作者:冰镇橙汁
系統給他了一堆有的沒的。
什麼精準力道把控,細微力量感受。
精神力提升,能一心多用等等。
還給了一次中級身體改造,體力上限永久加10。
蘇辰在心裏嘀咕:
“可能和中級身體改造有關係。”
對肌肉的改造,導致面部也出現了細微的變化,不過總體來說長相變化不大。
是感覺更有氣質了一些。
“行了。”
蘇辰擺擺手,示意他們別一直盯着自己看了:
“再看喫的都賣完了。”
“尤其燻魚,沒準備那麼多,是限量的。”
啊對。
他們是來買喫的!
食客們瞬間清醒了過來。
趕緊爭先恐後的在手機上預約燻魚銀絲面。
“要知道蘇神的盛世美顏什麼時候都能看。”
“但燻魚銀絲面沒有了,那就是真的賣完了,只能等明天才能喫到!”
…………
“蘇老闆沒在店鋪裏了,肯定是去研究新品了。”
食客們一看蘇辰從后街離開了店鋪。
都很自然的認爲蘇辰是去研究新品了。
他們現在對蘇辰的廚藝抱有完全的信任。
反正蘇老闆是做什麼都超級好喫的。
哪怕蘇辰這會兒拿個空碗出來。
估計食客們也會覺得碗裏的空氣非常鮮美。
在食客們眼裏,蘇辰儼然已經是神仙一樣的存在了。
蘇辰還不知道自己被神話了。
他之所以離開店鋪,是看廚師們都已經上手了。
於是回宿舍打遊戲去了。
打完遊戲又休息了一會。
蘇辰這才發現關於金陵店鋪的小喫,他已經解鎖完畢了。
而下午積攢的光顧點數,也足夠開啓下一個店鋪了。
叮,宿主開啓新的店鋪:川味店!
宿主解鎖新的菜譜:沣雞!
宿主解鎖新的菜譜:奶湯麪!
聽着系統機械的聲音。
蘇辰不緊不慢的從宿舍裏走了出來,叫上遊手好閒,沒事就在美食街幫倒忙的楚子安:
“走,開新的店鋪去。”
楚子安趕緊點了點頭。
視線卻忍不住在蘇辰的臉上轉來轉去。
蘇辰沒好氣的說道:
“……我臉上有花嗎。”
楚子安下意識的點點頭。
又趕緊搖搖頭,尷尬的解釋道:
“不是,蘇神,就感覺你忽然變得很有氣場,比我爹的氣場還要足的多!”
可不是嗎?
美食街員工裏還有不少妹子。
一看見蘇辰就很自覺的紅了臉,湊在一起小聲嘀咕。
蘇辰朝着他擺擺手,說:
“別特麼說有的沒的了。”
“去跟後勤要一些瓦罐來。”
蘇辰專門形容了一下瓦罐的外表:
“要那種青花的瓷質瓦罐。”
沣雞的沣,說的就是瓦罐。
也叫恪�
花紋以青花爲最佳,其次也可以用紅黃相間的龍紋。
楚子安趕緊跑去跟後勤溝通。
而蘇辰這邊則是開始準備菜品。
後廚的廚師們甚至都不用蘇辰去叫。
只要手裏有空閒的,就很自覺的過來聽課.
第181章可以,準備一下進肛腸科吧!
“先準備一口小鍋,把白芝麻炒好。”
“然後再準備一口大鍋,要最大號的鍋,水放到一半的位置,然後把雞切成四塊,放進沸水裏煮。”
煮到筷子能扎進雞大腿,而且不流血的時候。
撒一大把白胡椒粉進去,把火關了,蓋上蓋子放着悶幾分鐘。
這樣雞肉喫起來不會老,也不會柴,口感嫩。
“悶幾分鐘之後撈出來沖涼切塊,放在一邊備用。”
接下來就是最重要的一步,準備香料湯。
這湯是用八角,小茴香,香葉,桂皮等等亂七八糟的大料放在一起煮半個小時,熬成一鍋香料湯。
也是最考驗廚師配比的步驟。
香料配的好了,就是整個沣雞的靈魂所在。
“起鍋的時候加點糖提鮮。”
蘇辰說着,往裏加了一把糖。
不過不是白糖。
是紅糖!
對上廚師們驚訝的眼神,蘇辰平淡解釋說:
“紅糖顏色好看,等會可以不放醬油。”
還有這種操作!
不光廚師們驚呆了。
站在一邊學習的段浩遠也是一愣。
品味片刻蘇辰的話之後,趕快拿紙筆記了下來。
“沣雞的調味汁是一鍋出的,不好調節麻辣度。”
蘇辰說:
“所以做個紅油的,做個藤椒的。”
紅油的偏辣,藤椒的偏麻。
反正都是重口味,按照喜好來選擇就行了。
“紅油用芝麻油,熟辣椒,雞湯,剛剛煮好的香料湯,味精,鹽,再撒進去一大把剛剛炒好的白芝麻。”
蘇辰把這些東西一攪。
就變成了散發着濃郁麻辣香味的沣雞湯汁。
紅油沾在筷子上慢慢的往下淌。
光看着這紅豔豔的湯汁都覺得很有食慾了。
麻辣鮮甜的味道在店鋪裏緩緩的飄散開來。
接下來就是做藤椒味的。
“藤椒油咱們用鮮藤椒自己做,喫起來口感要更濃郁新鮮。”
這也好做。
無非是把藤椒和青紅辣椒放進油鍋裏去爆香。
然後混合芝麻油,雞湯,香料湯等等,也撒進去一把白芝麻。
藤椒麻麻的香味瞬間蔓延開來。
和紅油湯汁的香味平分秋色。
兩大盆色澤鮮豔的湯汁放在一邊,看着就感覺非常開胃。
楚子安雙眼放光:
“能給我喝一碗嗎 ?”
“……”
蘇辰摸了摸下巴用一種全新的眼神看着楚子安。
這大概纔是真正的勇士吧?
對着他期待的眼神蘇辰慢慢的說了一句:
“可以。”
眼看這個地主家的傻兒子居然真的去盛來喝。
蘇辰又補了一句:
“準備一下,半夜把他送進肛腸科,再上一次鬥音熱搜。打一波免費的廣告。”
楚子安一愣。
好傢伙他成廣告素菜了?
沉默了一會之後,在廚師們的笑聲當中。
楚子安默默的把碗和勺子都放下了。
“再來一次,我爹估計真能打飛的來揍我。”
楚子安嘀咕了一句:“他老人家不務正業,不想着怎麼賺錢養兒子,整天就想來喫美食街,我可不能成爲他來美食街的理由!”
到時候他爹喫了美食,他捱了揍。
怎麼算都是他自己虧。
蘇辰叫人準備了各種素菜,還有蝦子之類的東西,都下鍋煮了。
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