作者：風起於淵
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第二天天剛亮，江田和江塵各自出門。
胡達住在三山村上邊的上安崗，正好在去縣城的路上。
江塵駕著騾車，沒費多少力氣就找到了胡達的家。
主要是門前擺著一張浸得發黑的長木桌，一眼就能看出來家裡是幹屠夫的。
江塵將騾車停下，剛要上前喊門。
一個滿臉橫肉、鬍鬚雜亂的男人推門出來，手中正提著一個便桶。
江塵差點喊出“胡達“。
但仔細一看，這男人鬍鬚有些花白，身形佝僂，比胡達矮兩分。
想起顧金山說過的話，這應該是胡達的父親胡大，倒真是和胡達是一個模子刻出來的。
“胡叔。”江塵連忙改口。
胡大一見門口站著個魁梧青年，劍眉虎目，本能地警惕起來。
聽他喊說話後，才漸漸放鬆，用如同破風箱的嗓音開口：“找胡達的？”
“對，昨日我們上山打了頭野豬，想請胡達過去幫個忙。
正說著，胡達正從屋內出來：“爹！我說了便桶我來倒就行，你怎麼又出來受風了！”
“咋了，我又不是要死了，要你把屎把尿！”胡大梗著脖子頂了一句。
胡達懶得爭辯，接過父親手中的便桶。
這時抬頭看見江塵，先是一愣，隨後興奮開口：“塵哥！你咋來了？”
“昨天上山打了頭野豬，這不就來找你了。”
“野豬！“胡達更喜幾分：“塵哥果然有本事！我給我爹做個飯再過去成嗎。”
“還做什麼飯，到我那去吃頓殺豬菜。”江塵笑著說。
胡達苦笑搖頭：“我爹上次受傷後留下病根，走不了遠路。”
“行了行了，人家趕早找你，你就趕早過去，我自己還吃不上飯嗎。”胡大催促。
“還是先做飯吧，我趕車來的，快得很。”
胡達這才哎了一聲，趕緊去倒便桶。
胡大搖頭：“塵哥兒，進來坐吧。”
江塵也跟著進去。
胡達家裡，卻比想象中的更加殘破。
照理說，家中當屠夫的，日子過得總不會太差，看父子倆的體型也能看出來。
只不過如今，這家中卻是空空蕩蕩，看來胡大病後，家中恐怕也不是那麼好過，變賣了不少東西。
走進堂屋，胡大開口：“塵哥兒，坐。”
“我聽說胡達說了，你上山獵了一頭狼王，他天天唸叨著你是英雄好漢！”
江塵只能笑笑：“真的是邭夂茫沁氣差點，可能死的就是我了。”
雖然胡達看著老成，但說話做事，卻總讓江塵有種前世中二少年的感覺。
“能殺了就是本事，那有什麼邭獠贿氣的......”
胡大隻說了兩句，就又咳嗽起來。
說話的聲音，還始終帶著類似尖嘯的破風聲。
雖然江塵不懂醫術，江塵也能感知出來，胡大應該是傷到了肺腑。
“爹，你少說兩句話。”
胡達恰好走進來，一手提著個竹編裹著的陶盆，盆裡是帶著火星的草木灰。
應該是剛從爐灶內剷出來，還帶著絲絲熱氣。
胡達將暖爐塞到胡大身前，又找了一塊布蓋住。
這才看向江塵：“塵哥，你稍微等我一下，很快就好。”
胡達離開後，房間內不免陷入沉默。
胡大不好說話，江塵自然更不好開口找話。
最終，還是胡大先開口：“塵哥兒，我想拜託你一件事。”
“胡叔，你說。”
“胡達這孩子性子烈，要是哪天我走了，你多替我管著點兒他。“
“胡叔，你才這個年紀，說這種話作甚。”
“咳咳，我的身體我知道，現在我還能管著他，我要是哪天走了，他說不定會幹出捅破天的大事來”
“到時候塵哥兒你能有機會一定要說他兩句，就當小老兒求你了。”
江塵也只能點頭：“如果他聽我的話。”
胡大終於咧嘴笑了：“他這輩子啊，最崇敬的就是戲裡那些英雄好漢，只要你說，他肯定會聽。”
此後，又沒人開口。
胡達不多時端著一碗粟米粥進來，上面飄著幾個水煮的豬肺。
胡大接過後，胡達這才擦了擦手：“塵哥兒，我去拿工具。”
說完，走進裡屋，拿出一個被油浸得發黑的布包，裡面裝出叮叮噹噹的聲響，應該都是屠宰分肉的工具。
等兩人到了江塵家門口時，院內院外都已站了不少人，簡直比上一次過來看狼王的人還多。
不用說，江田已經將訊息傳出去了。
那頭野豬，也早被眾人合力抬上了長木桌。
“這就是塵哥兒打的那頭野豬啊。”
“這也太大了！要在山上碰見，我怕是轉頭就跑了。”
“廢話，你是什麼玩意兒，塵哥兒那是獵過狼王的！這野豬看到他才該跑！”
江塵真被眾人堵在門外，一時竟然擠不進去。
只能接話開口：“趙叔啊，這野豬可是我和我爹還有顧叔、陳叔一起獵的，不是我一個人的功勞啊。”
眾人聽到聲音，立刻轉身打招呼：“塵哥兒！”
“塵哥兒回來了。”
“我可聽顧金山說，還是你功勞最大啊！”
有人扯著嗓子喊了一句：“塵哥兒，聽說來就有肉湯喝，真的假的啊？”
江塵笑著開口：“當然真的，大早上的騙你們過來，連口湯都沒得喝，你們不得打我呀？”
眾人立刻大笑起來。
這剛開春，村子裡人餓得眼睛都快發綠了。
聽說來就有肉湯喝，哪裡還顧得去挖野菜？
光是嚐嚐湯味兒，那也算解饞了呀。
“先等著啊，把肉拆出來再說。”
人群這才讓開，胡達也從圍觀的眾人中擠出來。
走到長桌前，看到野豬也不由一驚：“這麼大一頭！”
江塵拍了拍他肩膀：“要不是這麼大一頭，哪能耽誤你過來？”
“接下來就看你了，你手藝不比你爹差吧？”
“嘿嘿，雖然還不如我爹，但拆個豬、分個肉還是不在話下的。”說到殺豬宰豬，胡達的聲音都多了幾分自信。
說完，胡達看向旁邊：“江叔，熱水燒了嗎？”
“都燒開了，就等你來了。”
走到屠宰桌前，伸手試了試長桌旁邊的水溫，開口說道：“太燙了，提桶涼水來。”
不用江家人動手，立刻有人上去幫忙。
過來喝湯，自然得眼睛放亮堂點，說不定還能混塊肉呢。
等水溫合適，胡達舀起一瓢水潑上去，立刻有人上前來搓掉豬身上的汙泥。
等洗得差不多了，胡達取出一刀一棒，相互一擦刮出火星來。
磨得足夠鋒利後，舉起殺豬尖刀，順著豬脖子一刀捅了進去。
雖然野豬早已死透了，但他還是習慣先這樣來一刀。
一刀下去，隨之橫切，沒有血，只有白花花的脂肪從傷口擠了出來。
“嘖，這野豬在山上到底吃了多少好東西？”
“這也太肥了吧，得煉出來多少油啊。”
“這煉出來的油留著，怕是一年肚子都不缺油水了！”
開了第一刀，胡達拿過一根專用的竹筒，順著豬皮中間開始吹氣。
只是這豬已經死了一夜，費了不少勁才將豬皮剝下來。
之後，動作就愈來愈快。
開膛、破肚、取內臟。
等內臟處理得差不多，胡達擦了擦額頭的汗。
開口說道：“塵哥，怎麼分？”
“顧叔、陳叔，你們要哪塊？”江塵看向顧金山和陳新豪。
顧金山笑著開口：“我就不客氣了，後腿這塊就成！”
第143章 分肉！
江塵拍了拍胡達：“按一半切，連尾巴帶座板肉一起。”
顧金山笑的臉皮都皺到一起去了：“你給我，我可就真收著啊！別心疼。”
“這點東西還值得我心疼？顧叔你也太看不起我了。胡達，下刀！”
“得勒。”
胡達換了把細長刀，一刀下去，精準切下豬的四分之一。
又從豬屁股上劃出一個圓，尾巴根被全部切下。
還用刀在兩塊肉上各鑽了一個眼，方便穿草繩提回去。
看著那座板的肥肉一顫一顫的，在旁邊插不上手的人已經開始吞口水了。
“陳叔。”江塵再看向陳新豪。
陳新豪立刻開口：“我就要條前腿就行，胡達，光前腿啊，真別切多了。”
江塵看向陳新豪旁邊的瘦黑女人：“玉花嬸子，你說要哪塊？”
王玉花的目光早已經隨著那塊座板肉飄遠了，等目光收回來，才扭捏著開口：“我…… 當然聽我家男人的。”
心裡卻在罵陳新豪倔驢！
光前腿啊！又瘦又沒多少肉，也太少了吧！
可昨晚商量好的，她也沒辦法變卦。
想到這，她又忍不住掐住陳新豪的大腿死命擰了一下。
陳新豪咬了咬牙，隨後開口：“胡達，下刀吧。”
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