大宋潑皮 第22章

作者:很废很小白

  “哦。”

  方三三雖然話多,但卻有一個優點,那就是聽話。

  讓幹嘛就幹嘛。

  趁着方三三去拿篩網的功夫,韓楨將黃土倒在地上,用木棍仔細的敲碎。

  這一幕吸引了腥说哪抗猓瓦B端坐在大廳值差的朱正則都不由探出頭。

  很快,方三三拿來了篩網。

  接過篩網,韓楨將剛纔敲碎的黃土仔細過濾了一遍,篩除掉黃土中的草根石子等雜物。

  然後,一點點加入水開始和泥。

  黃泥水淋糖法?

  韓楨可以很肯定的回答,這玩意是錯的,或者說宋應星在寫《天工開物》時出現了筆誤。

  爲什麼他敢這麼肯定?

  因爲前世的時候,韓楨曾在網上和一個網友吵過。

  他覺得黃泥水淋糖法沒問題,那名網友卻說不行。

  爲了懟的對方啞口無言,韓楨特意去搜了視頻。

  結果搜遍全網,竟然沒有找到一個復刻黃泥水淋糖法成功的視頻。

  那些復刻的視頻,無一例外,全部失敗了。

  韓楨不服氣,自己買了甘蔗回來榨汁,按照《天工開物》中的步驟,一步步製作。

  經過數次嘗試,最後他得出了結論,這方法真不行。

  一盆黃泥水澆下去,紅糖直接被溶解了大半,最後只得到一小塊晶體。

  關鍵那塊糖的晶體,依舊是紅褐色……

  後來他又與那名網友多次討論,查閱古籍資料,終於找到了真正的方法,並且還給這個方法煞有介事的取了個名字。

  黃泥膠封糖法!

  相比黃泥水淋糖法,只是變動了兩個字,然而這一個膠,一個封,正是提純白糖的關鍵。

  黃泥膠不能太乾,否則很快就會變成硬土塊,也就失去了吸附雜質的能力。

  也不能太稀,不然就成黃泥水了。

  大概類似橡皮泥那種程度,就差不多了。

  待到黃泥被和的差不多了,鍋裏的沙糖也已經熬煮開,變得極爲黏稠。

  “過來幫忙。”

  這時,韓楨招呼一聲,讓方三三扶住一個裝沙糖的陶罐,自己則捏起一團黃泥,仔細黏在陶罐的內部。

  等到整個陶罐內部都用黃泥厚厚地黏上一層,韓楨開口道:“快,把糖倒進來。”

  “啊?”

  沈廚娘一愣,以爲自己聽錯了。

  韓楨催促道:“愣着幹甚麼,快倒啊。”

  聞言,沈廚娘面色爲難:“阿郎,這……”

  這陶罐裏可是塗滿了黃泥啊,沙糖倒進去,還能喫嗎?

  即便北宋時期製糖業發展迅猛,可對於絕大多數百姓來說,沙糖依舊是金貴的奢侈品。

  目前沙糖的價格是30文一兩,一斤16兩,這兩罐沙糖足足十幾貫錢呢。

  一旁的方三三哭喪着臉,勸道:“阿郎,能不能不倒?”

  與其讓這麼多沙糖倒進黃泥壇裏浪費,還不如讓她喫掉。

  見兩人磨磨唧唧,韓楨皺眉道:“讓你倒就倒,哪那麼多廢話。”

  沈廚娘嘆了口氣,小心翼翼地將鍋中沙糖倒進陶罐裏。

  眼見紅褐色的沙糖進入沾滿黃泥的陶罐,方三三和沈廚娘兩人只覺心頭在滴血。

  “停!”

  等到陶罐即將裝滿,韓楨立刻叫停,隨後填入一層幹稻草,接着迅速拿起食指長的蘆葦管插進去,露出一截留在外面。

  最後,用黃泥膠把罐口牢牢封死。

  做完這些,韓楨將陶罐倒放着架在另一個空的陶罐上。

  隨着時間的推移,沙糖中的色素會被罐中黃泥吸附,慢慢凝結成白糖,而剩下的糖蜜,則會順着蘆葦管流淌到空的陶罐裏。

  韓楨又找來兩個陶罐,將鍋中剩下的沙糖如法炮製。

  方三三和沈廚娘看不懂他在做什麼,只知道就這一小會兒的功夫,自家阿郎便浪費了十幾貫的沙糖。

  就算是敗家,也不是這麼敗的啊。

第28章 【賺錢?煉丹!】

  第28章 0027【賺錢?煉丹!】

  在方三三幾人神色怪異的目光中,韓楨小心翼翼地抱着陶罐回到後院,放在小庫房裏。

  這玩意兒可不敢隨便放,雖然沒多少分量,卻價值千金。

  北宋有白糖,但十分稀少。

  一部分源自大食等國的朝貢,一部分則是糖商自制。

  蔗糖在熬煮冷卻時,會凝出一層極爲稀薄的霜,匠人需得用特製的竹篾,小心地刮下來。

  往往幾百上千斤的蔗糖熬煮,才能收集一兩白糖。

  這種白糖幾乎不會出現在市面上,哪怕是富商豪奢想花重金購買,也沒有門路。

  屬於真正的有價無市。

  由於市面上沒有,所以韓楨也無從參考價格,不過考慮到物以稀爲貴,他琢磨着到時候賣20貫一兩,應該很合理。

  這兩罈子沙糖,除去損耗後,大概能出8斤白糖,也就是2560多貫。

  而成本才僅僅15貫,利潤高達上百倍。

  什麼是暴利?

  這纔是真正的暴利。

  當然,等到銷售的數量上去後,白糖價格肯定會不可避免的出現下跌。

  所以,韓楨打算嚴格控制產出,順帶還能起到飢餓營銷的效果。

  這類頂級奢侈品,不適合作爲支柱產業,只能捎帶着做一做。

  精鹽就不同了,利潤雖沒有白糖高,可卻是長久買賣,且能帶動一系列產業。

  出了小庫房,將門鎖上後,韓楨打算開始着手製作精鹽。

  重新回到二院,就見方三三幾人端着碗,小口小口地喝着,眼中滿是享受。

  韓楨好奇道:“喝甚麼呢?”

  “糖水。”

  方三三撅着小嘴答道。

  她還在委屈韓楨爲何寧願把沙糖倒進泥壇,也不給自己喫。

  原來剛纔熬煮沙糖時,鍋裏還粘了一點,沈廚娘不忍浪費,便加水涮了涮。

  涮鍋糖水根本沒多少甜味,但對方三三她們而言,卻如同瓊漿玉液。

  韓楨吩咐道:“去村中尋些孩童,就說我要收貝殼,一斤貝殼五文錢。”

  貝殼?

  方三三覺得今天阿郎怪怪的,一會兒把沙糖倒進泥壇,一會兒又要收貝殼。

  貝殼這東西沒甚用,河邊一抓一大把,哪裏值五文錢一斤。

  似是怕韓楨生氣,方三三沒敢多言,端着糖水便出門了。

  村裏孩童不少,大人這會兒都上山找逃戶去了,留下他們自個耍。

  此時,村裏孩童聽到五文錢一斤收貝殼,一個個都像瘋了一樣,拎着籃子就往河邊跑。

  趁着村中孩童抓貝殼的功夫,韓楨扛着一把鋤頭出了宅子。

  尋了一處小土坡,他揮舞鋤頭,迅速挖出一個一米見方的土坑。

  又在土坑底部挖出一條通風口後,一個極其簡陋的小土窯就搞定了。

  就在這時,巡邏的馬三狗等人發現了他,忍不住走上前來問道:“韓二哥這是在做甚?”

  “燒窯。”

  韓楨隨口應付一句,而後吩咐道:“對了,幫我多找些柴火來。”

  “好。”

  馬三狗幾人點點頭,轉身去找柴火。

  很快,五人便找來高高一摞的柴火。

  “韓二哥,俺們巡邏去了。”

  “去罷。”

  韓楨擺擺手,埋頭用小石塊鋪在土窯底部。

  沒一會兒,便有孩童拎着貝殼來了。

  一起來的還有方三三,過了這麼久,她那一碗涮鍋糖水竟還沒喝完。

  “來俺這領錢。”

  方三三端着碗,此刻宛如孩子王。

  這裏沒秤,她也沒打算一斤斤的秤,直接按籃算,滿滿一籃子便給五文錢。

  即便這樣,方三三依舊覺得自家阿郎虧了。

  小孩子們也不在乎,貝殼這東西壓根就沒用,河邊到處都是,能換幾文錢已是非常開心了。

  領到錢後,便嘻嘻哈哈的圍在一邊看熱鬧。

  提純精鹽需要用到生石灰,不過韓楨也只是大概瞭解步驟,前世並未實際操作過,所以今天屬於實驗階段。

  因此他只是簡單挖了個土窯,等到實驗結束,確定能成功量產後,再搭建燒製石灰石的土窯也不遲。

  至於爲什麼用貝殼,是因爲燒貝殼快,半個多時辰便能燒好。

  若是換成石灰石,怕是至少要燒個七八天時間。

  按照一層柴火一層貝殼整齊的碼放好,韓楨掏出火摺子。

  點燃之後,土窯燃起熊熊火焰。

  “走罷!”

  韓楨拍拍手上灰塵,招呼方三三回去。

  抿了一小口糖水,方三三終於問出了心中疑惑:“阿郎這般到底是爲了甚麼?”

  “賺錢!”

  韓楨語氣神祕道。

  這就能賺錢?

  方三三感覺自己的腦子有點不夠用。

  等待臨近宅子時,她纔想明白,定是阿郎在誆自己。

  ……