作者：李蒹葭
“確實沒放郫縣豆瓣醬，用的是咱們東三省的辣醬。”李浪點點頭，認可胡老的說法。
東三省辣醬要看延吉那一邊，除此之外，還有一種大醬，用上好的黃豆發酵，再加鹽和水，發酵幾個月，就成了。
每年農曆四月十八，是下大醬的好日子，以前村裏還沒鬧饑荒時，家家戶戶就會把黃豆收集起來，存着，準備留着做大醬，隔壁王大娘就是做大醬的一把好手。
東北大醬用處廣泛，不光可以拿來炒菜燉菜，還能黃瓜青椒茄子蘸醬生喫，這就是“蘸醬菜”了，主打一個原滋原味。
“你小子還真是正統的川菜廚子，這回鍋肉麻婆豆腐味兒正，”老爺子又嚐了幾口麻婆豆腐。
“趕明兒我讓老八給你整點正統的四川郫縣豆瓣醬，還有永川豆豉。”
“小子，回頭有時間上老夫那裏耍耍，給老夫做幾樣正兒八經的川菜嚐嚐。”
第240章 又來貴客？令人意外的客人！
“好喫好喫，這回鍋肉真香，是我這輩子喫過最好喫的肉。”
“李隊長年少有爲啊，不光打獵本事強，還有一手這麼好的廚藝，俺婆娘燒了幾十年的飯，都沒他今天燒的這桌菜好喫。”
“大侄子，你以後要是不打獵了，跟叔說，叔在廠裏食堂給你謧�差事，就你這手藝，不出半年，就能當上食堂主任！”
“……”
一行人喝着酒，喫着回鍋肉和麻婆豆腐，越喫越滿足，喫喝之間，盡是對李浪的誇獎。
就這樣過了一個多小時，一瓶當歸酒喝完，腥诉�沒喝着盡興，李浪就把胡老帶來的好酒，也開了一瓶。
胡老送的酒，是山西的老汾酒，入口辣，勁兒道，又醇又香。
一瓶汾酒下肚，錢富貴胡老八喝着酩酊大醉，醉醺醺的，兩人是這幾人中酒量最湹摹�
周烈山經常喝酒，這些對他來說是小意思，也就塞塞牙縫。
胡老和張衛民，一個是商人，一個是採購員，經常有應酬，這酒量自然海量，這當歸酒和汾酒，還不至於讓他倆喝醉。
李浪是主家作陪，喝得比較少。
“胡老，那三千斤肉的事，過完年保證給您還上，這事兒還多虧了李隊長，來，李隊長，我錢富貴敬你一杯！”錢富貴紅光滿面，搖搖晃晃站了起來，對着李浪舉杯。
“錢隊長，你喝醉了，少喝一點。”李浪勸酒，但還是也跟着站了起來，舉起酒杯，一飲而盡。
“李小子，那三千斤肉的債，老夫是看在你面子，但這肉畢竟是你們村從三火公社借的，老夫只是個介紹人，回頭開了春，你們儘快，多帶人進山打獵，把債給還上。”胡老爺子提醒道。
“胡老，這你放心，君子一言駟馬難追，我答應的事。保證做到。”李浪一拍胸脯，點頭道。
“你小子還挺有墨水，講話跟老秀才一樣。”胡老笑呵呵說道。
酒喝完，桌上杯盤狼藉，羊腿就剩骨架了，土豆絲還有一點，尤其那兩盤川菜：回鍋肉和麻婆豆腐，是一丁點都沒了，盤子光禿禿的，都能照鏡子了。
看着出來，李浪這兩盤川菜，最受胡老張衛民這些食客歡迎。
十分鐘後。
“李小子，不用送了。”
“記得去老夫那玩玩，四川菜可不止回鍋肉和麻婆豆腐，好菜多得呢！”
老爺子顯然喫着意猶未盡，邀請李浪回頭去他家給他再做川菜。
李浪答應下來，叮囑胡老八小心扶着老爺子回家。
胡老八喝多了點，但還有理智，一出門，被冷風一吹，瞬間酒醒了一半，點頭如搗蒜，答應下來。
李浪看胡老八這麼一副醉醺醺樣子，還打着酒嗝，有點不放心，怕胡老回去出了意外。
老爺子腿腳不好，還拄着柺杖，喝了酒，怕摔着。
老人可不禁摔，一摔準出事。
“李小子，我送胡老回去就行。”周烈山走上前，拍了拍李浪的肩膀。
“行，那就辛苦周隊長了。”李浪點頭。
“這有啥可辛苦的，今天還得虧了你，讓我喫了這麼一頓好菜好酒，回頭有時間去我那，讓你嫂子給你燒幾樣好菜，你嫂子燒的鍋包肉，那在咱們村是一絕。”
“好。”李浪隨口答應下來。
周烈山於是攙扶着錢富貴，也離開了李浪家。
“小浪，你可以啊，咱們村這兩個大隊長，對你那是打心底服氣。”
“好好幹，用不了多久，下一任公社大隊長就是你。”
張衛民走上前，輕拍了幾下李浪肩頭。
“衛民叔，我只想打獵，照顧好妹妹和老爹，對這些可不感興趣。”李浪搖頭。
張衛民呵呵一笑，“站在山巔，成爲強者，才能保護好身邊人。”
“你小子還年輕，好好想想吧。”
張衛民說着，就要走下臺階離開李浪家院子。
一抬頭，卻是看到門外有好幾個人騎着自行車，正朝着李浪這邊趕來。
“李浪，你家又來客人了。”張衛民高聲喊道。
“又來人了？”正在回屋，準備收拾桌上殘羹的李浪頓感奇怪。
他認識的人，就胡老錢隊長他們，剛纔都喝完一頓酒了。
他於是立在屋檐下，皺着眉頭舉目遠眺。
村口那邊，確實有三四輛自行車，正朝着他家院子這邊趕來。
“哦，是周站長。”爲首一人，李浪眼熟。
正是白山鎮食品站站長周大富。
“沒想到他也來了……”
李浪眉頭微蹙，看到了一個讓他意想不到的人。
那人騎車跟在周大富身後，正是當初攔在鎮外三公里，搶劫李浪和呂安娜的惡霸村匪熊鐵！
“你小子交友廣泛啊，連鎮食品站的周站長都認識。”
顯然，張衛民認出了周大富。
不過這也正常，白山鎮沒多大好，周大富是食品站站長，張衛民是採購員，他偶爾也去食品站採購物資，像豬肉啊雞蛋啊這些，認識周大富並不奇怪。
“上次那狼窩救下的狼孩，就是周站長兒子。”李浪隨口回了一句。
張衛民“哦”了一下。
“你家來客人，我還是回去吧，在這兒待著不合適。”張衛民想了想，開口說道。
“萬一他們是來找我麻煩咋整？你在，還能鎮一鎮他們。”李浪開玩笑着說道。
“不應該啊，他們還帶着東西呢，十有八九是來給你拜年的。”張衛民眼尖，看到那些人車後座都綁着東西。
車架子還掛着酒和豬肉，還有大鯉魚，一看就是來給李浪拜年的。
“那個凶神惡煞的胖子叫熊鐵，就是上次在鎮外搶劫我的那村霸土匪頭子。”李浪淡然道。
“什麼？是那些村霸土匪？”李浪這句話，讓張衛民喫了一驚。
張衛民是正兒八經的採購員，下鄉插隊，也沒少遇到攔路搶劫的土匪惡霸。
這年頭，路上不平靜，多少二流子沒事幹，在鎮上村裏到處廝混，缺錢缺喫缺喝，自然有人鋌而走險，違法犯罪。
張衛民去年下鄉採購，就被村霸搶走了身上的錢和採購的物資，還是找的民兵隊，才把錢和東西拿回來。
“那我還是陪你吧，多個人，多個照應。”張衛民對村霸土匪觀感不好，想了想，也就不走了，陪着李浪。
不多一會兒，就有幾個人騎着車來到了李浪家門口。
爲首帶隊的周大富下了車，扯着嗓子朝院子裏喊，
“恩人，你在家嗎？”
“我來給你拜年了。”
第241章 青龍幫幫主
“在家，門開着，進來吧。”李浪朝院外喊了一句。
隨即他走下臺階，跟張衛民兩人去迎接。
“恩人，我來給你拜年了。”一進院子，周大富就停好自行車，取下掛在車把手上的豬肉大鯉魚，還有雞蛋。
車後座則是綁着五斤的富強粉。
周大富是食品站站長，比其他人更清楚，在一個鬧饑荒的年代，麪粉和豬肉對一個老百姓的重要性。
麪粉，那是能救命的東西！
因此，拜年不送菸酒，送米麪，纔是最大的找狻�
菸酒只是迳咸砘ǎ捎锌蔁o。
大米麪粉棒子麪，纔是雪中送炭，最實用的拜年禮！
“恩人，這是豬肉魚雞蛋，還有五斤富強粉，給你過年用的，一點心意。”周大富把手上的東西遞了過去。
“來就來，咋還帶了這麼多東西。”李浪客氣道。
“我爹我娘專門叮囑我，過年得來一趟你家拜年，不得空手，得買點禮品上門。”
“不然的話，咋對得起恩人救我孩子這份大恩。”周大富樂呵呵笑道。
“行，那我就收下了。”李浪點頭，接過這些拜年禮物。
“這位是……”李浪看着和張衛民一同站在院子裏的中年人。
那中年人個子不高，偏壯，相貌粗獷，手背上有個紋身，一直延伸到手臂，看那紋身，手背上是個龍頭，模樣看起來是一條青龍。
紋着青龍的壯漢。
那紋身漢子臉上始終掛着和善的笑容，見李浪望來，連忙一勾手。
身後的熊鐵和一個小弟，趕緊戰戰兢兢地拿着禮物上前，彎腰放在李浪腳下。
那熊鐵看到李浪還點頭哈腰，衝着李浪憨笑，一句話都不敢說。
放下禮物後，他倆人立馬又返回了那名紋青龍男人身後。
熊鐵倆人似乎很懼怕這個紋身的漢子。
“青龍幫老大？”李浪想起了當初在白山鎮外時，周大富對他說的一些事。
熊鐵那幾個村霸土匪，是青龍幫的人，青龍幫是白山鎮附近幾個鎮的地頭蛇，屬於本地幫派，勢力較大，約莫有幾百人。
管事的幫主叫張青龍，是個人物，聽說早年是山上的土匪，鬼子侵犯東三省，他於是跟着土匪頭子加入了東北抗聯，十幾歲時，就扛着槍打鬼子，甚至還徒手幹掉了一個鬼子，活活咬住鬼子的喉嚨，死不松嘴，是個狠人。
李浪朝張青龍右耳看去，才發現右耳缺了半邊，像是被子彈打中了一般。
“還真是他。”李浪驚訝道。
傳言青龍幫幫主張青龍，就一個半耳朵，另外半個耳朵被小鬼子用三八大蓋打掉了。
“李隊長，我是青龍幫幫主張青龍，這些禮物，小小心意，還請收下。”張青龍滿面笑容，十分客氣道。
“久仰張幫主大名。”李浪抱拳。
“張幫主十幾歲時就跟着東北抗聯打小鬼子，是保護東三省的民族英雄。”
李浪只說了兩句話，誇着張青龍心花怒放。
“李隊長，我這小弟不成器，招惹了李隊長，還請你別介意。”
“熊鐵，還不快滾過來給李隊長道歉！”
張青龍突然大聲呵斥道。
那村霸土匪倒也聽話，帶着身後的混混小弟，也不顧院子裏髒污，竟然順勢一躺，就這麼滾了過來。
李浪看着發怔。
“這兩人也太聽話了吧……”瞥了一眼張青龍，李浪卻是暗暗喫驚。
這青龍幫幫主確實不凡，有手段，小弟唯他馬首是瞻，言聽計從。
“李隊長，是俺不對，俺不該招惹你。”
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