作者：无敌起飞
“這傢伙真是瘋了。”
隴武直倉多年以來拜訪過各種各樣的廚師。
但是，他敢說，他所見過的所有大廚都不敢輕易的在水中做這樣的挑戰。
就算是有，也不可能保證自己這一次絕對就會成功。
然而周凡卻竟然敢在這樣的比賽當中選擇這種烹飪的手段。
“難道他對自己的實力就這麼有把握嗎？”
隴武直倉曾經去過世界各地。
他自然知道這種道法有多麼的困難。
說句實在的，雖然，他所開發出來的刀法已經被列爲傳奇刀法。
但是，周丹如果能夠在水中對這塊豆腐進行雕刻的話。
那麼這種道法就算是放在全世界，也能夠排到前三。
這樣的手法已經被歷史曾經多次記載過。
只可惜最後能夠真正學會的人，卻是寥寥無幾。
眼看周丹準備使用這樣的手法，隴武直倉的心中忍不住開始有些激動起來。
但是，相同他的眼裏卻也夾雜着不少的不可置信。
難道說面前的這個孩子當真已經妖孽到這種程度嗎？
周丹此刻正在認真看着自己面前的豆腐。
他沒有心思去理會隴武直倉的心理想法。
“真的沒有問題嗎？”
站在周丹的身旁，薙切繪里奈此刻的心中也有些擔憂起來。
在昨天回家之後，薙切繪里奈特意去打聽了一下有關於隴武直倉的消息。
只可惜，與之前所調查出來的結果相同。
隴武直倉離開了這麼多年，一直都在全國各地遊歷。
而且他曾經學到的烹飪技術也是無人能敵。
至於他所開發出來的刀法，這麼多年以來從來沒有人能夠真正的領悟這其中的奧義。
· ··求鮮花· ···
而此刻他與周丹的賭注，幾乎就是一方面全勝。
即便周丹今天真的贏了，他又能怎樣？
這種刀法恐怕不是隨隨便便就能夠學會的吧。
然而薙切繪里奈並不知道周丹此刻心中想法。
他今天之所以在這麼多人的面前選擇了這項挑戰，也是爲了挑戰自己。
在多年以來，他一直都對烹飪的食材有着不一樣的追求。
但是，自從接觸到了幸平城一郎負責二人之後，周丹忽然之間發現自己之前料理之心似乎是有些問題。
如果把這些幻想的食材全部都給換成普通的食材。
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那麼能夠品嚐到這樣美食的人，自然也多了不少。
“難道說這種普通的食材就不能夠做出發光的幻想料理嗎？”
如果只是普通的發光料理周丹自然能夠輕鬆做出來。
但是，如果想要和他曾經做出來過的幻想料理進行對比的話。
周丹恐怕還需要再做更多的努力。
“既然如此，不如從現在就開始嘗試一下。”
周丹深吸了一口氣隨後便開始準備。
他直接將刀伸入了水中。
見到了這一幕一旁的所有人全部都屏氣凝神眼神認真的盯着他。
薙切繪里奈也知道，雖然，周丹的刀功非常厲害。
不過在這種細緻的雕刻上面，一定要一心一意。
如果分心的話，就算是周丹這樣的廚藝也很有可能會失敗的。
見到周丹這邊已經開始做準備，一旁的隴武直倉也立即拿出自己雕刻豆腐車專用的刀。
他沒有說話，而是低頭直接開始認真的雕刻起來。
他所選擇的和周丹要雕刻的是一樣的。
都是一朵蓮花。
雖然，蓮花聽起來雕刻着非常的容易，但是，實際下手的時候纔會發現極爲困難。
時間一點一滴的流逝。
那就拿着自己手中的雕刻刀，一點一點的沿着豆腐的邊緣開始漸漸地落下。
每一道切割的都非常緩慢，而且均勻廠.
【195】不可能完成的料理！
過了幾分鐘之後，腥司湍軌蛑苯涌吹浆F在的豆腐已經開始漸漸的切割出不同的層次。
而且原本的一塊普通的豆腐刺客竟然已經有些活靈活現的開始出現蓮花的樣子。
當雕刻到這裏的時候，隴武直倉緩緩的停了下來。
他將自己雕刻用的刀子放在了一旁。
隴武直倉輕輕的擦了擦自己額頭的汗水。
見到了這一幕，腥苏隗@訝的發現。
就在這短短幾分鐘的時間當中，隴武直倉就已經滿頭大汗。
僅從這一點就能夠猜得出來，如果想要將這朵蓮花雕刻出來，到底有多麼的困難。
而在看周丹那一邊。
自從周丹將這蓮花修割的一個簡單的形狀之後，他便開始了停手。
相反他直接拿出了一些“四五零”鹽撒到了這水裏。
緊接着就把這個容器放在了竈臺上面，開始緩緩的加熱。
周丹並沒有進行太長時間的加熱，只是在這些精鹽融化到一定程度之後，便直接將火給關掉。
將這一切都做好之後，周丹從另外一邊拿出了一鍋已經燒好的熱水。
隨即周丹漿豆腐放到了熱水當中，又緊接着從熱水中換到冷水裏面。
在不到一分鐘的時間當中，這塊豆腐經歷了加熱。
又經歷了迅速的冷卻。
“他這到底是要做什麼？”
前來圍觀的唐三傑有些不解地看向劉昴星。
劉昴星微微一頓，隨即開口說道。
“在這麼短的時間之內，先將豆腐加熱，自然能夠讓豆腐的表面變得成熟。”
“然後又放到了冷水當中，就可以讓表面的豆腐變得堅硬。”
聽到這話之後，周圍腥思娂婞c頭。
唯獨只有解魯仍然是一臉不解的樣子。
“既然如此，那他又何必在一開始的時候對這塊豆腐進行加熱。”
“甚至還在水裏面放了那麼多的鹽。”
劉昴星表情凝重，繼續解釋到。
“之所以在水裏面放鹽，也是爲了讓豆腐當中的水分迅速的排出去。”
“而一開始對這塊豆腐進行加熱，也是爲了讓鹽分能夠均勻地進入到豆腐裏面。”
“甚至用了這樣的方法，在之後如果他用了冷水。也是爲了讓鹽分從裏面再緩緩的重新排出去。”
“等着時間足夠了之後，還可以讓豆腐恢復之前的軟度。”
聽見了這句話之後，周圍的腥搜凵癞斨兴查g出現了一絲震驚。
這周丹是在賭。
而且是一場豪賭。
在這樣的比賽當中，如果加熱的時候，對火候有任何控制的食物，都會直接讓豆腐當中出現大量的蜂窩。
這樣一來，豆腐的食材就會被徹底毀壞。
而這場比賽也會直接出現最後的勝利者。
“他纔不希望這樣的事情發生呢。”
“以他的實力，如果想要控制好火候，那絕對是輕而易舉的。”
薙切繪里奈眼神認真的看着妥妥的身影。
她相信以周丹的實力，絕對不會出現這樣愚蠢的錯誤。
對豆腐進行雕刻，那可不是一個容易的事情。
也正因如此，周丹在做這道菜的時候，也一直都在保持着竭盡全力的冷靜。
看着站在臺上的周丹，已經緩緩的閉上了眼睛。
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他現在很快就要準備開始動手了。
周丹簡單的計劃了一下接下來雕刻的技巧。
隨後他的雙眼猛的睜開。
那雙黑色的眼光當中瞬間閃過了一絲亮光。
就猶如是黑夜當中的厚葉一般。
“但是，他爲什麼不能夠像隴武直倉一樣把豆腐拿在平面上進行雕刻？”
“要是放在水裏面的話，相反還要去考慮水的浮力問題。”
站在底下圍觀的腥思娂妼χ艿さ淖龇òl出了質疑。
唯有劉昴星肯定地看着周凡，同時開口道。
“如果把豆腐放在水中進行雕刻的話，就可以輕鬆的利用水的浮力對豆腐進行保護。”
“他所選擇的可是一塊嫩豆腐。”
也正是因爲周丹選擇的是一塊嫩豆腐。
所以在蓮花的細緻雕刻方面就會出現斷裂的情況。
但是，如果有的水就不一樣了。
一旦在切割的時候出現了塌陷或者是裂縫水，都可以完美地對於這裏進行修復. ..
而且加上了水的浮力，基本不會出現這些問題。
此刻的周丹右手拿着刀，已經開始正式地雕刻起來。
相比剛剛的雕刻模型，現如今細緻的雕刻纔是真正的難題。
周丹需要考慮的因素也有很多。
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