北漂失敗,直播改造老宅 第178章

作者:上天的狼

  這方面崔晶晶得承認,她爹還是她爹,懂得就是比她多。

  石致遠也說:“還真是四季豆,難道杜老弟要做乾煸四季豆?”

  杜輝聽到了,抬頭應了一聲。

  “對,乾煸四季豆。”

  這道菜大家也都喫過,而且是大锌谖叮己軔蹎恕�

  可是會做的人卻不多。

  就算會做,也不如飯店做得好。

  此時,只見杜輝嫺熟地處理着食材。

  在杜輝看來,做出一道美味的乾煸四季豆並不簡單。

  需要將豆子炸至酥脆,再將調料煸炒至入味。

  最後將兩者融合,才能做出口感鮮嫩多汁、香辣可口的口感。

  不過對別人來說很難,他卻擁有頂級廚藝,自然不在話下。

  杜輝買食材的時候,就挑選了最嫩、最新鮮的四季豆。

  此時將其洗淨、抹乾,放到案板上。

  杜輝把四季豆切成小段,可以方便入味,口感也最好。

  燒鍋熱油。

  杜輝將豆子投入熱油中,很快就變得金黃色和酥脆。

  用勺子將它們撈出來,放在紙巾上吸去多餘的油份。

  接着,杜輝開始炒香辣椒。

  他用熱油將幹辣椒和花椒一起炒香,再加入薑絲和蒜片,讓這些調味品的香氣充分散發出來。

  這是做出美味乾煸四季豆的關鍵步驟。

  杜輝的一番操作眼花繚亂,把腥丝吹靡汇兑汇兜摹�

  這也太厲害了。

  此時,杜輝加入豆瓣醬和甜麪醬,翻炒數分鐘。

  這還不算完,他用自己調製的醬料,將每一個豆子都均勻地沾上了香辣的醬汁。

  接着,杜輝放回之前炸好的豆子,翻炒幾分鐘,讓豆子與調料完美融合。

  現在那香味兒已經出來了。

  香得很霸道,腥嗽俅斡辛颂兆淼母杏X。

  當杜輝端出這道乾煸四季豆時,它已經讓人垂涎欲滴。

  石致遠、崔海東和崔晶晶等人聞到了它的香氣,都忍不住流口水。

  杜輝笑着說:“幾位,嚐嚐吧。”

  這次是石致遠先忍不住了。

  他動筷子嚐了一口,馬上就露出了震驚的神色。

  其他人再也按捺不住了,趕緊夾起來喫吧!

  接着,讚歎聲再次此起彼伏。

  “唉喲,這乾煸豆角可真香!”

  “這不是乾煸豆角,是乾煸四季豆。”

  “意思差不多,四季豆就是豆角的一種。”

  “杜老弟這手藝真了不得。”

  最興奮的便是崔晶晶。

  她最喜歡喫乾煸四季豆了。

  每次去飯店都會點一盤。

  這次喫過杜輝做的乾煸四季豆可不得了,完全把其它飯店的乾煸四季豆給比下去了。

  這算是降維暴擊,暴得連渣都不剩了。

  真是邪了門了,也不知道杜輝是怎麼做的?

  他怎麼會比那些星級飯店的大廚做得還好喫?

  這沒道理嘛!

  此時,只見杜輝又回到了竈臺廚房,又開始忙了起來。

  眼花繚亂的操作,流暢至極的動作,雲淡風輕的氣質,似乎完全超越了他的年齡。

  真是蓋了帽了!

  杜輝繼續炒菜。

  先後又做了幾道硬菜。

  清蒸鱸魚,農家小炒肉,家常豆腐,甚至還有一道螞蟻上樹。

  最後又來了一盆菠菜湯溜溜牙縫。

  腥送蝗环磻^來。

  杜輝的幾道菜做下來,居然連二十分鐘都不到。

  這效率也太驚人了。

  當然,最爲驚人的不是效率,是味道,是口感。

  杜輝做的每一道菜都是絕味品。

  喫一口,想喫第二口,欲罷不能。

  每一口都讓人滿足到了極點。

  讚歎聲,叫好聲不絕於耳。

  這頓飯喫下來,杜輝的廚藝就把腥巳颊鞣恕�

  崔海東抹着嘴角的油,說:“杜老弟這廚藝,就算去了頂級飯店也是個大廚。”

  石致遠擺了擺手:“有這手藝,何必寄人籬下?”

  崔海東一拍大腿:“對啊,杜老弟開飯店吧,我一定去捧場,天天……不,一週肯定去個一兩次。”

  崔晶晶說:“爸,人家杜哥不是都要開酒店了嘛。”

  崔海東眼睛一亮:“對啊,酒店肯定得有餐廳,杜老弟完全可以下廚做菜。”

  杜輝愣了一下,這個他倒是沒有想到。

  偶爾做一做還行,經常扎到餐廳做菜,那還不得累死.

第205章今年就要把酒店建好(求全訂!)

  喫飽喝足,腥艘黄饚妥哦泡x把涼亭的桌子收拾乾淨。

  大家都勤快着呢。

  就連崔晶晶都很積極,很能幹的樣子。

  畢竟杜輝做的這頓飯太好喫了,讓人心情非常好。

  這就是美食的力量。

  崔晶晶看到杜輝去了竈臺廚房,便小跑着過去了。

  “杜哥,我有話跟你說。”.

  杜輝很意外,不知道崔晶晶要說什麼。

  這小丫頭該不會想向他表白吧?桃花邅淼煤每臁�

  事實證明是杜輝自作多情了。

  崔晶晶問:“杜哥,你這廚藝上哪學的呀?總不會是自己在家練出來的吧?”

  杜輝說:“我說我自己練的,你信嗎?”

  “信啊!”

  崔晶晶看了杜輝一眼:“但是又不完全相信。”

  “你這話說的太快了。”

  “怎麼怪了?我說的是事實啊!你想啊!如果在家做飯能練到這個程度,別人怎麼練不到?”

  “那是你沒有遇到過,不能說沒有。”

  “你少來,高檔飯店的大廚師都不如你做的好。”

  杜輝微微一笑:“多謝誇獎。”

  他仔細打量着崔晶晶。

  長的還挺標緻,身材也很好,膚白貌美大長腿。

  崔靈靈馬上後退兩步,捂住胸口:“你幹什麼?幹嘛老盯着我看?”

  杜輝說:“沒別的意思,我就是想問問,你是大學生?”

  “對啊,怎麼了?不像嗎?”

  “像,所以我才說你是大學生嘛。”

  “哦”了一聲。

  杜輝又問:“在學校裏是不是校花?”

  崔晶晶愣住了,露出若有所思的神色。

  “這個我可說不好。”

  “那你是不是有很多人追?”

  “還好吧!有那麼幾個?你幹什麼問這個?”

  “沒事,就是隨便問問。”

  說着,杜輝又開始擦起了案臺。

  崔晶晶趕緊幫忙,小聲說:“杜哥,求你件事唄。”

  “說吧,什麼事?”

  “能不能教我做菜?”

  “做菜?你要學做菜。”

  “對啊,不行嗎?”

  杜輝露出詫異的神色。

  像崔晶晶這樣的大小姐,過的都是飯來張口,衣來伸手的生活。

  根本就輪不到她自己做飯,學這個幹什麼?

  該不會是想給男朋友露一手吧?

  有句話怎麼說來着,要想征服一個男人,就先要征服這個男人的胃。

  “行倒是行,可是你跑這麼遠學做菜嗎?太折騰了吧。”

  “沒事,我抽個時間過來住幾天。”

  杜輝愣住了。

  崔晶晶連忙擺擺手,解釋:“我不是住你家,是住附近的民宿。”

  說崔晶晶指了指其它地方。

  大川村是個旅遊村,民宿確實不少,就算是旺季也能訂到房間。