作者：大鲸鱼吹泡泡
“雞裏脊跟裹面小牛肉得儘快喫，如果冷了的話，雞裏脊會變柴，裹面小牛肉的表面也會發軟。”
“不過現在剛出鍋，還是得注意一下別……”
蘇陽提醒的話還沒說完，管理員大爺就迫不及待地拿起一串雞裏脊喫了起來。
雞裏脊串是極其誘人的橙紅色澤，讓人光看上一眼就食慾大增。
“別燙到嘴……”蘇陽無奈道。
“呼…呼…好喫…這雞裏脊也太好喫了…呼…好嫩……”老大爺明顯就被燙到了，但他卻已經顧不上口腔的痛感。
雞裏脊被炸的表皮微酥，一口咬下雞肉裏面確實無比的嫩滑。
本身醃製的恰到好處，香辣醬與乾料的香味層層疊加，讓口腔中充斥了滿滿香味。
“小兄弟，我真的求你開家店吧，你這手藝擺攤真的虧了！”管理員大爺看着蘇陽感嘆：“這裏脊肉串真的好喫到要命，我的天老爺……”
管理員大爺說完，又拿起了一串刷着蒜蓉辣醬的裹面小牛肉。
蘇陽的麪糊是用2:1的玉米澱粉跟麪粉摻水調的，額外還加了一點點花椒粉、鹽，以及最重要的大豆油。
大豆油是麪糊酥脆的關鍵。
掛上麪糊的牛肉串炸過後，表面形成了一層薄薄的酥殼，一口咬下去“咯吱咯吱”的脆響。
而在酥殼之下，是那鮮嫩的牛肉。
兩種反差的口感在此時相輔相成，搭配上那蒜香滿滿的蒜蓉辣醬，喫上去尤爲過癮！
管理員大爺已經來不及感嘆，雙眼瞪大着對蘇陽用力豎起大拇指後，又拿出了一串炸包菜。
炸包菜質地鮮嫩，喫上去帶着脆爽，多餘的油被蘇陽擠壓的很乾淨，喫上去沒有糊嗓感。
刷上的甜醬味道厚重，跟包菜配在一起簡直太搭了，管理員大爺一口接一口，很快就將這串炸包菜喫完，轉而又拿起刷着甜醬的裏脊肉喫了起來。
梁超口水不斷吞嚥，終於是徹底受不了，連忙對蘇陽說：“我跟他一樣，各來三串，刷不同的醬。”
第121章 想搞我？跟你爆了！
蘇陽炸串的香味不斷飄向四周，竟是蓋過了隔壁炸串攤那陳年老油散發而出的油哈喇味。
站在校門口等待着放學接孩子回家的家長們，在聞到那誘人的香味時，內心的饞癮就已經被勾起。
而當他們看見梁超跟管理員大爺喫的那麼香，還不斷大聲感嘆，哪裏還忍得住，紛紛好奇地走向了蘇陽的油炸攤。
當他們看見鍋中那無比清澈的油，以及乾淨整潔的衛生時，內心最後的顧忌也徹底放了下來，紛紛開始點起了炸串。
“嗯！這個炸串好喫！”
“小夥子，這個雞裏脊你在哪買的啊，比我以前在網上買的半成品還好喫欸。”一名家長忍不住發問。
有時候孩子嘴饞，她就會在網上買些半成品自己油炸給孩子喫。
雖說是半成品，但至少自己在家油炸的話，油的健康是能有保證的。
“我是自己去早市買新鮮雞胸肉來醃製的，牛肉跟包菜也都是買的新鮮的。”蘇陽解釋道。
家長恍然大悟地點了點頭：“難怪這麼好喫，原來是你自己醃製的啊……這油也都是新的好油，居然纔買2.5元一串，真良心啊。”
“不光是雞裏脊，牛肉跟包菜也都好好喫，這醬料做的太棒了。”
“真挑不出任何毛病，太完美了。”
“小夥子，再幫我炸兩串雞裏脊，這回都刷甜醬。”
“我還要六串裹面小牛肉，三種醬各刷兩串。”
家長們紛紛開始加串，惹得隔壁油炸攤老闆一陣眼紅。
他在西江小學擺攤這麼久，做的都是小學生的生意，那些大人向來瞧不上他這種街邊油炸攤，覺得不衛生。
別說大人們不喫，那些大人甚至還不讓自己的孩子喫。
可如今蘇陽油炸攤的出現，竟是讓大人都喫起了炸串。
很明顯，生意要被搶了！
不斷飄進他鼻腔的香味，讓他嫉妒的內心逐漸起了猜疑。
他使用的炸串都是半成品，科技成分自然是少不了，至於刷炸串的醬料，爲了達到增香提鮮的目的，他還額外放了許多「一滴香」。
這種添加劑顧名思義，只要加入一滴，就能讓做出的食物充滿香味，越喫越過癮。
「一滴香」通過了國家檢驗，對於添加劑這種東西，不能拋開劑量談毒性，只要在標準範圍內使用，就不會對人體造成傷害。
但他爲了達到更好的增香效果，卻在醬料裏添加了五滴，已經是遠遠超出了使用標準。
可蘇陽那油炸攤傳來的香味卻反而蓋過他。
考慮到戴了口罩，他也不怕得罪人，直接開口就說：“你這炸串的味道光是聞着就這麼香，科技肯定嚴重放過頭了！”
炸串攤老闆的話，讓享受的喫着蘇陽炸串的家長們爲之一愣。
確實啊，這炸串真的好喫到離譜，他們從沒喫到過這麼好喫的炸串。
說不定真放了許多狠活也難說。
家長們紛紛將目光看向了蘇陽，想聽聽這年輕人怎麼解釋。
然而哪怕如此，他們卻還是將手中的炸串往嘴裏送。
沒辦法，確實太好喫了，忍不住啊……
反正自己也不經常喫，哪怕有添加劑，也沒太大關係吧？
感受着周圍的目光，蘇陽從容不驚的將手中的炸串刷上醬料，裝進包裝紙袋裏遞給了其中一位家長。
隨後他摘下了一次性手套，從兜裏掏出了手機，看着隔壁炸串攤老闆：“我現在就打電話給市監局，讓他們現場測量一下。”
蘇陽說完，在手機數字鍵盤上按下市監局的電話號碼。
這畢竟是關乎到名譽的問題，造謠一張嘴，闢謠跑斷腿，蘇陽可不想因爲對方的一句話給自己造成大麻煩。
雖然把市監局叫過來也意味着很有可能會招來城管，小學門口的攤位全都沒法擺攤，從而導致自己任務失敗。
但比起任務失敗，謠言四起顯然更爲可怕，蘇陽可不想擔這風險。
至於其它那些無辜的攤販，事後自己掏錢補償他們今天不能擺攤的損失就行了。
你想搞我？
那我就跟你爆了！
隔壁油炸攤老闆見狀，立馬就急了，瘋了般地撲上前想阻止蘇陽撥通電話。
但蘇陽卻側身躲了過去，沒讓隔壁油炸攤老闆得逞。
打開手機外放，蘇陽開口道。“喂，市監局嗎？”
“是的，這裏是市監局熱線，請問有什麼可以幫你？”手機響起了接線員的聲音。
“是這樣的，我在西江小學門口擺攤賣炸串，有人懷疑我的炸串有問題，所以我舉報我自己有違規使用添加劑嫌疑，還請你們能辛苦過來一趟，幫忙做一下現場檢查。”
蘇陽的話不光是讓現場的人愣住，更是讓市監局的接線員懵神。
什麼情況……打電話舉報自己？
“犯不着犯不着，我不該胡亂懷疑你。”油炸攤老闆立馬賠笑臉。
畢竟這通電話一打，對他可是百分百沒好處。
因爲他「一滴香」的使用劑量絕對是嚴重超標了，市監局的人要是過來，自己要麼等着被罰錢，要麼只能提前收攤跑路，連生意都沒得做。
“什麼意思？”蘇陽緊了緊雙目：“我看你這樣，多半是有鬼啊，爲了祖國的花朵能茁壯成長，看來這回更得麻煩市監局過來一趟了。”
“對！他那鍋油明顯用了不下十次了，都黑了！對小孩子危害極大，一定要讓市監局的同志過來檢查！”
“他還想走！快攔住他！”家長們紛紛把油炸攤老闆圍住，不讓他逃跑。
接線員聽着腥说膶υ挘仓饾u理清了思路，鄭重道：“我們馬上派人過去，請稍等。”
蘇陽把油鍋關火，走到其它攤位前說明了情況，並表示如果之後會驚動城管的話，他會額外對每個無辜的攤販做出補償。
油炸攤老闆則是被腥藝。杖灰咽菨M臉的驚慌失措。
梁超先前一直默默地站在一旁，如今確定市監局的同志要來，便掏出了手機給市監局領導打了通電話。
“喂…林局長啊，是啊…是好久沒見了。”
“哦，最近啊，最近忙着完成市長的任務，攤神你知道吧？我最近要給他拍攝一個美食紀錄片。”
“哈哈哈哈，你還別說，我之前也跟你一樣深表懷疑，但是吧……攤神的小喫，簡直就是人間仙品！”
“對了，該說正事了，剛剛有人懷疑攤神東西不乾淨，於是攤神舉報了自己，讓市監局的同志過來現場檢查。”
“嗯…我當然相信攤神，要知道之前他就被人這麼搞過，檢測結果卻顯示爲特別健康。”
“我的意思是，今天這事啊，就不要驚擾城管局的同事了，畢竟……”
“拍攝攤神的紀錄片，可是市長髮出了命令。”
第122章 炸串叔叔不見了
站在梁超的角度，市監局能過來現場檢測蘇陽的炸串，反而是種好事。
該事件不但能用做江北市本地新聞，同時也能剪輯到紀錄片裏邊，加強攤神的信譽。
市監局離西江小學並不遠，開車也就5分鐘的距離，這讓隔壁油炸攤的老闆是坐立難安。
要是留在這，等待自己的絕對是高額的罰款。
至於攤位，肯定也是要被扣走，但好在只是人力三輪車，成本相對而言沒那麼高。
比起高額罰款，人力三輪車的價值就不值一提了。
最主要的是，現在江北電視臺正拍着現場的一切，雖說他已經戴了口罩，但要是上了新聞，也難免會被人認出。
到時候可真就是丟臉丟到家了。
內心權衡之下，油炸攤老闆做出了一個驚人的決定。
只見他深吸一口氣，隨後用力擠開了圍堵的人羣，棄攤拔腿就跑。
家長們均是愣了神，卻也很快反應了過來。
“他居然連攤子都不要了！”
“有問題，他賣的東西絕對有問題！”
“我忽然想起我家孩子以前就在他這買過喫的，當晚寫作業時一直說頭暈，我那時以爲是孩子厭學，現在看來……”
“真是沒良心！黑心攤販！”
“……”
家長們對着黑心油炸攤指指點點，議論紛紛。
就在黑心油炸攤老闆逃跑沒多久，市監局的檢測人員也趕到了現場。
“小夥子，又是你。”市監局同志看着蘇陽的面孔，感到愈發眼熟：“你舉報自己這是怎麼個回事呀。”
這不就是前段時間江北大學門口被人投訴使用罌粟的丸子攤老闆嘛……
說起來，那丸子還真是好喫啊，那味道至今讓人懷念。
“隔壁油炸攤懷疑我的炸串有問題，所以我就幫他舉報了。”蘇陽轉頭看向隔壁油炸攤，繼續道：“不過那油炸攤老闆知道你們要來後，已經灰溜溜的逃跑了，八成有鬼。”
市監局同志表情忽然嚴肅了起來，他點了點頭：“我知道了。”
對於蘇陽的炸串他並不覺得會有什麼問題，畢竟光是從明面上來看，他這攤子就十分乾淨。
不光炸串都用透明塑料箱蓋着，不讓灰塵飛入，就連油也都是用的全新的。
相反。
隔壁油炸攤又髒又亂，人力三輪車上佈滿了油污，就連鍋裏的油都黑的不見底。
現在這攤販知道自己要來還直接跑路，顯然有問題。
市監局同志拿出工具，開始爲兩個攤子現場檢測。
家長們本着湊熱鬧的心理，直接把周圍堵的水泄不通。
十分鐘過後，檢測結果出來了，只見市監局同志臉色瞬間變黑，表情那是無比的陰沉。
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