作者：大鲸鱼吹泡泡
而來到晚江庭月的大門，兩排身高一致的物業人員筆挺站立，待確定李敏娜身份後，物業人員紛紛鞠躬，嘴中大喊：“歡迎業主回家！”
早已習慣這一切的李敏娜從容地點頭微笑，蘇陽卻還是感到有些不自在。
晚江庭月的別墅總共有三期，9*9整齊排列。
李響亮所住的別墅爲第二期第五幢，正好就正中間。
每棟別墅之間隔着不少距離，別墅內自帶花園，花園面積足夠的大，甚至能建一個大泳池。
有一些別墅卻並沒有居住痕跡，按李敏娜的說法，現在晚江庭月的入住率不到60%。
主要的原因還是購買條件過於苛刻，不但價格高昂，業主還需對社會做出極大貢獻，得到政府的認可。
但一路上，蘇陽還是能夠看見巡邏的保安隊伍，一眼盡是滿滿的安全感，足以看出物業的重視與用心。
李敏娜將車開進了別墅下的車庫，兩人坐着電梯回到一樓客廳。
剛一開門，蘇依依跟小天就開着兒童玩具車，緩慢地來到門口打起了招呼。
“小陽來啦。”正在茶室喝茶的大人們聽到了動靜，也直接走了出來，跟蘇陽打起了招呼。
李響亮、古映芹、李欣欣、餘霜、熊木純、以及一個大腹便便的男人。
他看上去跟李響亮差不多大的年紀，梳着背頭，面相慈祥。
“老熊，他就是我說的救命恩人，依依的親哥哥。”李響亮跟大腹便便的男人介紹道，又笑着看向了蘇陽：“小陽，這是我小學同學，也是我多年的好友，熊碩。”
熊碩滿臉笑容地上前，雙手握住蘇陽的手：“真是多謝你了啊，小陽，要不是你跟依依，我想要跟李響亮見面，恐怕都得到地底下才行了。”
“老熊你說話是真的有點晦氣。”李響亮瞟了一眼熊碩。
蘇陽淡淡一笑：“剛好碰見了幫個忙而已。”
“正是因爲龍國有你這樣見義勇爲的年輕人，社會纔會變得更加美好呀。”熊碩感嘆道。
兩人進行了一番寒暄。
蘇陽也想說一些誇讚熊碩的話，但無奈於他連熊碩是幹嘛的都不知道，所以只能誇熊碩看上去精神狀態好。
不過這麼一誇，熊碩倒也是極爲開心。
“對了李叔，廚房在哪？”蘇陽雖然來過幾次，卻從沒進過李響亮家的廚房。
餘霜在這時說道：“小陽，我帶你去，今晚又要麻煩你了。”
“哪有什麼麻煩的，在哪做菜不是做，就算在自己家也得做呀。”蘇陽笑着回道。
脫掉外套的李敏娜撈起袖子，興致勃勃地就跟了上去：“蘇陽哥，我也來幫忙。”
“爸，我也去幫忙。”熊木純見狀連忙道。
自己留在這跟大人們聊天無疑是在承受痛苦。
或許每個中老年家長都喜歡問小輩同一個問題。
那就是談戀愛了沒有，打算什麼時候結婚之類的。
熊碩點了點頭，笑道：“好，去吧。”
“那我過去了，叔叔阿姨，欣欣哥再見。”熊木純像逃難般的離開，火速奔向廚房。
“木純這孩子真好，長得漂亮又有禮貌。”古映芹微笑道。
“是啊，木純長得漂亮又有禮貌……映芹，你把我打算誇的詞都搶着誇了。”李響亮尷尬的看了眼古映芹。
“對了老熊，我這有好幾個朋友的兒子都非常出色，跟木純年紀也差不多，要不要我幫忙介紹介紹。”李響亮對熊碩挑了挑眉。
熊碩笑着擺了擺手：“我一點都不急，我倒希望木純她晚幾年再結婚。”
“從小帶着她長大，轉眼都這麼大了，你也知道我感性，真等木純嫁出去那天，我不知道得哭成什麼樣呢。”
李響亮跟古映芹一陣感慨。
他們倒也不急着讓李敏娜結婚，他們希望李敏娜能夠嫁給好男人。
只可惜現在剛好出現了一個值得信賴的男人，兩人卻完全沒有那方面的意思。
一個在努力賺錢，一個努力成爲大主播，兩個人都在爲了事業奮鬥着，精力完全沒有用在戀愛這種事情上。
…………
“小陽，這是新做的丸子嗎？”餘霜見蘇陽將丸子放在了桌上，好奇問道。
蘇陽剛準備說話，李敏娜直接搶答：“對的嫂子，這是蘇陽哥自己做的花枝丸，花枝丸就是墨魚丸啦。”
剛剛在車上聊天時，李敏娜就好奇地問了丸子的事，還學會了製作方法。
“有口福了有口福了，小陽你之前給欣欣的牛肉丸真的超好喫。”餘霜肉眼可見的開心，繼續說道：“不過製作起來應該很麻煩吧……等依陽食品什麼時候推出牛肉丸後，我多買一些囤到冰箱裏。”
“我也要多囤一些。”熊木純默默點頭道。
她跟李敏娜住在一起，兩人有時候不知道喫什麼，就直接買了火鍋底料，弄火鍋喫。
結果買來的一堆食材裏，蘇陽的牛肉丸反而是喫的最快的，一頓就給炫完了。
回想起那美妙的滋味，熊木純忽然感到有些餓了。
蘇陽看了眼李響亮他們買來的菜。
一隻已經殺好去毛的土雞、兩塊豬裏脊肉、一條殺好的桂魚、一大袋的明蝦、一塊牛腱子肉，一些五花肉，四根茄子，兩塊嫩豆腐，三根黃瓜，以及齊全的配菜。
“蘇陽哥，這個土雞是你要的，然後豬裏脊是我選的，因爲上次你說過幼兒園親自廚藝大賽打算做鍋包肉嘛，可惜沒有油。”
“我好久沒喫鍋包肉了，饞了，嘿嘿……”
“然後明蝦是餘霜姐選的。”
“牛腱子肉是小天選的，這孩子比較喜歡喫牛肉。”
“這個桂魚是依依選的，她覺得這魚長得很有趣，我們就跟老闆要了一條。”
“然後剩下的食材都是李欣欣拿的，他本來想再多拿點，但爸媽他們覺得弄太多菜了你會辛苦，我們就只要了這些菜。”
李敏娜將手機架好，滿臉興奮道：“我準備好大顯身手了，蘇陽哥你快吩咐我吧，現在要先處理哪些食材？”
第130章 麻婆豆腐
蘇陽根據食材，很快便定好的今天的晚餐。
土雞主要用來做雞湯，搭配花枝丸喫。
豬裏脊肉就不用多想了，李敏娜已經點好了菜， 用來做鍋包肉再合適不過，大人小孩都愛喫。
桂魚的話，用來做松鼠桂魚。
蘇陽看見一旁的櫃子上有一袋粉絲，便決定用明蝦做一個蒜蓉粉絲蝦。
蘇陽剛剛在一旁的櫃子上看見了一些皮蛋，正好跟黃瓜做一道涼菜，剩下的黃瓜簡單拿來素炒。
牛腱子蘇陽打算用一小部分拿來做麻婆豆腐，剩下的炒個番茄青椒牛腱，這也是一道很開胃的菜。
剩下的主要食材還有五花肉跟茄子，光看食材可以做成肉末茄子，但蘇陽卻打算做成兩道菜。
一個是風味茄子，一個是回鍋肉。
雖說正宗的回鍋肉通常使用二刀肉來製作，但用五花肉問題也不大。
餘霜的刀工很是不錯，速度雖然不快，卻能把食材切的十分符合標準。
蘇陽想了想，說道：“嫂子，你幫我把豬裏脊跟牛肉切一下吧，豬裏脊切成5毫米厚的大片，上邊白色的裏脊板筋不用切，牛腱子肉去掉筋膜，留五分之一剁成牛肉末，剩下的切薄片。”
“好。”餘霜點了點頭，興致勃勃地把肉拿出，放到砧板上切了起來。
她發現，在經歷過親自廚藝大賽後，她好像愛上了廚房。
尤其是昨晚學着蘇陽做了一鍋南瓜湯，得到了小天跟李欣欣的好評後。
蘇陽又看向了熊木純：“小熊老師，你幫我準備一些蔥薑蒜吧，可以多準備一些，注意安全。”
按照以前跟李敏娜到熊木純的記憶，蘇陽知道這倆閨蜜都沒有下廚的習慣，便把稍微簡單一些的活交給了熊木純。
“那我呢那我呢！”李敏娜迫切地問道。
她可是第一個開口讓蘇陽分配任務的，結果真到分配任務時，她卻輪到了最後。
“敏娜你幫我用噴槍把五花肉的皮燒一下，然後把豬皮表面刮乾淨。”蘇陽說。
“嗯嗯！然後呢？”
“然後起鍋燒水，把五花肉放進鍋裏，加入薑片、大蔥段、少許青花椒、再加少量料酒，開大火水燒開後轉中小火煮三十分鐘。”
李敏娜認真記下，又問：“嗯嗯！然後呢？”
“然後就……沒了。”蘇陽說。
“不行，我還要切菜！”李敏娜指着食材：“還有那麼多菜呢。”
熊木純還好，畢竟是幼兒園老師，性格比較溫柔細心一些，切切蔥薑蒜應該不會有什麼大問題。
但李敏娜這大大咧咧的性格，蘇陽是真的擔心她會切到手。
“剩下的交給我吧。”蘇陽說。
李敏娜堅決不妥協：“不行，我必須要切菜，不然我會喪失掉快樂的。”
蘇陽無奈，又想到土雞主要的目的就是燉湯，也沒必要切的那麼好，便對李敏娜說道：“那你把那隻土雞砍成塊吧，一定要砍大塊一點，千萬不能砍得太小。”
“好！”見蘇陽終於分配了一個切菜的任務，李敏娜高興的不行。
但沒過多久，她又反應了過來：“不對啊蘇陽哥，爲什麼不能切小塊呀，切小塊喫着不會不方便嗎。”
“額…因爲。”蘇陽大腦快速思考，轉而一臉認真道：“因爲砍成大塊燉的湯會更好喫，而且也更考驗技術。”
“好嘞，放心交給我吧。”李敏娜心滿意足地把袋子裏的雞給提了出來。
…………
一個小時後，在四人的齊心協力下，總算把一大堆的食材處理完畢。
土雞被砍成了並不太整齊的大塊，洗淨後加入薑片與礦泉水，裝進砂鍋後放入了蒸箱。
切成薄片的牛腱子肉，蘇陽加入了一點薑絲、蠔油、花生油醃製。
起鍋燒油，待油溫上來後把醃製好的牛腱子肉倒入鍋中，猛火進行迅速翻炒。
炒牛肉必須得高溫，倘若鍋中的溫度過低，不光牛肉水份容易流失，造成口感發柴，牛肉裏的血紅蛋白也會滲透出來，變成一鍋充滿水汽的糊糊。
待牛肉炒到變色後，直接盛出。
鍋中補少量油，下入蒜片煸炒出香味，然後加入青椒，炒斷生後倒入牛肉以及番茄塊，補一點食鹽、生抽、蠔油。
翻炒三十秒，讓番茄的汁水微微滲出，起鍋裝盤。
誘人的香氣讓在一旁仔細學習烹飪過程的三人連忙湊近。
李敏娜抵不住誘惑，直接動手捏起一塊牛肉放到嘴裏喫了起來。
“嗯~~！好喫耶，這種牛肉的炒法我還是第一次喫，好喫！”
牛肉的牛味十足，肉嫩的同時又保持了牛肉應有的嚼勁，肉裏面的筋喫上去軟糯且彈，混合着番茄的微酸，結合之下是無比的美味。
餘霜跟熊木純也被李敏娜饞到。
兩人拿出筷子夾起牛肉放入嘴中，眼睛一瞬間都亮了起來。
“小天肯定很喜歡這道菜，以後我也要做給他喫。”餘霜默默道。
熊木純轉過頭，開玩笑道：“敏娜，蘇陽哥這道菜你學會了沒，等回去你也做給我喫。”
“好啊。”李敏娜忽然壞笑：“餘霜姐做給兒子喫，我做給女兒喫。”
“去你的，那換我來做給你喫。”熊木純瞟了李敏娜一眼。
李敏娜欣慰地點頭：“我乖女兒懂事了，知道孝敬媽媽，還要做菜給媽媽喫呢。”
餘霜在一旁強忍着不笑：“敏娜，你先把菜端出去，我幫小陽洗鍋。”
“好嘞。”李敏娜調侃完熊木純後心情大好，端着牛肉哼着歌走出了廚房。
由於李響亮家有許多能在下面放酒精燈的酒精小菜爐，所以並不需要擔心菜會變冷。
廚房的竈臺很大，鍋也是多得很，爲了節約時間蘇陽直接另起一鍋，燒水。
等水燒開後，開小火，加入食鹽，放入提前切好的嫩豆腐。
這一步主要目的是去除豆腐的豆腥味，讓豆腐裏邊的蛋白質進一步凝固，這樣炒制的時候也不容易碎。
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