作者：和光万物
工人的等級，從低到高是一二三四五六七八。
而廚師的等級則是五四三二一。
俞師傅之所以只是二級廚師，不是水平不夠，而是受到了工作環境，工作單位的限制。
很多工廠的廚師，幹了一輩子，到死就是一個三級廚師，可是帶出來的徒弟，卻是各個大型酒店，高檔豪華酒店的主廚，特級廚師。
這其實就是應了那就老話，溗B不出真龍。
涼菜上來之後，刀疤臉就招呼着倒酒。
“等一下，讓服務員把酒盅撤了，換成玻璃酒杯。都是老爺們，用這玩意喝，太磨嚵恕！�
“張爺，咱店裏因爲您說的走傳統路子，所以沒有買那種高腳杯。”刀疤臉趕緊解釋道。
“有酒碗嗎？有酒碗換成酒碗，沒有那就換成茶碗！咱們今天大口吃肉，大碗喝酒！”
刀疤臉趕緊讓服務員換成茶碗。
換上茶碗之後，這才又開始倒酒。
“來吧，涼菜上齊了，酒也滿上了，咱們先走一個，今年大家都挺辛苦，也經歷了不少事，不過，應該都沒少賺錢吧？”張俊平笑着看向刀疤臉。
刀疤臉笑着點點頭。
刀疤臉這一塊做的要比林三好多了，對兄弟很大方，賺的錢一大半都拿出來分給手下的小弟。
“那咱這第一個酒，就算是慶功酒吧！慶祝你們都賺到了錢，讓家裏的父母，老婆孩子能夠過上好日子。
男人啊！不管你在外面多麼風光，能讓家人過上好日子，纔算是成功的男人。
我相信你們都是成功的男人！”張俊平端起酒杯說着祝酒詞。
“張爺，我們這些沒老婆的怎麼辦啊？”侯三起舻馈�
“涼拌，我這又不負責發老婆，你找我有什麼用？”張俊平笑罵道：“又不是沒錢，看到相中的姑娘大膽的去追啊！你們還等着人家回過頭來追你們？
一個個長得不咋地，想的還挺美！
來來！
喝酒！都幹了，喝乾的，我祝他明年找個漂亮賢惠的媳婦，剩酒的，讓他打一輩子光棍。”張俊平說完，帶頭把一杯酒乾了。
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輸人不輸場，今天這第一杯酒無論如何都要乾了。
誰要是留酒，不光是被人笑話，估計下次再有這樣的場合，刀疤臉都不會再帶他了。
上菜的速度很快，這邊第一杯酒剛剛喝完，那邊又上來四道菜，兩葷兩素。
“都嚐嚐吧！這個黃花魚你們賣出去不少，估計很多人都還沒嘗過是什麼味。”張俊平笑着招呼大家喫菜。
張俊平第一個夾起一筷子魚肉，放到嘴裏慢慢品嚐。
今天除了和刀疤臉喝酒，還有就是品菜，看看俞師傅手藝到底如何。
菜，講究的是色香味，從外表看，這道菜的色澤還是很不錯的，但是對比後世，以及BJ飯店，國宴還是差了很多。
倒不是菜炒的不好看，而是裝盤不是很講究，沒有加配菜進行點綴。
這個不是俞師傅水平不夠，而是他長期在工廠食堂做飯，沒有養成這樣的習慣。
口感還是很不錯的，醬燜大黃花，既保留了魚肉的細膩嫩滑，又入了滋味。
“大山，回頭帶着俞師傅去BJ飯店，把哪裏的飯菜全部喫一遍。”張俊平放下筷子，小聲對刀疤臉交代道。
“張爺，有什麼問題嗎？菜不和您口味？”刀疤臉一愣，趕緊問道。
“菜的味道很好！但是有些細節方面做的不夠，咱們自己喫沒關係，但是咱們開的可是高檔酒樓，一些細節也要注意。
你帶着俞師傅到BJ飯店的各個餐廳去喫一遍，看看人家的菜是怎麼做的，怎麼裝盤，俞師傅就會明白了。”
“我知道了張爺！我明天就……明天讓祥子帶着俞師傅去BJ飯店。”刀疤臉本來想說自己明天帶着俞師傅去BJ飯店，可隨即想到自己明天還有任務，趕緊改口道。
“這個不着急，年底了大家都忙，家裏估計都有不少事，年後去也行。”張俊平笑道。
說了一會話，菜也都喫了，張俊平又端起酒杯。
“今年大家都賺了不少錢，但是你們有沒有發現，你們的父母，媳婦並不是那麼的高興。
反倒是對你們拿回家的錢，充滿了擔心？
爲什麼？
因爲，在他們看來，你們賺的錢不合法！一旦被官方追究，你們隨時有坐牢的風險。
所以，他們拿到錢之後，最多的不是開心，而是擔心。”張俊平端着酒杯笑着對腥苏f道。
張俊平的話說到了大家的心裏去，家裏確實是這種情況，哪怕自己拿回家好多錢，可父母都不敢花。
生怕給自己招來災禍。
“我之前和大山也說起過這件事！我給他安排了一個香江的身份，也是希望你們將來能夠把錢光明正大的拿回家，父母不再提心吊膽，可以開開心心花你們拿回去的錢。
國家改革開放了，以後正當途徑賺錢的機會有很多。
這個，我就不多說了，回頭讓大山慢慢的和你說。
這第二杯酒，預祝大家都能賺到合理合法的RMB，在合理合法的情況下，多賺RMB。”
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接下來，張俊平沒有繼續主持酒局，而是把主動權交給了刀疤臉。
他再主持下去，估計不等菜上齊，就得喝趴下一半。
兩杯酒就已經超過了半斤，張俊平看到好幾個人是強撐着喝下去的。
“明天讓楊師傅和馬師傅他們都放假回家吧。
明天都臘月二十六了，讓他們回家忙年去吧。”
“我知道了張爺。”
“你那邊還有什麼物資？過年了，人家跟着忙活了幾個月，給他們發點東西。”張俊平笑着問道。
“張爺，我那兒哪還有什麼東西啊！
您是不知道，現在的人有多瘋狂，東西一到，眨眼功夫就給你搶沒了。
另外其他幾個鴿子市的頑主，過來找我要貨，我也不好不給，分給了他們一大部分。
剩下三分之一，我要不是壓着，您給的那些東西，估計一天就能賣光。”刀疤臉苦笑着說道。
“嗯！我知道了！晚上，我聯繫一下，看能不能再弄一批物資過來。
給楊師傅和馬師傅他們，一人發五斤豆油，再發十斤大米……，再給他們發十米棉布吧。”張俊平一邊說着，一邊查看自己空間裏剩餘的物資。
其他的，空間裏倒是還有不少海鮮，可是在品嚐了俞師傅的廚藝之後，張俊平不捨得把那些海鮮拿出來賣。
他準備把所有海鮮都留給酒樓。
“知道了張爺。”刀疤臉答應一聲。
接下來，張俊平沒有再和刀疤臉說工作上的事，只是喝酒喫菜，聽下面的小弟吹牛。
期間刀疤臉等人都陸續下去，給下面的小弟敬酒。
也不時有小弟進來敬酒。
張俊平沒有說話，只是安靜的喝酒喫菜，一直到結束。
離開酒樓，張俊平一個人騎着自行車，來到大柵欄四合院。
打開院門進去。
也沒有開燈，接着昏暗的月光，來到後院。
把今天拉回來的所有東西，全部收進博物館空間裏，才又鎖上好門離開。
雖然收穫很大，自己的博物館空間裏，基本上各個收藏品類都齊全了。
可是，張俊平卻是一點成就感都沒有。
沒有前世那種千辛萬苦收到一件古董之後的成就感。
也許這就是有得必有失吧！
重生回來，如果還要去鄉下，去老宅子，一件件去淘換古玩，享受那種淘寶的樂趣。
張俊平感覺那不是享受樂趣，而是很傻逼的一種行爲。
因爲，有這領先這個世界幾十年的經驗，乾點什麼都比搞古玩收藏賺的多。
有那個掏老宅子的功夫，不如去幹點別的，賺了錢，然後直接從哪些古董店裏購買。
這樣省心省力，省出來的時間可以賺更多錢，買來的古董還一樣可以升值。
當然了，如果功成名就，不用再去煩心公務，有這大把的時間可以支配。
倒是可以去鄉下賺賺，古玩街上溜達溜達，享受一下淘寶的樂趣。
但是，現在張俊平還沒到那個地步。
重生回來，有金手指傍身，張俊平絕不甘心僅僅是弄一堆古董，當個收藏家。
那樣太對不起穿越一回，對不起自己的金手指。
也許剛剛穿越過來的時候，張俊平想的僅僅是這個年代的古董那麼多，多賺錢多收古董，充實自己的博物館空間。
但是，現在張俊平的想法變了。
他要在這個年代，書寫自己的傳說。
要在國家改革開放的浪潮中，留下自己的身影，刻下屬於他烙印。
所以，現在張俊平買老物件，不是爲了收藏，而僅僅是爲了獲取技能。
至於淘寶的樂趣，等自己實現了夢想之後，再去享受吧。
張俊平如是想着，繞了一圈又回到廣安門外，來到倉庫。
左右看看沒人，打開倉庫的門，張俊平進去後，從裏面關上門。
前幾天剛剛塞滿物資的倉庫，如今已經變得空空如也。
張俊平把空間裏的棉布拿出來一半，又把毛料也拿出來一部分。
堆滿了整整兩個房間。
又到另外一個房間，從裏面拿出來一千斤豆油和一千斤花生油。
他空間裏也不多了，還剩下兩千來斤豆油好花生油，這些不能再賣了，要給酒樓留着。
空間裏大米和小麥倒是還有很多，張俊平又拿出來十噸大米。
第二百四十九章 許少民猜到了
“你小子，還記得我這個班長？我還以爲你去了那什麼畫店，就把我這個班長給忘了呢！”許少民帶着調侃，也帶着些許幽怨的語氣說道。
“班長，您這話說的，雖然我翻過年，就要提正處級，比您高半級，但無論什麼時候，您都是我的班長啊！”張俊平帶着一臉欠揍的表情，嘿嘿笑着說道。
“啪！”許少民成全了張俊平，直接抓起辦公桌上的一打報紙，往張俊平拍去。
“我讓你比我高半級，比我高半級！”一邊拍，一邊惡狠狠的唸叨着。
張俊平左右招架着，忍無可忍的大聲喊道：“停！別打了！
再打藥酒沒了，我自己留着喝！”
聽到藥酒，許少民這才停下，不再拍張俊平。
“藥酒泡好了？”
“泡好了！我今天這不是過來和你說一聲，晚上我和燕子去你家喫飯。
順便把藥酒給你送過去。
對了，你和嫂子說一聲，不用準備太多菜，有那麼十個八個的菜就夠了。”張俊平正經了沒兩句，又開始嬉皮笑臉起來。
“還十個八個的菜？我告訴你，要不是弟妹去，給你弄點鹹菜窩頭喫就不錯了。”許少民笑罵道。
“班長，你這話太傷人心了！我去找嫂子去，我就說你再市府那邊和一個女同志關係不一般。”
“你別胡說！我什麼時候和女同志關係不一般了？
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