作者:无敌起飞
下一秒,一股在場所有人都沒聞過的奇特香味,直接把腥说奈独俸盟贫脊匆顺鰜怼�
“好……好香!”
“這……這是什麼味道,說不出來的清香!”
“好古怪……”
無數人都看着周凡手指尖的那抹晶瑩。
唐三傑顯然也看到了,他因爲離得周凡最近,所以他看到了周凡指尖捏着的,好似是一枚……金色小鑽石?
就跟鑽石差不多的閃亮之物,但比之鑽石看上去好像更加的耀眼奪目。
“這……這是什麼?”
唐三傑也是露出了一抹疑惑,眼前的這個年輕廚師,簡直讓他太過好奇了。
不僅拿出來的食材一樣比一樣高端,這又整出鑽石來了?
“這是人類的,第六味覺!”
“我將之稱其爲——靈!”
“……”
唐三傑怔怔的看着周凡手中的那枚晶瑩。
靈?
第六味覺?
兴苤跉v史的長河之中,人類總結出了五種味道——酸、甜、苦、鹹、鮮!
辣,不屬於五味,這是痛覺。
而澀辛麻腥羶等,同樣不屬於五味,這屬於是感覺。
只有酸甜苦鹹鮮,這是味道的體驗;例如醋,是酸的,糖,是甜的。
還有食鹽、味精等等。
這都是全世界做菜所通用的調味料。
“味精中鮮的來源穀氨酸,最早由德國的雷特豪於1846年在小麥的麪筋中首次(bcbd)分離獲得!”
“1908年日本的池田菊苗從海帶中分離出穀氨酸,並發現穀氨酸具有鮮味,而後1909年開始生產以穀氨酸一鈉爲主要成分的‘味之素’,也就是味精的前身!”
“至此,人類第五味被髮掘,也就是鮮味!”
“而在這之前,人類只有四種味道!”
周凡所講述的味精發明史,在場很多人都知道;而且,味精是無毒的,現如今很多的商家宣傳喫多了味精對人體不利,那其實是雞精,裏面含有各種其他成分的添加劑。
所謂的科學與狠活。
真正的味精,是美食所不可或缺的一味調味料。
當然,拋開劑量談結果,那肯定也是不科學的,就像食鹽喫多了對人體不利一樣,在適可的劑量範圍內,味精跟食鹽、糖一樣,都是美味的調劑。
“我這個,則是第六種味道!”
“靈!”
周凡將梅克爾星屑,放到了一臉震驚的唐三傑面前。
是的,周凡手中的,正是幻想級的調味料——梅克爾的星屑。
這是由世界排名第一的廚具研磨大師,梅克爾發現的星辰磨刀石碎屑;起初是用於研磨,後發現碎屑用作調味料,能讓食材煥發出一種從未有過的極上美味。
在鮮美度和感知上,超越塵世間任何一種調味料;味精在其面前,都無疑是黯然失色。
這一下腥藷o疑是看的真切。
在周凡的掌心之中,躺着一粒無比細小,卻閃光的“小鑽石”,就像是食鹽、味精的結晶差不多。
“想嘗一下嗎?免費的!”
周凡笑了笑,唐三傑並沒有說話,他身後的一幫圍觀者卻有些人叫囂了。
“我……我可以嘗一下嗎?”
“我也想嚐嚐!”
“給我一粒!”
無數人一臉的渴望,他們可是對周凡口中的第六味,太好奇了。
不過這些都是屬於膽子大的,有的人是一臉的遲疑,顯然壓根不敢喫。
唐三傑也在那觀察。
“可以!”
“需要的過來領吧!”
“只有十粒!”
周凡也不是慈善機構,這要是排隊的每人來領一粒,可也是不小的一個開銷。
這玩意,系統商城裏可賣的相當之貴。
100g,10萬。
也就是周凡要賣的話,零售價可能達到100萬。
1g一萬!
一小粒就要好幾十塊錢。
“給我,也來一粒吧!”
唐三傑突然抬起頭,在一旁唐七塵無比驚愕的眼神中,從周凡的手掌心中,拿起了一粒梅克爾星屑,旁邊的幾個食客,顯然也已經伸手了。
每個人無一例外,拿了一小粒後,就直接用舌頭舔了下。
唐三傑也是微微抿着,下一剎,他的瞳孔突然間擴散了起來。
“噢噢噢噢——”
一個食客已經在那誇張的叫了起來,神色也是激動得不行:“好……好強烈的味道,一小粒,一小粒就完全感覺到了,鮮度,鮮度……”
“說不出來的感覺,就像大腦被轟擊了一下,渾身有些發飄!”
“大腦都放空了,嘴裏都是豐富的口感,好舒服,好享受……”
“哦,這是什麼味道!”
“渾身都彷彿在雀躍啊……”
“有點甜,但除了這個,其他味道完全形容不上來……”
“……”
無數品嚐到梅克爾星屑的食客,一個個開始在那大聲說着;唐三傑的表情要好一些,但神情也是一臉的不可思議。
他確實品嚐到了,一種不同於這世間任何味道的味道。
他起初,也以爲是濃縮的結晶。
例如精心調配的鮮湯,濃縮而成的精華;這個在很多地方,顯然太常見了。
但這能稱得上第六味嗎?
最簡單的,也就是雞精,雞精其實就是雞湯的濃縮,它哪怕銷量這麼高,也壓根不可能被稱之爲第六味,只能說是第五味味精的替代品。
它還是屬於鮮的範疇。
所以,唐三傑是怎麼也不會相信,周凡剛剛的一番說辭。
但現在,他相信了。
因爲不管是什麼濃縮的結晶,其實都離不開五味的感覺,比如甜、鮮、鹹、酸、苦等等。
而嘴裏現在這個味道,他真的說不上來。
除了微微帶一絲熟悉的甜味之外,其餘的味道,都不是他這輩子品嚐過的。
要說最確定的形容,還真的是周凡剛剛說的那個字眼——靈!
非常靈,具有靈性的一種味道。
渾身都好似生出了美妙之感,就像人類初嚐到甜和鮮一樣,這是一種極易被人所接受的味……而不像鹹、酸……
“這種味道,調配不出來吧?”
唐三傑突然長呼出一口氣,睜開眼看着周凡。
“嗯,調配不出來!”
“那你是從哪裏來的?”
唐三傑突然的一句反問,周凡也壓根沒有任何緊張:“這個,就是本餐廳的祕密了!”
“就像1846年德國的雷特豪,在小麥的麪筋中發現了穀氨酸一樣!”
周凡的解釋,讓全場的很多食客,都有些瞭然了。
是一種化學成分。
人類所從未接觸過的領域?
“無毒!”
周凡微微朝腥诵α诵Γ骸胺炊瑢ι眢w有益!”
“確實是一個很了不起的發現!”
“如果這味調味料能夠普及的話,菜品的味道,可能還會更上一個層次!”
唐三傑這樣的廚師,能夠感覺的出梅克爾星屑的霸道。
他都完全可以想象得到,加入這味調味料之後,菜品的味道豐富程度,那絕對是超過現如今五味的調和。
多一味,就意味着多無數種的可能和味道搭配。
這樣的金色結晶,對於廚藝界來說,不亞於一場全新的改革。
“暫時,只有本店纔有!”
周凡當然知道梅克爾星屑的恐怖之處,這調味料要是放出去,那全世界的廚師顯然都會瘋狂的。
包括眼前的這一位,唐三傑已經隱隱有些亢奮了。
“所以,現在對500萬的價格,還有異議嗎?”
周凡看着唐三傑,一字一句的說道.
【110】周凡:唐三傑,說說吧,什麼情況?
唐三傑並沒有說話,旁邊的唐七塵也是搖了搖頭。
在看到了一份土豆肉絲的食材後,兩個人真的直接被周凡給幹沉默了。
白毛辛迪蕾拉牛全身最好的一塊裏脊肉做輔料,有着五花肉紋理的豬肉土豆做主料食材,再加上從未在這世界上哂眠^的第六味——梅克爾的星屑,最後還有周凡的廚師,這種種……500萬,好像也並不是那麼貴了。
可是,讓唐三傑和唐七塵花500萬來喫一份土豆肉絲,這顯然也是不現~實的。
他們可都是從窮苦日子裏熬過來的,所以唐-三傑纔不說話。
實在是,他不知道說什麼好;他其實很想喫這一份土豆肉絲,但又礙於金錢的關係,讓他整個人顯得有些-遲疑。
活了200多歲,他還是第一次,爲喫一道菜品而猶豫。
“可以選擇其他的菜品!”
周凡顯然也看出來了,指了指身後的菜單。
唐三傑將菜單上上下下看了一遍,還是沒能做出決定:“這上面所謂的夢幻必殺菜品,和不是夢幻,有什麼區別麼?”
價格差距這麼大?
這已經不是唐三傑一個人問這個問題。
“食材!”
“一個是普通的食材,夢幻必殺菜品的食材,比較特殊!”
周凡解釋了下,唐三傑最終花了2.2萬,給唐七塵和他,各自點了兩份普通的菜品。
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