作者：大鲸鱼吹泡泡
“蘇陽哥，我來幫你。”李敏娜也在座位靠背上架好了手機支架，開始幫蘇陽一起把準備好的食材給拿出來。
排隊靠前的食客見這些食材跟昨天的京城炸醬麪並不相干，好奇問：“攤神，今天賣什麼面呀？”
蘇陽看了一眼車後座最後邊的小白板：“敏娜，幫我把那塊板子掀起來。”
“好嘞。”李敏娜照做。
【重渝豌雜麪：12元一碗】
【滷肥腸額外+5元】
【叔叔姨姨請提前說(*^▽^*)】
【微麻中麻重麻】
【微辣中辣重辣】
小白板上的字看上去很是幼稚，卻很好看清，但從被抹去的痕跡能夠看出，寫這菜單的人一定非常用心。
蘇依依知道自己不能陪哥哥出攤，而今天賣的面又需要照顧到食客喫辣的接受程度。
爲了讓哥哥少辛苦的介紹，所以她特意拿小白板學着寫菜單。
上邊很多字她都不會寫，都是讓蘇陽臨時教的。
有些字寫的難以辨認，她又倔強的擦掉重新寫，這白板上的小菜單花了差不多一個小時，也沒嫌麻煩。
李敏娜望着小白板，默默點了點頭：“我乾妹妹以後應該去當書法家，才三歲就能把字寫的這麼工整。”
旁邊的攝影師特意給了小白板一個特寫。
梁超在一旁目不轉睛地盯着蘇陽的小攤，誘人的香氣從鍋裏傳來。
此次拍攝行動匆忙，大清早的，他們團隊的人都沒來得及喫早餐。
如今聞到這股子香味，他立馬就餓了。
“攤神，待會能不能給我一碗麪，我想現場實拍，跟那泡菜國御廚的做做對比，我剛好看到他們今天也是賣的麪條。”
蘇陽把三口鍋同時開火。
聽到梁超的話，他第一反應是看了眼最前邊的食客。
食客當即會意，立馬笑着表示：“我支持，正好讓江北電視臺記錄下咱們兩國的美食差距！”
第90章 不尋常的是攤神
爲了節約時間，麪條都已經被蘇陽提前攢成了一團團。
李敏娜幫忙把十團面放進鍋裏的笊籬中，蘇陽則是拿出了十個一次性紙碗。
分別在碗裏面加入複合香料油、豬油、祕製辣椒油、芽菜、大頭菜、蒜水、芝麻醬、花生碎、花椒粉以及少量的雞精味精，接着澆上一小勺高湯。
蘇陽朝着鍋內看了一眼，見面條差不多了，就讓李敏娜分別放入掐好的豌豆尖。
豌豆尖很嫩，只需稍稍燙一下就能撈出放入碗中。
煮好的鹼面撈出放入碗內，一半澆上一大勺粘稠的耙豌豆，另一半澆上一大勺噴香的雜醬。
撒上蔥花，這一碗重渝豌雜麪就做完了。
李敏娜看着鋪滿了耙豌豆跟雜醬的面，不斷嚥下口水。
蘇陽看在眼中：“敏娜，待會兒你先喫碗麪吧，我自己也忙得過來。”
“不不不，我要最後喫，辛苦忙完之後喫東西是最享受的。”李敏娜爽朗笑着，又拿出十團面分別笊籬中。
蘇陽把面遞給食客，收款提示音不斷傳來。
只不過，收到的卻都是17元。
這些食客爲了能喫蘇陽的小喫，大清早就跑過來，哪怕一些平時不愛喫肥腸的食客也選擇加上一份肥腸。
要不是因爲限購的話，他們巴不得多買幾份。
蘇陽把打包好的豌雜麪朝一旁遞去：“梁臺長，你的面。”
梁超接過，微笑道：“好的好的，辛苦了。”
其他拿到面的食客已經是迫不及待地喫了起來，嘴中不斷髮出讚歎。
梁超看在眼中，腹部的飢餓感不斷被放大，他叫上其中一名攝影師，提着面就朝金安俊的攤位走去。
女記者走到了第一個拿到面的食客面前：“這位先生，我看你們一大清早就趕來早市，請問這面有什麼不同尋常之處嗎？”
“有，這個…面真的…絕了！”食客一邊嚼着嘴裏的食物一邊說，表情看上去異常陶醉。
“很正啊，這味道超級正，你別看這只是一碗麪，但我可以毫不誇張的說，這簡直就是藝術品！”
他挑起碗中的食材給女記者看：“你看這耙豌豆，被燉的十分耙軟，入口化沙，還能喫出一股肉鮮味。”
“再看看這麪條，所有料都能均勻地掛在麪條上，一口下去多層次的口感與味道同一時間在嘴中瀰漫。”
“滷肥腸也是我喫過最好喫的，滷香味特濃郁，混合着辣味越喫越過癮，給的量還很足。”
“最誇張的是這豌豆尖……我真的感動了，他居然就只留了頭頭最嫩的部位，要知道這豌雜麪才賣12啊！”
“通常來說隨便放些油麥菜或者空心菜就行了，攤神卻用最好的食材與處理方式來對待這碗麪。”
食客說着說着，內心的感動竟真的油然而生，不禁感慨。
“你稍等我幾秒，說太久了，我再喫兩口先。”
“這個…唔…真的就是藝…術品，不尋常的也並不是這一碗麪，而是攤神。”
“攤神的每一次出攤都能給我們帶來極大地驚喜，就像是味覺上的盛宴。”
“我現在能喫上一口攤神的小喫，甚至比小時候喫年夜飯還要開心。”
食客說着說着，一碗麪就很快喫完。
“說來也奇怪啊…我來的時候餓得不行，結果喫完一碗麪感覺更餓了，這面真的太好喫了。”
“行了，我再去排下隊，看還有沒有機會買到第二碗。”
記者眼看着這名食客將碗丟進垃圾桶，一路小跑到了隊伍最後頭，也沒多做停留，馬不停蹄地採訪起了下一位食客。
…………
梁超一邊走一邊攪拌着豌雜麪，攝影師緊跟其後。
“這面看着實在是誘人，不過我聽說前邊有一個泡菜國的御廚也在早市賣麪條，讓我們先去看看。”
“待會兒我們兩碗麪一起喫，在品味咱們龍國美食文化的同時，也感受一下泡菜國的食物文化。”梁超轉頭看着攝像機自顧自地說着。
走了一段時間，他才繞過了排隊的人羣，來到了金安俊的麪攤。
麪攤前有着一對年輕情侶正在買面。
金安俊團隊在看見梁超帶着一名攝影師走到麪攤前，臉色立馬不對勁了起來。
畢竟那名攝影師身前佩戴着工作牌，就連攝像機上都印着江北電視臺的LOGO，再加上樑超手裏還提着一碗豌雜麪，他們自然也就猜測到了什麼。
女助理很快反應過來，他們此行畢竟代表着泡菜國美食文化，可千萬不能表現得怯弱。
今天的女助理並沒有卸妝，搭配上那職業性的微笑，令人看上去感到十分親切。
“你好，喫麪嗎，今天我們的金御廚親自制作龍國朋友很喜歡喫的火雞面。”
“跟平時超市買的不一樣，今天的火雞面真的有火雞哦。”
梁超朝着鍋內看了眼，一大鍋肉丁紅醬，強烈的刺鼻辣味順着熱氣冒出。
一旁的小情侶已經拿到了火雞面，拍了個照後就迫不及待地喫了起來。
“嗯~這個火雞面很爽啊，喫着辣…嘶哈…辣辣的，好過癮。”女生接起送到男生嘴前：“寶貝，你快試試…嘶哈…真的很過癮。”
梁超就看着小情侶你一口我一口吃了起來，沒過多久兩人就被辣的不行，甚至臉上都滲出了汗珠。
“給我拿一碗吧，謝謝。”梁超付了10元錢，對着鏡頭微笑道：“我個人是很喜歡喫辣的，可以說是無辣不歡，今天我可有口福了，買的兩份面都是辣口的。”
女助理見梁超喜歡喫辣，內心緊張的情緒瞬間消散了許多。
火雞面在龍國很受年輕人的歡迎，故此金安俊便決定投其所好。
市場上的火雞面畢竟是工業化的產物，添加劑等等放的非常多，現做的火雞面味道只會更好。
他們昨晚都試過了，味道確實比袋裝的火雞面好喫特別多。
對此金安俊很有信心，只要是喜歡喫辣的人，絕對會喜歡今天的火雞面。
雖說火雞面不能代表泡菜國傳統美食，但畢竟也是泡菜國的一家公司發明出來的。
只要今早出攤能夠受歡迎，那他們的任務也算是能完成了。
第91章 我要的不是這碗麪
金安俊將煮熟的面撈到金色的不鏽鋼碗中，從鍋裏撈出了一勺火雞醬開始攪拌。
最後撒上海苔碎與熟芝麻後，裝進一次性碗中遞給了梁超。
“我可以在這喫嗎？”梁超微笑道。
女助理與金安俊對視了一眼，金安俊微微點頭。
“可以，先生。”女助理做出了一個請的手勢。
梁超也沒客氣，直接把豌雜麪放到了攤子上，托起紅燦燦的火雞麪醬聞了聞。
火爆辣氣竄進鼻腔，讓愛好喫辣的梁超瞬間對這碗火雞面起了興趣，夾起火雞面就放入了嘴中。
麪條的口感並沒有什麼特殊，跟煮軟的意麪十分相似。
隨着梁超咀嚼起來，一股甜辣味便在口中蔓延，混合着芝麻與海苔一起咀嚼，倒是十分過癮。
梁超又從面裏挑出一塊火雞肉丁。
光是用筷子夾着，就已經感覺到肉丁有些發硬，放進口中咀嚼，梁超的臉色逐漸變了。
“這火雞肉丁，用的是哪個部位的肉？”梁超對女助理問。
女助理禮貌笑道：“是火雞的雞腿肉，像火雞這種高級食材在龍國不好找，我們金御廚爲了買到火雞腿可花了不少時間呢。”
梁超跟攝影師都能明顯聽出女助理話中的意思，場面一時間變得有些僵硬。
梁超默默地點頭，又夾起了一塊火雞肉丁打量了起來，嘴角淡笑着說：“爲什麼你們泡菜人會覺得火雞是高級的食材？”
“難道不是麼？火雞可是很貴的。”女助理說。
梁超淡淡笑了笑：“火雞貴是因爲養殖成本高，而火雞的蛋白質含量極高的原因，導致烹飪後會發硬發柴難以下嚥。”
“哪怕是在鷹國，除了他們的特定節日，他們平日也不會喫火雞。”
“爲什麼不喫？因爲難喫。”
“你在龍國很難買到，那是因爲早在我們老祖宗那一輩，就根本看不上火雞這東西，所以也就沒引進到咱們龍國。”
梁超把夾起的火雞肉放回了碗中，又挑了幾根麪條喫了起來。
“火雞肉丁應該沒有醃製過，不光發硬發柴，喫着也不入味，加進這火雞醬中意義並不是很大。”
金安俊聽不懂梁超的話，轉頭看向了女助理。
女助理如實翻譯，金安俊臉上的表情忽然僵了一僵。
昨晚他事先做了一遍，親自喫過後並沒覺得有問題。
實際上，火雞面跟火雞並沒有任何的關係。
泡菜國民間的火雞麪醬會加入雞肉，之所以多個火字，只是寓意着“辣到噴火”。
這次之所以選擇用火雞肉，真正的原因是金安俊想以此爲噱頭，以吸引更多的龍國人過來買火雞面。
效果確實有，今天的生意要比昨天好得多。
但讓他出乎意料的是，對面那龍國人的麪攤生意竟恐怖如斯。
梁超又喫了兩小口後，皺了皺眉頭，把火雞面放到了攤上，從挎包裏拿出了一瓶水。
“是太辣了嗎？”女助理見狀高興得不行。
很明顯，眼前這江北電視臺的人並不好對付，可如果他是因爲不能喫辣，那就有了說法。
並不是因爲泡菜國的火雞面不好喫，而是因爲龍國人喫不來辣。
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