作者：念旧歌
【土豆？洋芋？】
【搞半天就喫這個啊？品神你是不是飄了，剛簽了五百萬的合同，就請我們看你烙土豆？】
“喲？看不起土豆？”
陳品眉毛一挑，樂了。
“家人們，格局小了啊。”
他又開始了他最擅長的“品一口小課堂”模式。
“想當年，這玩意兒剛從美洲傳過來的時候，咱們的老祖宗壓根看不上，覺得這東西長得歪瓜裂棗的，口感也不行，狗都不喫。”
“直到清朝中期，人口爆炸，糧食不夠喫了，鬧大饑荒。這時候，有位偉人站了出來，他發現這玩意兒耐旱、高產、在哪都能活，簡直是救命的神器。於是他拼了命地推廣，硬是把土豆給抬上了主糧的寶座，不知道養活了多少人。”
“所以說，你們現在喫的每一口土豆，都得感謝幾百年前那位偉人的遠見卓識。”
“沒有他，可能咱們華夏的歷史都得改寫。”
一番話說得直播間觀幸汇兑汇兜模瑥椖坏漠嬶L也從調侃變成了敬佩。
【我靠，聽品神一席話，勝讀十年書！我以後再也不敢小看土豆了！】
【原來喫個土豆還有這麼多故事，學到了！】
【所以那位偉人是誰啊？品神你別賣關子了！】
陳品看着彈幕，臉上露出神祕的笑容，正準備揭曉答案，一條加粗的紅色彈幕，如同一道驚雷，突兀地從屏幕頂端滾過。
【品神！別科普了！你是不是又要回《一勺定乾坤》當評委了？！】
這條彈幕像一顆深水炸彈，瞬間引爆了整個直播間。
陳品也愣了一下。
“嗯？”
他眨了眨眼，一臉無辜地看向鏡頭。
“你這消息哪來的？”
他話音剛落，更多的彈幕湧了進來。
【品神你還裝！你自己去看《一勺定乾坤》的官方視頻號！置頂公告啊！】
【我剛去看了一眼，紅底金字，生怕別人看不見！標題是：‘王者歸來！首席美食鑑賞官品一口重磅迴歸！’】
【我靠，我早上纔看新聞說林菲飛去黔州了，你這下午就官宣了？這合同是拿火箭筒籤的嗎？】
【品神你快承認吧！你是不是又去敲詐節目組了？這次要了多少？（狗頭）】
陳品哭笑不得，掏出自己的手機點開一看，果然，《一勺定乾坤》的官方賬號，在半小時前，發佈了一條極其高調的官宣視頻。
視頻裏把他之前在節目裏那些“一句話封神”的片段剪輯得熱血沸騰，配上激昂的音樂和“王者歸來”四個大字，不知道的還以爲他不是回去當評委，是回去登基的。
“嘿，這節目組。”
陳品咂了咂嘴，對着鏡頭晃了晃手機，臉上全是看熱鬧不嫌事大的笑容。
“可真是……夠急的啊。”
“我這合同上的墨水，估計都還沒幹透呢，他們這通稿就發出去了。”
“生怕我跑了是吧？”
他這句調侃，瞬間讓直播間的氣氛變得無比歡樂。
【哈哈哈哈！節目組：品神，求你了，快回來吧！糧子老師快把我們安託萬總廚給逼瘋了！】
【我能想象到林菲簽完合同，第一時間就給宣發部門打電話的樣子：‘快！發！現在就發！用最大的字號！’】
【品神，別扯開話題，快說，是不是真的？】
看着滿屏的追問，陳品知道這事兒是躲不過去了。
他清了清嗓子，臉上那副玩世不恭的表情收斂了幾分，難得地正經了起來。
“行了，不裝了，我攤牌了。”
“沒錯，節目組確實是很有找獾赜盅埩宋乙淮巍！�
“考慮到廣大觀信笥褌兊木窠】担约皫孜焕吓笥训纳硇臓顟B，我決定……”
他故意拖長了聲音。
“勉爲其難地回去，拯救一下他們岌岌可危的收視率和審美。”
“哇哦——！”
直播間裏，瞬間被粉絲們的歡呼和叫好聲淹沒。
“好了好了，這事兒就到此爲止。”
陳品擺了擺手，迅速將話題拉了回來，他可不想自己的美食直播變成綜藝發佈會。
“今天的主角，不是我，也不是那個節目。”
他用筷子指着面前那口烙鍋，眼神重新變得專注而期待。
“是它。”
他將簸箕裏的土豆塊倒進鍋裏，金黃的土豆塊一接觸到滾燙的豬油，立刻發出了“刺啦——”一聲美妙的聲響。
一股焦香混合着油脂的香氣，瞬間升騰而起。
他熟練地用長筷子翻動着土豆，讓每一面都均勻地裹上油脂，慢慢烙成金黃。
等土豆的外皮變得焦香酥脆，內裏卻依舊軟糯滾燙時，他夾起一塊，在旁邊一碗由煳辣椒、折耳根、蔥花和醬油調成的蘸水裏，輕輕一滾。
那塊平平無奇的土豆，瞬間披上了一層紅綠相間的、充滿了致命誘惑力的外衣。
“家人們，”
陳品舉着那塊土豆，對着鏡頭，臉上露出前所未有的滿足。
“黔州副本，第二站。”
“有些美味，看似樸實無華，但當你真正瞭解了它的過去，再將它送入口中時……”
他張開嘴。
將那塊滾燙、焦香、麻辣、鮮鹹的烙洋芋，送了進去。
第174章 全網炸鍋：主播你竟敢說豬油是神？
入口的剎那，一股最原始、最純粹的快樂，野蠻地撞開了陳品的味覺壁壘。
土豆塊的外殼，在油脂的浸潤與炭火的炙烤下，凝結成一層金黃的、極度酥脆的薄甲。
牙齒落下。
“咔嚓！”
清脆的聲響，是這場味覺盛宴的開場禮炮。
甲殼之下，是滾燙、綿軟、沙糯到極致的內裏。
澱粉經過高溫炙烤後獨有的焦香，與碳水化合物最質樸的甜感，在口腔中轟然引爆，溫柔地融化開來。
但這，僅僅是開始。
那碗看似粗獷的蘸水，發動了真正的總攻。
煳辣椒的焦香與辣意一馬當先，蠻橫地佔據了舌面。
緊接着，折耳根那股標誌性的“鐵鏽與青草”的異香，像個不按常理出牌的刺客，從側翼刁鑽地切入，非但沒有造成混亂，反而與土豆的甜糯形成了一種絕妙的對沖與平衡。
最後，醬油的鹹鮮與蔥花的清香收攏了所有張揚的滋味，將其擰成一股洶湧的暖流，從舌尖一路席捲進胃裏。
太過癮了！
這是一種完全不同於酸湯魚那種層層遞進、醇厚悠長的體驗。
它更直接，更粗暴，也更令人沉淪。
【叮！】
【檢測到中高品質能量源……正在解析……】
腦海裏，冰冷的數據面板應聲彈出。
【菜品名稱：威寧風味烙洋芋】
【食材新鮮度：88%（主料爲本地高山黃心土豆，澱粉含量優良）】
【製作工藝評級：79（火候掌握尚可，但調味配比存在細微失衡，關鍵性原料缺失）】
【添加劑分析：無】
【綜合評分：80】
【獲得能量：+80】
【獲得美食點數：0】
【當前能量儲備：1021/20000】
【當前美食點數：120】
【食神辣評：哼！愚蠢的凡人，總算找到點碳水的快樂了。但這手藝，也只能算勉強入口。調味跟打翻了調料盤似的，東一榔頭西一棒子，毫無章法！最可笑的是，居然捨棄了豬油這等神物，簡直是買櫝還珠，愚不可及！暴殄天物！】
80分。
一個不上不下的分數。
陳品緩緩放下筷子。
這個動作，讓直播間幾百萬觀械男模查g懸到了嗓子眼。
扛着機器的林晚，甚至能聽到自己緊張的吞嚥聲。
【怎麼樣怎麼樣？品一口你別光顧着回味啊！給個數啊！】
【看品一口這表情，一臉銷魂，我覺得至少90分起步！】
【我猜88分！吉利！】
【我賭五毛，絕對沒有昨天的酸湯魚高，但肯定也不差！】
陳品看着彈幕，不急不躁，慢條斯理地端起茶杯呷了一口。
在把所有人的好奇心都吊到珠穆朗瑪峯頂後，他才終於開口。
“這洋芋，是好洋芋。”
他用一種蓋棺定論的語氣說道：
“澱粉含量高，口感綿密，肉質細膩，天生就是做烙鍋的頂級料子。光是這份原材料，就足以秒殺市面上百分之九十的土豆。”
這番話，讓直播間的觀新牭眠B連點頭。
“但是……”
陳品話鋒一轉。
“老闆的手藝，有點太隨性了。”
“或者說，有點太……自信了。”
他夾起一塊土豆，在鏡頭前展示着上面沾染的蘸水。
“這碗蘸水，是這道菜的靈魂，但也是它最大的敗筆。”
【啊？不會吧？我看着挺香的啊！】
【敗筆？品一口你這話有點重了吧？我看你剛纔喫得挺香的啊！】
“香，是真香。”
陳品點頭承認，
“但這種香，是混亂的，是打架的。”
“你們看，”
他指着蘸水裏的調料，
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