作者：木子心
銀馬縣美食街的位置是很講究的，可謂左青龍、右白虎、南朱雀、北玄武，老牛在中間！
銀馬縣第一大學，可謂左青龍，每天晚上十點半以後，第一大學結束晚自習的大一新生如果想來美食街喫宵夜，步行十分鐘就ok！
右白虎，當屬美食街西邊的娛樂場所，銀馬縣雖小，但因爲一個遠近聞名的工業園存在，這小小的銀馬縣有錢人不要太多，而有錢人多了，娛樂業自然也就發達了，銀馬縣西邊半個城區，各種娛樂場所就多不勝數，那裏的有錢人和服務人員，尤其是服務人員，晚上下班之後，就很喜歡來美食街這邊喫點各種小喫，那邊過來也方便，步行同樣只需要十來分鐘。
南朱雀，指的就是工業園裏那些半夜下班的打工族了，尤其是其中年輕的男男女女，身上錢不多，但一天辛苦工作下來，也想出來浪一浪。
城西邊的娛樂場所，不是每個人都捨得去，美食街就是他們的好去處，這裏有的喫，也有的玩，網吧、遊戲廳、電影院、小賓館等等，應有盡有。
至於這裏爲什麼把小賓館也列入可以玩的場所之一？那裏面能玩什麼？
請各位自己發揮想象力！
至於北玄武……
指的則是美食街北面的那一大片住宅區，縣城各企業單位，以及做各種買賣，有點錢的，基本都集中住在那一片，這些人裏有喫宵夜習慣的，不在少數，他們距離美食街也近，因此經常光顧。
所以，從這優越的地理位置，便能大概推測這美食街的生意是很紅火的！
事實也確實如此！
白天的時候，這裏客流量稀少，但一到晚上，客流量就堪比汽車站、火車站，人來人往、川流不息。
周安騎車趕到這裏的時候，天色還沒有黑透，但他自己身上卻差不多已經溼透，6月的天氣已經很熱，他車後座上還帶着幾十斤東西，從家裏騎到這裏二十多里路，今天這天不僅熱，而且還悶，身上被汗溼透，是不可避免的。
他到的時候，美食街上行人還不多，但各家店面已經燈火通明，街邊各種小喫攤，也已全部擺好攤位、準備就緒，隨時準備迎接今晚的客流高峯。
周安的出現，沒有引起太多人注意，但，所有看見他的人，都不禁對他多看幾眼，不是他有多帥，而是他的年齡，還有他自行車上別具一格的物品讓人詫異。
最多二十歲的樣子，白皙、清秀，完全不像是來美食街擺攤的年齡。
最主要還是他自行車後面，白色桶裏的那些蚌殼。
這些蚌殼，周安沒有用東西遮掩，誰都能一眼看見，可問題就在於這些蚌殼誰都能看見！
蚌殼很多人都認識，可大晚上的，這少年騎車騎的滿頭大汗，帶這麼多蚌殼來美食街做什麼？看見這些蚌殼的人，就百思不得其解了！
簡直在挑戰大家的腦洞極限有沒有？
“這年輕人來幹嘛的？賣蚌殼？”
“這些蚌殼倒是挺大！”
“那小夥子看着也不像神經病啊！怎麼帶這麼多蚌殼來呢？”
“哎！小夥子！你那些蚌殼是幹什麼的？”
……
周安將車停在街邊一空處之後，耳朵就聽見附近的那些攤主看着他悄悄議論，旁邊賣燒餅的大爺還直接問他這些蚌殼是幹什麼的。
“你猜！”
周安對大爺咧嘴一笑，敷衍過去，轉身就走進身後的水果超市裏，跟老闆打商量，買他一點裝水果的塑料袋。
廢了幾句口舌，花了五塊錢，周安從這水果超市出來的時候，手上多了一沓紅色塑料袋。
有了這沓塑料袋，周安今晚該準備的東西就齊活了！
回到自行車那裏，周安開始把裝螺螄的紅桶，和裝蚌殼的白桶全部拿下來，其中那隻白桶上，清晰地寫着兩行毛筆字。
字有點醜，但意思清楚無誤。
——五香螺螄。
——15/份。
周安將自行車上的竹框解下來一個，倒扣在地上，當凳子坐着，靜等生意上門。
第11章 小生意初開張
旁邊賣燒餅的大爺大概是不識字的，直到周安揭開蒙在紅桶上的塑料袋，他才恍然，“呵呵，原來小夥子你是賣螺螄啊！”
大爺目光瞥了眼白桶裏的蚌殼，笑問：“你這些河蚌殼，不會是準備裝螺螄賣給客人的吧？”
周安笑了笑，隨手拿了個蚌殼，用勺子舀了一勺螺螄裝在蚌殼裏，遞給旁邊那大爺。
“大爺！我叫安子，給您嚐嚐！”
賣燒餅的大爺怔了下，隨後笑呵呵地接過周安遞過去的螺螄，拈起一隻，左看右看，忽然問周安：“唉！小夥子你這螺螄帶殼的，也不準備點牙籤，這讓人怎麼喫啊？”
“您吸一口試試！”
周安笑吟吟地回答。
“這能吸得出來？”
大爺將信將疑地把那顆螺螄湊到嘴邊吸了一口，“呲溜”一聲輕響，大爺一呆，然後嘴巴開始嚼動，驚訝的目光看向周安，豎了根拇指讚道：“不錯！不錯！小夥子，你這螺螄做的好啊！這麼容易就把肉吸出來了，比斜對面那家賣螺螄的強多了！要是每一個螺螄肉都能吸出來，那就厲害了！”
說着，大爺笑呵呵地遞來兩塊巴掌大的小燒餅給周安，動了動花白的眉毛，跟周安說：“來！小夥子，老頭子嚐了你的螺螄，你也嚐嚐老頭子我做的燒餅！可香呢！”
“好！謝謝大爺！”
周安輕笑着接過燒餅，聞了下，是挺香，一口咬下，嚼了幾嚼，周安眉頭就微不可察地皺了皺。
他沒想到這燒餅聞着挺香，喫到嘴裏卻味同嚼蠟，除了麪粉味，想要別的味道，竟然只能靠腦補。
驚訝地看向旁邊的大爺，周安心裏閃過一句話：一把年紀都活到狗身上去了！
燒餅竟然能做得難喫到這種程度，他今天是開了眼了！
但旁邊的大爺卻似乎沒有這個自覺，他還在期待地看着周安，見周安看過來，大爺笑眯眯地問：“怎麼樣？小夥子！老頭子我這燒餅香吧？”
周安連連點頭，違心地也豎了豎大拇指，“絕了！大爺！你這手藝真是絕了！姜果然還是老的辣！”
“呵呵，過獎了過獎了！”
老大爺面有得色地擺手自謙，那蜜汁自信的模樣，令周安很想扶額嘆息。
但，老人家的面子還是要給的，何況，人家大爺也是好心纔給他兩塊燒餅，周安儘量面帶微笑，大口大口地把那兩塊燒餅全部喫進肚子。
目光卻注意到斜對面果然如大爺所說，也有一個賣五香螺螄的攤位，攤主是個黑胖的男子，大約五十來歲，周安看過去的時候，正好看見那傢伙輕蔑的笑容。
看看那人的攤位，再看看自己面前的兩隻塑料桶，周安自己也感覺到自己和競爭對手之間的差距。
斜對面那個賣螺螄的，攤位安放在一輛電動三輪車上，車上還放了一個液化氣罐和一套鍋竈，打包盒和打包袋什麼的，樣樣齊全，不僅賣五香螺螄，攤位上還有一隻大紅塑料盆，裏面裝滿油炸過的小龍蝦。
電動車上甚至還豎了個招牌——胖子龍蝦、五香螺螄。
相比之下，周安的攤位，就是土匪與正規軍的差別了。
就在周安觀察對面攤位的時候，一輛粉紅色電動車忽然在那攤位前停下，車上的長腿妹子對黑胖的老闆說：“老闆！給我來一份五香螺螄！打包啊！”
黑胖的老闆滿面笑容地答應一聲，舀了一份螺螄倒進鍋裏，開火加熱片刻，然後纔給那長腿妹子打包好，遞到那妹子手裏。
打包前，還給人加熱一下……
周安無語，這大夏天的，又不是冬天，有必要嗎？
不過，從逼格方面來說，對面那攤位賣得確實更有範，這是他目前沒辦法比的。
天黑後，美食街的客流漸漸多起來，周安的生意卻一直沒有開張，而對面的競爭對手那裏，這大半個小時時間裏，已經先後賣了三份龍蝦，五份螺螄。
如果彼此都沒有生意，周安心裏還好受點，可眼睜睜看着競爭對手生意紅火，自己這裏卻冷清得跟深山老林似的，那滋味絕對酸爽！
沒有對比就沒有傷害啊！
更令他心塞的是，就連旁邊賣燒餅的大爺那兒，這半個多小時裏，都做了兩單生意了……
“呵呵，小夥子！你也不要喪氣！生意不是你這麼做的，你聽大爺的！你要是真想做這個生意，明天趕緊去置辦些像樣的東西，這些蚌殼什麼的就別帶了，批發一點打包盒和……”
“給我兩塊燒餅！”
一個圓臉女孩的聲音忽然打斷大爺的話，大爺精神一振，高興地答應一聲，正要伸手從烤爐裏取燒餅給她，那圓臉女孩無意的目光忽然瞥見周安紅桶裏的螺螄，眼睛霎時一亮。
“等等！大爺，燒餅我不要了！老闆！你這五香螺螄怎麼賣的？快給我來一份！”
圓臉女孩三步並作兩步，頭也不回地快步來到周安攤位前，神情有點小激動，一邊問價，一邊還嚥了口口水。
賣燒餅的大爺：“……”
周安：“……”
賣燒餅的大爺伸向烤爐的手停在那兒，臉上的笑容也僵在臉上，呆呆地看着那頭也不回的圓臉女孩，又看向已經反應過來的周安。
周安沒工夫跟大爺說抱歉，回了句“十五塊錢一份”，手上已經去拿勺子準備給她裝螺螄。
“現喫？還是打包？”
“現喫！十五一份啊？行！快給我來一份！”
“好！稍等！”
周安拿了一隻蚌殼，利索地舀了幾勺螺螄盛好，遞給面前的女孩。
圓臉女孩小嘴微微張成一個O型，不敢相信地看着遞到自己面前的蚌殼，又呆呆地看了看面色自然的周安，遲疑着說：“帥哥！你確定你沒搞錯？這、這蚌殼在、在農村都是用來餵豬的吧？”
“噗嗤……”
斜對面的競爭對手黑胖子聽見這句，立即笑噴。
周安左手邊涼麪攤那裏，正在喫一碗涼麪的小夥子也噗哧一笑，一根彈性上佳的涼麪很調皮地從他一隻鼻孔裏彈出來。
第12章 不錯的開始
“美女！這是我這兒的特色！”
周安很有奸商的特質，第一份生意，面對眼前這位圓臉女孩的質疑，他嘴角含笑，很自然地給出答案，一點都看不出他有一絲心虛的樣子。
“這……好吧！你贏了！果然很有特色！”
圓臉女孩敗下陣來，嘆了口氣，接過周安遞給她的螺螄，順手付了十五塊錢給他。
“牙籤呢？沒有牙籤我怎麼喫呀？”
圓臉女孩準備走的時候，忽然發現一個新問題。
周安還是嘴角含笑，道：“我這螺螄都是新鮮的，尾巴也都剪乾淨了，你用嘴一吸就行，好的五香螺螄都是這麼喫的，只有不新鮮或者做的不好的螺螄才需要牙籤，你試試看！”
周安說這番話時底氣十足，一副自家喫食做法獨一份的自信模樣。
都是信口胡扯。
不過，周安也有底氣這麼胡扯，他這五香螺螄確實新鮮，尾巴也確實剪得乾淨，再加上煮的時候火候足夠，一口吸不出來的螺螄肉還真的極少。
這不，眼前的圓臉女孩和之前的賣燒餅大爺一樣，懷着懷疑的態度拈了只螺螄試着吸了一下，“呲溜”一聲，螺螄肉果然被她輕易吸進嘴裏。
喫過五香螺螄的，應該都知道，用牙籤挑着喫，雖然看上去斯文有範，但吸着喫進嘴裏的才更美味，因爲吸進嘴裏的會帶一絲湯汁。
圓臉女孩眼睛一亮，小嘴動了動，螺螄肉就被她嚥下去，驚喜地看了眼周安，點點頭讚了句：“咦，真這麼好吸？味道不錯呀帥哥！行！那我就不找你要牙籤了，回頭我再來照顧你生意！”
圓臉女孩高高興興地端着那份螺螄走了，旁邊賣燒餅的大爺從頭看到尾，此時嘆息一聲，摸出一支菸點着，“小夥子！你行！這生意都被你做成了，你小子真天生是做生意的料啊！死的都快被你說活了！老頭子我要是有你這不要臉的勁，早發財了！”
畢竟是自己的第一筆生意，周安目光追逐着那圓臉女孩的身影，他記得那女孩剛纔買的時候說是現喫，周安就有點好奇她要端到哪兒去現喫？
聽見旁邊賣燒餅大爺的感慨，周安隨口道了個歉，“對不起啊大爺！剛纔那女孩本來想買你燒餅的，結果……嘿嘿！”
“沒啥！做生意嘛，這種事經常遇到，老頭子我早就習慣了！”
大爺倒是豁達。
正好這時，周安看見那圓臉女孩把那份螺螄端到一個燒烤攤後面，將螺螄往幾個年輕男女中間的小桌上一放，然後周安就看見那幾個年輕男女好像都呆住了，視線都落在盛螺螄的蚌殼上。
看見這一幕，周安嘴角微揚，有點小得意。
他本來還想着今晚賺點錢之後，明天就去買點打包盒，不再用蚌殼湊合，不過現在嘛，他改主意了，他覺得自己剛纔回答圓臉女孩的話是對的——這是他這兒的特色！
能讓人印象深刻，才有利於知名度的打開。
“哎！小老闆！15一份是吧？給我也來一份！嚐嚐看！”
涼麪攤那邊一個年青人的聲音傳過來，周安循聲望去，見是剛纔鼻孔噴出一根涼麪的那傢伙，見他是在跟自己說話，周安馬上笑着答應，麻利地用蚌殼盛了一份端過去。
接過15塊錢往後走的時候，聽見身後“呲溜”一聲，吸螺螄肉的聲音，跟着就聽見，“唔，好喫！真的不用牙籤啊！小老闆！你這螺螄做的好啊！明天還來嗎？”
周安“回眸一笑”，“謝謝！不出意外，明天肯定來！”
那傢伙一邊眉開眼笑地繼續吸螺螄肉，一邊點頭，“好！那我明天再來喫！你這螺螄做的好！夠味！爽！！”
顧客的好評，永遠都是最好的宣傳。
圓臉女孩和涼麪攤那傢伙的稱讚，引起附近一些喫貨的興趣，周安攤位後面，剛纔他去買過塑料袋的水果超市老闆，是個跛腳的小胖子，脖子上掛着一條金燦燦的項鍊，大概是把剛纔的話都聽在耳中，此時他一跛一跛地走到周安身後，輕咳兩聲，引得周安回頭的時候，露出笑臉說：“小哥！來！給我也來一份嚐嚐！五香螺螄我也是喜歡喫的！”
“好嘞！謝謝老闆！”
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