神豪:從家族企業快破產開始! 第98章

作者:白魔星

  “不錯不錯,流量爆了就好,這對你們家麪館來說是好事情。”安無恙沒有多想,無論是不是有人暗中買了流量,也無論是什麼人買了流量,這一件事情對林家麪館都是好事。

  至於真是有人討好他的情況,難道不是更好的事情?

  畢竟他有資本被人討好!

  夏雨晴附議的回應,“嗯嗯,確實是好事情。我剛剛問了一下,目前這五桌都是看了短視頻推薦過來的。”

  看來短視頻的推薦效果有點用?

  其實這是線上線下結合的效果,短視頻平臺會根據短視頻的內容進行位置定位,從而將這些內容推薦到定位附近的用戶。

  比如說林家麪館在盛慶北玉區的竹玉苑,短視頻平臺更容易將劉胖子的探店視頻推送到盛慶北玉區的用戶,同時也會涵蓋一部分盛慶的用戶。

  至於其他城市的用戶,則推送得相對較少,不過也有漏網之魚。

  根據這樣線上線下結合的推薦方式,讓林家麪館周圍的短視頻用戶刷到林家麪館,從而更容易引導用戶上門消費。

  總不能給大量帝都或者魔都的用戶推薦林家麪館吧?

  讓帝都和魔都的短視頻用戶前往林家麪館消費的難度有多大?

  讓林家麪館附近的短視頻用戶前往林家麪館消費的難度又有多大?

  一個是乘坐飛機跨越山水,一個是就在身邊附近。

  這兩者的難度是能比的?

  所以短視頻平臺的推薦機制結合了線上線下,從而更好的將相關視頻更精準的推送給相關的用戶,以便於讓林家麪館吸引更多的客戶。

  “你想喫點什麼?”夏雨晴詢問。

  本來安無恙還想嚐嚐香菇雞湯麪或者是豬肚雞湯麪,但現在兩者已經沽清售罄,安無恙選擇了郡肝面。

  林家麪館的滷郡肝面一共有四個郡肝,但被分成了8個單瓣,不過林欣選擇的郡肝都很大,即便是單瓣郡肝也基本上和雞蛋差不多大。

  這些滷郡肝做得非常軟糯,沒有任何塞牙感,並且腥味也被控制得很好,滷味既濃郁又爽口,安無恙連續喫了三瓣滷郡肝纔開始喫麪。

  在喫郡肝面的時候,安無恙發現了一個小小的問題

  安無恙在喫了三瓣郡肝,又喫了一大口面後突然發現了一個小問題,幸福人生系統爲什麼沒有再給他美食抽獎禮包?

  雖然美食抽獎禮包的獎品不太穩定,有可能是什麼Okamoto-001這種小東西,但萬一是大獎呢?

  再說了,即便是小獎勵,總好過沒有獎勵吧?

  於是安無恙在意念中發出詢問,‘系統,我覺得這個郡肝面非常好喫,但爲什麼沒有美食抽獎禮包?’

  ‘美食評判標準完全基於宿主的主觀感受,宿主雖然覺得郡肝面很好喫,但並未讓宿主覺得驚豔,所以未獲取美食抽獎禮包。’幸福人生系統竟然沒有裝死?

  安無恙無語,他確實對郡肝面沒有產生驚豔的感覺,哪怕他覺得郡肝面很好喫,不過安無恙對林欣的手藝早有預期,所以沒有產生驚豔的感覺。

  晚上接近九點鐘,林欣主動開口,“時間差不多了,小蓮姐,我們準備收拾一下店面。”

  “嗯。”譚小蓮自是肯定。

  “晴晴,你把剩餘食材收拾一下。”林欣示意夏雨晴收拾食材。

  “好的。”夏雨晴應了一聲。

  “我們今天要拍攝食材棄用的視頻嗎?”夏雨晴詢問,“昨天的視頻被罵了,有些人說我們浪費食材呢!”

  安無恙調侃的回應,“網絡聖母就是太多,無論做什麼事情,這些網絡聖母都能找到噴點,畢竟他們鍵在手,不噴一點東西活不下去。”

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  “哈哈!”夏雨晴被安無恙逗笑。

  “我們先看看今天剩了多少食材。”安無恙說明。

  夏雨晴帶着安無恙來到相關食材存放處,她爲安無恙介紹的說着,“肉丸子的餡兒還剩一些,我感覺應該不到一斤,這個肯定要丟棄。”

  林家麪館每天使用的肉餡兒都是早上現做的,現在已經是晚上了,當然不可能再留下來。

  “香菇雞湯和豬肚雞湯還剩一些湯,以及雞胸肉和雞脖肉,還有雞爪也留了下來。”夏雨晴補充的說明。

  香菇雞湯麪和豬肚雞湯麪都只包含一個完整的雞翅或者是雞腿,雞胸肉和雞爪子,還有雞脖,這些自然都留了下來。

  紅燒牛肉還剩挺多,林欣按照30碗的銷量備貨,但今日銷量僅僅只有18碗,所以剩餘的紅燒牛肉數量並不少。

  滷郡肝與滷牛肉同樣剩了一些,但林欣的備貨數量少,所以剩下的並不算太多。

  至於麪條,則剩得不少。

  雖然麪條也可以放進冰箱明天繼續使用,不過安無恙依舊建議丟棄。

  麪條的成本纔多少?

  即便存在浪費的爭議,但林家麪館的價格定位比較高,前往林家麪館消費的客羣在乎浪費的事情?

  這些人更在乎他們的消費品質!

  兩人清點完了剩餘的食材,安無恙將今天採購的透明塑料食盒取出來,並且將標籤打印機接上電源,再通過藍牙連接上手機編輯標籤信息。

  夏雨晴詢問,“每一盒裝多少?”

  “紅燒牛肉可以裝20坨左右,差不多一斤的量。”安無恙說明,“晴晴,你稍等一下,我來拍攝視頻。”

  “嗯。”夏雨晴應了一聲。

  安無恙使用自己的手機拍攝視頻,當打開了拍攝模式,便示意夏雨晴開始分裝剩餘的食材。

  紅燒牛肉足足裝了五盒,其中四盒一斤左右,最後一盒稍微少一點。

  香菇雞湯和豬肚雞湯分別裝了一盒,滷牛肉與滷郡肝同樣分別裝了一盒,紅燒牛筋裝了兩盒,最後是丸子肉餡兒裝了一盒。

  當夏雨晴將這些食材統統打包,安無恙切換拍攝對象,開始拍攝標籤打印機,將相關的標籤打印出來。

  ……

  林家麪館:

  棄用品類:紅燒牛肉

  製作時間:2021年7月25日,早上

  保質期限:當日

  封裝時間:2021年7月25日,21點12分

  封裝用途:食材棄用

  備註:該食材已經被棄用,爲了保證您的身體健康,請不要食用,也不要投餵給任何動物。

  ……

  這一個標籤自然是免責聲明。

  當今時代做好事的成本太高了,所以防人之心不可無。

  安無恙將不同品類標籤一一打印出來,再貼在了透明塑料食盒與封蓋之間。

  安無恙選擇的標籤足夠大,可以完全覆蓋封蓋兩側,再加上標籤採用了易碎紙,從而確保只要打開了封蓋,便一定會損壞標籤。

  雖然更大的尺寸,以及易碎紙製作的標籤肯定會增加一定的成本,但它可以保證安全。

  安無恙和夏雨晴將每一個食盒都貼上了對應的標籤,譚小蓮看着夏雨晴和安無恙的操作,她眼中流出了糾結的神色。

  林欣發現了譚小蓮糾結的樣子,她猜到了對方的想法,於是拉着譚小蓮走到店外,她小聲的詢問,“小蓮姐,你想要那些剩下的食材?”

  譚小蓮反問,“難道我們不留到明天用?”

  林欣否定,“不用。”

  “可那些都是好東西啊?”譚小蓮補充。

  林欣耐心的說明了一番林家麪館的定價比較高,所以食材的品質也要跟得上,隔夜的食材統統不用。

  譚小蓮終於小聲的說着,“那這些東西能不能不丟了,我我想帶回去。”

  林欣肯定的回答,“當然沒問題。”

  “謝謝你。”譚小蓮認真的說着。

  “一切都會好起來的。”林欣寬慰的說着,隨後帶着譚小蓮回到店裏,她主動開口,“安同學,晴晴,這些食材能不能不丟了?”

  “啊?”夏雨晴疑惑。

  安無恙則看向了譚小蓮,他猜到了答案。

  林欣主動說明,“譚阿姨家裏的情況有些複雜,她目前比較困難,所以我想把這些食材送給她。”

  夏雨晴恍然大悟,“沒問題啊!我們做這些事情,雖然表面上是棄用,但實際上也是想要幫助一些人,既然可以幫助到譚阿姨,那不是很好嗎?”

  安無恙附議,“這樣的結果確實是這些食材最好的歸屬。”

  夏雨晴有些遲疑的說着,“那我們要不要把這些食材的去向拍攝一下?”

  “當然要拍!”安無恙肯定的回答,“網絡聖母不是喜歡說我們浪費食材嗎?”

  夏雨晴眼神一亮,“對對對,那些傢伙太討厭了,現在這些食材可不是浪費了呢!”

第134章 WPG0133:站在道德制高點上,天塌了!離職率909!55

  林家麪館開業第二天的剩餘食材最終全部給了譚小蓮,這讓譚小蓮態度真盏倪B連道謝。

  當林欣閉店的時候,安無恙正在用夏雨晴的手機查看林家麪館今日的營業情況。

  今日林家麪館的營業狀況非常好,在沒有任何熟客的情況下

  安無恙並不算熟客!

  因爲安無恙都沒有付錢,那算什麼熟客?

  純白嫖好嗎?

  今日林家麪館最終銷售了79碗麪,總營業爲4212元,毛利潤也非常高,基本上有3200元左右。

  若林欣準備的食材更少一些,那利潤率更高。

  但林家麪館纔剛剛開業,林欣也不知道應該準備多少食材,所以在食材成本控制方面確確實實存在一定的誤差。

  不過即便如此,今天的利潤也很高。

  安無恙將手機還給夏雨晴,“今天的生意不錯!”

  夏雨晴附議,“今天的生意確實不錯,幸好有譚阿姨幫忙,要不然我一個人忙不過來。”

  林欣附議,“多一個人幫忙,我們確實輕鬆一些。”

  安無恙隨口詢問,“那要不要再招一個人?”

  林欣考慮了一下,纔回應的說着,“先等等,看看後面的生意情況。”

  這句話的意思是如果後面的生意也不錯,那肯定會再招一個人。

  安無恙將林欣和夏雨晴送回家,他才駕車回家。

  今天安壺春和李文雅沒有在家裏等他,兩人都還沒回來。

  安無恙也沒有發送信息詢問兩人,他先回到自己的房間中洗漱,隨後將手機拍攝的視頻剪輯了一下,再把原視頻發送給夏雨晴。

  ‘安無恙:晴晴,今天的視頻我剪輯好了,你看看。’

  ‘夏雨晴:真的嗎?’

  ‘夏雨晴:我先看看。’

  夏雨晴的這個口頭禪,絕對是她的真愛。

  夏雨晴開始查看安無恙拍攝和剪輯的視頻,這一個視頻長度只有三十秒出頭,包括拍攝林家麪館烹飪區域的情況,剩餘食材的數量,食材封裝的過程,標籤的信息,以及最後將食材送給了譚小蓮的結果。

  ‘夏雨晴:看完啦,挺好的!’

  安無恙看見夏雨晴的回覆,他很想說,這就是眼裏有光的偏愛嗎?

  明明他拍攝和剪輯的視頻很普通,僅僅是平鋪直敘的記錄了食材棄用的過程,以及最後的小反轉而已,但夏雨晴居然覺得挺好的。

  ‘夏雨晴:我想到了一個電影中的臺詞當做文案!’

  ‘夏雨晴:稍等。’

  ‘安無恙:好。’

  夏雨晴開始編輯文案,隨後將整段文案發給了安無恙。

  ……