作者:杯盞長生酒
三人對他的到來都很開心,只有袁大小姐一句話沒說,專心乾飯。
林默見此,對身後的兩個服務員點了點頭,讓其將餐盤放下。
“這是今天最後的兩道菜了,有點費功夫,各位嚐嚐”說著,林默雙手各自抓住一個蓋子,同時掀開。
一道用白菜心精雕而成的花瓣在清水中綻放。
而另外一道則是一盤在水中盛開的花,花分白粉二色,每色各四朵,每一朵花開的形狀都各不相同,周圍有著青菜充當綠草的點綴,湯底還有一輪月,可謂是美輪美奐。
兩道菜前者自然不必多說,國宴名菜,開水白菜。
【月滿西樓】則是他自己在網上看到的,主打的就是一個好看,不過經過他的手,味道自然也不用多說。
兩道菜都是以湯為主,開水白菜不必多說,吊了四個多小時的雞湯,最後清澈見底。
而月滿西樓雖然主要也是以湯為主,但更要重的是吃花,那些花瓣都是用扇貝肉碾成泥,壓扁冷藏後雕刻而成,吊湯也是四個多小時,用老雞,豬手,無油豬皮,瑤柱,姜,金華火腿熬煮而成。
“嚯,國宴第一菜,開水白菜啊!”老袁同志感嘆道。
而其餘三女則是更多的看向月滿西樓,主要是夠漂亮。
林默將開水白菜往老袁同志那邊放了放:“叔兒您嚐嚐”
隨即又給三女各自盛了一朵花瓣放入碗中輕笑道:“連湯帶花一起吃,味道更好些!”
四人見此,都是驚歎了一下,然後安心品嚐,畢竟已經有了之前的菜作為鋪墊,她們已經越來越期待這兩道新菜了。
兩道菜的湯都熬煮了四個小時以上,濃郁的味道瞬間就捕獲了幾人的味蕾。
老袁同志品湯,一臉享受。
柳如煙與江女士兩人小口小口的吃著貝肉做成花瓣,也盡是滿足之色。
只有袁大小姐,一朵花,一口就被她炫進了嘴裡,跟豬八戒吃人參果一樣。
明明嘴裡的東西還沒嚥下去呢,但手已經又伸向另一朵白色花了。
袁大小姐的想法就是,管它什麼花呢,花語都是手慢則無,吃進嘴裡的才是自己的。
不過這一次,江女士與柳如煙學乖了,沒吃完也給自己又盛了一朵,生怕這小祖宗一口氣都給炫了,一共八朵花,白粉兩色各四朵,很明顯是一人兩朵的量。
最後只有老袁同志吃了虧,只撈到了一朵白花,然後一臉幽怨的看著自己的寶貝閨女。
“爸,喝你的開水白菜湯去,這花你吃的明白嗎就吃,拿來吧你!”說著袁大小姐就將老袁同志最後一朵白花給搶走了。
老袁同志看了看已經見底的開水白菜的碗不由的啐了一句:
“逆子啊,逆子!”
第265章 針鋒相對
一頓飯吃的四人都很滿意,林默因為是廚師,在廚房裡就給自己搞了點吃的,坐下後又隨便吃了兩口就放下了筷子。
畢竟他今天又不是真的單純請客吃飯,自然不會多吃。
哪怕他對自己做的菜也很喜歡,吃到嘴裡時也很驚豔,但抵抗力比幾人卻是高了不少。
包房內一共五人,其中林默正在煮茶,動作行雲流水,令人賞心悅目。
初級的茶藝精通,雖然級別不高,但卻為他立下不少功勞,尤其是與一些年紀大的人交往時,泡茶這項技能確實加了不少分。
江女士夫婦二人以及柳如煙,此時皆是一副回味之色,剛才的美食盛宴著實讓幾人有些流連忘返。
至於袁大小姐,此時正癱在椅子上,頭仰在椅子靠背外面,用手拍著肚皮,小肚子圓溜溜的,翻著白眼。
很顯然是把孩子撐壞了,林默也是第一次看到袁大小姐的肚子鼓成這樣。
要知道,之前在上班的時候,袁大小姐每頓飯吃的都比他多,明明那麼小的個子,肚子就跟個無底洞一樣。
所以在他這裡,袁大小姐的飯量和她的裙子一樣,能裝多少東西都是個迷,今天這才算是稍微觸及到了她的極限。
不得不說,袁大小姐是真能吃啊,桌上的菜雖然菜量都不大,但有相當一部分都進了她的肚子。
柳如煙與江女士兩女雖然是品嚐美食,但吃的並不多,一來是飯量小,二來是要保持身材,老袁同志倒是沒少吃,但也沒袁大小姐吃的多。
“叔叔阿姨,喝口茶,休息一下”林默將茶給二老遞了過去。
隨即又順手給一旁的柳如煙倒了一杯,至於袁大小姐,她此時可能不需要茶,再喝容易給她撐死。
“嗯~還是小林泡的茶好喝,不像某人,學了點皮毛就知道顯擺”江女士內涵了一句自家男人笑道。
反觀老袁同志雖然也知道自己泡茶的手藝比不上林默,但他此時並沒有關注這一點,反而看向杯中的茶葉有些驚喜道:“小林你這龍井不錯啊,特級茶葉吧,我之前還存了些,自己都沒捨得喝,但前段時間一個沒注意,都被圓圓偷走了,差點沒氣死我!”
袁大小姐:.
林默:.
柳如煙:
“袁叔叔,有沒有可能這就是你的茶葉啊!”
柳如煙實在沒忍住,強忍著笑意開口道。
老袁同志低頭,然後陷入了沉默,剛才還覺得這茶好喝,但現在他一點都不喜歡了,只剩下了心疼。
林默此時也很尷尬,袁大小姐當初送自己的那點茶,他想著今天帶來,款待一下各位,沒想到撞到正主頭上了。
看著林默尷尬的直撓頭,一旁的江女士直接笑出了聲:“哈哈哈,行了,被自己閨女偷走你不是也喝著了嘛,茶葉放在你這也是浪費,你自己能泡這麼好喝?”
隨即又看向林默繼續道:“小林啊,真沒想到你廚藝這麼好,來時候我們看到這個地方還愣了一下,沒想到是你親自下廚,有心了,今天辛苦了!”
林默聞言連連擺手:“選在這是因為高檔飯店人家也不一定讓我進廚房,反倒是在這,我直接包下來也沒多少錢,還方便我親自下廚。”
“原來如此,我說你選個這麼偏的地方呢,不得不說小默你可以啊,這廚藝比我吃過的任何一家飯店的味道都好,若是不知道你還沒畢業,我還以為是碰到名廚了呢”柳如煙在一旁笑道。
因為有長輩在,她今天特意喊林默小默,而不是弟弟。
聞言,林默感覺時間差不多了,藉著話頭開口道:“如煙姐,你真覺得我這廚藝可以嗎?”
“當然,怎麼了?”柳如煙一愣,隨即問道。
林默嘴角微微上揚:“那你覺得咱們的江寧的有錢人,願意吃我做的飯嗎?”
聽到這話,除了袁大小姐外,另外的三人均是一愣,很顯然都聽出了玄外之音。
老袁同志更是直接開口肯定道:“別的我不敢說,但小林你這廚藝,絕對沒話說的,要真有可能,願意花大價錢來吃飯的人絕對不在少數,怎麼?你想做餐飲?”
在場的人都是人精,林默就起了個頭,他們就猜到了八九不離十。
林默點頭笑道:“這不是想著自己也快畢業了嘛,總得找點活幹,而且前段時間託叔叔阿姨的福,自己手裡也算是有了點小本錢,想著開個飯店。
但我對自己的廚藝還是有點不自信,就想著感謝聽聽叔叔阿姨,還有如煙姐你們的意見。
畢竟你們條件都好,吃過見過,見多識廣的,要是你們都覺得不錯,那我覺得還是有搞頭的”
聽到這話,江女士夫婦二人與柳如煙都是點了點頭,尤其是柳如煙她清楚的知道林默手裡有多少錢,四百多萬,說多不多,但說少也不少了,在江寧開個飯店還是可以的。
“有是有,不過聽你的意思是想走高階私房菜的路線?”柳如煙很快就抓到了重點。
老袁同志此時也有點漸漸搞明白了林默的昨天去他家的目的,笑著開口道:“小林這廚藝,要是開餐飲,肯定是要走高檔私房菜路線啊,要不然豈不是浪費?”
“還是如煙姐和袁叔慧眼如炬,因為我本身時間也有限,自然不可能天天紮在廚房,所以我只能走高階路線,菜價高是必然的。
而且我的計劃是,一週就營業一天,而且每次營業接待的客人也不會很多,走精品路線,不知道袁叔和如煙姐你們兩個怎麼看?”林默虛心詢問道。
這個看起來荒謬的想法,若是一般人提出來的,老袁同志與柳如煙肯定嗤之以鼻。
什麼飯店這麼牛逼啊,還一週就營業一天,我上哪不吃一頓啊,非得在你這吃。
就算一些高檔私房菜館有一些特殊的規矩,但最多也就是一些顧客不能隨意點菜,今天主廚做什麼吃什麼,或者需要預約,只接待內部人員的規矩。
還沒聽說過誰一週就營業一天的呢,不過在品嚐過林默做的菜後,兩人都沒有率先開口,反而都是低著頭開始在心裡盤算,屋內短暫的陷入了沉默。
但很快,同樣在生意上有著敏感嗅覺的兩人就在這裡面發現了巨大的商機,隨即兩人的眼睛越來越亮。
“我覺得可以試試,但飯店一定要選一個好的地方,小林你接受投資嗎?你要是接受投資,這個飯店叔兒幫你開起來如何?
並且之後的客源你也不用擔心,叔的合作商,朋友也不少,可以幫你介紹,只要他們嘗過了你的手藝,你這個飯店哪怕一週就開一天,也能讓你躺著數錢了”老袁同志率先開口。
但緊跟著一旁的柳如煙也開口道:“弟弟~只要你答應,飯店地址,屋內裝修,姐都幫你免費幫你搞定如何?而且姐也能幫你介紹客戶,甚至就連食材供應我也能幫忙,你除了食材之外,什麼本錢都不用,賺了算你的,賠了算姐姐的如何?”
“如煙丫頭,你這可就不對了啊,這可是我先開口的”老袁同志笑著擺手道。
聞言柳如菸絲毫不慌,同樣笑著回道:“袁叔叔,咱們在商言商,這事情沒定下來呢,不得貨比三家啊。”
一時間,兩人開始針鋒相對起來了。
林默:???
第266章 不是我要開飯店嗎?
沒錯,就是針鋒相對,兩人看似都是笑吟吟的,但涉及到了生意,兩人立馬就切換了狀態。
柳如煙與老袁同志都是精明的生意人,雖然柳如煙初出茅廬,但她只是經歷的事情少,並不代表她傻。
憑藉林默這廚藝,若真是做高檔餐飲,絕對是降維打擊,畢竟她們剛才都品嚐過了其烹飪的菜品。
而高檔私房菜,最為主要的就是味道,但若是將環境也加上,那就是頂級。
一個頂級,甚至是國內絕無僅有的私房菜餐廳,那市場可就太大了。
雖然林默說一週就開門一天,但他完全可以將菜價往高了訂,一頓飯幾十萬簡直就是小意思。
老袁同志更是清楚的知道,幾十萬吃頓飯看似離譜,但有錢人的世界超乎人普通人的想象。
都不說全世界乃至國內,光是江寧市裡的有錢人,都可以讓林默賺的盆滿缽滿。
而以林默的廚藝,絕對可以讓這些不差錢的人,心甘情願的花大價錢過來吃飯。
甚至一週只營業一天的這個決定,放在別的飯店上那是自尋死路,但若是有這樣的廚藝傍身,這個規矩甚至還能提高他店的逼格,將價錢訂的更高。
再加上他們本身圈子,帶人過來體驗一下,憑藉林默的廚藝,很容易就能進入富人區的視野,可以說是一門穩賺不賠的買賣。
哪怕一週只營業一天,一個月幾百萬也輕輕鬆鬆,一年一兩千萬也是很容易達到。
這筆錢對於他們來說,也還算可觀了。
但這還不是最重要的,很明顯,柳如煙與老袁同志都發現了那個最重要的隱藏商機-——人脈!
若是等名氣打出去後,他們能夠決定每週的位子留給誰,那才是最大的財富。
到時候全江寧的富人招待客人,或者是談合作時,都想找個好地方吃飯,而他手裡則有全江寧,甚至國內最好私房菜的入場券,那很多人都會求到他身上。
雖然情份不大,但卻能結識很多人,有些時候生意場上靠的就是那一點關係,多成一個專案,能頂林默這個飯店好幾年的收入都有可能。
“而且袁叔叔,您這可有點不地道了,小默和我是朋友,他表姐還是我大學同學,他還天天喊圓圓袁姐的,都是自己人,您這怎麼還能坑我們這小輩呢。
您這還要投資,那到時候那飯店到底算誰的呀?小默從老闆,一下變成打工的了”柳如煙率先發難,直指對方痛點。
雖說她有信心林默最後選的是自己,但該說的話還是要說的,擺出兩人的關係,還特意說了林默表姐和她的關係,讓老袁同志知難而退。
果然,聽到這話,老袁同志也是老臉一紅,他一進入工作模式,就想著利益最大化了,忘了眼前的人可不是他的那些合作伙伴。
人家一來和自己女兒有關係,二來,旁邊還有個柳如煙呢。
柳如煙雖然經驗不夠老道,但至少比自家的傻兒子聰明多了,最關鍵的是,她後面還有一個老柳呢,自己絲毫沒有優勢啊。
隨即他將目光投向一旁的閨女,想靠女兒拉拉關係,但看到女兒還在拍著肚皮,翻著白眼,老袁同志頓時就不好了。
人家的閨女都要釜底抽薪了,自己的閨女就只會阿巴阿巴的吃飯?
“嗨,這投資也不得擔風險嘛,不過你說的對,小林是自己人,風險叔兒給你擔了,賠了算我的,如何?”老袁同志臉部紅心不跳的開口道。
很顯然,也不想放棄這塊嘴邊的肥肉。
至於說林默的飯店效果並不好,賠錢了怎麼辦,開玩笑,這倆人臉上粘上毛比猴都精,這廚藝加上他們的人脈,不火就鬼了,現在不抓緊,說不定下次想來吃都排不上隊了。
“袁叔叔,您這臨時變卦可不好啊,再說了,小默可是我的人,他親表姐是我大學一個宿舍的同學,前兩天我還去南城找他們姐弟倆玩去了呢,您認為同等條件您能爭得過我?是吧弟弟~”說著,柳如煙一把摟住林默的脖子開始宣誓主權。
沒錯,她現在最大的優勢就是和林默兩姐弟之間的關係了。
沒想到前幾天突然腦子發瘋去了南城,居然還能有這樣的驚喜。
況且,老孃自己都有些心思了,這種好事還能便宜給外人?那她還混什麼商場啊,回家等著繼承億萬家財,當個混吃等死的富二代得了。
被柳如煙一把摟住脖子的林默有些懵,到是不是因為柳如煙這親密的動作,主要是他都不知道這倆人為啥突然開始針鋒相對了。
不就是想讓你們倆給我介紹點人傻錢多的土財主前來消費嘛,怎麼就突然這樣了呢?
但有一點柳如煙倒是提醒他了,打工是不可能打工的,這輩子是不可能打工的,我都有掛了,你還讓我給你打工?那不行!
而老袁同志見此,感覺有些不妙,隨即看向了一旁翻白眼的閨女,桌下用腳踢了踢,隨即對女兒使了個顏色,大概的意思就是【閨女,你說句話啊!】
但袁大小姐本來在生意上就沒有柳如煙精明,現在撐得僅剩那點智商都沒了,哪裡還能理解她爸的意思,連忙舉手道:
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