金钱玩家 第268章

　　“阿嫂你一个女人，对首饰感兴趣的吧？”

　　“当然咯。”

　　冼耀文呷了一口茶，放下茶盏，不疾不徐道：“本港玉业发展之初，商家多集中在油麻地避风塘、上海街及新填地街一带，原因就是附近有不少航海商人和渔民出入，担心海路上有危险，喜欢购买随身佩玉，祈求一帆风顺、出入平安。

　　以前是卖的跟着买的跑，客人在哪里，生意做到哪里，现在那一带已经有名气了，想买玉的人自然会去那里。

　　前面两三年，从内地迁过来不少玉石师傅，他们多选择在佐敦道与广东道一带聚居，摆摊的地方就在广东道，商贩用报纸或白布铺在地面，在马路两边开档摆卖玉器。

　　经过这一两年的发展，广东道已经成了销售玉器的热点地带，但在那里摆摊基本是违例的，军装警会驱赶，货物更有机会被充公，商贩不想受走鬼之苦，只能租用街道两边的铺位，部署入屋上楼。

　　按照目前的形势发展下去，广东道的铺位大多数会开上玉器店，楼上会开设玉石加工场。

　　三千元已经足够在广东道长租两个铺位，租下来，按照玉器店的格局进行装修，等装修好以月租的形式租给实力不足以年租铺位的摊贩，吃到一半租金差价不是问题，一年时间三千元就可以变成六千元。”

　　“如果投入三十万，能不能变成六十万？”就在这时，刘荣驹走了过来，坐在冼耀文边上。

　　冼耀文淡笑道：“不能，你不是阿嫂，没那么大面子，你要做这个生意，要付我一点钱，点子费、算命钱，名义你自己想。”

　　“一百万够不够？”刘荣驹笑着，从口袋里掏出一张支票拍在冼耀文面前，支票上的数字正好是一百万。

　　“有进步啊，知道用支票了。”冼耀文拿起，弹了弹。

　　“与时俱进。”刘荣驹接过阿秀倒的茶，呷了一口，说道：“我讲真的，把你刚才说的生意往大做，有没有搞头？”

　　“当然有，除了内地，大部分的玉器师傅都集中在香港，台湾没有，马来亚没有，越南也没有，以前这些地方的玉器商都是去内地入货，现在、以后只能来香港。

　　吃下广东道大多数唐楼，搞大声势弄一个玉器中心，操作得好，两年就能收回成本，以后都是稳赚租金，要是打通缅甸的翡翠来源通道，赚的会更多。”

　　刘荣驹非吴下阿蒙，一听就清楚里头有多大的赚头，“这么好的生意，你不做？”

　　冼耀文瞟了刘荣驹一眼，似笑非笑道：“这生意我做不了，只有你能做，想做要快，等摊贩自己动起来，做起来就没有那么轻松了。”

　　刘荣驹思考片刻，往桌面的支票看了一眼，说道：“我欠你一张。”

　　冼耀文摆了摆手，“只是出个点子，值不了那么多，半张就够了。前期挺一挺就过去了，吃相优雅点。”

　　要干净利落吃掉广东道的唐楼，又不想花费太多，手段少不了，就是这个手段成了冼耀文不能做这桩生意的拦路虎，利益不够，不足以让他打破自己的做事原则。

　　“优雅做不到，不会太难看。”

　　“不难看可以了，刘老板，点菜吧。”

　　刘荣驹叫来伙计，点了七八道菜，等上菜，桌子被摆得满满当当。新光酒家有点意思，盛菜的盘都是高脚托盘，且托的高矮不一，摆在中间的汤盘高，边上一圈稍矮，感情还弄了个造型，取财如泉涌的寓意。

　　边吃边聊。

　　“听说我入主丽池花园了？”

　　“听说了。”

　　“丽池花园是英国佬的手笔，给了我一成五，让我站台。拿了好处就要做事，我准备在丽池花园举行格斗比赛，每逢周二、周四、周日晚上七点进行两场比赛，只卖门票，不搞其他。”

　　刘荣驹闻弦歌而知雅意，“想让我开盘口？”

　　“你怎么搞我不管，丽池花园要分三成，另外，每个季度通吃一次，不能低于十万。”

　　“我多拿四十万出来不行？”

　　“不行，通吃是为了安英国佬的心。”冼耀文剥好一只醉虾放到孙树澄的菜碟里，随即剥第二只，“格斗比赛会在一个八角形的笼子里举行，八面围着钢丝墙，选手进场以后，笼门就会关上，只有一个倒下不能再打，比赛才会结束。

　　你可以开的盘口很多，最简单的胜负，复杂一点买谁多久倒下，被什么招式打倒，会不会断手断脚，会不会Call白车，等等，赔率可以高一点，其他我不多说，你比我有经验。

　　哦，对了，比赛的名字叫笼斗，也可以叫八角笼，你是杂志社老板，有想法可以推出一份《笼斗》或《笼经》报纸。”

　　刘荣驹颔了颔首，“利润三成？”

　　“想什么呢，盘口三成。”

　　“盘口三成？”刘荣驹惊呼道：“大艇、小艇都要分钱，还要赔钱给赌客，抽走三成，我吃什么？”

　　冼耀文细嚼慢咽吃掉嘴里的醉虾，拿起餐巾擦拭一下嘴唇，随即，端起茶盏呷一口茶，慢条斯理地说道：“我会算账，英国佬也不是傻子，能有多少利润算得过来，这主意我刚想出来，还没告诉英国佬，你嫌少，我可以改口利润三成。”

　　刘荣驹脸色变了变，心有不甘道：“当我吃点亏，三成就三成。”

　　冼耀文呵呵一笑，揶揄道：“阿驹你下次有这样的亏，记得留给我吃。”

　　刘荣驹尬笑一声，端起茶盏，悻悻道：“喝茶，喝茶。”

　　晚餐时间。

　　半山，米歇尔的别墅。

　　丽池花园几个股东坐在一起，共进晚餐。

　　冼耀文介绍完笼斗项目，接着说道：“各位，丽池花园在亚当的主持下，业绩一定更胜从前，身为股东之一，我提议给与他业绩提成10%的奖励。”

　　米歇尔睨了冼耀文一眼，仿佛在说你又来了。

　　戴磊华却是问道：“亚当，笼斗一个月会有多少盈利？”

　　“门票收入一个月2万左右，盘口收入一个月不会低于20万，成本支出不会超过3万，每个月盈利不会低于19万。”

　　克劳德举起酒杯，满脸笑意地说道：“我没意见。”

　　戴磊华想了一会，同样举起酒杯，“亚当，我们可以要求更高分成。”

　　“爱德华，没有足够的利益，刘不会有动力把蛋糕做大。”冼耀文跟着举起杯子。

　　“好吧。”戴磊华看向米歇尔说道：“米歇尔，你的意见？”

　　米歇尔灭掉手里的烟，举起杯子，冁然笑道：“我和亚当是一体的。”

　　“OK，干杯。”

　　“干杯。”

　　晚餐和股东会议历经一个半小时同时结束，克劳德和戴磊华走后，冼耀文和米歇尔两人在花园散步。

　　“亚当，我就知道丽池花园在你手里能创造奇迹。”

　　“我只希望增加的利润能治好你的声带。”

　　“呵呵，有难度。”

　　两人绕着花园转了一圈，来到泳池边的躺椅就座。

　　点上雪茄，冼耀文淡声说道：“我说下我们自己的生意，几天观察下来，我发现丽池花园的员工收入都不低，完全有能力承担购买一个单元。我打算在英皇道买下一块地皮，规划一个丽池花园项目，前期的利润估计有百万，后期细水长流每年还能赚十万上下。”

　　“不错的项目，说说细节。”

　　冼耀文看一眼手表，说道：“等着看报告，今天冬至，一大家子还等着我回去吃汤圆。”

　　“哦。”米歇尔毫无诚意地说道：“抱歉耽误了你的时间。”

　　“没关系，平安夜跟我一起出趟差。”

　　米歇尔睨了冼耀文一眼，“不着急走？”

　　“着急。”

　　冼耀文带着孙树澄到家时，已是八点过五分，家里人都在等着。

　　还好，汤圆熟得快，一见到他，王霞敏第一时间进厨房下汤圆，八分钟一过，一碗碗汤圆坐在托盘上出来。

　　这一顿，不分高低，家里每个人都坐在饭桌前，动匙羹之前，冼耀文给每个佣人还有几个小的发了红包，算是换季置装的费用。

　　筷子在猪油钵里一戳，浸到碗里一盪，油花瞬间漂浮于汤面，捻一撮青葱往碗里一洒，油香和葱香发生化学反应，散发出复合香味，勾着肚里的馋虫往上爬。

　　将汤圆舀起，吹两口凉气，咬破汤圆皮带起一点馅在嘴里慢嚼，匙羹浸回汤里，汤汁顺着破口渗入汤圆中，舀起，再吹两口凉气，一口把汤圆吃进嘴里，连馅带汤，一个香字了得。

　　“大哥，我今天去地里了，碰到了刚放学的耀华。”

　　此时香港和宝安之间没有明显的边界线，也还没竖起铁丝网，文昌围有差不多200亩土地在香港境内，每天都有人跨过边界线到香港这边耕作。

　　“耀华在香港念书？”

　　“嗯。”

　　冼耀文颔了颔首，“有什么消息吗？”

　　“耀华读完这个学期就要转学，乡里通知明年初边境要封锁。”

　　“哦。”冼耀文顿了顿，说道：“下个周末你再去一次，我给你准备一车白糖，你带句话过去，少吃多囤别卖，关键时候能救命。还有，以后送东西没这么容易了，我会寄1000美元回去，然后托人送1亿现金到村里。”

　　“大哥，钱为什么分开送？”

　　“现在不太好解释，过两年你自己会明白。”冼耀文搪塞一句，问道：“你阿爸是不是成地主了？”

　　“耀华说我阿爸是富农。”冼玉珍偷偷瞄了冼耀文一眼，“大伯才是地主。”

　　冼耀文乐道：“阿爸手气这么差。”

第379章 三个女人的暧昧

　　吃过汤圆，来到丽池花园，时间已是九点半。

　　冼耀文和张力下军棋，孙树澄充当裁判，一边下棋，一边谈话。

　　冼耀文拿起工兵绕了一圈，撞在张力的一颗棋子上，孙树澄不看张力的棋子，直接把冼耀文手里的工兵拿走。

　　张力拿起被撞的棋子，走入行营。

　　冼耀文拿起行营里的一颗师长，放在炸弹的前面，“这两天我会制定几个营业额的指标，你只要完成相应的指标，就能拿到2‰至1.5%的营业额提成。指标完成起来有一定的难度，但不会不切实际。”

　　张力拿着棋子的手抖了抖，嘴里激动地说道：“谢谢冼先生。”

　　冼耀文看着与自己师长正对的棋子，心中猜测到底是个什么长，片刻犹豫，没有选择主动出击，只是把司令从最中间的行营移到可以辐射师长的行营。

　　“干得好，有奖励是应该的，干得不好，处罚也少不了，你的工资也要调整，数额提高一倍，但与指标挂钩，你拿不到5‰以上的提成，工资拿不全。我是非常希望你月月拿1.5%的提成，你开心，股东也开心。”

　　“我相信我能拿到。”

　　“有信心就好，该你走了。”

　　下棋只是消磨时间，谁也没在意胜负，下了两盘，张力被人叫走去处理事情，紧接着，孙树澄也离开去对账。

　　田汉华走后，并没有招新的管账人，有会计、出纳在，账就让孙树澄管着。

　　每天各个营业点结束营业会把当天的流水账和营收交到财务室，账和钱能对上就完事，若是对不上，就得一条条对，只是细致活，没多高深的学问，够细心就行，关键还得人可靠。

　　孙树澄忙完回来，带着流水账和小票，冼耀文一边对照查看，一边向孙树澄传授查账的技巧。

　　“游泳池和溜冰场的账没法对，管得太严只会激起员工的逆反心理，跟一段时间，你就会清楚哪天大致能做多少生意，只要实际金额和你预计的相差不大，你就不用追究，坐视下面的员工占点小便宜。

　　员工十有八九是小农、小市民思想，贪点小便宜能让他们心惊胆战一天，也能偷偷乐上好几天，心里有鬼，就不敢太硬气，这样的员工好管理。

　　如果相差太大，那就得彻查，把相关的人都揪出来，金额不大，开除就行，金额很大，交给警察处理。

　　餐厅的账容易对，食材都有数，能出几个菜、卖多少钱也有数，一般不会出大问题，贵重食材、荤菜，容易对账，素菜多用少用不好控制，账不好对，差不多就行，不用太严。

　　容易出问题的地方是账虚开，一是有些菜没记在小票上，二是伙计从食客那里多收钱，却没有交到账上，自己偷偷藏下了。

　　第一条只要不过份，可以睁只眼闭只眼，第二条不看金额大小，一旦发现问题，必须严格处理。食客是衣食父母，把他们得罪了，生意就不用做了。

　　还有一个日常中容易出现的问题就是偷吃，厨房的伙计会偷吃，端菜的伙计也会偷吃。

　　装盘之前偷吃一点不是问题，装盘以后再偷吃，问题就大了，要是伙计碰到好吃的停不住嘴，多偷吃了一两块，老客一眼就能看出菜量有问题，不好说话的当场发飙，好说话的以后可能就不来光顾。

　　要解决这个问题，分三点：一是平时多敲打；二是贵重食材做的菜进行特殊摆盘，随便动哪一块就能看出被偷吃过，这样伙计就不敢下手；三是提高员工餐的质量，除了特贵重食材，餐厅菜谱上的菜让伙计们平时能光明正大吃到，不用偷偷摸摸。”

　　冼耀文将查账附带管理技巧，一条条传授给孙树澄。

　　目前来说张力的管理不存在太大的问题，不然他也不会下指标，摆出大用的姿态。但是，相处的时间太短，还不足以将张力完全看清，或者自负地说，他看清了现在的张力，却无法看清半年、一年后的张力。

　　大经理的位子好坐也不好坐，指标一压下去，张力会往哪个方向变化就变得不可预测，他没有时间和精力留在丽池花园慢慢观察，只能让孙树澄替代他做观察，观察不是有眼睛就行，需要技巧，也需要丈量的尺子，他在做的就是将孙树澄塑造成合格的观察员。

　　丽池花园事业太小，经不起折腾，加上又处于新创业期，需要只发出一个声音，不然，他完全可以扶持一个副经理制衡张力，守住地板，却也降低触摸到天花板的概率。

　　翌日。

　　游泳池临近的一片空地被规划成笼斗馆的馆址，冼耀文暂时不准备大举投资，笼斗馆空有其名，实际上八角笼会露天而建，且只会设计几个VIP座位，其他客人只能站着看。

　　为了减少投入，八角笼会设计得比较高，然后把观众席设计成阶梯式，不用太多阶梯，只需三级即可，这样一来，个子矮的客人可以选择站在高阶梯上看，互相不阻挡视线。

　　上午规划，下午工程队入场开干，一分钟都不耽搁。

　　冼耀文在现场盯到下午三点，见雏形是按照他的设想，他便放心离开。

　　三点半，他来到加山球场，找训练班的班主任周仲彝商量实习一事，他打算安排有歌手天赋的女学员到丽池花园歌舞厅登台。

　　商量了一刻钟，拿到一份名单。

　　随后，他来到格莱美模特队的训练室，跟杜鹃聊了一会，了解过情况，又来到妮可的身前。

　　“习惯香港了吗？”