作者:大鲸鱼吹泡泡
她把另外兩個打包菜的碗放到了桌上,喝起了南瓜湯。
剛一入口,園長那從容優雅的表情蕩然無存,改爲一臉驚豔。
“哇…鼴鼠隊,你們這南瓜湯好好喝呀!”
園長飛快地喝完了南瓜湯,竟是十分意猶未盡,果斷把剩下的25元餐券又遞了出去:“我再要一份南瓜湯。”
原本覺得南瓜湯不划算的家長見到這一幕也有些猶豫了起來。
可眼看着園長那滿臉享受的模樣,這南瓜湯分明就好喝到爆炸啊!
計劃有變!
家長連忙掏出了十張5元餐券,遞給了正在裝菜的餘霜:“我還是再加兩份南瓜湯吧……”
第112章 江北大酒店的菜我都喫膩了
季大廚邊介紹着自己烹飪的菜品,時不時還回頭看一眼最後一排的鼴鼠隊。
“人真多啊……”
季大廚發現,大部分學校的老師都去鼴鼠隊買了午餐。
她們甚至在剛拿到手,就迫不及待地喫了起來,緊接着便是滿眼驚豔地誇讚。
這讓季大廚大感不妙。
他們廚神隊的午餐賣的也很不錯,並且全場也就他們跟鼴鼠隊的生意最好。
只不過圍在鼴鼠隊前面的人,卻明顯要比廚神隊的多上了許多。
“所有菜都20元一份,北江大酒店廚師長親自烹飪,好喫實惠!”廚神隊的家長們賣力地吆喝着。
忽然,一個外貌俊逸非凡的年輕人走了過來,看着保溫餐爐裏的菜點了點頭。
“你好,這3道菜每樣來兩份吧。”蘇陽抽出120元餐券遞了過去。
季大廚詫異的看着蘇陽,明面上能爭冠軍的隊伍也就只有彼此,對方居然還跑來照顧自己生意?
“好的,稍等一下。”季大廚接過餐券,親自幫蘇陽打包菜,將三個裝滿菜的一次性碗拿給蘇陽。
“謝了。”蘇陽右掌託着兩個碗,左手單獨抓住一個碗,對季大廚笑了笑,朝着鼴鼠隊的位置走回。
季大廚若有所思地看着蘇陽離去的身影,對一旁的隊友說:“我也去攤神那買點喫的回來。”
“好啊,多謝季大廚了,這裏交給我們就行了。”家長們連忙道,眼神中泛起笑意。
季大廚能夠從隊員的話語中聽出,他們很想品嚐鼴鼠隊的美食,只不過先前一直不好開口。
對此,季大廚並沒有感到不開心,因爲他也很想試試攤神的手藝。
…………
蘇陽把裝菜的三個碗放到了桌上,三道菜分別是黑椒牛肉粒、紅燒肉、蒜香排骨。
“買來了,大家快試試,那位廚師長做的菜很有水平……雖然這蒜香排骨就些炸的過頭了。”
子涵媽媽跟小雙媽媽正在幫忙打包着菜:“你們喫吧,我們都喫飽了,現在胃裏真的塞不進任何東西。 ”
“我也有些飽了。”小冉媽媽在一旁揉着自己的肚子。
今天的食量連她自己都感到害怕,她怎麼也沒想到自己居然能幹下兩大碗飯。
“我也是。”餘霜緊接着說,卻還是把自己碗裏剩下的一點南瓜湯喝完。
不想浪費是一方面,好喝則是最主要的原因。
蘇陽夾起一塊牛肉粒跟配菜蘑菇放到蘇依依碗中:“依依,來,喫點黑椒牛肉粒。”
蘇依依已經有些飽了,但還是把牛肉粒放到嘴裏喫了起來。
蘇陽同樣喫起了黑椒牛肉粒。
由於曾經龍國總統曾對季大廚的菜大加好評,這讓季大廚在江北市很是出名。
因爲這件事,曾經還上了江北電視臺的新聞,所以蘇陽自然也是聽過他的名號。
季大廚的廚藝無需質疑,肯定也屬於頂尖的水平。
蘇陽之所以要買一些他的菜,正是想看看擁有滿級廚藝的自己,跟國內頂級大廚的實力相比究竟會如何。
蘑菇跟黑椒牛肉粒表面沾滿了黑胡椒汁,一口吃下去滿滿的黑胡椒味。
牛肉粒切得宛若骰子,由於事先醃製過,顯得鮮嫩多汁,一口咬下去還會有汁水流出來。
蘑菇事先過了一遍油,表面微酥,口感很是不錯。
蘇陽喫時默默點頭,心想着對方不愧爲有名的大廚。
但憑藉着滿級家常菜技術,蘇陽還是發現了能夠優化的問題。
牛肉粒醃製的稍稍有些過頭,牛肉粒雖嫩卻失去了牛肉的口感。
或許是因爲對卡式爐的火力不太熟悉,牛肉粒下鍋時的溫度還是有些低了。
雖然牛肉粒表面同樣起了美拉德反應,但卻是因爲長時間的煎制,這樣做的牛肉粒會損失掉一部分牛肉本身的香味。
再加上黑胡椒本身獨特的味道,讓其很容易蓋過其它食材的本味,導致牛肉粒的牛味存在感進一步降低。
(?′?`?) :“哥哥,這牛肉好喫的,但是沒有哥哥做的黑椒流柳好喫……依依還想喫哥哥做的鹹蛋黃雞翅。”
“小陽叔叔,我也想喫……”
“依依哥哥,我也沒喫夠。”
李欣欣剛把碗裏的鹹蛋黃雞翅喫完,連忙跟着說:“小陽,其實我也想喫。”
一旁正在點菜的家長聽到這時愣了愣,表情有些尷尬。
他數了數保溫餐爐裏剩下的鹹蛋黃雞翅,就只有倆了。
外皮炸的香酥的雞翅表面裹着綿密的鹹蛋黃,這看着就好喫啊……
可現在鼴鼠隊的孩子們都吵着要喫,那我這雞翅到底還買不買啊?
這名家長猶豫了一下,最終還是選擇了讓給孩子們:“要不…這鹹蛋黃雞翅我還是不要了吧,孩子們都等着喫呢。”
子涵媽媽轉頭看了一眼孩子們。
這五個小傢伙的小肚子都已經微微鼓了起來,顯然是不能再喫了。
但她也不好管別家的孩子,只能對着子涵說:“子涵啊,你的小肚子都撐了,不能再喫啦。”
“我想喫,想喫嘛……”子涵委屈巴巴地看着她媽媽。
子涵爸爸這時候蹲下身子輕撫着子涵的頭:“子涵乖,以後還會有機會喫到依依哥哥做的菜的,不差這時候。”
子涵抿着嘴脣,十分不捨地點了點頭。
小冉跟小雙的媽媽見狀,也沒再允許自己的女兒喫。
她們已經喫撐了,再喫的話對胃的負擔太大。
蘇依依見其他孩子都沒法喫雞翅了,自己也十分夠義氣地不喫獨食。
(?_?) :“那依依也不喫了,讓給那位叔叔喫吧。”
餘霜見狀,也不顧小天跟李欣欣戀戀不捨的眼神,直接把最後兩個雞翅夾到了碗裏,遞給了點菜的家長。
家長內心欣喜,也沒過多矯情,果斷地接到了自己手上。
“老婆…我都沒喫飽呢。”李欣欣撇着嘴。
餘霜安慰般的輕拍李欣欣肩膀:“你多喫點這些菜。”
李欣欣極不情願的搖頭:“不要,我經常去北江大酒店應酬,我都喫膩了。”
“再說了。”李欣欣把一整顆蓑衣蛋放進嘴裏嚼了起來:“這些菜…真就沒有小陽做的…舒服。”
不遠處正排隊的季大廚聽到這話,表情閃過一絲尷尬。
第113章 攤神的廚藝比起師父也不逞多讓
“行了,欣欣,本來就沒剩多少菜了,還有很多家長在排隊等着買呢。”古映芹無奈對李欣欣說。
欣欣這孩子,都三十多歲了,在面對喫這方面怎麼還是跟小孩子一樣任性。
相比之下,另外三個女孩的父親爲了節省下鼴鼠隊的菜,已經轉而喫起了廚神隊的三道菜。
蘇陽此時也繼續喫了起來,他夾起了一塊紅燒肉,內心生出了一絲遺憾。
季大廚做的是甜口的紅燒肉,汁被收的恰到好處,五花肉冒着棗紅色的光澤,看上去十分誘人。
咬下一口紅燒肉放入嘴中,五花肉經過充分的煎制,已經極大程度的逼出油脂,減少了肥膩感。
味道也調的很正,但或許是因爲時間問題,五花肉並沒有燉到最完美的狀態,軟糯程度還是稍遜的一些。
但哪怕如此,這道紅燒肉也非常好喫。
“五花肉真是香啊。”子涵爸爸一連夾起兩塊放到了碗中,大口吃了起來。
由於子涵媽媽先前信佛的原因,他被迫常年只喫素,甚至還患上了輕度的厭食症。
好在前段時間蘇陽的出現,讓子涵媽媽的佛心有了全新的改變。
子涵媽媽開始喫葷,全家開始享福,這也讓子涵爸爸開始了對肉食產生了報復性的進食。
他一邊喫着碗裏的紅燒肉,一邊對蘇陽投去感激的目光。
小冉爸爸喫了一口紅燒肉後也是徹底喫飽,他放下了碗,眼神仍然有些戀戀不捨的看着保溫餐爐裏那所剩不多的手撕包菜。
“這排骨好像有點炸過頭了,不過味道還是不錯的。”小雙爸爸說着,又夾起了一塊黑椒牛肉粒:“這三道菜還是這牛肉粒最好喫。”
蘇陽把這三道菜都試了一遍。
被炸成深褐色的蒜蓉排骨,倒是讓蘇陽對季大廚的廚藝有了更深程度的認可。
也不知道是因爲哪種意外,這排骨確實是炸的有些過頭了。
但季大廚卻並沒有浪費食材,也沒有擺爛,而是通過烹飪手法最大程度的拯救了這道蒜香排骨。
由於排骨炸的過頭肉汁變硬,季大廚就將排骨回鍋的同時,微微補了小半勺的水。
這樣排骨的肉質會稍微回軟一些,只是外皮不再那麼酥香。
而季大廚的處理辦法便是,額外炸了一些酥蒜蓉,與排骨跟青紅辣椒快速翻炒到了一起。
這樣酥蒜蓉也能讓排骨喫起來多出一份脆感。
再加上排骨醃製時的底味調得很好,整體喫上去還是十分不錯。
“攤神,你們這生意真好啊,都快賣光了。”
如今總算排到了季大廚點菜,可他看着保溫餐爐裏那已經那所剩無幾的菜,內心頓時生出了一絲遺憾。
要是自己再早一點來就好了。
南瓜湯、魚香茄子、鹹蛋黃雞翅、軟土豆絲、蓑衣蛋都已經賣完。
現在就只剩下一點點醋溜土豆絲跟少量手撕包菜。
“沒有,主要是時間太趕了,所以都沒準備多少,賣的自然也就比較快了。”蘇陽微笑着說。
鼴鼠隊生意的火爆是有目共睹的,但蘇陽這客氣話還是讓季大廚感到很舒服。
“剩下的菜我都要了,一共多少餐券?”季大廚問。
蘇陽把最後的酸辣土豆絲跟手撕包菜都裝到了一次性紙碗裏,兩道菜裝完只剛好到碗的一半。
“沒多少了,就按一份菜的價格收你25元餐券吧。”蘇陽說。
“謝謝。”季大廚把餐券交給蘇陽,接過裝好的菜,又假裝不經意地看了一眼蘇陽從廚神隊打包回來的三道菜,轉身離開了鼴鼠隊。
黑椒牛肉粒已經被喫完,只剩一兩塊青紅辣椒。
紅燒肉還剩了半碗左右,蒜香排骨還剩大半碗。
“唉…這次那兩道菜都沒發揮好,鬧笑話了。”季大廚微微搖頭,嘆着氣。
“季大廚,你回來啦。”
廚神隊的家長們看見季大廚回來,顯得高興得不行。
可當他們看見不過半碗的菜時,卻是微微一愣。
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