作者：无敌起飞
說着，周凡的嘴角微微一笑。
如果單純只是鄙視刀工的話，那他自然也能夠明白刀工所需要重視的地點。
刀功是廚師的基本功，切出來的東西必須要整齊劃一。
無論是任何一個東西，切成任何一種形狀，都必須要保持大小相同，厚度也要均勻纔可以。
同時在切東西的時候，手法也必須要乾淨利落。
之所以要做到這些，也是爲了能夠在烹飪的過程中讓料理的味道達到更高的質量。
最重要的也是切割的好壞就會直接影響這道道理的美觀程度。
“你之所以能夠做到你的刀法，也是因爲你在普通的刀工方面已經達到了登峯造極的實力。”
“速度就是最重要的事情，而且雖然其他的人認爲你的刀法一直都是在空中進行的，所以大家對於這個刀法也都保持着傳奇的態度。”
凌空切食材。
這種事情光是聽起來，就讓大家覺得根本不可能完成。
然而周凡對於這件事情卻有着不一樣的見解。
雖然食材被拋向了空中，但是這食材卻並447不是不受力。
因爲受到了重力的影響，所以食材一定會從空中向下降。
那麼隴武直倉所開發出來的刀法，自然有了受力的方向。
只要能夠抓準受虐的方向，隨後就可以開始研究下一步的計劃。
周凡承認能夠做出這樣的方法，確實是一個很厲害的理念。
只要控制好自己用刀的習慣，就可以在石材掉落的時候，用刀調整各種各樣的角度，對石材進行切割。
周凡之所以沒有選擇用魚類，也是爲了給隴武直倉留下一絲面子。
尋常的一些看客，見到這一幕的時候，未必會對周凡有太多的看法。
畢竟隴武直倉利用這刀法，可是用於處理河豚。
在魚的肚子當中，刀需要進行各種各樣的角度調整。
然而周凡所使用的刀法只是切了一塊平平無常的牛肉而已。
在尋常人的眼裏，這個做法就未必算得上是厲害。
然而只有隴武直倉這種會這個刀法的人才知道周凡做到的這一切完全是在向他宣誓主權。
首先牛肉的切割需要控制自己手下刀上的力量。
而且一塊牛肉的重量一般都大於魚類。
也正因如此，牛肉的掉落時間肯定會很短。
“能夠在這麼短的時間之內，用刀橫向切割這麼多次，而且沒有影響到食材的掉落方向。”
“看來我的這個刀法你應該已經領悟了。”
說這句話的時候，隴武直倉的眼中帶着一絲凝重。
周凡卻是微微搖頭。
“雖然說在掉落的時候需要利用另外的一刀來調整上一道對石材掉落方向的改變，這需要一些果斷的判斷。”
“但是你能夠處理魚類，這樣的刀法確實是要比我更加厲害的。”
說完了這句話之後，周凡朝着他投去了一絲友善的笑容。
“不得不承認，你的刀功確實是很厲害。”
“我倒是有一個新的想法。”
說到這裏，隴武直倉的嘴角揚起了一絲笑容。
“我們今天比一比刀功方面的雕刻技巧。”
“你讓我看一看你在刀功的方面到底能夠達到什麼樣的實力？”
聽見了他這句話，周凡一之間有些回不過神。
他原本以爲這隴武直倉會像是幸平城一郎所說的那樣，和自己比烹飪。
可是他一開口竟然就是想要比賽雕刻。
這一點似乎也超出了薙切繪里奈的認知。
“雕刻這件事情在烹飪的過程當中也是一種非常高端的體驗。”
“可是尋(bcbd)常的廚師一般都會將自己的側重點放在烹飪的味道上面反而會忽略了雕刻。”
這麼長時間以來，薙切繪里奈也品嚐過周凡烹飪出來的各種料理。
然而周凡所有的側重點都是在於味道。
可以說周凡烹飪出來的美食料理，絕對是任何人都無法超越的。
也正因如此，在薙切繪里奈的心裏對於這場鄙視，其實也並不太擔憂。
不過現在情況卻不一樣了。
對於食材進行雕刻這件事情可不是隨隨便便就能夠做到的。
“我看你今天想要烹飪的應該是豆腐。”
“既然如此，那咱們就拿豆腐進行雕刻比賽怎麼樣？”
“這也是一場完全不同的食戟。”
聽到了這句話，薙切繪里奈的眼中瞬間閃過了一絲擔憂。
食材的雕刻確實是一個歷史悠久的手藝。
而且尋常的初試，如果想要練習，也都會選擇質地偏硬的瓜果。
又或者是那種既能食用又能用於觀賞的東西。
他是用豆腐進行雕刻的，可是從來沒有聽說過。
豆腐這種食材質地實在是太軟了。
就算是普通的下刀，也會讓豆腐直接發生形體上的變化。
就在這個時候，跟在隴武直倉身後的女人忽然拿出了一個籃子。
“小兄弟，既然這場比賽是我提出來的，那麼所使用的食材就由我來提供吧。”
薙切繪里奈也立刻朝着這籃子當中看了一眼。
裏面擺放了各種各樣的豆腐。
而且每種豆腐的種類和質地也各不相同。
“一定要選那塊最硬的。”
以薙切繪里奈的實力，她立刻就找到了裏面做的最老的那一塊豆腐。
然而周凡卻遲遲沒有出手。
相反，他則是一臉笑容的看向了隴武直倉。
“今天咱們兩個人比試，你比我年長，既然如此，那這東西就由你先來選吧。”
聽見了他這句話，隴武直倉的眼中瞬間閃過了一絲驚訝。
與此同時，聽說了這邊的比賽已經有不少的圍觀者朝着這邊湧了過來。
見到了這些人，周凡的嘴角再次揚起了一絲滿意的笑容。
這也正是他今天的想法。
既然提高了烹飪料理的價格，那麼就需要讓更多的人關注到這裏。
否則的話就算是做出來也未必有人會知道，更不可能有人會去購買。
這隴武直倉表面看起來是在給他找麻煩，其實是在暗地當中給他做宣傳。
“既然如此，那我就不客氣了。”
隴武直倉直接將那塊籃子中最老的那塊豆腐拿了出來.
【194】蓮花vs蓮花！
周凡則是將裏面最嫩的一個豆腐接着拿了出來，隨後又放到了水裏。
見到周凡拿的那塊豆腐，隴武直倉的眼中瞬間閃過了一絲驚訝。
“這塊豆腐可是所有豆腐裏面最嫩的，你確定要選擇它？”
就算是，他也不敢在這種比賽當中選擇這麼嫩~的豆腐。
然而周凡卻是笑着-點了點頭。
其實周凡也並沒有想要過於展示自己的實力。
只不過今天既然想要把豆腐賣到幾十萬的價格，那自然就應該讓人對豆腐有不一樣的看法。
嫩豆腐的雕刻自然能夠引來大家對豆腐的炙熱。
而自己之後再將這豆腐給烹飪出來，就會有更多的人會買。
如此一來，他才能夠真正的讓自己的目標達成。
“你到底打算做什麼呀？”
“怎麼選擇了這個？”
事到如今，就算是薙切繪里奈，也開始爲周凡擔憂起來。
然而周凡卻仍然是一臉輕鬆的樣子。
他早就已經想好了，自己要烹飪出來的料理。
“水中蓮。”
蓮花原本就是一種極爲高貴的花朵。
甚至在古時還曾經有過一句話。
出淤泥而不染，濯清漣而不妖。
也正是因爲這句話，一時間就讓蓮花的身份再次提高了一個檔次。
而周凡爲了彰顯刀工的實力，也是打算將這塊豆腐直接切成蓮花的樣子。
雖然，在歷史上從來沒有人進行過這樣的挑戰，但是，今天的周凡卻不一樣。
他相信有着系統的幫忙，自己的廚藝一定能夠輕鬆地解決這道菜。
“只要能夠順利將這道菜烹飪出來，我相信我們一定能夠獲勝。”
而此刻的隴武直倉眼中也有一絲不解。
這麼多年以來，他也去過很多的地方，學習過各種各樣的烹飪技巧。
將豆腐放在水裏，自然是爲了能夠靠着水的浮力對豆腐進行切割。
這一點和他之前所開發出來的刀法理念是相同的。
不過這個刀法卻有着一個不一樣的缺陷。
在空氣當中進行切割，食材不會受到力的影響。
但是，在水中就不一樣了。
每一次下刀的同時，刀上的力量都會傳遞到水中。
而水的波紋則會直接影響石材所在的位置。
伴隨着刀頭的轉動。
力量傳導的方向也會發生變化。
若是尋常的食材倒是還好。
可是此刻周凡手中的這塊豆腐看起來可是非常的嫩。
這麼嫩的食材，如果被水太過大的力量衝擊，自然會將這豆腐給破壞掉。
上一篇：港综：我无敌你随意
下一篇：离婚就崛起，冰山女总裁悔断肠