作者：純純的橙
白天的時候，由於重慶附近該逛的地方都差不多逛遍了，所以李悠南便將主要精力放在教陳坤傑炒火鍋底料這件事上。
在這個過程當中，李悠南越發深刻地感受到系統的強大。
商業火鍋底料的炒制和家常菜有著很大的不同，其特別之處在於量非常大。而量一大，火候就變得極難把握。
火候，聽起來似乎很玄幻，但實際上是有科學依據的。
最底層的邏輯在於，不同的食材物質變性的時間肯定是不一樣的，並且在不同的溫度下，釋放的香氣更是複雜多樣。
火候的本質，其實就是要讓動態變化的溫度和時間，儘可能地使不同的食材都能夠在最合適的溫度下釋放出最佳的風味。
然而，量增大以後，升溫所需要的時間、溫度持續的時長等等，都會發生變化。
這種變化進而導致佐料的比例以及放置的順序，都要進行相應的調整。
而系統賦予李悠南的能力是，他根本不需要刻意去計算，腦子裡自然而然地就會知道該在什麼時候放入什麼佐料，並且能夠隨著情況動態地做出調整。
這是一種難以言喻的感覺，一種玄妙的領悟。
說實話，這種感覺根本沒有辦法直接教給別人。
不過，也有比較笨的辦法，那就是每次都把炒制底料的量確定下來，然後按照模板化的方式照著做，這樣就能逐漸讓陳坤傑找到感覺。
當陳坤傑知道在炒制的時候，所有的一切都是處於動態變化之中的時候，他整個人都驚呆了。
他有些不可思議地說：“哥們兒，你真的重新整理了我對廚藝這件事情的認知了，你到底是怎麼計算出來的啊？”
李悠南點了點自己的腦袋，說：“這不是算出來的，而是一種感覺。你不用想那麼多，照著做就行了。等你炒的次數多了，慢慢地就會產生類似的感覺了。”
陳坤傑學得也十分認真。
畢竟他從小就在火鍋店裡耳濡目染，本來就知道一些基本的炒制方法，所以基礎性的東西李悠南也不需要過多去教他。
幾天以後，陳坤傑炒制的火鍋底料已經有模有樣了。
火鍋底料這東西，普通食客在吃的時候，進行橫向對比，確實不像其他商品那樣，可以直觀地對比出好壞。
就像數碼產品能夠直接檢視引數，而味道這東西因人而異，很可能70分和100分的火鍋底料，在人的嘴裡品嚐起來，區別並沒有那麼顯著。但就是這一點點細微的區別，卻已經足夠讓其脫穎而出了。
陳坤傑現在用自己炒制的火鍋底料煮火鍋，吃得也格外享受。李悠南覺得他差不多已經可以出師了。
晚上的時候，李悠南把陳坤傑的女朋友叫了過來，三個人一起吃了一頓飯。
陳坤傑的女朋友，是一個既保守又熱情的姑娘。她時不時比劃著小拳頭嚇唬陳坤傑，可那一點點大的小拳頭，卻沒有一次忍心真正落在陳坤傑的身上。
反而每次都被陳坤傑當著李悠南的面調戲一番，弄得小姑娘嬌羞不已：“你啷個辣麼討厭……”
李悠南默默喝水。
第二天的時候，李悠南讓陳坤傑在炒制火鍋底料的時候，認真地給他拍攝了一段影片。
拍攝的內容，就是炒制火鍋底料的整個過程。
現如今，不論是在重慶還是成都，這兩個川渝火鍋的大本營，人工炒制火鍋底料的情況已經越來越少了。
要擴張門店的話，僅靠人工根本無法滿足每日的銷售需求，所以工業化的製作方式必不可少。
但無論是李悠南還是陳坤傑，在這一點上達成了共識……他們並不追求門店開得有多大，分店開得有多少，人工炒制火鍋底料這一傳統必須堅持下去。
為了讓炒製出來的火鍋底料味道統一、標準一致，每一鍋炒制的量都是固定死的。
如此一來，比例、時間以及各個細節，都能夠精確下來，這樣炒出來的東西就大差不差。
陳坤傑現在已經開始暢想著將來廣收徒弟的場景了。
李悠南將拍好的影片，發給了JK龍，然後頗為得瑟地說：“龍哥，你看我徒弟炒的火鍋底料，差不多已經深得我真傳了。”
JK龍發了一個鄙視的表情過來，然後才說道：“這個小哥沒想到年齡不大，炒火鍋底料還挺有一手的，看起來好像很好吃的樣子。嗯，僅僅是這個火鍋底料的影片，就足夠吸引人來吃了。這火鍋店，你真的入股了？”
李悠南迴復訊息道：“那可不是嘛，接下來我還要為火鍋店引流呢！”JK龍沉默了一下，問道：“這樣也好，你投了多少錢啊？”
李悠南說：“我沒投錢，就只是提供了這個火鍋底料的配方，還有免費幫忙裝修。”
JK龍這一次發的是翻白眼的表情，說道：“你入戲太深了，這火鍋底料的配方也是你的了是吧？就和玩積木學會木工一個道理對吧？”
李悠南發現，龍哥現在越來越喜歡發表情包了，他原本高冷的形象似乎越來越跑偏了，或許這傢伙實際上是個搞笑男。
JK龍接著說：“這個炒制火鍋底料的影片，其實可以單獨發一個影片，剪輯起來也比較簡單。反正你拍攝的素材已經很齊全了，給我一個小時，我就能搞定。剪好之後你直接發就行。”
李悠南迴復表示ok，沒問題。
一個小時以後，JK龍果然發來了影片。
李悠南看了一遍，確認沒什麼問題，便選擇上傳。
在影片的配文裡，他寫著：“徒弟在我的調教下，炒的這個火鍋底料真不錯，大家覺得呢？”
不出意料，當這個影片發出去以後，李悠南收穫了一整個評論區的嘲諷。
其中點贊最高的一個評論是：“哦喲喲，他說他的徒弟！”
其他幾個高讚的評論，同樣是圍繞著“徒弟”這個說法來玩梗的。
大家的核心意思都是在吐槽他吹牛。
沒人信的。
李悠南看著大家的評論，覺得十分好笑，也不進行反駁。
沒想到這個影片評論的數量，竟然是他所有影片裡面增長速度最快的。
第二天，黃曉陽幫忙訂購的那批木料也終於送到了。
李悠南讓陳坤傑給自己拍攝影片，又去附近租借了一套木工的工具，就在火鍋店裡哼哧哼哧地開始幹了起來。
第101章 打卡完成，火鍋店開張！【6.2千字！】
日子再次悠閒地流逝著。
李悠南的裝修計劃，並不包含粉刷塗料、水電泥瓦這類工作，他一心專注於與一堆木頭打交道。
每天，他都會來到店裡製作木工，把一塊塊板材精心加工，使其逐步成為火鍋店牆壁的一部分。
隨著時間推移，之前稍顯破舊的火鍋店，正一點一點地展現出新的風貌。
在這個過程中，陳坤傑始終在一旁幫他拍攝影片。
要知道，陳坤傑學的美術，和雕刻在諸多方面是相通的。
李悠南畫素描時打型的功夫也相當厲害，畢竟雕刻在某種意義上也可視為一種素描畫。
然而，他在系統的繪畫能力方面有所欠缺，一旦涉及軟筆、顏料等內容，操作起來就會顯得較為笨拙。
而陳坤傑不僅能夠雕刻出各種物件，或者直接製作出有獨特造型的板面，而且還常常靈感突發，拿著一堆顏料在上面畫畫或者添色。
當然，火鍋店要是弄得過於花裡胡哨肯定不好看，要是上油漆的話，其中含有甲醛，直接開業不太合適。
所以他們選擇只刷一層防氧化漆，再用顏料來替代油漆，這樣的處理方式會好很多。
陳坤傑當然也明白如何把握好那種既不過分花哨，又能顯得新奇美觀的尺度。
兩人配合得相當默契，裝修進度十分迅速。
店裡面的兩個服務員也開始正式上班了。
這段時間沒有太多繁雜的事務，她們就在店裡幫忙做些雜活，比如說打掃打掃衛生，搬一下東西。
這兩個小姑娘都是從重慶農村過來的，陳坤傑和李悠南長相都頗為帥氣，裝修期間偶爾和她們隨意聊上幾句，小姑娘們就時不時臉紅。
她們幹活特別勤快，要是讓幫忙拿個工具，或者打掃一下地上的木屑，總是跑得飛快。
雖然乾的是服務員的活，但在正式上客之前，上午的時間裡她們還要幫忙備菜的。
兩人一副很有經驗的樣子，倒也不需要陳坤傑過多提醒。
很快就混得很熟了。
李悠南的工作效率極高，沒過幾天，火鍋店面已然煥然一新。
與此同時，陳坤傑炒制火鍋底料的技術也日益精湛成熟。
這段時間裡，四處品嚐重慶火鍋自然成了日常。
打卡點位上的那10家火鍋店，對於李悠南而言，剛開始著實有些挑戰。
畢竟一個人要是從小不太吃辣椒，對辣味的耐受程度就會相對較低。
李悠南常常被辣得趕忙狂喝牛奶，不過隨著嘗試次數增多，他也漸漸喜歡上了這種被香辣刺激味蕾的獨特感覺，用開水涮食物的頻率也隨之越來越少。
陪他一同吃火鍋的陳坤傑見狀，感到十分欣慰，輕輕拍了拍李悠南的肩膀說：“你總算像個四川人了。”
李悠南則一邊瘋狂給自己灌一口冰水，一邊冷笑一聲：“呵呵。”
事情進展得格外順利，就在李悠南差不多快要完成店裡裝修之前，他順利地完成了打卡任務。
這讓李悠南越發喜愛自己的系統。
系統並沒有設定那些必須經歷激烈衝突的任務，而是讓使用者能夠以悠閒的狀態去體驗某個地方具有特色的事物。
當然，這些事物不一定是最具代表性、最能凸顯那個地方特色的，但確實也算得上有趣。
哪怕是之前李悠南完成的打卡任務中，像在公園長椅上坐6個小時，以及朵雲書院打卡這類看似有些無聊的任務，實際上也一番趣味。
也正是因為這樣的任務設定，使得李悠南無需被系統打卡任務追著跑，始終能夠維持一種悠閒自在的心態。
如果旅行時抱有過於強烈的目的性，往往會破壞旅行的氛圍，而李悠南非常在意旅行過程中的氛圍感受。
接下來，便是打卡任務的獎勵環節。
【打卡完成！】
【正在隨機獎勵……】
【獲得象棋能力＋1】
【象棋能力lv.1：無論是中國象棋還是國際象棋，你都可以與最頂級的棋手拼一拼……雖然大機率會輸，不過在頂級棋手之下，其他人大機率贏不了你。】
李悠南平時也會下象棋，但並沒有進行過系統學習。
他下象棋更多是依靠自己的計算，而真正專業的象棋棋手，背棋譜是一項基本功。
象棋的開局也就那麼幾種起手式，每種起手式所演變出的不同招式套路，在各大棋譜中都有著精彩詳盡的記錄。
當李悠南獲得這個技能之後，腦海裡瞬間裝滿了各類棋譜。
他這才有些理解這個技能介紹中所說的能與頂級棋手拼一拼的含義。
雖然掌握了大量棋譜，但他的計算能力依舊只是普通理科生的水平，只有到了中局甚至殘局，局勢變化相對較少的時候，才能真正發揮出這個技能的優勢。
要是從開局就能做到算無遺漏，那便是大師甚至傳奇級別的水平了。
當然，李悠南原本就沒打算憑藉下象棋取得什麼非凡成就。
對他來說，象棋僅僅是一種腦力遊戲而已。
能在這個遊戲中達到如此高的水平，他覺得挺不錯的。
他有趣地想著，或許下一次看到村口的兩個老頭下象棋的時候，就可以走上前去欺負欺負老頭子啦。
……
隨後，正式開業的前一天。
李悠南把改造裝修火鍋門店的影片，傳送到了自己的主頁上。
大家依舊瘋狂玩梗：“喲喲喲，徒弟的火鍋店開門了呀。”
李悠南當然也是一笑置之。
挺好的。
之前發出去的炒火鍋底料的影片，熱度也挺高。
短短幾天時間，點贊數已經漲到了幾萬。
尤其是附近的人流量很高，不少人表示等真正開業後要過來品嚐，一定要過來打卡。
陳坤傑看到網上反響如此熱烈，更加激動了。
他激情地給手底下的三個員工——洗碗的阿姨、兩個服務員小妹妹，做思想動員工作。
“我們這個火鍋店明天就要開業了。我和李老闆都是有情懷的人，賺錢什麼的，還是要往後排一排。”
“主要是，我們倆要完成自己的夢想，開一家真正好吃的火鍋店。”
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