作者:馒头面条饼
當然,爲了品嚐一下對方炒的怎麼樣,王經理也留了一部分對方的菜,給陳遠和劉峯。
“劉廚師長,那我就先學習一下你的了。”說完,陳遠就拿起筷子,夾了一筷子腰花,放到了嘴裏。
稍微嚼了兩下之後,陳遠心裏就有數了。
他點點頭,笑着對劉峯說道:“嗯,不錯,不愧是東和樓的廚師長。”
就一句簡單的點評。
劉峯迴道:“陳老師,不必客氣,有問題你就直說。”
陳遠一笑,“等他們回來再說吧。”
劉峯聽了,愣了一下。
這意思是,陳遠還真的覺得他炒的有問題?
這可是他的拿手菜。
沒有多想,他也拿起筷子,夾了一塊陳遠炒的腰花。
嚼了幾下之後,劉峯突然怔住,然後看向了陳遠,連表情都有點僵了。
輸了。
劉峯毫不猶豫的在心裏蹦出這兩個字來。
陳遠炒的跟他炒的味道其實沒有很明顯的差別,普通人可能根本嘗不出來。
但是,他可是做了幾十年的廚師了,而且這道爆炒腰花還是他的拿手菜。
陳遠炒的,色香味俱全這就不用多說了,關鍵是腰花的爽脆口感,是要比自己炒的略勝一籌的。
這也是爆炒腰花這道菜,最考驗廚師技術的一點。
劉峯很快就分析出,這是因爲在最後爆炒的環節,他多炒了幾秒鐘。
就這幾秒鐘,就導致他炒的腰花口感略硬,爽脆感比不過陳遠炒的這份。
“劉廚師長,你也給我點評一下吧。”這時,陳遠笑着問了一句。
劉峯沉吟片刻,“輸了。”
“啊?”陳遠一愣。
“哦,我的意思是,我輸了。”
陳遠一笑,“嗐,劉廚師長,你謙虛了,咱......”
“輸了就是輸了,這有啥好客氣的?!”劉峯瞪着眼回道,“我認輸,剩下那兩道菜,就不用比了,下午按照計劃,我帶着他們接受你的培訓指導。”
沒等陳遠說完,劉峯就心服口服的打斷了他的話。
他一開始要跟陳遠比試一下,只是單純的出於心裏不服氣,並不是因爲他小心眼。
現在既然自己輸了,那就爽快的認輸,沒什麼好丟人的。
陳遠心說,你輸了就輸了,吼什麼吼?
不過他倒是沒想到,劉峯這人會這麼爽快。
“哦,那行,那咱就按計劃進行!”陳遠點頭回了一句。
既然這樣,那下午他可就得賺錢嘍!
過了一會兒,王經理和沈曉靜回來了。
見他倆回來了,後廚本來在忙的工作人員,也都看了過來,他們也是挺期待知道結果的。
因爲廚房裏太吵,剛纔劉峯和陳遠的對話,他們都沒聽清。
進門的時候,王經理臉上笑盈盈的。
沈曉靜雖然沒有笑的很明顯,但是卻在一進門的時候,微微一笑衝陳遠擠了下眼。
陳遠心領神會。
“二位,結果出來了,一共7位顧客參與嘗菜,陳老師得到了......”
“王經理,剛纔劉廚師長嚐了我炒的菜,覺得我炒的還不錯,有資格擔任咱飯店的顧問指導,所以下午我們就按照計劃進行培訓吧。”
沒等王經理說完,陳遠就插了一嘴。
既然劉峯都認輸了,那就沒必要讓王經理當着後廚這麼多人的面,宣佈結果了。
好歹劉峯也是廚師長,多少給人家在這麼多手下面前留點面子。
沈曉靜已經跟着王經理,拍到了顧客們的反應和選擇,這就夠了。
“沒必要給我留面子,輸了就是輸了!”沒想到,陳遠剛說完,劉峯很是大方的主動承認自己輸了。
“呃......好吧。”陳遠覺得自己有點自作多情了。
“啊?!咋回事兒?”王經理一臉懵逼。
後廚的人聽了,也立馬左顧右盼的小聲嘀咕了起來。
爆炒腰花可是廚師長的拿手菜,這也能輸?!
那個陳老師可是連刀工和顛勺都不會啊!
這時,劉峯很坦然的回道:“陳老師確實比我技高一籌,我認輸,剩下的兩個菜也不用比了。”
說完,他又轉頭對着後廚的人喊道:“下午兩點半,在後廚接受陳老師的培訓,誰都不準缺席!”
“行了,都忙自己手頭的活兒吧!”
說完,他就再次看向陳遠,抿了抿嘴沉吟片刻,“陳老師,是我小看人了,我向你道歉!”
陳遠趕緊回道:“沒有沒有,互相學習互相學習,劉廚師長,我想問.......你認輸的內容,我可以.....”
“沒事兒,可以放到你視頻裏,我不在乎這個,這也是一個很好地宣傳我們東和樓的機會。”
“哦?”陳遠怔了一下。
格局,這就是格局!
“好!那就多謝劉廚師長了,到時候我給你打碼,只留視頻內容就行!”
劉峯點點頭,然後掏出手機,“行,那陳老師,咱加個微信吧,以後.....以後常聯繫。”
“好啊,可以!”
......
由於培訓改爲下午,而且也到了喫飯的點了,所以,陳遠就乾脆和沈曉靜一起,在東和樓點了幾個菜喫了起來。
“這個劉廚師長人還挺不錯啊,願賭服輸,人也挺爽快。”喫飯的時候,沈曉靜誇了劉峯一句。
陳遠點點頭,“嗯,如果換做我是他,我可能也會像他這麼做。不說這個了,顧客們嘗菜的反應,和劉峯在後廚認輸的視頻,你都拍了吧?”
“嗯,拍了,你猜你得了幾票?”
“幾票?”
“5比2!你完勝!”
“哦?那還行!”
5比2這個結果,還是挺出乎陳遠意料的,因爲他和劉峯炒的其實差距沒多大。
劉峯差就差在火候的控制上,陳遠剛纔嘗劉峯做的腰花的時候,兩口就嚐了出來。
沒辦法,他是有系統的。
剛纔在最後爆炒這個工序的時候,系統可是給他倒計時的,所以,他怎麼可能會輸?
至此,陳遠判斷,他的這期視頻,播放量肯定不會少了。
原因有三:
一、他和劉峯的比分很懸殊,比分越懸殊,視頻就越有看點。
二、劉峯主動認輸,這足以襯托出他的技術有多高,這也是一個看點。
三、經過吳忠偉那條視頻的宣傳,東和樓的名氣已經打出去了,他能在東和樓這樣的飯店做顧問指導,那更是一大看點。
下午,他只要把培訓指導的內容稍微拍一點,湊個時長,那就是一期比較完美的視頻了!
第185章 爸爸~你做飯的樣子好帥的~(3/3)
下午,陳遠按照計劃給東和樓的後廚進行指導。
由於時間有限,一共才兩個半小時,所以王經理只安排了5道菜。
也正是因爲上午劉峯果斷且心服口服的認輸,所以培訓的時候,後廚那些人全都乖乖的聽陳遠講課。
下午5點,培訓結束。
“陳老師,我得承認,我確實受益匪湥v解的太細緻了,沒想到除了做菜,您對食材和調味料的選用瞭解的更多,我佩服!”
培訓結束後,劉峯算是在心裏徹底把陳遠當成老師了。
說實話,陳遠講的內容,他基本都知道,也都跟手下人講過。
但是,陳遠講的每一點,卻都比他更細緻。
就連不同品牌調味料的特點、適合做什麼菜,他都能講的頭頭是道。
這就有點恐怖如斯了!
這可不是一般的廚師和美食家能講得出來的。
所以,劉峯覺得,陳遠的水平絲毫不比吳忠偉差,甚至應該在吳忠偉之上!
“劉廚師長過獎了,明天咱繼續,那我就先回去了。”
回了一句,陳遠就帶着沈曉靜離開了後廚。
幼兒園已經放學了,他得趕緊去找王經理結賬,然後去接孩子。
今天一共給東和樓指導了5道菜,那就是2500塊錢。
沈曉靜上衛生間的工夫,東和樓的財務也馬上給他把錢打過來了。
【叮!檢測到宿主完成美食指導工作,今天是宿主第65天從事自由職業,金錢獎勵+2500元*65。】
......
【可自由支配體質點:65500】
【當前智慧點:6760/500000】
165000塊錢到賬。
他的銀行餘額也來到了380萬。
按照王經理的計劃,他還需要給東和樓的廚師指導20道菜,那就需要差不多兩天的時間。
20道菜,兩天時間,一共一萬塊錢的費用,日收5000,算下來可是相當於他幹五六天上門安裝的。
算上今天賺的,這一次指導工作,他能賺80多萬。
還可以!
但是,相比於這80多萬塊錢,此時陳遠更期待他的這期視頻上傳到網上後,會是什麼反響。
他現在在三個平臺一共6萬粉絲,等這期視頻上傳之後,粉絲數漲到8萬不過分吧?
......
“今晚你陪他倆,我要趕緊剪視頻。”
回家的路上,沈曉靜坐在副駕,低頭認真的看着今天拍攝的素材,對陳遠說道。
當一個人的工作恰好是他的興趣的時候,他就根本不會覺得工作有多累。
現在的沈曉靜就是這麼個狀態。
說實話,一開始同意幫陳遠做視頻賬號的時候,她對這件事情遠沒有這麼高的熱忱。
她只是覺得這是陳遠的愛好,那自己肯定得支持。
但是,現在看到他們的賬號好像有火起來的潛力,尤其是兩天時間他們的粉絲就漲到好幾萬的時候,沈曉靜就不淡定了。
要是這個賬號能慢慢火起來,那可比她之前幫人家剪視頻、做簡歷賺得多。
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