作者：念旧歌
【當前能量儲備：5281/10000】
陳品放下勺子，對着鏡頭露出了一個專業的笑容。
“家人們，我宣佈，這碗用‘邪修之法’煉出來的丹……啊不，蒸出來的蛋，我給它打個分。”
“80分！”
“雖然用料簡單，手法離經叛道，但勝在口感嫩滑如玉，底子打得非常好，而且最關鍵的是，快！五分鐘搞定，這80分，絕對是‘良心推薦’級別的美味！”
他看着彈幕裏一堆“醬油呢？”“不加點蔥花香油嗎？”的疑問，笑了。
“我知道，肯定有家人們覺得我這喫得太素了，跟修仙似的。”
他用勺子又挖了一塊，慢悠悠地說，
“我們邪修一派，講究的是‘萬法歸宗，隨心所欲’。這碗蛋羹，就是最純粹的‘丹胚’，底子已經完美了。至於最後想煉成什麼丹，全看你們自己的道行和喜好。”
“喜歡清淡的，點幾滴生抽香油，走的是名門正派的路子；口味重的，來一勺老乾媽或者剁椒，直接入魔道，那滋味也霸道得很。”
他攤了攤手，一臉無奈：
“至於我嘛，條件有限，酒店這‘洞府’裏只有雞蛋這味主藥，沒有生抽香油那些‘天材地寶’來輔佐，就只能品嚐一下這‘丹胚’的本真原味了。”
他把碗裏剩下的雞蛋羹三下五除二喫完，舒服地打了個飽嗝。
“好了，今天的公開課到此結束。希望大家學有所成，早日脫離餐飲PTSD的苦海。”
他看着屏幕上滿屏的“感謝掌門傳功”，笑了笑，準備下播。
“哦，對了，預告一下。”
他忽然說道。
“課上完了，明天，咱們繼續‘美食懸賞令’的京城之旅。有位老粉絲給我推薦了一個地道的老京城小喫，據說水很深，一般人根本找不到正宗的。”
“明天，我就帶你們去會會它，看看是龍潭還是虎穴。”
說完，他瀟灑地一揮手，直接關掉了直播。
留下直播間幾百萬觀校バ膿细蔚夭聹y着，那個神祕的京城小喫，到底是什麼。
第96章 滷煮是吧？就沒一個內臟是無辜的！
“品一口小課堂”下播後的第二天，陳品的賬號後臺徹底淪陷了。
私信和評論區裏，成了一場聲勢浩大的“邪修成果彙報展”。
【掌門！我成功了！我用您的‘烈火焚心訣’，真的煉出了一碗完美無瑕的丹！我媽當場就震驚了，問我是不是被廚神附體了！】
配圖是一碗表面光滑如鏡，嫩黃誘人的雞蛋羹。
【徒兒不孝，給師門丟臉了。第一次施展‘烈火焚心訣’，手抖了一下，差點把眉毛燎了。不過第二次就成功了，味道絕了！附上我派心法對比圖。】
這條評論下，是兩張照片。
一張是月球表面的蜂窩煤蒸蛋，另一張則是堪比藝術品的玉石蒸蛋，對比慘烈，效果拔羣。
這條評論瞬間被頂上了熱評第一，下面全是幸災樂禍的跟帖。
【這位師兄，你這是在渡火劫啊！】
【哈哈哈哈，建議這位道友改修‘煉體流’，畢竟頭髮沒了還能長，眉毛可金貴着呢！】
陳品翹着二郎腿，刷着這些評論，笑得在牀上直打滾。
他發現，自己的粉絲裏，真是藏龍臥虎，人均都是段子手。
他在熱評第一的那條評論下，用自己的賬號回覆了一句。
【品一口：這位弟子，你很有慧根，爲師很看好你。不過切記，我派心法，點到爲止即可。汝等日後若修行有成，行走江湖，切莫將爲師的名號四處宣揚。尤其是把廚房點着了的時候。】
他這條回覆一出，評論區更是炸開了鍋。
【臥槽！是掌門本尊！】
【謹遵師命！出了事我們絕不提您的名字，我們只說自己是隔壁‘天山派’的！】
【哈哈哈哈，品神這甩鍋的姿態，深得我派真傳！】
看着自己一手帶出來的這羣活寶，陳品滿意地笑了。
流量，這不就又來了嗎？
鬧也鬧夠了，該幹正事了。
他打開直播，看着那瞬間湧入的數百萬觀校炀毜乇Я吮�
“家人們，昨天的邪修功法，看大家掌握得都還不錯。爲師……咳，我很欣慰。”
【品神早上好！今天還開課嗎？我已經準備好渡劫了！】
【品神你別鬧，咱還是幹回正經營生吧，我家的廚房經不起你這麼折騰。】
“課今天不上了。”
陳品嘿嘿一笑，
“今天，咱們繼續‘美食懸賞令’的京城之旅。”
他把手機屏幕對着鏡頭，展示了一條粉絲的私信。
“這位ID叫‘老百京就好這口兒’的家人，給我推薦了一個地兒，說是京城最地道、最夠味兒的小喫。水很深，一般人根本摸不着門道。”
【喲，聽這ID就知道是老炮兒了。】
【品神要挑戰我們京城小喫了？那必須得是豆汁兒開局啊！一碗下去，品神當場飛昇！】
【得了吧您內，別淨出餿主意。我猜是炒肝兒或者爆肚兒。】
陳品搖了搖手指：
“都不是。”
他對着鏡頭，一字一頓地念出了那個讓無數外地人聞風喪膽，卻又讓無數老北京人魂牽夢繞的名字。
“滷、煮、火、燒！”
【！！！】
【好傢伙！上來就玩這麼大的嗎？】
【嘿，您猜怎麼着，品神兒今兒個要造滷煮了嘿！地道！局氣！】
【那必須的啊，到了我們百京，不喫碗滷煮那算白來！就是不知道品神的小身板頂不頂得住。】
陳品看着彈幕，信心滿滿：“家人們放心，你品哥我百毒不侵，區區滷煮，何足掛齒？”
【凡人，你剛纔說的……是什麼東西？】
小饞貓的聲音幽幽響起，帶着一絲不祥的預感。
“滷煮啊。”
陳品在心裏解釋道，
“就是把豬大腸、豬肺、豬肝、豬心這些好東西，跟火燒一起，放在一口大鍋裏，用祕製的老湯咕嘟咕嘟地煮。煮到爛熟，撈出來，大腸切段，豬肺切片，火燒切井字刀，再澆上一大勺滾燙的原湯……”
【住口！】
小饞…貓發出了驚恐的尖叫。
【又是內臟！又是這種污穢不堪的邊角料！豬！大！腸！那不是……那不是用來裝……】
“哎，打住打住。”
陳品趕緊在心裏叫停，
“神明要有神明的體面，有些話說出來就不禮貌了。”
【你——！你這個凡人，你的品味真是低劣到了無可救藥的地步！本神明拒絕品嚐這種褻瀆神靈的食物！】
“哦？是嗎？”
陳品慢悠悠地反問，
“不知道上次是誰，對着一盤‘褻瀆神靈’的豬腦花，非要進行第三次、第四次，乃至窮盡樣本的多次驗證呢？”
【……】
腦海裏，陷入了可疑的沉默。
過了好幾秒，小饞貓才用一種幾乎聽不見的聲音，強行辯解。
【那……那是爲了科學！爲了數據的嚴謹性！跟貪喫沒有半點關係！】
她頓了頓，清了清嗓子，恢復了那副高傲的腔調。
【哼，既然你這個凡人如此執迷不悟，那本神明就勉爲其難，再爲你這種低級的趣味，犧牲一下我高貴的神魂。先說好，如果味道不行，能量扣雙倍！】
“得嘞！”
陳品心裏樂開了花。拿捏這個小饞貓，他現在是越來越有心得了。
按照那位“老百京”粉絲給的地址，陳品七拐八拐，鑽進了一條地圖上都快找不到的衚衕深處。
沒有招牌，沒有華麗的裝修，只有一個小小的門臉，門口一口直徑近一米的大鍋正“咕嘟咕嘟”地冒着熱氣，散發出一股濃郁、複雜、帶着強烈衝擊性的香氣。
幾個穿着背心、趿拉着拖鞋的北京大爺，正端着大碗，蹲在門口的馬紮上，喫得滿頭大汗。
【臥槽，這地方也太地道了，導航都得迷路吧？】
【看這門口蹲着的大爺，味兒就對了！這叫‘馬路牙子米其林’！】
【品神您可得找對地兒，這玩意兒正宗的可不好找，好多都是糊弄外地人的。這家看着靠譜！】
陳品走到鍋前，對着裏面拍了拍。
鍋裏，是翻滾的深褐色濃湯，一塊塊處理得乾乾淨淨的豬大腸、豬肺、還有吸滿了湯汁的炸豆腐和火燒在其中沉浮。
一個光着膀子，圍着油膩圍裙的老師傅，正手持一把大勺，在鍋裏攪動，動作行雲流水。
“師傅，來一碗。”
陳品說道。
“得嘞！”
老師傅頭也不抬，京腔十足，
“要腸兒多還是肺頭多？還是來個雙拼？”
“來個雙拼，再加份炸豆腐。”
“好嘞您嘞！”
老師傅手速極快，從鍋裏撈出火燒，在案板上“咣咣咣”幾刀切成井字塊，再撈出一段肥厚的小腸和一塊豬肺，同樣切好，碼在碗底。
最後，舀上幾塊炸豆腐，滿滿當當地堆成一座小山。
他拿起大勺，在鍋裏舀起一勺滾燙的原湯，“嘩啦”一下，從碗頂澆下。
“蒜汁兒、辣椒油、醬豆腐、韭菜花，自己個兒加啊。”
老師傅把碗往臺子上一推。
陳品端着碗，學着旁邊的大爺，在調料碗裏各加了一點，然後找了個空馬紮坐下。
“家人們，瞅瞅。”
他把鏡頭對準了自己面前這碗熱氣騰騰的滷煮，
“三十五一碗，這分量，絕對實在。”
碗裏的湯汁濃郁，醬紅油亮。
肥腸處理得極乾淨，內壁的脂肪被颳得恰到好處，既保留了油潤的口感，又沒有絲毫腥臊。肺頭煮得軟爛，吸飽了湯汁。
【咕咚……（口水聲）】
【不行了，我隔着屏幕都聞到香味了！】
【品神快喫啊！我都替你着急！】
陳品拿起筷子，先是夾起了一塊被湯汁浸透的火燒。
送入口中。
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