作者：雨晨公
“這位同學是在做蛋炒飯麼？旁邊還有菠蘿，是菠蘿炒飯麼？但菠蘿炒飯很常見吧，這不是到處都有麼？”
星辰創意美食大賽，畢竟是給學生們準備的比賽。
雖說爲了熱度要有重點拍攝對象。
但肯定每位學生都要照顧到，給點畫面。
而現在，直播視角就給到了陳振偉。
此刻，陳振偉正在炒飯。
抬手之間，大火燃燒，陳振偉顛勺技巧格外精湛。
鍋中的炒飯，如同流水一般跌宕起伏，但卻沒有半顆米粒灑落。
“這位同學有着讓人驚歎的炒飯技巧，炒製出的炒飯，必然鍋氣十足……”
“不過看這位同學準備的食材，貌似是打算做菠蘿炒飯，說實話，這應該不算創新菜吧？”
“如果只是簡單的菠蘿炒飯，那這位同學，想必很難晉級到冒泡賽了……”
而陳振偉本人聽着解說的聲音，只是輕輕一笑。
自己可是要拿第一的。
自然爲小組賽準備的菜品，自然不可能只是簡單的菠蘿炒飯。
……
不同菜品，所用的時間不同。
所以在比賽開始半個小時後，就有同學關火，舉起手臂。
表示自己的菜品製作完成。
當即便有工作人員走來。
開始用小碟子，或者是小碗將學生做好的菜品分裝，送到各個評委那裏。
而導播的也將視角投了過去。
“哦，第一位同學的菜品製作好了……”
“菜的名字叫做脆皮烤肉！”
“讓我們來看看評委們的評價和打分！”
在菜品呈上之上，評委們都是輕輕夾起，送入口中。
當即，在場老師的臉上，都露出了饒有興致的表情。
有興趣進行評價的評委，也是紛紛開口了！
“一二三四……抱歉，習慣了，這道脆皮烤肉，毫無疑問是優秀而有創意的菜品。”
“這名學生先將土豆蒸熟，打成土豆泥，和蘑菇丁還有洋蔥丁拌好，然後用培根將其緊緊的裹成圓柱體，在表皮撒上黑胡椒進行煎制……”
“培根的油脂，在煎制過程中被土豆泥不斷吸收，激發出蘑菇丁還有洋蔥丁的香氣……”
“最後的成品，外面培根焦脆。”
“而裏面的土豆泥也在培根油脂的沁潤下，變得風味十足……”
“這是一個讓人驚喜的創意。”
“不過可惜的是，土豆泥卷的太粗了，選擇的培根也有些偏瘦，最終導致土豆泥中心位置未曾被油脂沁潤，稍顯遜色！”
“我建議你下次將土豆地捲到兩釐米粗細就可以，同時選擇使用馬格納培根，風味會更有趣”
“……”
聽着幾位評委的點評，直播間的觀袀兌际茄矍耙涣痢�
用培根包裹土豆泥，再做成脆皮烤肉？
這簡直是神奇的創意。
尤其是老師們對於味道的評價，更是讓他們不由得嚥了下口水。
土豆泥都喫過。
培根也都喫過。
但被焦脆的培根，加上被培根油脂沁潤的土豆泥，他們還真沒喫過。
但看着屏幕上食物的特寫。
儘管評委指出了不足之處，但腥诉�是看着就覺得好美味，忍不住流口水……
……
星辰創意美食大賽第一道創新菜，就帶給了觀袀儤O大的驚喜。
比賽開始前，大家對於創新菜這個東西，心中其實是有所懷疑的。
擔心會不會還是傳統的那些炒菜，只是換了點食材，就變成了創新菜。
但現在看着第一道菜，大家的心中的懷疑，蕩然無存。
“培根竟然還能跟土豆泥搭配，長見識了！”
“不愧是星辰學院的學生，連這種菜都能想出來，最重要的是，看起來還都很好喫。”
“感覺不難，我回頭就去試試……”
“我不會做飯，要是哪家飯店能推出這個菜就好了，我真的好想嚐嚐……”
觀袀兊呐d趣，無疑都是被調動起來了。
這種從未見過的美食，實在是讓他們食慾大開。
也讓他們更加期待其他學生，會拿出怎樣的創新菜。
此刻。
評委們紛紛打分。
最終這名學生的平均分，出現在了大屏幕之上。
九十分！
在觀袀兊钠诖校诙麑W生的作品，很快完成。
觀袀兛醋诺诙瓿刹似返膶W生，都是眼前一亮。
這是之前解說和導播都重點關注的。
有着法餐小王子之稱的李峯……
李峯又會帶來怎樣的創新菜？
腥说钠诖校瑹o疑是變得更高，緊緊的盯着屏幕……
第145章 出人意料的第一名！
“這是……這是蘋果燴飯？”
當法菜小王子李峯的菜品被工作人員送上評委席。
腥艘步K於真確看到了菜品模樣。
白皙而飽滿的米飯微微溼潤，在聚光燈上充斥着誘人的光澤。
但最引人矚目的，還是白色的蘋果塊和培根碎。
不過，這不就是蘋果燴飯麼？
這是很著名的意他利菜。
許多觀校瑢W生都在星辰食府和星辰食堂喫到過。
這可算不上什麼創新菜。
觀袀兝Щ箝g，越發的好奇。
畢竟這是創新菜大賽。
李峯肯定不會只做出一道平凡的蘋果燴飯。
內裏肯定內有玄機。
而在臺上，評委們聞着那清香的味道，臉上露出了笑意。
輕輕用着勺子挖出一口，送入口中。
一位評委感受着口中清脆的蘋果，當即便是驚訝的瞪大了眼睛：“怎麼會，這些蘋果塊竟然還是脆的，口感未曾變得軟綿，這是怎麼做到的？”
主持人此刻也爲李峯送上了話筒，李峯有些緊張的回答道：“因爲我的蘋果塊，是在出鍋前三分鐘才加上的。”
這位評委當即搖頭：“不可能，如果不是從一開始就用蘋果一起燉煮，米飯不能能被如此濃郁的蘋果香氣包裹……”
蘋果燴飯最大的特色，便是米飯中蘋果的清香味道。
然而李峯笑了笑：“老師，我提前用準備的新鮮蘋果，打了蘋果汁，燴飯過程中，將蘋果汁加入……”
李峯這麼一說，頓時都明白了過來。
竟然是用蘋果汁代替蘋果本身，進行燴飯。
最後再加入蘋果，保留蘋果清脆的口感。
這位評委當即讚賞點頭：“非常有靈性的創意……”
而觀袀円彩穷H爲驚訝，沒想到還有這一招。
“我去，這屬於改良菜了，但改的真好，我也不愛喫軟塌塌的蘋果！”
“蘋果燴飯難度不高，下次我也試試這麼做！”
“果然，這就是星辰學院的學生！對於廚藝已經有了自己的理解。”
“不過只是保持了蘋果的爽脆而已，我不覺得有什麼令人驚訝的。我認爲這道菜，不如上個學生的脆皮烤肉。”
觀袀冇畜@訝讚歎的，自然也有不以爲然的。
不過顯然，李峯帶來的蘋果燴飯，遠不是如此簡單。
這時候，臺上那位身爲法餐大師的外國評委開口了：“！@#￥%…&*……”
解說那邊，立刻傳來了翻譯的聲音。
“法菜大師格魯說，這蘋果燴飯的味道，跟他在意他利喫到的不同，裏面有很濃郁的蔬菜清香……”
李峯聽完翻譯，再度笑着解釋道：“之所以如此，是因爲我燴飯所用的液體，是法式蔬菜湯。”
“其中的蔬菜，都是我精挑細選選出的，能契合果香的蔬菜。”
“在燴飯時，將蔬菜用笊網瀝出，只留下湯汁，進行燴飯。”
“所以這份蘋果燴飯之中，纔會有蔬菜的清香味道！”
“而我這道菜的名字，叫做蔬菜蘋果燴飯！”
當李峯話音落下，全場掌聲雷動。
直播間的觀卸俭@呆了。
尤其是剛纔不以爲然的觀袀儯际穷拷Y舌。
他們是真沒想到，一份普普通通的蘋果燴飯，在李峯的手中，竟然能玩出花來。
“真不愧是法餐小王子！”
“跪了，真的跪了！”
“本來看着燴飯，我還沒什麼胃口，現在一聽，真的好想嚐嚐這蔬菜蘋果燴飯的味道啊。”
評委們無疑是也對李峯的表現格外滿意。
加上蔬菜和蘋果的味道，的確格外融洽。
比普通的蘋果燴飯，多出了層次感，更加美味。
評委們紛紛打分。
最終平均分達到了九十六分。
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