作者：念旧歌
【除了貴，一無是處！扎心了老鐵！】
【主廚的臉都綠了！品神，你收着點，別把人給氣死了！】
【笑死，米其林主廚被一個外賣小哥上課，這畫面太美我不敢看！】
雅克主廚的胸口劇烈起伏，他感覺自己的血壓已經飆升到了極限。
他想讓保安把這個無禮的傢伙趕出去。
但是，他看到了陳品放在桌上的手機，以及那屏幕上密密麻麻的彈幕。
他知道這個人在直播。
如果他現在把人趕走，那就坐實了“LeRêve·夢”店大欺客、徒有虛名的傳聞。
米其林的星星，最怕的就是負面輿論。
“呼……”雅克主廚深吸一口氣，強行壓下怒火。
他決定用下一道菜，用絕對的實力，讓這個狂妄的傢伙閉嘴。
他拍了拍手，
“上主菜！”
說完，他逃跑似的轉身離開，背影顯得有些狼狽。
“家人們，看來主廚先生的藝術修養，還需要提高啊。”
陳品對着鏡頭聳了聳肩，
“希望他的主菜，能對得起我那兩千塊錢。”
沒過多久，侍應生端着一個銀質的餐盤走了過來。
餐盤上，還蓋着一個鋥亮的半圓形銀蓋。
這是法餐裏最經典的“ClOChe”上菜方式，充滿了儀式感。
【來了來了！大的要來了！】
小饞貓瞬間來了精神，【本食神聞到了！是海鮮！是高級貨！】
侍應生走到陳品面前，微微躬身：
“先生，您的主菜——布列塔尼藍龍蝦配魚子醬及藏紅花汁。”
他雙手握住銀蓋，緩緩揭開。
一股濃郁的、混合着海洋氣息和藏紅花獨特香氣的味道，撲面而來。
盤子中央，半隻色澤豔麗的藍龍蝦靜靜地躺在那裏。
龍蝦肉被完整地取出，切成厚片，碼放整齊。
頂端，點綴着一勺漆黑髮亮的黥~子醬。
金黃色的藏紅花醬汁，如同水墨畫般在盤底暈染開來。
從擺盤上看，這道菜無疑是精美的，充滿了高級感。
【哇！藍龍蝦！魚子醬！】
小饞貓在腦海裏尖叫，
【凡人！快喫！這可是好東西！本食神要補充能量！】
直播間的觀幸脖贿@道菜的顏值所震撼。
【臥槽！這就是米其林嗎？看着就好貴！】
【布列塔尼藍龍蝦，幾百塊一斤呢！還有那魚子醬……這一盤成本得上千了吧？】
【看起來好好喫！品神，快嚐嚐！這次總不能翻車了吧？】
陳品看着這盤龍蝦，表情卻很平靜。
他拿起刀叉。
藍龍蝦，被譽爲龍蝦界的“勞斯萊斯”，以其肉質的緊實、鮮甜而聞名。
頂級的藍龍蝦，口感甚至能超越澳洲龍蝦。
陳品切下一小塊龍蝦肉，蘸了蘸醬汁，送入口中。
他咀嚼了幾下。
然後，他的動作停住了。
眉頭，緩緩皺起。
【叮——】
【菜品：布列塔尼藍龍蝦配魚子醬及藏紅花汁】
【食材新鮮度：70%（藍龍蝦本身品質頂級，但已非最佳賞味期；魚子醬品質尚可）】
【製作工藝評級：40分！（嚴重失誤！龍蝦存在二次加熱痕跡！火候控制災難！醬汁調配平庸！）】
【添加劑分析：無】
【綜合評分：55分！】
【食神辣評：恥辱！這是對食材的謿ⅲ∫粭l頂級的藍龍蝦，竟然被做成了橡膠輪胎的口感！那個廚子根本不會做海鮮！他把這隻龍蝦殺了兩次！一次在廚房，一次在餐桌上！不及格！滾！本食神感覺自己的靈魂都被污染了！】
【獲得美食能量：+10點。（聊勝於無的安慰獎）】
55分！
不及格！
陳品在心裏倒吸一口冷氣。
他喫過很多難喫的東西，但把這麼貴的食材，做得這麼難喫，他還是第一次見。
這龍蝦肉，入口第一感覺就是“老”。
纖維粗糙，口感發柴，像是在嚼一塊煮過頭的雞胸肉。
藍龍蝦應有的鮮甜和彈性，蕩然無存。
而系統給出的“二次加熱”，更是直接宣判了這道菜的死刑。
對於頂級海鮮來說，二次加熱，就是災難。
【氣死我了！氣死我了！】
小饞貓在陳品的腦海裏暴跳如雷，
【55分！才10點能量！1888塊錢就給我喫這個？！這是詐騙！凡人！給我掀了這家店！】
“別吵。”
陳品在心裏安撫道，
“掀店是犯法的。但是，討個說法，還是可以的。”
直播間裏，觀袀兛吹疥惼纺菑埨淙舯哪槪难Y都咯噔一下。
【完了……品神的臉黑了。】
【這表情……比上次喫‘蝦搞搞’的時候還可怕。】
【不會吧？米其林也能翻車？這可是藍龍蝦啊！】
【品神，你快說話啊！急死我了！】
陳品放下刀叉，發出一聲清脆的碰撞聲。
他沒有像上次那樣陰陽怪氣，而是直接拿起了手機，對準了那盤龍蝦。
“家人們，我很遺憾地宣佈。”
“這顆米其林的星星，在我這裏，隕落了。”
他的聲音很冷，不帶一絲感情。
“這道藍龍蝦，如果讓我打分。”
“55分。不及格。”
此言一出，直播間瞬間炸鍋。
【臥槽！55分？！米其林不及格？！】
【開玩笑的吧？這麼貴的菜，能難喫到哪裏去？】
【品神是不是標準太高了？畢竟是法餐，我們喫不慣也正常吧？】
陳品看着彈幕，搖了搖頭。
“這不是口味問題，這是技術問題。或者說，是態度問題。”
他用餐叉戳了戳那塊龍蝦肉，可以明顯看到，肉質非常死板，毫無彈性。
“頂級的藍龍蝦，肉質應該是爽脆、彈牙、鮮甜的。”
“而我面前這盤，口感如同嚼蠟，肉質又老又柴。”
“如果我沒猜錯的話……”
陳品抬起頭，聲音提高了八度：
“這隻龍蝦，根本不是現做的！”
“它是提前烹飪好，等客人點單後，再二次加熱端上來的！”
轟！
這句話，如同在平靜的湖面投下了一顆深水炸彈。
米其林餐廳，用預製菜？還二次加熱？
這簡直是滑天下之大稽！
【臥槽！預製菜？！不可能吧！這可是米其林！】
【1888喫預製菜？這他媽比搶錢還快啊！】
【品神，這話可不能亂說啊！有證據嗎？】
“證據？證據就是我的舌頭。”
陳品冷笑一聲。
“二次加熱的龍蝦肉，蛋白質會過度變性，水分會大量流失。無論你用什麼方法補救，都不可能恢復它原本的口感。”
“這，是烹飪常識。”
就在這時，一個憤怒的聲音從不遠處傳來。
“胡說八道！”
雅克主廚去而復返，他顯然一直在關注着這邊的動靜。
他快步走到陳品桌前，臉色鐵青，指着那盤龍蝦，厲聲說道：“我們店，從來不用隔夜的食材！更不可能二次加熱！”
“這是對米其林餐廳的污衊！”
陳品看着他，眼神裏充滿了嘲諷。
“污衊？主廚先生，您敢對天發誓，這隻龍蝦，是下單後纔開始製作的嗎？”
“我……”
雅克主廚的眼神閃爍了一下。
爲了保證上菜速度和穩定性，他們確實會提前將龍蝦進行低溫慢煮，待客人點單後，再進行最後的加熱和調味。
這在法餐界，是提高效率的常規操作。
但在陳品嘴裏，這就成了不可饒恕的“二次加熱”。
“你這是強詞奪理！低溫慢煮是法餐的先進技術！不是二次加熱！”
雅克主廚強辯道。
陳品笑了。
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