作者：大鲸鱼吹泡泡
大媽眼神中閃爍出失望，但出於禮貌，她也沒過多吐槽。
畢竟現在正有好幾個攝像頭對準着自己，她想着或多或少也給對方留些面子。
沒過多久，鍋裏的麪條就煮熟，金安俊把麪條撈到一次性塑料碗中，最後從鍋裏盛出一勺炸醬。
“面做好了，快嚐嚐吧。”女助理將面遞給大媽，微笑道。
大媽把裝着活雞的麻袋放到地上，接過炸醬麪攪拌。
這黑乎乎的炸醬單獨看上去或許有些其貌不揚，但經過攪拌後，麪條均是裹滿了炸醬，看上去油光鋥亮，倒讓人頗有食慾。
味道聞上去並不算好聞，但大媽此時內心依舊充滿期待，夾起麪條送入嘴中。
可隨着大媽幾經咀嚼，她臉上的期待逐漸減弱，眉頭也不經意間皺起。
麪條的口感有些像意麪，微微有些硬，卻並不彈爽。
不過話雖如此，口感也比普通的掛麪要好上一些，對此大媽倒並無感想。
可原本看上去油光鋥亮，醬色濃郁的麪條，喫上去卻很淡口，鹹味很弱，略微的甜口，後味還會漫出一絲微苦。
總體的味道淡到甚至蓋不住麪條的麪粉味。
肉末在整個炸醬中的比例很少，喫上去並沒有什麼肉感，仔細咀嚼起來會感到肉質發柴。
至於女助理所說的魷魚，也並沒能讓這炸醬增添出鮮味。
沒啥肉又沒味，大媽越喫越鬱悶，感覺自己花十塊錢喫了個寂寞。
身旁的女助理還在問她這碗麪的味道怎麼樣，大媽沒有說話，只是默默地放下了碗筷，從兜裏找了張十元的紙幣放到桌上。
從攤子上抽了張紙巾擦了擦嘴後，提起了麻袋離開了。
金安俊臉色當即有些難看。
看了眼攤前沒喫幾口的炸醬麪，連忙讓女助理扔掉。
“怎麼會這樣…難道是因爲龍國人不喜歡炸醬麪嗎？”金安俊有些心急。
他猜測是自己這炸醬的口味不符合龍國人的喜好，但剛剛那大媽一言不發的就走了，並未給出參考建議，自己想臨時調整味道也沒轍。
“給我來碗麪。”一個年輕漂亮的女食客走到了攤前。
金安俊抬頭一看，當即愣了一愣。
這個女人怎麼會來這？
…………
蘇陽嫺熟地把十根手工拉條子兩頭托住。
雙手拉晃着合住，往粘板上用力一摔，勾住，旋轉，又是用力一摔……
反覆幾次後，原本十根粗粗的麪糰條子就變成了一大捧粗細均勻的麪條。
先前的聲音聽上去清脆且沉重，哪怕食客們還沒喫，就能感受到勁道。
蘇陽把麪條全部放入大鍋中，在等待麪條煮熟時，他還不忘翻動鍋內的炸醬，以保證炸醬溫度一致。
爲了起到保溫的效果，他始終開着小火，鍋太大了，最面上的炸醬溫度會相對低一些。
現在江北市的氣溫還是有些低，還是熱乎炸醬麪更好喫。
待麪條煮好，蘇陽火速用長木筷把麪條夾到大漏勺上，濾掉多餘的水份，接着又均勻地把麪條分到了五個紙碗中。
豆芽、白菜、芹菜、青蒜苗、胡蘿蔔、紅心蘿蔔、黃豆、臘八蒜等配菜均勻圍着鋪在了面上。
針對個別食客的喜好，比如說有的食客事先說過不喜歡胡蘿蔔，蘇陽就沒給他放。
最後再盛上一勺炸醬，這一份面就做好了。
“大家記得趁熱喫。”蘇陽把面分給食客們，其中一碗不要芹菜的面則是給到了李敏娜。
饅頭攤老闆接過後立馬拌勻喫了起來。
他當即虎軀一震：“這面真叫一個地道啊！我太好這一口了，小夥子你以前是不是專門去京城學過啊？”
蘇陽隨意道：“跟一個老師傅學過。”
“蘇陽哥，你這面才賣12元，也太良心了吧……”李敏娜被饅頭攤老闆饞得不行，嚥了咽口水。
她左手拿着手機，全程錄像，右手則是託着蘇陽給的炸醬麪，中指上還掛着個塑料袋，裏面裝着的似乎也是打包好的炸醬麪。
只不過，那碗炸醬麪是她從對面買的。
其餘拿到面的食客們聽到李敏娜的話，紛紛附和。
“確實啊，這菜碼真的好足，賣相太好了。”
“這要是放到京城賣，一碗沒個30元真買不下來。”
“畢竟這是早市，要是我賣的太貴了，估計都沒人來買了。”蘇陽只是淡淡地笑了笑，將目光看向坐到電動三輪座位上的李敏娜。
第85章 尊重它國的美食習慣
李敏娜把手機架好，攪拌完畢後分別給了兩碗麪鏡頭：“大家好，今天來到了早市，沒想到邭庹娌诲e，又碰上了攤神……”
實際上，這並不是巧合。
隨着最近粉絲量激增，評論區出現的最多的聲音就是讓李敏娜速更蘇陽的小喫。
爲了迎合粉絲喜好，李敏娜昨晚專門打了通電話給蘇陽，問了他的出攤位置。
“左邊這碗是攤神做的京城炸醬麪，右邊是上一期視頻的那個泡菜國御廚做的炸醬麪，對，就是做泡菜包子那男的。”
“這兩碗麪看上去賣相都特別好，同爲炸醬麪，就讓我們看看江北攤神與泡菜御廚，兩人之間究竟是誰勝出吧。”
李敏娜的現場錄製，同樣吸引了不少逛早市人羣的目光，有好幾個人直接站到了李敏娜周圍。
“這兩碗麪看着都很好喫啊。”
“正好我還沒喫早餐，本來想去前面買碗餛飩喫的……我還是喫麪吧。”
“嘿，正好了不是，看看這姑娘的現場測評，她說哪個面好喫，我待會就買哪個。”
“……”
李敏娜拿到兩碗麪的時間差不過一兩分鐘，但金安俊的炸醬麪更早拿到，所以她決定先喫金安俊的炸醬麪。
畢竟面這個東西，特別是拌麪，放的越久，面的口感也就越差。
夾起一口面放入嘴中，李敏娜認真品嚐起來。
看着極有食慾的炸醬麪與她想象中完全不同，讓她內心有些失望。
“原本我以爲會是醬香濃郁的味道，但喫着卻完全不是那麼一回事。”
“豬肉末的水份沒有炒幹，或許是因爲我個人味覺比較敏感，喫到了一點淡淡的豬肉腥騷味。”
“整體喫上去給人的第一感覺爲甜口，隨後會有股微苦漫出來。”
“據說泡菜國的炸醬麪起源於我國東山省，之後逐漸根據泡菜國的飲食喜好發展成了現在這樣。”
“或許是我個人口味原因吧，總之……尊重它國美食習慣。”
李敏娜放下筷子，擦乾淨嘴脣上的黑醬，又從包包裏拿出一瓶礦泉水喝了起來。
等口中殘留的味道消失乾淨，她又捧起了蘇陽做的京城炸醬麪。
攪拌過後的炸醬麪，加上配菜五顏六色的點綴，顯得十分誘人。
蘇陽並沒有把麪條過涼水，畢竟現在的天氣不適合喫涼的。
但熱的麪條也有一個好處，那就是能讓紅亮的炸醬更好的包裹在麪條上。
紅亮的炸醬散發着濃郁的醬香，誘人的肉丁肉眼可見的多。
原本表情有些失望的李敏娜頓時間就來了興致，臉上浮現出期待的笑容。
“家人們，你們老在催我拍蘇…攤神的小喫，其實我也饞的很。”
“你們瞅瞅這賣相，我的天…我先喫一口啊。”李敏娜直接夾了一大口放進嘴巴，腮幫子頓時就鼓了起來。
“嗯~~”
“嗯~~！”
“嗯嗯嗯！！~~”李敏娜的眸子泛出異彩，雙眼瞪得滾圓，鼓鼓的腮幫子擠出了可愛的笑容。
剛一入口，包裹麪條的濃郁炸醬香味就肆無忌憚地在口腔內綻放。
慢炸過的肉丁絲毫不膩，咬上去肉感十足，肉香四溢。
搭配上被蘇陽切得整齊的配菜，更是讓這一口炸醬麪充滿了鮮蔬的清新感。
醬香濃郁與這一種清新並不衝突，反而極好的結合，讓整體口感層次更豐富的同時，也賦予了極致的美味。
隨着不斷咀嚼，李敏娜發現這麪條也極有講究。
明明這麪條沒有過涼水，卻也是勁道彈牙的很。
以前她經常看到美食節目上說“勁道彈牙”，總會感覺用詞過於浮誇。
但直到她喫了這碗麪以後，才更加深刻明白了這一詞彙的含金量。
這面的口感根本不是那種用機器壓出的面能比的。
這面很是勁道有韌性，卻根本不硬，很是好嚼，每一口都是味覺與口感的頂級享受。
蘇陽飛快地拉着面，見李敏娜發出了驚歎，又好奇地撇頭看去：“怎麼樣，好喫嗎？”
李敏娜快速咀嚼，連忙把筷子插進面中，抽出右手對蘇陽豎起了大拇指。
待她終於將嘴巴里的食物吞嚥下去，她才滿目崇拜着說：“哇…真的！這個京城炸醬麪太好喫了，太好喫了啊攤神哥！”
“好喫就好，還想喫的話我再給你做。”蘇陽微微一笑，忽然發現自己剛好出現在李敏娜的鏡頭中。
對此他倒也沒覺得有什麼，畢竟出攤時也會有許多食客拍自己的，而李敏娜是蘇依依的乾姐姐，想拍就拍吧。
“那我不客氣了啊，最後一碗留給我，我正好趁這功夫消消食。”李敏娜笑的很開心，又繼續在鏡頭前狼吞虎嚥了起來。
路過的人們紛紛好奇，究竟是多好喫的面能讓這麼漂亮的姑娘這般進食。
的確，她毫不顧忌形象的喫法很能讓人勾起食慾。
這些人們看了一會兒，肚子也餓了起來，再加上鍋內的炸醬香味不斷飄出，他們紛紛頂不住誘惑開始排起了隊。
…………
金安俊剛拿起一團麪條打算扔進鍋裏，站在他對面的一名食客卻急忙叫停。
“怎麼了嗎？”女助理問。
食客表情有點尷尬，卻也直白道：“我看那個美女喫了你們這面一口就放下了筷子，但是她喫那家京城炸醬麪卻……”
“不好意思啊，我忽然想起有事，下次再來買。”
食客說完，就頭也不回地走去了…對面的炸醬麪攤。
“這段掐掉。”金安俊緊皺着眉，對一旁負責錄製的團隊人員說。
恰好這時，女助理也從蘇陽的攤位打探情報而歸。
金安俊問：“怎麼回事？那個女人做了什麼。”
“她在拍攝視頻…金先生您的面，她似乎就喫了一口。”女助理坦然道。
“怎麼會這樣？”金安俊眉頭更緊了。
這段時間，同樣有不少抱着好奇心理的食客到他這買炸醬麪。
有些食客當場就表示了他做的面味道不錯。
他本以爲今天的炸醬麪總算是得到了龍國人的認可，沒準可以圓滿完成任務回國。
可他卻發現，對面那京城炸醬麪的生意比起來，他的生意顯然冷清的多。
“我跟他做的都是炸醬麪…但我可是御廚啊！”
“他就一個小攤老闆，憑什麼生意比我好那麼多。”
“不行…這樣可不行。”金安俊喃喃了好一陣子，又對女助理說：“你到他那買一碗麪喫，回來告訴我味道怎麼樣，我倒要看他的面究竟比我好在哪。”
“好。”女助理當即轉身。
剛剛湊近聞到那濃郁的炸醬香味，讓她也不由對龍國的炸醬麪好奇了起來。
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