美食:我继承了一条小吃街 第224章

作者:冰镇橙汁

  这香味清香中又夹杂着肉香,肉香中又夹杂着糯香,堪称是奇香。

  荷叶包裹着糯米的香气。

  在那香气之中还夹杂着丝丝缕缕的油香。

  油香勾人但却不腻,配合着酱油的独特香气,立刻便吸引了她的全部注意力。

  高莉莉忍不住咽了咽口水。

  她本来就饿得不行,这会感觉自己更饿了。

  说饿得直不起腰也不夸张。

  “这闻着也太香了。”

  高莉莉踮着脚,越过人群,想看清老板做的是什么。

  …………

  蒸腾白气冒出,裹挟着浓郁的糯米香。

  围在店铺前的食客闻到香气,也纷纷情不自禁的往前走了走。

  “嗬!这荷香糯米鸡做的。真叫一个地道!”

  “光闻着就香而不腻。”

  食客们垂涎三尺的声音传来,苏辰听着,只是笑笑。

  刚刚做完了艇仔粥,食客们都吃的意犹未尽。

  尤其是几个老广,就直接站在窗口不肯走了。

  还说早茶不能就这几样。

  说白了就是想让他再做几个地道的粤式小吃!

  他思量着,左右手边也有食材,便又做了个荷香糯米鸡。

  这荷香糯米鸡最考验的便是配料。

  一方面是腌制鸡肉用的配料。

  另一方面便是炒制糯米用的配料。

  蚝油、麻油、黑酱油、胡椒粉、绍兴酒……

  一个都不能少。

  除此之外,在炒制糯米的时候,也要特意注意火候。

  火大了易焦。

  到时糯米焦了,油香却没炒进去,口味就会差很多。

  苏辰把腊肠和需要用到的其他食材切好放在一旁备着。

  “霍!我刚刚仔细瞧了987,老板特意放了黑酱油。”

  “行家啊。粤味讲究的,就是为了保证食物的本鲜,而拿捏精准的配料!”

  “必须是行家啊,那可是苏神。”

  “话说回来,这荷香糯米鸡多长时间才能蒸好?”

  “哎,感觉饿得不行,肚子又咕咕叫了……”

  “我去,你这老饕,刚刚不是才吃了水晶虾饺和粥?我看你特么是馋的肚子叫!”

  几个食客指着那个说自己肚子咕咕叫的大叔,不客气的揭穿了。

  那大叔脸一红,翻了个白眼。

  “这话说的,就好像你们都不馋一样。”

  说话间,糯米也已经翻炒好了。

  糯米带着股焦香气,从窗口飘出.

第206章一个毫无形象的饿虎扑食!

  炒制糯米的那股香气里带着点焦香。

  与煎制鱼骨时的香气又有所不同。

  糯米的咸香闻起来更为扎实。

  闻起来就有股香香的饱腹感。

  光是闻着就能想象到做好之后的味道了。

  “苏神,能吃了吗?”

  食客们迫不及待的问。

  “还不行。”

  还要再蒸一会!

  “糯米鸡估计还得等一会。先买点别的吧,你肯定饿了。”

  姜闻见状,转头对身后的高莉莉说道。

  “嗯,好。”

  高莉莉点点头。

  有点恋恋不舍的把眼神收了回来。

  有些失落的咂了咂嘴。

  还以为这糯米鸡是好了呢。

  姜闻拿出手机,预约了水晶虾饺。

  水晶虾饺很快就好了。

  剔透的虾饺透着点诱人的粉色,用盒子装着,被姜闻从人群中带了出来。

  闻见这股鲜甜的味儿,姜闻也跟着咽了咽口水。

  不过还是把虾饺先递给高莉莉:

  “你先吃着这份。”

  “一起吃吧,吃完我也去买一份。”

  高莉莉哪里好意思自己吃独食。

  于是两人凑在一起吃了起来。

  “这虾饺入口稍微有点烫,小心点 。”

  姜闻说话『若水]飞卢.群』-!9七5六2八8四1的功夫。

  高莉莉就已经没忍住。

  把虾饺给一口吞下去了!

  烫的她差点叫出声,赶紧矜持的抿住嘴巴费鹿群酒$柒吾榴贰芭芭肆亿-。

  虾饺温热,咸淡适中。

  虾饺饺皮软糯可口。

  虾饺内包裹着的笋粒,更是鲜爽无比。

  一口下去虾子和竹笋的那种颗粒感都能吃的出来。

  高莉莉看着盒子里的水晶虾饺,还剩下最后一个。

  她告诫自己忍住,一定要忍住!

  “最后一个给你吃吧。”

  姜闻看着最后一个虾饺也动了动喉结。

  然后不带怎么犹豫的把虾饺让给了她。

  …………

  虾饺刚刚吃完,糯米鸡也终于出锅了。

  荷叶的清香里丝丝渗透糯米的香气,和鸡肉的浓香,夹杂着一股水汽扑面而来。

  “好香啊!”

  食客们几乎是异口同声的说出口。

  纷纷上前购买。

  “苏神,我要一个。”

  “我也要一个……”

  高莉莉和姜闻两人也各自买了一个。

  热乎乎的糯米鸡被装在盒子里,拿在手里。

  那种沉甸甸的分量感简直了,光是拿着闻着就感觉一本满足!

  再加上高莉莉这一路坐高铁和飞机过来,没吃什么东西。

  吃了虾饺之后她非但没感觉吃饱,反而更饿了。

  打开盒子直接就是一个毫无形象的饿虎扑食!

  “唔……”

  太好吃了!

  高莉莉那一瞬间鼻子一酸,毫不夸张的说,都想落泪。

  糯米裹着浓香的鸡肉,一口下去鲜香醇厚的口感热乎乎的格外充实。

  那鸡肉的汁水都流出来了,和糯米融为一体,还带着点荷叶的香味。

  吃不出什么荷叶的味道。

  但这股香味却好像画龙点睛一样。

  直接化解了鸡肉当中的油腻。

  “ 一口咬下去,热乎乎的糯米和鸡肉混在一起,那股香味简直了,而且怎么吃都不会腻!”

  高莉莉现在哪里还顾得上什么淑女形象。

  站在原地哇呜哇呜的就吃了起来。(诺钱赵)

  按理说女生的胃口是要小一些。

  但一半是因为太饿了,一半是因为这荷香糯米鸡实在是太好吃了。

  高莉莉一口气吃完眼含热泪的抬起头来的时候。

  姜闻都还没吃完,还剩下三分之一。

  “要不要再吃点?”

  面对姜闻的询问。

  高莉莉揉着肚子很不好意思的摇摇头。

  艰难的把目光从姜闻手中的糯米鸡上挪开。

  然后硬生生的把到嗓子里的那个饱嗝,给咽了回去饰.

第207⑨#⑦⑤⑥②⑧⑧④①#章太好吃了!连生几个孩子都想好了

  这糯米鸡太香了。

  荷叶的清淡香气包裹着糯米,只咬上一口。

  其内夹杂着的鲜嫩鸡肉和咸香腊肠,配合着晶莹米粒,囫囵个就能将人的味蕾填满!

  糯米咸香可口。

  鸡肉鲜嫩多汁,腊肠一口咬上去,就是那种劲道的,失去了水分的肉质口感,格外的香。