作者:无敌起飞
她看着面前各種各樣她見都沒見過的夢幻食材,紫羅蘭色的瞳孔中,折射出了一抹濃濃的駭然。
這家餐廳,究竟是從哪獲得的這些頂級食材。
關鍵像什麼河豚鯨、彩虹果汁、橫紋三文魚……屬於是她聽都沒聽過的新食材!
“……”
繪里奈抬頭看着在那一遍遍洗着自己雙手的周凡,這個主廚在她的心目中,變得越發的神祕起來。
“身爲一個食材的供應商,我看到眼前的菜品時,只有一種羞愧!”
水戶信成也在那強烈剋制着自己立馬開喫的衝動,望着面前一種種他同樣沒見過的食材,還有手機上發給全世界各地同行的照片,無論是誰,他們都在問這些跟夢幻一樣的食材,到底是哪來的?
“哇啊——”
正當繪里奈和水戶信成沉思之際,剛剛喫了一口黃金魚子醬的薙切仙左衛門,整個人的眼眸都直接爆睜了開來。
上身的衣物早就已經裂無可裂,赤紅的雙目顯然反應出他此時最真實的內心。
那入口如同金子般爆漿鹹鮮無比的感覺,已讓這個遠月總帥,忘記了自己到底身處在何處。
身體裏一股股熱流在那無盡的噴湧。
“都喫吧!”
“品嚐下真正魚子醬的味道!”
說完這句話後,薙切仙左衛門再次被口中的美味所沉淪。
薙切繪里奈等人相互看了眼之後,也終於全都開動,她們的內心深處,已經完全的抗拒不了。
要不是周凡提供的廚師服裹着,她們早就已經徹底的爆衣。
嘩啦!
周凡貼心的給他們拉了簾子,也給幾位少女遞上了嶄新的廚師服裝。
美食雖好,可不要綻露春光哦!
周凡友情提醒了下,便再次回到了廚臺。
接下來他要做的,就是嶽思凡幾個,還有薙切繪里奈等人都點的必殺菜品。
五幻一體·清炒豬肉土豆絲,還有同樣五幻的黃金香煎三文魚。
這還是周凡第一次,在西餐廳,做中餐. ..
哪怕他在廚神空間已經練習了無數次,但第一次在腥说拿媲白鲋腥A的菜品,還是感受到了一絲與胁煌�
吱呀!
不過也就在這時,他餐廳的門,突然被一幫身穿着制服的工作人員,給推了開來。
剛想走進後廚的周凡,不由得轉身。
一幫正在或喫或議論的食客,也不約而同的抬起了頭,望向了餐廳門口的方向。
“您好!”
“哪位是負責人?”
領頭的一位工作人員在那問着,眼神下意識的看向了餐廳的電子菜單顯示屏。
只一眼,他的臉色就怔在了那,瞳孔中也是露出了一抹極度的震撼。
見過膽子大的,沒見過這麼大的啊!
1000萬的菜品價格都敢標?
他還以爲自己看錯了,仔細看了幾眼後才發現,確實是1000萬;關鍵它上面,還有100萬的幾道菜,50萬、10萬的……價格的離譜程度,讓他一度差點喫驚的說不出話來。
說實話,李巖擔任魔都物價局市場監督科的副科也有5年,這五年間他處理過不少物價離譜的投訴,但周凡的這家餐廳,是最離譜和誇張的,沒有之一。
1000萬一道菜?
這價格打出來,也是需要一定膽量的。
“我是!”
周凡擦了擦手,朝着領頭的李巖走了過去。
他其實並沒有感覺多少的意外,看着他們身上掛着的物價局工作證,一切都很瞭然。
該來的,總會來。
周凡在系統標註第一道菜的時候,他就會預料到這一天。
“我們接到羣信e報,您經營的餐廳,菜品標價嚴重超過了物價局制定的價格!”
李巖臉色陰沉的說着,指着餐廳的菜單。
他是沒想到,都標的這麼貴了,這餐廳居然還有這麼多人在就餐?
其中,他還看到了幾道認識的身影。
嶽大少那可是魔都的名人,出了名的富二代。
“例行檢查?”
周凡詢問着,李巖點了點頭:“對,還請配合!”
“需要我怎麼配合?”
周凡顯得相當淡定,李巖身旁的一個女同事立馬走了出來,亮了亮她的工作證。
“我需要知道,您是基於什麼原因,制定的這些菜品的價格?”
“食材,還有烹飪!”
周凡淡淡道:“食材的價格,烹飪的手法,決定了菜品的最終價格!”
“有相關的進貨單嗎?”
李巖參觀着餐廳,他發現很多食客見到他們,居然還在那無比享受的喫着;而僅從菜品的質量和外觀上看來,確實味道和食材都很特殊。
至少李巖感覺應該很好喫,食材也很高級。
不過,相應的工作他還是要做的。
“稍等一會!”
周凡走向了後廚,將系統提供的相應進貨單據,差不多一大沓都拿了出來。
這是周凡問系統商城購買食材後,相應的一些單據。
當然,肯定是做過相應處理的。
比如,白毛辛迪蕾拉牛肉1.3,進貨價就是200萬元一頭牛。
你說賣2萬一片貴嗎?
那肯定是不貴的。
還有橫紋三文魚、黃金魚子醬,上面都有標註。
至於海關方面的進境動植物檢驗檢疫許可證這些,也全都是有的;周凡不知道系統是怎麼辦到的,但這不是他該思考的問題,他只需要經營好餐廳就行。
“我的天,這些食材都好貴啊!”
一個物價局的工作人員在那翻看着進貨的相應單據,越看越是心驚。
他同事也忍不住抬頭看了眼周凡,將單據又交給了李巖。
李巖隨意瞥了眼,眼神……便再也收不回去了。
橫紋三文魚,半條,750萬!
河豚鯨,大腹,1100萬!
空氣水,2萬/箱!
……
“這價格……”
李巖無比咋舌的倒吸了一口涼氣,再看了眼菜單,突然有那麼一瞬間,他覺得,這菜……也沒那麼貴了。
畢竟這進價都這麼高了。
菜品高一點也很正常。
所有的物價,那都是按照進價來的。
“幻想食材有限公司!”
李巖看了眼進貨的供應商名字,倒也沒多想,他們也是按規章辦事,將進貨單來來回回的看了好幾遍之後,便把單據還給了周凡。
“我們需要留存一份!”
李巖朝着周凡說着,周凡聳了聳肩:“沒事,應該的!”
“那我們走吧……”
既然沒發現什麼問題,李巖便準備招呼同事離開。
“不對!”
“李科!”
李巖的同事突然指着電子菜品最下方周凡自創的兩道菜品:“上面的幾道菜,定價都是按照進價來執行的;最下面兩道100萬和1000萬的不是!”.
【58】周凡中華菜品的第一次展示!
“五幻一體·清炒豬肉土豆絲?”
“五幻一體·黃金香煎三文魚……”
李巖將菜品唸了下,1000萬的香煎三文魚他不太懂,不過剛剛的進貨價好像很貴。
但是這清炒豬肉土豆絲?
一個土豆絲,憑什麼賣100萬?!!
李巖一把拿過進貨單,看了眼上面豬肉土豆的進貨價,雖然有些怔了怔,但也沒到幾十萬的地步。
5萬一公斤。
李巖嘴角抽搐了下,這土豆黃金種的,這麼貴?
不過一道菜,應該用不了一公斤吧?
“這道菜,你怎麼解釋?”
李巖問着周凡,周凡笑了笑,知道李巖在想什麼:“我說過了,我餐廳的菜品定價,除了進價之外,還有——烹飪!”
“烹飪,能溢價這麼多?”
李巖這算是找到一個突破口了,不過就在他準備發難之際,周凡卻手撐着案臺,有些不解道:“那你跟我解釋下,爲什麼龍鎮酒家唐七塵老爺子做的‘彈跳甲魚湯’,要賣到10萬一份,並且要預約!”
“而且黃牛價,已經炒到百萬?”
周凡雖然穿越到這個世界不到一個月,但不代表他沒了解過這個行業。
老字號的發光菜品,每一道價格都十分昂貴,並且採取的預約機制。
也就是說,不是人人,都能喫得到的。
必須先驗資,然後再預約,最後,唐七塵老爺子還得有那個心情,做這道菜,你才能喫得到;不然,有錢你也不一樣可以品嚐得到。
這就是百年老字號在這個世界的厲害之處。
“你覺得,你能跟唐七塵老爺子比?”
唐七塵,在魔都相當出名;李巖當然聽說過,而且在座餐廳的很多人,都聽過這個老爺子的大名。
這可是龍鎮酒家主店的第一大廚,也是首席主廚,在全華夏名廚的排行榜上,也有他的一席之位;他的菜賣10萬百萬,物價局絕對不會有任何屁話。
因爲在很多老饕的眼裏,他的菜值這個價!
這就是名廚效應,跟奢侈品的設計師、明星大腕是一樣的概念。
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“爲什麼,我就不能跟唐七塵老爺子比呢?”
“廚藝不看名氣,只看好喫與否!”
周凡昂然看着李巖:“你現在就可以問下龍鎮酒家,我有沒有這個資格!”
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