美食:我繼承了一條小喫街 第54章

作者:冰镇橙汁

  “而且,按照原本的計劃,明天早上應該出現在A市的永光大酒店內。”

  “我的意思是說——我們的時間非常寶貴。”

  被叫做阿加莎的女人金髮碧眼,身材高挑火辣。

  聽了之後只是不以爲然地一笑,說:

  “我當然知道。但,約翰,我聽說這個古老的國家有一句老話,叫最好喫的東西,往往隱藏在最不起眼的角落裏。”

  “我們作爲點評師,沒有必要按餐廳邀請我們的路線來。”

  “我聽說這家美食街在當地非常有名。那爲什麼不試試呢?”

  好吧。

  被叫做約翰的男人點點頭,他感覺自己被說服了。

  事實上,嗅着美食街上濃郁的香味,看着食客們那滿足又快樂的表情。

  如何高雅的氛圍,也比不上食客們最真心的表情。

  這種影響力是非常巨大而又洗腦的。

  他在走進來的那一瞬間。

  就已經很難抗拒了。

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第56章 第四家店鋪解鎖!(二更!求鮮花評價票!)

  之所以這羣人這麼糾結。

  是因爲他們並非是那種可以悄悄去任何餐廳或是地攤喫飯,然後給出評論的米其林匿名評委。

  他們是外國一個相當有知名度的主流美食報紙,《環球美食》的美食評論家,負責撰寫美食的稿子。

  這次受到好幾家五星級中餐連鎖飯店的聯名邀請,所以他們纔來的。

  這幾家飯店的中餐如果想要更深一層次的打開國際市場。

  就需要一些主流媒體的宣傳。

  此時幾人站在美食街裏的表情都有點微妙。

  很多飯店花了極高,讓人想象不到的價格,他們經過綜合評定之後都選擇了拒絕。

  然而,此時本應該出現在去往A市飛機上,三小時後到達另一知名五星級飯店的他們,這會兒居然站在了一條看起來甚至有點簡陋的美食街裏。

  “買一份嚐嚐吧。”

  幾人安靜片刻之後。

  那個叫阿加莎的女人率先扭着身軀,走向了窗口。

  …………

  “系統,簽到。”

  蘇辰此時正在和系統對話。

  這會兒美食街的人流量已經不像是一開始那麼巨大了。

  排隊的人也沒有那麼多。

  蘇辰總算是可以休息一下。

  順便在系統裏進行了今日簽到。

  【叮。】

  【恭喜宿主,今日簽到成功!】

  【簽到隨機贈送菜譜:涼拌鵪鶉皮蛋!】

  【系統檢測到宿主累計光顧點數已達到4萬。】

  【是否立即開啓下一個店鋪?】

  蘇辰點點頭,說:

  “開啓。”

  【叮。】

  系統機械的聲音又響了起來,

  【已爲您開啓第四家店鋪:滷味店!】

  【已自動將宿主所有光顧點數轉化爲菜譜。】

  【轉化中……轉化成功。】

  【宿主獲得:神級滷汁(醬香)!】

  【神級滷汁(麻辣)!】

  【神級滷汁(甜辣)!】

  【神級滷汁(泡椒)!】

  居然有四種口味?!

  蘇辰一怔。

  據他所知,目前滷味主要分爲三種。

  主要爲紅滷、黃滷、白滷。

  這四種口味的滷汁,把以上三種滷都概括全了。

  可以說完美照顧了所有口味的人羣。

  這四萬點的光顧點數,花的還是很值得的。

  “呼……”

  蘇辰從椅子上站了起來,伸了個懶腰。

  然後讓人去準備四個不鏽鋼大桶。

  還有蔥姜,花椒,白芷,香葉,辣椒,冰糖,等等。

  四個口味的香料極其繁雜。

  再加上川滷,也就是紅滷。

  是要往裏面放一些中藥材的。

  所以光是香料和中藥材,加起來就要百十種。

  “老闆,這……”

  拿到長長一份調料單子的幫廚看的下巴都要掉下來了。

  老闆估計是要醃製什麼東西吧?

  這長長的一單子,別說是醃肉了。

  扔個人進去,過一晚上也能醃入味了。

  光是看着這上面密密麻麻的香料,就感覺有股各種香料摻雜在一起的大料味道,從字眼上瀰漫了出來。

  蘇辰沒有解釋,只是笑着說:

  “快去,下班前準備好。”

  他如果想要明天開滷味店的話。

  那滷汁今晚就得準備好了。

  趁着幫廚去準備香料的功夫。

  蘇辰這邊從冷藏裏取出一大盆鵪鶉皮蛋。

  去殼洗淨,放在一邊備用。

  然後把蔥薑蒜,小米辣等等切碎,加進去一大勺生抽,半勺鹽,兩大勺陳醋,一大勺蠔油。

  又撒進去點十三香,花椒粉之類的東西。

  鵪鶉皮蛋一個個滑溜溜的,指甲蓋那麼大,在晚上的燈光下亮晶晶的,看着很可愛。

  蘇辰把調好的料汁倒進盆裏的鵪鶉皮蛋裏。

  再淋上去小半瓶香油。

  那混合着蔥蒜香味,帶着點小米辣特殊清香的香油味兒一下子就飄開了。

  香的人五迷三道的口水直流!

  蘇辰隨意的拿了一雙火鍋筷子,輕輕一攪。

  滑溜溜亮晶晶的鵪鶉皮蛋就在盆裏不停的晃動了起來。

  很輕鬆地把盆底的醬汁沾得均勻。

  再配上鵪鶉皮蛋那股特殊的香味兒。

  這就可以裝進紙碗裏賣了!

  食客們紛紛抽抽鼻子,驚訝地抬起頭:

  “我擦!蘇老闆這又出新品了?”

  這出新品的速度。

  簡直能卷死全國百分之九十九點九的店家啊!

  “別急。”

  看着食客們又圍了上來,蘇辰不禁一笑。

  他打開天然氣,舀了一小勺菜籽油放在火上燎着。

  眼看油溫熱了。

  把勺子挪開,往拌好的鵪鶉皮蛋裏一澆——

  這一勺菜籽油沒多少。

  基本喫不出什麼菜籽油的味。

  但通過這點油溫。

  卻把料汁裏的各種配料,味道都完美的激發了出來。

  尤其是小米辣,這一下子沁出一股很清淡的辣味,和酸醋混合在一起,那叫一個清爽開胃下飯——

  食客們一個個聞的激動不已。

  “這料汁,那還不得拌鞋底子都好喫!”

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  不好意思出去玩了,回來晚啦!嗚嗚嗚嗚!

  配圖是涼拌鵪鶉蛋!(皮蛋)

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第57章 來自東方的神祕力量,魔鬼之蛋!(三更!求鮮花評價票!)

  一時間窗口擠滿了買新品的食客。

  鵪鶉皮蛋這東西滑溜溜的,一次性筷子不好夾起來。

  蘇辰就給一人配了一把小勺。