作者：我想吃花椒
當廚師這麼多年，他真的特別想要一家他自己能說的算的飯館。
哪怕陳漁不給他二十個點的股份，只給他發工錢，他也會答應的。
海棠三舅思考了會，覺得自己有領工錢，要再拿二十個點，好像拿太多了，下次跟他見面時，就說十個點就夠了。
......
流水村。
一間石頭房裏。
李海棠喫了幾口四果湯後，表情那叫一個驚訝。
“這個四果湯，該不會是我三舅做的吧？”
“這你都能嚐出來？”
李海棠嘿嘿笑道：“不知道了吧，整個君山鎮會做四果湯的，就那麼幾家。
我三舅是配料最多的，不單有阿達子，還有石花膏，最重要的是，他做的四果湯在咱君山鎮是最好喫的。”
陳漁點頭道：“沒錯，我也覺得三舅做的四果湯很好喫。”
李海棠喫了幾口，突然說道：“我有聽人說，我三舅是不是沒在海鮮罐頭廠了。”
“嗯，出來了。”
海棠擰着眉頭：
“我三舅這人非常好，可就是邭獠缓茫夷莻�表妹出生那會給嗆到了，到現在腦子都不是很好使。
雖然有人上門來提親，可三舅怕她讓人給欺負了，就一直把她留在身邊......
先前，我三舅大半夜還要擺攤，就是想多賺點錢，給我那個表妹治病。”
陳漁說道：
“是不是，打算讓我幫咱三舅一把。”
“這種事情，你自己決定，我就蠻說一下。”
陳漁嘆氣了聲。
“海棠同志，你還是不夠了解我啊。”陳漁直接把在鎮裏開飯館這件事跟她講了。
但只講到飯館，
並沒有，將來要開酒店這件事。
李海棠眼裏滿是驚喜，可不知道爲啥，眼眶居然有些發紅。
“好端端，怎麼又要哭？”
李海棠四十五度抬頭看着屋頂，倔強道：“剛剛眼睛碰到蜘蛛絲了。”
她自己也不明白，明明是件非常開心的事，可莫名就忍不住掉眼淚。
下一秒，她就發現有雙手不老實，她真的很無語：“爲什麼，老喜歡在白天。”
“晚上，你又不肯開燈，白天我纔看得清楚啊。”
海棠好氣又無奈，她真的不喜歡陳漁一直盯着她看，那樣感覺很害羞。
“搞快點，知道沒有。”
“着啥急，我現在可是戰神，哪怕殺個七進七出都不是問題。”
“什麼亂七八糟的。”
......
就在隔壁房間，小地瓜和小胖墩兩個，全都分到了一大碗四果湯。
小地瓜頭一次喫這東西，覺得特別好喫，一下就喫掉了大半碗。
可他卻發現，平常喫東西特別快的胖哥，今天喫的格外慢，都是一勺一勺慢慢舀起來喫。
小地瓜不解道：“哥，你是不是肚子痛，怎麼喫得比我還慢。”
小胖墩認真說道：
“這你就不懂了吧，四果湯一定要慢慢喫，先喫芋圓跟阿達子，這些喫起來軟糯又有點甜。
銀耳又脆又順口。
......
最後喫那個西瓜和菠蘿，把東西喫完後，再把湯汁都給喝光。”
小地瓜滿腦子問號：“哥，這樣會比較好喫嗎？”
小胖墩搖頭道：“不會。”
“那爲什麼要這樣喫？”
“因爲好喫的東西，就應該喫慢點，要是喫得太快，就會跟《西遊記》裏的豬八戒一樣，都不知道人蔘果是啥味道。”
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一萬字湊齊了，昨天寫着寫着，實在扛不住，睡覺去了，一大早起來，把剩下的字數給補了！
第495章 手打墨魚丸生產線
流水村碼頭。
一塊塊冰磚拉到村裏最近的防空洞裏，這洞先前村裏用來放地瓜的。
像他們這種海島漁村，自然是沒法種稻米之類的，以前大家的主食就是地瓜。
陳漁記得小時候，一整個洞穴塞得滿滿的，全都是一筐筐的地瓜。
小時候那會，他經常跟吳東一起到洞裏面來抓老鼠，抓到後，就直接摔死烤老鼠喫。
說起來，陳漁也喫過“吱吱叫”，並不是生喫，而是放在煤爐上烤着喫。
在那個年代，能喫上老鼠肉已經是不錯的事，且他們海島的老鼠肉會被城裏的更鮮甜點。
洞穴裏，原本就很冰涼，陳漁這批冰磚拉進去後，呼出來的氣都能被看得到。
陳漁是穿着短袖進去的，還沒撐一會，就被凍得全身起雞皮疙瘩。
墨魚放在這種地方，保鮮三四天，肯定是沒有問題的，且空間也夠大。
到時候，生產出來的墨魚丸，也可以暫時先拉到這裏來保鮮。
（烏偻杪犉饋韽暸ぃ酉聛恚瑸踬全都改稱墨魚。）
現在墨魚、保鮮手段都有了，接下來，就是開始製作墨魚丸了。
他這裏有一整套製作墨魚丸的流程，甚至可以生產出各種口味的。
原味墨魚丸。
馬蹄墨魚丸等等。
可這.......並不是一件簡單的事情，陳漁首先得招收一批會做魚丸的工人。
當天傍晚，陳漁直接用廣播喊道：
“各位村民，大家晚上好，現在播報一條招工信息......“
現如今的村民，只要聽到是陳漁在廣播，全都會豎起耳朵來聽。
陳漁都還沒說完，村民一聽到‘招工’兩個字，就把手裏的活全放下了。
有人孩子尿布換一半，直接不換了，先跑去村委會搶個好位置再說。
畢竟給陳漁打工，可是實打實的掙錢，上次搶收海帶他們可是賺了不少錢。
陳漁剛打算廣播第二遍。
就發現村委會已經來了幾十號人，一個個都在那裏嚷嚷着：“陳主任，我要報名。”
陳漁嘴角抽了抽，感覺這些人壓根就沒有好好聽廣播，他明明有講。
這次招工會做魚丸的優先，這些大老爺們，估計都沒下過廚，哪裏會做啥魚丸。
不過既然來了，那就算了，剛好有些體力活確實需要他們來幫忙。
畢竟現在設備還沒到，將墨魚肉打成魚糜這個步驟，只能純靠人工手打。
還是需要一幫有力氣的人，其實，陳漁第一時間想到的是大嫂。
可她現在走路都小心翼翼，十指不沾陽春水，短時間內是指望不上了。
見到陳漁後，村民一個個都很激動，不禁問道：“陳主任，你這新的招工，一天多少錢啊！”
陳漁思考了會，隨後說道：“還是跟上次一樣，只要有選中的，都是兩塊起，表現好的，還是會有額外的工錢。”
村民聽到還是跟搶收海帶的工錢一個價，那叫一個激動，一個個爭先恐後。
村民吳大年嚷嚷道：
“我非常靠譜的，這次一定要招我。”
另一位大娘說道：
“陳漁啊，小時候，我還經常抱你呢......”
還有人翻舊賬起來：“陳漁，你小時候炸了我家兩個尿缸......”
陳漁嘴角抽了抽。
他很想說，你家那兩個壓根就不是我炸的，估計是哪個王八蛋炸的，全安到我頭上了。
村子就這點大。
大家其實都沾親帶故的，見大家都那麼想來做工，陳漁還真挺爲難的。
以後招人這種事情，還真不能讓男人來，必須要換女人上，她們纔不用顧忌那麼多。
好在這時候，隔壁王大娘喊道：“吳大年，你個大男人湊什麼熱鬧，都沒有好好聽廣播嗎......
陳主任都說了，會做魚丸的優先，你一個都沒下過廚的人，哪裏懂得怎麼做魚丸。”
“啊！”
在場不少男同志全都傻眼了，連忙問道：“陳主任，這次不會只招女的吧。”
“也不一定，到時候也會招收幾個力氣比較大的男同志。”
“陳主任，我力氣很大。”
“靠北，你哪有我力氣大。”
“要不咱倆比劃比劃。”
陳漁那叫一個頭大，最終優先招收了二十多位女工。
有隔壁王大娘、吳珍珍、張金鳳，還有劉英蓮和寡婦陳桃花......
另外還有七八位苦力，專門讓他們來手打魚糜和搬邧|西的。
另外，陳漁直接讓李黑狗和堂弟陳順利，去外面採購一批物資回來。
主要就是肥肉、馬蹄、生薑、紗布、口罩這類東西，還有個非常重要的東西，糉葉。
墨魚丸生產過程中，食品衛生非常重要。
糉葉非常便宜，煮熟殺菌後，跟竹篾一起編制，就可能做成一個個包裝盒。
陳漁現在設備還沒到，你要搞跟榨菜一樣的鋁膜真空包裝，根本就不可能。
只能用土方法。
儘量把控食品的安全衛生。
陳漁這次招收的女工，除了會做魚丸外，還是有條件的，但不能明着說。
那些平日裏不注重衛生的，老喜歡摳牙吐痰的，全都被他給婉拒了。
就比如，陳漁的一位表姐陳蘭香，她雖然魚丸做得很好，可身上總有一股說不出的酸臭味。
另外，她特別喜歡摳鼻屎，陳漁是真擔心，她把鼻屎包到墨魚丸裏面去。
......
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