作者:寅月寒
不過王重喜之前就是民兵排長,如今升爲副隊長也是合情合理。
緊接着又宣佈了其他的幹部。
會計這個重任還是落在王家兄弟身上,是比較有文化水準的老二王重會,記工員是範新河的弟弟範新義,人稱十叔。
記工員這個崗位可不能小看,關係到以後每個人的工分問題,而工分又關係到糧食的分配,更顯得重要了。
還有保管員是範元長,范家元字輩的老大,年齡不比範新義小多少,也是一個小老頭的樣子。
保管員負責的是糧食的儲存,化肥用料的保管,以及後勤的分發,以後做飯喫飯都和他有關。
然後就是婦女隊長了。
這個任命被七嬸姚桃花給攤上了,似乎上級看中了她隊長媳婦兒的身份,畢竟平日裏七嬸管着村裏的女人就很有一套,現在只能說更加名正言順了。
另外做飯的事情也包給婦女隊了,儘量給些細緻的活兒給女人去做,分工明確。
至於關鍵的民兵隊伍,既然王重喜升了上去,那麼原本的副排長範元江就被提正了,而新的副排長被安排成了王家義字輩老大王義牛。
王義牛和其餘王家人有些不同,他看起來憨實能幹,是個老實娃子。
“隊長,那生產小組成了這個生產隊有啥變化沒有?是不是和原來一樣?”
這時,有人問出了關鍵問題。
範新河本就要說這件事的,於是接過話茬道:“大家夥兒,俺告訴你們一個大好的消息,以後你們都不用家家戶戶的做飯了,俺們喫大鍋飯,就是統一做飯,統一喫飯。”
七叔儘量營造一個美好的未來出來。
“土地本來就是公家的,以後呢沒有了誰家的地這種說法,反正就是所有的地都是大家的,俺們一起幹活兒,一起喫飯,這就是生產隊了。”
“這件事從明天開始施行,家家戶戶養了豬的,雞的,羊的,俺都會讓王會計清點出來,然後統一由生產隊來分配,講究的就是一個公平公正。”
“糧食也交到元長這邊廂,種子和穀子分開,別給混淆了。”
說完,範新河是喜氣洋洋的樣子,對他來說,這種統一管理勞動和喫飯的話,那麼很多工作就會變得輕鬆起來。
“啥?一起幹活兒一起喫飯?”
有的人傻眼了,特別是撇到不少懶漢子。
然後迅速出口問道:“隊長,那有些人要是不幹活兒光喫飯咋辦?”
現場瞬間鬧哄哄起來,跟着問東問西的人不少。
本來大家大字不識一個就挺辛苦了,現在制度的變化更是摸不着頭腦,有些不適應起來。
“都別說了,聽隊長怎麼說。”新的民兵排長範元江拍了拍石板,大咧咧的嗓門一下鎮住了場子。
七叔感激的看了一眼侄子,隨即解釋道:“這就是說道工分的作用了,以後大家能喫多少飯,年底劃分糧食配額,都和工分有關,不幹活兒的人肯定沒多少糧食喫飽了……”
隨着他慢慢說出各種各樣的細節,大家夥兒的精氣神也提了起來。
總的來說,生產隊的制度對現在的國情其實是起到積極作用的,意義也很重要,讓大家認識到了國家確實在爲每一個老百姓着想。
或許這樣的制度下完全沒有了資本的生存空間,也沒有太大的經濟活躍水平,可是不得不承認,這是人民當家作主的最基本象徵。
而且要知道,剛剛穩定下來的國內也並不適合談什麼資本發展,一切以穩定爲準。
等一切都說得差不多的時候,大部分人都還是有些暈乎乎的。
不過總的來說,他們都明白了一件事,那就是家裏的糧食和家禽都要上交生產隊,而幹活兒和喫飯都要到穀場這邊來統一分配進行了。
還有工分很重要,男的要是能幹滿十個工分,那麼喫撐了都沒問題,婦女同理,不過她們滿分是八個工分,不滿十八歲的孩子以婦女工分計算。
農村嘛,大家最關切的就是有關於喫飯的問題了,只要能喫好飯,那麼怎麼變化都沒啥意見。
於是范家莊的變化從今日開始了。
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第75章 土雞麪條
“小山哥,這到底咋回事啊?”
小魚兒不知何時溜到了楊峻身旁,聽着範七叔的言辭,不由有些擔憂起來。
楊峻看她兩條眉毛都要湊到一起了,出口安撫道:“這是好事兒,隊長不是說了嘛,以後村裏一起幹活兒一起喫飯,那這樣一來,你們就不用太辛苦了,嬸子那邊也用不着早出晚歸,總不會缺了你們娘仨人的口糧。”
看她還是憂心,他伸手撫平了她的眉頭。
“放心吧,你不相信我還不相信村裏嗎?”
小丫頭這才眉開眼笑起來。
感受到眉心傳來他指尖的溫度,小臉微紅。
幸好此時夕陽西下,天色漸漸黯淡下來,也沒人能看出來。
“什麼呀,我當然相信小山哥的啦。”
她呲着潔白的牙說道。
楊峻想了想,又附下身到她耳邊輕聲道:“今晚回去先做一隻雞喫了,反正明天都會上交,喫到肚子裏也沒人會說什麼的。”
小丫頭雖然覺得耳朵癢癢的,但是聽完他的話後,還是忍不住詫異了一下。
轉頭看了看貼近過來的那張俊秀臉頰,小山哥確實改變了不少呢。
哪怕有心不想做這樣的事,可是想到娘和弟弟許久都沒有喫過肉了,她也下定了某種決心。
“嗯,我聽小山哥的。”
楊峻對這種事不以爲意,相信不少人家今晚上都要開葷的,不可避免的過程罷了。
等七叔有些乏累地讓大家回去以後,他偷偷拿出表看了一下,開會用了兩個小時左右,現在都八點了。
“娘,咱們趕緊回去把雞殺了,今晚喫頓好的。”
他提出建議道。
當然,兩隻母雞好歹留下一隻,被村裏統一拿過去以後,大多也不會立即殺了喫肉,反而會養起來下蛋,這樣村裏就不會那麼缺乏雞蛋了。
做人留一線嘛。
老孃倒是沒有擔心村裏的想法,反而和楊峻想的如出一轍。
“娃,要不俺把兩隻都殺了喫了?”
她的提議更加極端,不愧是老孃。
楊峻嘴角一抽:“娘,不至於不至於,還是留着一隻明天應付一下吧,不然七叔肯定會生氣的。”
真要是這麼做的話,那就不只是生氣那麼簡單,更是在狠狠打他老人家的臉了。
李小花遺憾了一下,不過也知道兒子說的是正確的,只能不甘地點點頭。
“好,那就回家殺雞。”
四個人中,二姐最是按耐不住,已經跑起來了。
回到家的第一時間,她就抓出了兩隻母雞中最肥的那隻。
“娘,俺來殺。”
大姐默默來到竈臺,她連雞肉都不喫,更別說殺雞了,只能幫着燒水。
楊峻則是看向雞窩旁的兩隻兔子。
經過半個月的餵養,兩隻小兔子的體重直接達到了半斤的樣子。
這還是楊峻後來基本沒有喂靈水的情況下,不然更重。
以空間中的四隻兔子爲例,它們的體重幾乎達到了三倍之多,也就是一斤半左右,和成年兔子也相差不大了。
“這兔子還沒啥肉,就不殺了吧?”二姐看他提溜着兔子,以爲弟弟要喫兔肉,忍不住出聲道。
這段時間以來,都是她在照顧餵養兩隻兔子,這樣毛茸茸的小東西着實受女孩子的喜歡,這不,她都不忍心下手了。
當然,若是不看現場的話,她也能安心喫小兔兔們的肉肉的。
村裏人嘛,沒那麼矯情。
“還這麼小呢,我也沒想宰殺,只是覺得浪費了,都餵了那麼久了,結果給大家夥兒做了嫁衣。”
實際上這兩隻兔子就是用來掩人耳目的,楊峻並沒有多可惜的感覺。
“好了,二妞,你來動手吧。”
這時,老孃已經做好了殺雞的準備。
一把菜刀,一個裝了些許鹽水的碗,用來盛雞血用的。
殺雞最重要的一步就是放血,若是血液殘留太多的話,雞肉就會變得腥味十足,而且雞血也是一道美食。
二姐是見過老爹殺雞的,就是時間比較久遠了,有些模糊。
楊峻更別說了,他兩歲的時候楊三喜就沒了,對老爹的記憶實在不多。
“二姐,我幫你提着腳吧。”楊峻抓住撲騰的母雞,倒提起來,不過一會兒後,就變得溫順起來。
老孃這時候伸手過來摸了摸母雞的腦袋,眼神變得複雜幾分。
說起來這雞她都養了不少年頭了,這些年來一直靠着它下的蛋換些醬油鹽巴醋啥的,對家裏也算勞苦功高,現在還要把肉奉獻出來,李小花不由感慨了幾下。
當然,隨即她就幫着把雞脖子上的毛給拔了下來,這是要露出脖子來纔好放血。
“二妞,瞅準了再割,別太用力了。”
老孃不在乎楊玉梅能不能殺雞,只是希望她別用力過猛。
還好二姐有那麼點水準,精準下刀後,血液緩緩流出,一路滴落到了地上的碗中。
宰殺完成,隨後要進行的是拔毛。
大姐燒水的動作熟練,這時候竈臺上的水溫已經不低。
用葫蘆瓢舀了一些到盆裏,然後把雞放下去翻轉,儘量讓熱水燙遍其全身。
只需要二十秒的時間,就可以開始拔毛了。
雞肉是很嫩的,不可能泡熱水太久。
手伸下去,輕輕一扒,雞毛就脫落了。
這件事主要是二姐在做,她對此興致勃勃。
李小花則是讓楊峻去把小爐子生起來,往裏面加些玉米芯燒着。
等到雞毛拔得差不多了,再把它放到小爐子上烤幾下,爭取把一些不易祛除的絨毛用火燒掉。
這般再清洗一遍後,就可以開膛破肚了。
這個步驟是李小花親自上手,楊峻和楊玉梅在一旁學着,爭取多學點經驗。
正好小世界中雞崽子也有,兔崽子也有,他或許可以完成殺雞宰兔的成就。
殺魚倒是不用學,他已經比較熟練了。
雞的內臟也不是一股氣全丟了,裏面的不少東西都能喫。
雞腸子和雞胗更是美味,口感爽脆。
就是清洗的時候需要用到一些草木灰,不然洗不乾淨。
其實更好的辦法是加入鹽巴和麪粉清洗,這樣才更加乾淨,可是誰會捨得浪費糧食呢。
雞肉再斬成小塊,一股腦放進了鍋中,今日的做法是燉。
老孃又把僅剩不多的麪粉都拿了出來,摻合着今天剛下的雞蛋,準備做頓麪條子。
合起來就是土雞麪條。
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第76章 藉機生事
今晚的范家莊格外熱鬧,家家戶戶的竈臺幾乎忙到了深夜都沒停下。
和楊峻一樣想法的人家不在少數。
家裏有雞蛋的,趕緊煮了喫了,有養了雞的,也殺上一隻喫掉。
至於豬和羊就不行了,那動靜太大了。
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