作者:香蕉炒热狗
此時譚卓心情十分激動。
就好像以前一直沒有想通的事情,現在突然全都想通了一樣。
她迫不及待地想要和徐文分享自己的心得體會。
誰知道徐文一擺手。
“打住。”
“你想明白了就行,成爲什麼樣的人都和我沒關係。”
“趕緊帶我去你店裏看看吧,看完我要回去睡覺打遊戲了。”
譚卓:……
譚卓的一腔熱血就這麼直接被徐文一盆涼水給澆滅了。
第147章 花裏胡哨的設計
半個小時後,譚卓帶著徐文來到了第一家示範店。?? ?9s(H)uX.cO爪 ??
這家店的位置還行,人流量也不錯。
最重要的是裝修譚卓花了很多錢,專門去請了設計師來進行室內設計。
“店面挺大的。”徐文背著手往裏走。
店裏的員工有些疑惑。
就在他們準備把徐文給攔下來的時候,突然間看見了緊隨其後的譚卓。
這些員工連忙主動打招呼。
“譚總。”
“譚總好。”
譚卓只是對這些員工點了點頭算作回應,接著就把目光繼續放在徐文的身上了。
周圍的員工見狀一個個都議論起來。
“那人誰啊,譚總怎麼會跟在他的身後?”
“不知道啊,該不會是哪個有錢的富二代吧?”
“別逗了,你在開什麼玩笑,富二代穿這一身出門?他這一身地攤貨,在夜市也就六十塊不到就能買到。”
“這你就不懂了吧,真正的富二代就是穿得這麼低調的,還有很多富二代喜歡穿睡衣和拖鞋呢。”
徐文並不知道這些員工在背地裏怎麼議論自己。
因爲此時徐文只想趕緊把譚卓這裏的事情解決完,隨後自己愉快地回去打遊戲。
“怎麼樣徐文,我這個店的設計還不錯吧?”
徐文撇了撇嘴說道:“之前你請的那個設計師還有聯繫嗎?”
“有啊。”
譚卓還以爲徐文是想要認識那位設計師,於是笑著說道:“伱要是對他的設計感興趣,我可以把他推給你。”
徐文連忙擺手說道:“推給我就不必了,你還是問問他能不能退錢吧,這個設計也太醜了,到處都是漏洞,我甚至懷疑他就是想要騙你的錢。”
譚卓的笑容頓時僵在臉上,有些尷尬。
要知道這可是她花了足足二十萬才請來的室內設計大師,結果在徐文的眼裏竟然這麼垃圾嗎?
雖然早就已經見識過徐文的設計能力,但譚卓還是忍不住問道:“徐文,你是說這種設計有漏洞,那你能具體和我說說是哪些漏洞嗎?”
徐文指了指店內大廳。
“如果我沒記錯的話,你想要做的是西式簡餐對吧?”
譚卓點了點頭。
“沒錯,我之所以把店開在這裏,就是因爲這附近寫字樓很多。”
“現在的白領打工人都很辛苦,既要上班,也要保持身材,做好身材管理。”
“所以其實有很多高薪打工人,他們寧願多花一點錢,也想要喫點健康、不油膩、營養均衡的簡餐。”
“這家店的定位就是這樣的。”
聽譚卓說完,徐文不由得多看了她一眼。
“不錯,思路還是比較清晰的,只可惜全都是紙上談兵。”
“第一點,你既然是做西式簡餐的,那也就意味著你的業務是外賣和打包對吧?就和那些賣滷菜的一樣,一手交錢一手交貨。”
“那麼問題來了,你一個外賣店、線下店,爲什麼還要在這裏面裝幾張桌子呢?”
“這裏可是員工工作的區域,你們準備讓那些顧客們坐在中間,然後你們在旁邊一邊忙,一邊伺候他們嗎?”
之前譚卓也覺得這裝修哪裏的,但是一直說不出上來到底是怎麼回事。
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現在被徐文這麼一點撥,譚卓頓時恍然大悟。
“對啊!我們是外賣店,又不是線下實體店,他們想要喫什麼完全可以打包帶走嘛,沒必要坐進來啊。”
徐文白了譚卓一眼,覺得她還不算太笨。
人其實是一種很懶惰的生物。
能夠坐著絕不站著,能夠躺著絕不站著。
同樣的道理也可以用在這裏。
你在店裏擺桌子,喫得快的顧客,翻檯率還勉強能維持,不一會兒就喫完了。
但要是遇到那種自帶啤酒,一邊喫喝一邊哭的,那反而就得不償失了。
畢竟沒有誰願意到這樣的一家店來消費。
但如果是純粹的打包帶走,那就不一樣了。
一手交錢一手交貨,出貨速度快不說,還不需要專門安排人去收拾桌子什麼的。
“我馬上就讓人把桌子給撤了,只不過這撤了以後感覺中間空蕩蕩,你說應該放點什麼呢?”
徐文十分淡定地說道:“還能放什麼,放桌子啊。”
“啊?”
譚卓被徐文這話給弄懵了。
“你不是都要把桌子給撤走了嗎?怎麼又要把桌子放回來了?”
徐文解釋道:“我讓你撤走的是餐桌,這種小圓桌高度矮不說,面積還不大,並且搖搖晃晃的很不安全。”
“所以你把餐桌撤走以後,就再去買一張大的實木桌放在中間,這樣大家的工作效率不就提高了嗎?”
老員工一聽頓時就眼睛亮了起來。
如果真的有這麼大一張實木桌放在中間,高度還合適的話。
那老員工們可是太幸福了。
畢竟什麼蔥薑蒜之類的東西可以直接放在桌子上,然後一轉身就能拿到。
這樣就大大節省了廚師們找味精和找其他配料的時間,
譚卓有些猶豫。
“如果這樣的話,會不會不太美觀?”
畢竟是自己交了那麼多錢最後定的方案。
老實說這個設計方案寫得確實還不錯,整體色彩搭配什麼的也很棒,甚至連櫃檯的隱藏燈他都有設計。
只不過徐文覺得這一套設計方案根本就不值那麼多錢,最多兩百塊就能搞定。
徐文繼續說道:“這個設計師應該花了很多心思在視覺衝擊力上。”
譚卓在一旁聽得一頭霧水。
“什麼視覺衝擊力?”
徐文解釋道:“就是你們店的標誌、打包帶上的圖案,還有一些燈光效果上。”
徐文也不是一個看不見對方優點的人。
他對譚卓說道:“如果是我來設計,這家店肯定要把實用設計放在第一位。”
“但現在既然他都已經幫你把標誌、海報、燈光什麼的都給你弄好了,那就先別動了,錢不能白花了不是?”
當著所有人的面,徐文拿出手機,開始對著店內咔咔拍照。
店長見狀想上去攔,又不敢,害怕徐文是譚卓的什麼貴客,到時候自己得罪了徐文可就麻煩了。
於是店長在一旁小聲地提醒了一句。
“這位先生,我們這裏禁止拍照。”
第148章 救世主徐文
店長話音剛落,譚卓就在一旁開口說道:“沒事,讓他拍。?? 69shuX.coм ??”
“徐先生是我們店的設計顧問,以後他的權限和我一樣,你們把他也當成老闆就行了。”
譚卓這話一出,店員們紛紛點頭表示自己明白了。
但心裏卻已經犯起了嘀咕。
眼前這個男人就算不是富二代,也是喫軟飯的。
的確長得很帥,就是感覺有點不修邊幅。
店長也暗自慶幸。
還好自己剛纔對徐文的態度始終都比較溫和,要不然真把徐文給得罪了,自己這個店長估計也就幹到頭了。
徐文拍完照後對譚卓說道:“行了,照片我也拍了,送我回去吧,我明天直接把設計方案發給你。”
譚卓原本還想詢問更多和餐飲有關的事情。
誰知道徐文打了個哈欠,給人一種沒有睡醒的感覺。
譚卓立馬意識到徐文肯定是不想繼續在這裏待了,自己如果強行把徐文留下來加班,到時候只會適得其反。
“行,上車吧,我送你回家。”
徐文剛坐上譚卓的車,突然間想起什麼重要的事情。
他對譚卓說道:“要不伱還是直接把我送趙總公司吧,我找趙總有點事。”
譚卓愣了一下。
“老趙最討厭別人在工作的時候打擾她了,你確定?”
見譚卓竟然敢質疑自己的家庭地位,徐文立馬支棱起來了。
“看你這話說的,我是別人嗎?直接送我去公司,我要讓你看看趙總在我面前有多聽話。”
見徐文這麼膨脹,譚卓忍不住笑出了聲。
她也不廢話,直接開車將徐文送到了公司。
正好譚卓也想找趙萱聊聊,索性將車停在公司的露天停車場裏,隨後帶著徐文直接前往寫字樓。
看見徐文竟然從另一個女人的車裏下來,保安和路過的員工們頓時瞪大了眼睛。
“我去,那不是徐哥嗎?他怎麼從另一個女人的車上下來啊!”
“對啊,我剛纔也看見了,還是從這個女人的副駕駛裏下來的,這也太牛了吧!”
“這女人長得好漂亮啊,和女明星一樣,爲什麼徐哥身邊都是一些大美女啊!”
“真想有時間和徐哥學一手,徐哥這女人緣也太好了。”
周圍的員工們都十分羨慕。
他們公司裏的兩大冷麪女總裁。
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