作者:大鲸鱼吹泡泡
蘇陽看着嬉鬧的兩人,笑着走進了廚房,開始燒水準備燙粉。
客廳的三人也開始在白板上寫起了菜單。
有了前幾次寫菜單的經驗,蘇依依現在對着手機上的字,寫的又好又快。
當她寫完時,蘇陽便也做好了螺螄粉。
“依依,這是你的,這是敏娜的,這是木純老師的。”蘇陽把三碗粉分別端到了她們面前。
這三碗粉除了分量不一樣以外,看上去也有些不同。
李敏娜的螺螄粉表面飄滿了紅油,光是看上去就讓人食慾大開。
熊木純的螺螄粉也有紅油,不過卻比李敏娜的少上許多,只是中辣的水平。
至於蘇依依的那份螺螄粉,表面沒有任何紅油。
實際上,蘇依依平時也能喫一點辣,但今天做的紅油,蘇陽特意做的辣了許多,蘇依依應該是喫不了。
“太貼心了,這辣度,這分量也太足了,蘇陽哥你是懂我的!”李敏娜笑嘻嘻地喫了起來。
熊木純認可的點頭:“真的貼心,要是誰嫁給蘇陽哥,那真的這輩子都幸福。”
蘇依依沒有說話,直接用輔助筷子在碗裏找了起來:“咦…碗裏沒有螺絲誒。”
三人在一旁忍俊不禁,熊木純發揮了身爲老師的職業本能,花費了好長一段時間才總算讓蘇依依認清“螺螄”跟“螺絲”的區別。
螺螄粉味道醇香厚重,十分開胃,讓三人喫得不亦樂乎,好喫到李敏娜只是架起了手機,卻一聲不吭地喫這粉。
螺螄粉的美味彷彿直擊靈魂,她忽然有種想哭的衝動:“太好喫了,粉好喫湯好喝炸蛋好喫炸腐皮好喫帶皮鴨掌好喫…嗚嗚嗚全是美味。”
熊木純感嘆着:“我以前去柳究旅遊過,一直對那裏的螺螄粉念念不忘。”
“之前在我心目中螺螄粉的排名是,柳究本地螺螄粉>包裝螺螄粉>江北市螺螄粉外賣。”
“現在排名又更新了,蘇陽哥你做的螺螄粉要排到最前面!”
李敏娜將口中的粉咬斷,喫驚地看了眼熊木純:“真的假的,那種包裝的螺螄粉還比外賣的好喫?”
“真的!”熊木純點了點頭,又繼續開始嗦粉。
蘇陽對此也感同身受:“也不能以偏概全,江北市有些螺螄粉外賣還是不錯的……只不過近兩年螺螄粉比較火,所以也就有許多想跟風賺錢的商家賣起了螺螄粉。”
“但是螺螄處理起來比較麻煩,許多商家懶得熬螺螄高湯,所以他們便動了歪心思,直接買那種濃縮湯包摻水煮,味道自然也就不好了。”
“原來是這樣……”李敏娜若有所思地點了點頭:“蘇陽哥,你也做濃縮湯包唄,你做的濃縮湯包味道肯定好。”
“不弄這些。”蘇陽笑着搖了搖頭。
螺螄粉濃縮湯包想要保質期,那就必須得添加防腐劑。
它不像依陽包子,能夠用低溫鎖鮮技術。
李敏娜很快就將一碗螺螄粉喫完,甚至連湯也都喝了半碗,卻依舊感到意猶未盡。
“好喫,但沒喫夠。”李敏娜尷尬道。
蘇陽忽然想起了什麼,三人問道:“對了,鍋裏還有螺螄高湯用的豬筒骨,這個也挺好喫的,想喫嗎?”
三人頓時兩眼放光,異口同聲道:“想喫~~”
“好,我去拿出來。”蘇陽走進廚房,從鍋裏盛出三根豬筒骨。
可他又轉念一想,這豬筒骨看着雖大,但其實也沒有太多肉,便索性把鍋裏剩下的全部撈了出來。
第169章 猜他是可恥的黃牛
“哇…這些都可以喫完嗎。”李敏娜看着那滿滿一大盤的豬筒骨,興奮地舔了舔嘴脣。
“可以,裏面的骨髓也很好喫,不過嘛…骨髓有點容易發胖。”蘇陽說着,把吸管跟手套遞給了三人。
李敏娜接過,內心釋然道:“問題不大,我已經找了健身教練了,今晚這就當…就當是放縱餐好了。”
熊木出已經喫了起來:“好好喫…居然不柴。”
實際上,這畢竟是熬湯用的豬筒骨,瘦肉部分還是有些柴的。
但由於旁邊還包裹着肉筋跟油脂,整體喫上去口感反倒是棒到了極點。
每每一口都充斥着螺螄高湯的鮮美,讓三人喫得過癮至極,熊木純喫相稍微好些,但另外兩人已是把臉喫成的花貓。
當三人喫完,用溼紙巾把嘴邊的湯汁都擦乾淨後,紛紛已是撐的癱靠在了沙發上。
蘇依依盤着個腿,雙眼有些無神地盯着天花板,她那小小的胃已經容納下了太多。
時間已經不早,三人休息了好一會,才總算起身,決定離開。
李敏娜還在回味着螺螄粉的味道,忽然想起了什麼,對蘇陽問:“蘇陽哥,那螺螄你還要不要啊。”
“不要了,那些螺螄都比較小,主要就是用來熬湯的。”蘇陽說。
“嘿嘿,那可不可以給我啊。”李敏娜當即說道。
那些螺螄在螺螄高湯裏泡了這麼久,李敏娜猜測,一定是好喫至極。
但蘇陽想了想,卻說:“那些螺螄煮了這麼久,本身的味道已經全部煮了出來,可能沒那麼好喫。”
但李敏娜卻表示不信,堅持要把那些螺螄帶走。
蘇陽拗不過,便幫她打包。
送三人上車離開後沒過多久,蘇陽也把東西搬上了電動三輪。
凌晨1點,蘇陽準時出現在了爽嗨嗨KTV樓下。
“蘇陽學長!”
“蘇陽學長還是那麼帥……”
“你終於來了,攤神。”
“……”
他有想過昨天那些出租車司機們今晚還會來,可令他意外的是,提前排隊的食客當中,竟然大多數都是年輕的面孔。
這些赫然便是江北大學的學生。
不是,今天可是星期一啊,你們白天都不用上課的嗎……
食客們見蘇陽來了,紛紛自覺地讓出通道,好讓那電動三輪車開進來。
一旁的小喫攤販看在眼中,內心那是無比的羨慕。
只不過羨慕的同時,他們也感到有些開心,畢竟這麼大的人流量雖然不是衝着他們來的,但方纔在等待蘇陽出現時,已經有不少的食客去其它小喫攤買起了小喫。
還是跟昨天一樣,蘇陽在一旁擺起了放配料的小桌子,只不過今天的配料卻有些不同。
蔥花、香菜、泡菜蘿蔔、酸青椒。
螺螄粉的味道十分濃郁,泡菜蘿蔔跟酸青椒正好可以用來解膩。
蘇陽把白板架好,開始點火燒水。
【柳究螺螄粉:60元】
【叔叔姨姨請提前說(*^▽^*)】
【螺螄粉要微辣中辣重辣?】
當他把裝着螺螄高湯的大煮鍋鍋蓋掀開時,那股濃郁的鮮香味立馬飄散了出來。
“咦…今天賣的不是貴林米粉啊,可惜…不過這湯聞着好香,應該也很不錯。”
“今晚的螺螄粉絕對會超級好喫!你們看那上面飄着的紅油,有好多油蔥啊!”
“有油蔥怎麼了?”
“這你就不懂了,我是柳究人,只有紅油裏飄着油蔥的螺螄高湯纔是好喫的!”
“哦吼,那又可以好好期待了!”
“不過蘇陽學長的這鍋湯怎麼聞着不臭呀,反倒是一股鮮香。”
“雖然不臭可能不太正宗,但好喫就行,至少目前而言,攤神從沒讓我們失望過。”
“瞎扯淡!誰告訴你們螺螄粉湯是臭的!我在柳究喫的螺螄粉湯就沒有臭的!”
“之所以會有臭味,是因爲酸筍!你們買的那些包裝螺螄粉,又或者外賣螺螄粉之所以臭,是因爲很多不良商家用了增臭醬!”
“螺螄粉可跟臭豆腐不一樣啊,這玩意兒可不是聞着越臭喫着越香!”
“……”
蘇陽默默聽着食客們的對話,倒也覺得挺有意思。
先前那位柳究的食客說的確實沒錯,不知道什麼時候開始,大家對柳究螺螄粉的第一印象就是臭了。
這實際上就是一種過度的虛假營銷。
排在最前面的食客已經有些等不及了,對蘇陽問道:“攤神,什麼時候可以喫啊。”
蘇陽看了看鍋:“再等個三分鐘等燙粉的水燒開就行。”
“好,我要十碗粉。”食客說道。
此話一出,後邊的食客立馬炸開了鍋。
“十碗粉,誰這麼有錢?”
“不是!誰要十碗粉,不許要這麼多!”
“就是,要是誰都跟你一樣要這麼多粉,那我們後面的人還喫什麼,你以爲大晚上跑出來排隊容易嘛。”
“這人有問題,要十碗,說不定是想拿去倒賣!”
“對,我猜他就是那種可恥的黃牛!”
“……”
蘇陽看了看長龍般的隊伍,便喊話道:“忘記說了,一人限購一碗。”
此話一出,後邊的食客們才總算是放下心來。
昨天蘇陽並沒有限購,是因爲昨天的食客並沒有那麼多,也就沒有限購的必要。
但今天的食客想來應該也夠300人,還是得限購一下的。
畢竟裏面有不少自己的學弟學妹,大晚上的不睡覺跑來買粉喫,待會還不能回寢室,要是白忙活一趟可就太慘了。
水很快就燒開了,當蘇陽告訴食客們可以開始購買後,前面的幾個食客紛紛掃碼付款。
“攤神,我要重辣的!我能喫辣,辣死我~~”
“蘇陽學長,好久不見啊,我可想死你了,我要微微辣,對了…今天有沒有丸子一起賣呀?”
“沒有,不過依陽食品明天就上新丸子了,你們可以去看看。”
“啊…可惜,我們宿舍的電煮鍋剛被寢室阿姨繳走,到時候我們買點丸子去火鍋店燙着喫好了……”
螺螄粉的出餐就比貴林米粉還要簡單。
貴林米粉還得切肉,螺螄粉就只需要把燙好的粉跟青菜放到碗中,加入提前準備好的炸腐片、酸筍、黃花菜、酸豆角、木耳絲、花生米。
接着再把炸蛋跟鍋裏的帶皮鴨掌與油豆腐鋪在表面,盛上一勺螺螄高湯,再按照食客辣度需求,適量的把鍋裏最上面的一層紅油加入。
這一碗賣相誘人,滿滿都是料的螺螄粉便做好了。
第170章 你到底偷過多少跑腿外賣?
第一批食客們拿到螺螄粉後,便立馬喫的起來。
由於蘇陽並沒有準備桌椅,所以這些食客嗦粉的姿勢看上去也千奇百怪。
有的蹲在地上,有的背靠着樹,有的把碗放到一旁的出租車後蓋上,引得排隊的出租車司機連連勸阻。
但他們的勸阻卻是於事無補,畢竟他們也不可能爲了驅趕那些在後車蓋喫螺螄粉的食客,而放棄掉好不容易排上的隊。
見此,他們也只能是好言相勸。
“喂,那個年輕人,你喫就喫,但別弄髒我的車啊!”
“嗦粉嗦慢點!別把油弄我車上了!”
螺螄粉的美味讓食客們大呼過癮,嗦粉聲絡繹不絕,惹得還在排隊的食客瘋狂口水下嚥。
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