作者：很废很小白
聞言，猴子說道：“韓二哥若是想喫魚了，回去命人捉一條便是。”
韓楨搖頭失笑道：“海鮮與河鮮可不同，你往後就會知道了。”
猴子住在這裏，今後定會時常喫到海鮮，到了那個時候，他就知道了。
逛了一圈後，韓楨擺手道：“走罷，這裏不適合作爲鹽田。”
這處海灘雖被海水覆蓋，但還是能看到不少凸出海面的礁石。
曬鹽法的鹽田，最好建在大片平坦的沙灘上。
沿着海邊來來回回尋找了近半個時辰，最終才找到一片合適的沙灘。
看着沖刷而來的海浪，韓楨開口道：“鹽田便建在這裏，等匠人來了後，就可以動工了。”
猴子提議道：“此地道路艱澀，還需修一條通往鎮子的路。”
“到時候你看着辦就是。”
韓楨說罷，擺擺手道：“回去罷！”
……
當天傍晚，仇牛回來了。
“稟縣長，卑職已找到敢熾軍的藏身之所。”
仇牛說着，從懷中掏出一張紙。
上面畫着簡易的大屋山地形圖，在一處半山腰，標註着一個三角形圖案。
畫圖，製圖，也是斥候營中需要學習的一部分。
接過地圖看了一眼，韓楨問道：“可被發現？”
“沒有！”
仇牛搖搖頭，自信一笑：“那些敢熾軍雖設了暗哨，但沒甚講究，一眼便被俺看穿。”
韓楨又問：“防備如何？”
仇牛如實答道：“幾乎沒甚防備，許是剛上山不久，山腰處只有一大片草棚與木柵欄。”
聞言，韓楨點點頭：“辛苦了，先去歇息。”
說罷，他轉頭看向彭泉道：“這件差事你辦的不錯，去糧倉領一石米糧。”
然而彭泉卻未動，反而躬身道：“相公，俺……俺不要米糧！”
“哦？”
韓楨來了興致，問道：“那你想要甚麼？”
彭泉學着仇牛的模樣，抱拳行了個軍禮，面色恭敬道：“俺想追隨相公！”
“倒是個聰明人。”
韓楨似笑非笑的打量了他一眼。
一石米糧對鹽戶們來說，已是一筆巨大的財富了。
省着點，夠一家人喫上小半年。
可即便再怎麼省喫儉用，終歸是有喫完的時候，下次再想領到這樣的差事，不知會等到猴年馬月。
彭泉心思本就活絡，在他看來，捨棄一石米糧，跟在韓楨身後，一輩子都能衣食無憂。
今日在山中，與仇牛等斥候隊相處了一天，他得到了不少信息。
這些大頭兵，竟然一日三頓乾飯，三日一頓肉食。
起初彭泉不信，直到晌午，這些斥候從懷中取出炊餅時，他不得不信了。
見韓楨沒有表態，彭泉有了急了，也顧不得尊嚴，嘭的一聲單膝跪地，深情真摯道：“相公，俺彭泉身無長物，只有一把子力氣和膽魄，望相公不棄，收下俺！”
他不想當鹽戶，不想苦一輩子。
先前敢熾軍來時，他便起了投奔的心思，只是敢熾軍的所作所爲，又讓他打消了念頭。
他雖然沒甚見識，但卻有一套自己的價值觀。
在彭泉看來，敢熾軍這樣的反伲刹涣藲夂颉�
事實證明，他的判斷是對的。
眼下，機會終於來了，他知道一旦錯過，這輩子恐怕很難有第二次機會了。
韓楨輕描淡寫道：“明日我會領兵平叛，你若能斬下一級，我便收下你！”
“是！”
彭泉大喜過望，高聲應道。
韓楨擺手道：“去領米糧罷，該是你的賞賜，就是你的。我韓楨向來有功必賞，從不會虧待有功之人。”
“相公仁義！”
彭泉神色感動，只覺自己跟對了人。
一口吐沫一個釘，這纔是真正的好漢子！
目視着彭泉離去的背影，猴子一副若有所思的模樣。
嘖！
不愧是韓二哥，三言兩語便讓這漢子心存感激。
自己要學的東西，還有很多啊。
第219章 【趙霆投伲俊�
第219章 0216【趙霆投伲俊�
彭泉體魄強健，又會些獵戶手藝，想來膽魄也不差。只需操練一番，便是一名悍卒，若是劉錡見了，絕對會嚷嚷着要拉進騎兵營。
至於所謂的斬首一級，只不過收心之舉罷了。
這人吶，太容易得到的東西，往往不會珍惜。
哪怕彭泉明日毫無斬獲，韓楨也依然會額外開恩，將他收入麾下。
自從決定造反之後，他對人心的把控，越來越嫺熟。
可能身份變了，看問題與事物的角度自然也就變了。
“相公，相公！”
就在這時，大堂外傳來李大的聲音。
韓楨吩咐一句：“讓他進來。”
下一刻，李大便提着一個木桶，笑容滿面的走進大堂。
瞥了眼木桶，韓楨明知故問道：“何事？”
李大語氣諂媚道：“稟相公，今日俺孫兒去海邊頑耍，撿到幾隻沙鼠，很是肥碩，俺便想着讓相公嚐嚐鮮。”
似乎是擔心韓楨不認得，於是補充道：“相公莫要看這沙鼠腌臢污濁，實則美味的緊，據說還有進補的功效。先前鹽監所的官吏們，最愛喫此物，平日裏俺們若是撿到了，便拿去賣於官吏，換一點米糧。”
沙鼠？
韓楨挑了挑眉，起身走上前，探頭在木桶裏瞥了一眼。
只見木桶中裝着海水，桶底躺着四個肥碩的海蔘！
咕咚！
韓楨下意識的嚥了口唾沫。
到底是古代，這麼肥碩的野生海蔘，放在後世怕是不多見。
只一瞬間，他腦中已想好了數種做法。
“你有心了！”
韓楨滿意地笑了笑，吩咐道：“你等貧苦，我也不好白拿你們的東西，去糧倉取一斗米糧。”
“多謝相公賞賜。”
李大頓時喜笑顏開。
四隻海蔘換一斗米糧，雙方都覺得自己賺大了。
待到李大走後，猴子忍不住湊上前，當看到木桶裏四隻黏糊糊，軟噰蠕動的海蔘時，不由皺起眉頭：“韓二哥，這……這能喫麼？”
古人對海鮮的接受程度很低，絕大多數百姓就連稻田與河塘裏的螃蟹，都極少有人願意喫。
沈括在《夢溪筆談》中記載過這樣的軼聞：關中人不識螃蟹。有人收得一隻幹螃蟹，人家病瘧，就借去掛在門上。
在這會兒，螃蟹因爲長相奇異兇惡，常被百姓拿來嚇唬鬼神。
誰家裏遭了災，或害了怪病，便會在門上掛一隻幹螃蟹。
連螃蟹都如此，更別提海中各種各樣奇形怪狀的海鮮了。
當然，也並非所有人都不喫。
比如宋仁宗和歐陽修就極其喜歡喫螃蟹。
不過他們喫的螃蟹，與後世或清蒸或爆炒的方法都不同，而是切碎之後，加入沙糖，醪糟醃製……
甜的螃蟹，光是想一想，韓楨這個後世人就直皺眉。
“這可是美味，伱且等着。”
韓楨本想喊軍中廚子烹製，但猶豫了一下，還是決定自己動手。
好不容易喫頓海鮮，若是被廚子壞了胃口，就得不償失了。
自從嘗過韓楨親手做的燉肉後，猴子便不懷疑他的手藝了，既然韓楨說是美味，那定然不會差。
忙活了半個時辰，趕在天黑前，用這四個大海蔘做了三道菜。
涼拌海蔘，蔥爆海蔘，外加一道海蔘雞湯。
大堂裏，韓楨招呼道：“嚐嚐看味道如何。”
說着，他率先夾了一筷子涼拌海蔘。
海蔘口感脆爽，醋的酸爽外加蒜泥與小蔥的香味混合在一起，格外開胃。
唯一的缺點就是沒有醬油，差了那麼點意思。
猴子先是嚐了一小口蔥爆海蔘，而後雙眼一亮，趕忙又夾了一大筷子塞入嘴裏。
“唔……好喫。”
這廝一邊喫，還一邊伸出大拇指，含糊不清的讚道。
挨個嚐了一遍後，韓楨頗顯遺憾道：“可惜，調料還是不全，否則味道還能再好一些。”
他隱約記得醬油出自宋朝，但具體是北宋還是南宋，就不清楚了。
當然了，他從未想過自己釀造醬油。
雖說也是一條財路，可古法釀醬油動輒一兩年，甚至三五年，他哪有那閒工夫。
還是讓百姓們自行研發罷。
“這幾道菜已是美味至極，郡城卓樓的大廚都不上。”
猴子瞪大眼睛，想象不到味道再好一些，會是何等美味。
加了海蔘的雞湯，也更加鮮甜。
不多時，三道菜就被兩人喫了個精光。
猴子打了個飽嗝，忽地想到了什麼，興致勃勃道：“韓二哥，俺發現一個商機，海鮮如此美味，但內陸百姓與大戶富商卻沒嘗過。若是咄P中等地，絕對能多一條財路，海邊漁民也能多一條活路。”
沒成想，韓楨卻搖頭道：“做不得，海鮮離了大海，不易存活。即便有少量海鮮僥倖存活，也賺不了幾個錢。”
要致富，先修路，這句話可不是說說而已。
想做海鮮生意，山東境內至少要有三條水泥鋪就的高速公路。
也不知道盧九那邊水泥研發的進展怎樣了？
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