口傳來一陣沉穩的腳步聲。
李世民揹著手,大步流星地跨進院門,身後沒跟著王德全,倒是顯得自在些。
他今日穿了件玄色便袍,臉上帶著些許疲色,顯然是剛下朝就被這粥香給勾來了。
“大老遠就聞著這紫米的香氣,蘇牧,你這又是從哪弄來的貢米?”
李世民也不客氣,徑直走到灶臺邊,探頭往鍋裡瞅了一眼,喉結明顯滾動了一下。
“香!真香!這粥熬出了油皮,米粒開花而不散,是個好手藝。”
話音剛落,他的鼻子突然抽動了兩下,眉頭微不可察地皺了起來。
那一股子夾雜在甜香裡的酸辣味,實在太突兀。
李世民順著味兒轉頭,目光落在那張小木桌上的白瓷碟裡。
碟子裡孤零零躺著幾顆綠油油的東西。
“這是……”
李世民眯起眼睛,湊近了些,待看清那是大蒜後,臉色瞬間變得古怪。
“蘇牧,你這蒜髮黴長毛了?都綠成這副德行了,還不趕緊扔了?”
蘇牧把盛好的臘八粥放在桌上,又在那碟子裡倒了些許泡蒜的陳醋。
“陛下,這可不是壞了。這是低溫醃製後的成色,就是要綠才地道。”
“胡扯!”
李世民一臉嫌棄地退開半步,用袖子掩了掩口鼻。
“朕雖不是庖丁,卻也知道大蒜乃是白物。這綠得跟中毒似的,誰敢吃?再說……”
他頓了頓,臉上露出一絲屬於帝王的矜持。
“大蒜氣味辛臭,食之口臭難消。朕待會兒還要去兩儀殿見魏徵那幾個老頑固,若是頂著這一嘴蒜味,成何體統?”
蘇牧沒接話,只是把那碟子綠蒜往小兕子面前推了推。
“試試?”
小兕子看著那綠晶晶的小東西,心裡也有點犯嘀咕。
但這可是鍋鍋給的。
鍋鍋給的,就算是毒藥那是甜噠!
第137章 :生化武器!你們不要過來啊!
小丫頭伸出肉乎乎的小手,抓起一顆。
那蒜瓣表面光滑,觸手微涼。
她張開缺了牙的小嘴,啊嗚一口咬了下去。
“咔嚓!”
一聲極為清脆的斷裂聲,在安靜的小院裡顯得格外清晰。
李世民眼皮子一跳。
這麼脆?
小兕子嚼了兩下,小眉頭先是皺緊,那是被酸味激的。
緊接著,眉頭舒展,大眼睛瞬間亮了起來。
“唔——!”
小丫頭嘴裡嚼得吧唧響,一邊嚼一邊含糊不清地喊。
“不辣!一點都不辣鴨!酸酸噠,脆脆噠,還有點甜!”
她嚥下那一小塊,又迫不及待地把剩下半顆塞進嘴裡,甚至伸出小舌頭舔了舔手指頭上沾的醋汁。
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