作者：35瓶
"裡面用玻璃門隔開，七十來平的空間放兩張大賭檯，能同時開兩個局。還配了兩個洗手間。"二樓隔斷層我打算自己住。"
黃金城點了點頭："可以，就按你說的辦。"他想了想又補充道："空調裝三匹的，另外多裝兩個排氣扇。"
"明白。"我起身準備離開，黃金城突然又叫住我："對了，廚師找好了嗎？"
"找好了，以前廠裡的一個同事，她老公是湘菜師傅。"我站在門口答道。
黃金城拉開辦公桌抽屜，取出一個牛皮紙袋扔在桌上。
"拿著。"他用手指點了點信封，"十萬塊，先用著，"不夠再說。"
我拿起信封，沉甸甸的。透過開口能看到裡面一沓沓嶄新的百元大鈔。
黃金城滿意地揮揮手："去吧，抓緊時間弄。"
離開黃金城公司，我直接來到新店面這裡，老王的大嗓門，正對著裝修工人指手畫腳。
"老王。"我喊了一聲，從煙盒裡彈出一支菸扔給他。
他利落地接住，夾在耳朵上："阿辰回來啦？"
"多久能弄好？"我朝裝修現場揚了揚下巴。
老王搓了搓手上的灰："地板牆面都是現成的，改動不大。"他掰著手指算了下，"半個月，保準給你收拾得妥妥當當。"
我點點頭，從懷裡掏出那個牛皮紙信封，數出五沓鈔票遞過去："這些先用著。"
老王接過錢，在掌心掂了掂，咧嘴一笑："夠使！"說完就把錢塞進了工裝褲的口袋，繼續轉身指揮工人幹活去了。
我推開店門，陳靈和大姐正坐在收銀臺後面吃麵，兩人捧著碗，吸溜著麵條。
"回來啦？"陳靈放下筷子，趕緊站起來，"還沒吃飯吧？我下面給你吃。"
我猶豫了一下："那玩意兒能吃嗎？"
大姐突然"噗"地笑噴，一口麵湯差點嗆到。陳靈的臉唰地紅了，攥著拳頭捶了我肩膀一下："想什麼呢！我是說煮個麵條給你吃！"
"開個玩笑嘛。"我笑著躲開，順手從冰箱裡拿了瓶冰鎮汽水。易拉罐"嗤"地一聲開啟，氣泡湧上來沾溼了手指。
大姐擦了擦笑出來的眼淚："阿辰你現在跟老王學的是越來越不正經了。"
陳靈已經氣鼓鼓地轉身去後間煮麵，馬尾辮一甩一甩的。鍋碗瓢盆的碰撞聲裡，還能聽見她小聲嘟囔："流氓..."
兩天後，張姐和她的丈夫一同來到店裡找我。他們夫妻倆已經辦理好了離職手續，現在就等著我這邊場子開張。張姐的丈夫姓李，名叫李成，我稱呼他為李哥。我請李哥在場地裝修完工之前，先去指導一下廚房的裝修工作，畢竟他是專業的廚師。至於張姐，我讓她在裝修期間如果沒事，可以時常過來看看，幫忙做些打掃衛生之類的活兒。
第30章 開始組局
老王辦事效率確實高，四月二十號下午，場子基本裝修完畢，傢俱也都安置好了。老王正指揮工人清理建築垃圾，張姐夫婦忙著打掃衛生。我問老王："明天應該都能完工了吧？"老王叼著煙回道："要開局的話隨時都能開張了。"
我看時間還早，就讓老王在這邊盯著，自己去找黃金城。到了黃金城那裡，我拿出準備好的錢："城哥，租房子加裝修一共花了十萬零八千。您給了我十萬，我佔兩成，這一萬五是我該出的。"
黃金城聞言笑道："阿辰，我的意思是錢都由我出，你那兩成算乾股，不用掏錢。"
我堅持道："城哥，多謝您照顧老弟。但親兄弟明算賬，這個錢我一定要出。我知道您不缺這點錢，不過該出的份子不能少。"
黃金城笑著搖搖頭："你小子還挺有原則。"
接著問道："全部都搞定了？明天開始可以組局了嗎？"
我點點頭："可以的。"
"行。"黃金城站起身，拍了拍我的肩膀，"明天下午我會讓人去找你。明晚開一局試試水。"
第二天下午，堂哥帶著兩個人來到我店裡。我直接領著他們去隔壁剛裝修好的棋牌室喝茶。堂哥簡短地說："阿辰，這是黃總安排的工作人員，你接待一下。"說完就轉身離開了。
這兩人都是三十出頭的年紀。一個戴著金絲眼鏡，穿著筆挺的西裝，手裡提著公文包，看起來斯斯文文的；另一個剃著板寸頭，穿著黑色皮夾克，渾身透著江湖氣息。
戴眼鏡的男子主動伸出手："你好阿辰，我叫鄭強，外面朋友都叫我貴利強，負責放數這一塊。"他指了指身旁的同伴，"這是阿虎，負責賭局發牌的。"
我暗自腹誹：黃金城請的都是什麼人？放數的像個文質彬彬的會計，發牌的倒像個收保護費的黑社會。不過想歸想，我還是熱情地招呼他們坐下喝茶。
在閒聊中得知，貴利強是隔壁香山市人，跟著一位大老闆做事，這次被派來與黃金城合作。阿虎則是黃金城的老部下，桂省人。
貴利強客氣地說："阿辰真是年少有為啊，能得到黃老闆的器重。多少人擠破頭想跟黃老闆合作，他都不搭理呢。"
我連忙擺手："強哥說笑了，我就是個小屁孩，哪能跟你們比？都是城哥照顧。"
我問他們："晚上我需要負責什麼？"
貴利強解釋道："你主要記好抽水就行。不同的賭法抽水方式不一樣，看他們晚上玩什麼。還有就是要把老闆們伺候好，要喝水就倒水，要喝酒就倒酒。廚師都交代好了吧？"
"廚師馬上就到，"我回答，"晚上咱們就吃廚師開伙的第一頓飯。"
貴利強笑著說："那我可得好好嚐嚐這位大廚的手藝。"
張姐和李哥不到二十分鐘就趕到了棋牌室。李哥一進門就捲起袖子往廚房走，我追上去交代："李哥，隨便整幾個家常菜就行，我們就是簡單吃個便飯。"
"放心，很快就好。"李哥說著已經繫上了圍裙。
果然，才半小時功夫，廚房就飄來陣陣香氣。李哥端著托盤出來，上面擺著：青椒炒肉片、紅燒魚塊、蒜蓉空心菜、涼拌黃瓜，還有一盆紫菜蛋花湯。雖然都是家常菜，但色香味俱全。
"開飯了！"李哥招呼道。
我和貴利強、阿虎立刻圍坐到餐桌前。貴利強夾了塊魚肉，剛入口就眼睛一亮："這魚燒得真嫩！"阿虎更是直接盛了第二碗飯，就著肉片大口扒拉。
"李哥這手藝，開個小飯館都綽綽有餘。"我笑著給兩人添茶。
貴利強擦擦嘴，意猶未盡："晚上賭局結束，咱們再來頓夜宵？"
哥跟張姐收完桌子，兩公婆在準備下半夜的宵夜食材，我們三個接著喝茶，有一搭沒一搭的聊著，貴利強時不時用指節輕叩桌面，阿虎則一直盯著牆上的掛鐘，眼神銳利得像在盯梢。
十點整，貴利強突然坐直了身子，手腕一翻露出勞力士："時間差不多了。"話音未落，外面就傳來汽車引擎的轟鳴聲。
黃金城帶著堂哥和六個客人走進來。四個男人都四十來歲，梳著油亮的背頭，手腕上都帶著價值不菲的手錶，西裝革履的樣子一看就是成功人士。兩個女人二十多歲，一個燙著大波浪，穿著緊身裙，另一個扎著幹練的馬尾，穿著黑色套裝，兩人都化著精緻的妝容，皮膚保養得跟二十出頭的小姑娘似的。
"準備一下，今晚炸金花。"黃金城邊說邊解開西裝釦子，領帶鬆鬆地掛在脖子上。
貴利強立即起身，臉上堆起職業化的笑容："幾位老闆裡邊請。"阿虎默契地站到門邊，像個忠盏氖匦l。他們領著客人往裡間走。
堂哥一屁股坐在我們剛才喝茶的位置上，順手拿起我喝了一半的茶杯："阿辰你去忙著吧。"他仰頭灌了口茶，"我就在這等，有什麼需要幫忙的喊一聲。"
貴利強突然轉身快步走出店門，皮鞋在水泥地上踏出清脆的聲響。不一會兒，一輛黑色皇冠轎車悄無聲息地滑到店門口，車燈都沒開。
我透過半開的卷閘門縫隙，看見貴利強熟練地開啟後備箱，吃力地拖出一個黑色行李箱。箱子落地時發出沉悶的"咚"聲，顯然裝著重物。他拖著箱子快步走回店裡。
"阿辰，可以關門了。"貴利強說著拉著行李箱往裡間去了
我走到卷閘門前，正要拉下門時，突然注意到那輛皇冠車並沒有立即離開。車窗貼著深色膜，但隱約能看見裡面坐著四個人，正齊刷刷地盯著棋牌室的方向。我手上的動作不由得頓了頓。
就在這遲疑的幾秒鐘裡，皇冠車突然緩緩啟動，像條黑蛇一樣無聲地滑入夜色中。
我用力將卷閘門拉到底，金屬碰撞聲在空蕩的街道上格外刺耳。確認門鎖釦死後，我轉身走向廚房。
張姐正麻利地擦著灶臺，李哥在砧板上剁著肉餡，菜刀起落間發出有節奏的"咚咚"聲。我湊近低聲道："張姐，今晚可能要晚些收工，"張姐會意地點點頭，李哥頭也不抬地繼續剁著肉餡："阿辰，要不要給裡面送些茶點？"我擺擺手："先不急，等他們玩開了再說。"說完拍了拍李哥的肩膀，他手上的菜刀頓了頓，衝我咧嘴一笑。
交代完這些，我整了整衣領，朝裡間走去。
第31章 金花局
貴利強正蹲在地上，黑色行李箱敞開著，裡面整整齊齊碼著一捆捆的百元大鈔，在暖黃色的燈光下泛著誘人的藍色光澤。
"各位老闆，每人二十萬。"貴利強動作嫻熟地給每個賭客分發著鈔票，像在發撲克牌一樣自然。他推了推金絲眼鏡，聲音不緊不慢："贏的錢可以存在我這裡記賬，輸了的也可以繼續借。不過醜話說在前頭"明天結清不算利息，逾期的話，每天百分之五。"
我聽見穿紅裙的女人輕笑一聲："強哥的規矩，我們都懂。"她纖細的手指已經迫不及待地在捻開鈔票封條。
黃金城突然拽住我的胳膊，把我拉到角落。他身上的古龍水味混著淡淡的酒氣："阿辰，今晚炸金花，每把撿底抽百分之五。"他壓低聲音，熱氣噴在我耳朵上，"剩兩家時就開始數錢，一來幫他們把錢捋好，二來把水抽了。記住，抽整數就行，比如1125就抽1100，明白？"
我點點頭，："知道規則，在老家看人玩過。"
黃金城滿意地拍拍我的肩膀，這時阿虎已經洗好了牌，嶄新的撲克在他手中像蝴蝶般翻飛。貴利強不知何時已經坐到了記賬臺前，面前擺著厚厚的賬本和計算器。
阿虎將洗好的牌"啪"地一聲拍在賭桌中央，"底錢每人一百。"悶牌一百起，上限一千。"阿虎粗糲的手指敲了敲桌沿，"看牌後跟注得翻倍。"
大波浪女人先說話，她直接從手邊那疊鈔票裡抽出五張百元大鈔甩在桌子中央："悶五百。"下家幾個男人互相看了看，也都從面前的錢堆裡數出五百塊跟注。輪到黃金城時，他叼著雪茄，隨手扔出一沓錢："悶一千。"後面的人見狀，也只能跟著數出一千塊跟注。
悶了兩輪後，桌面上散落的百元大鈔已經鋪了厚厚一層，粗略看去至少一百多張。大波浪女人率先看牌，她翹著蘭花指掀開牌角，看完後從自己那摞錢裡數出二十張："跟兩千。"幾個男人看完牌後都搖搖頭把牌扣了回去。
馬尾女沒看牌，直接又抽出十張百元大鈔扔到錢堆裡。黃金城也從錢堆裡數出十張跟注。大波浪女人笑了笑，手指敲著那疊鈔票："大牌不怕你們拖。"又悶了幾輪後，黃金城終於看牌。我站在他身後，瞥見他的牌是235——炸金花最小的牌型。黃金城罵了句："操，白瞎了。"把牌扔進廢牌堆。
桌上只剩兩個女人在對決。我開始整理桌面上散亂的鈔票，把紙幣一張張捋平疊好。馬尾女又數出十張百元大鈔扔進錢堆，大波浪女人直接數出二十張甩在桌上："你不開我開！"說著甩出三張牌：一張A，一張8，一張9。
馬尾女慢慢看牌時，我已經把整理好的鈔票分批放進點鈔機。機器"唰唰"地清點著，最後顯示256張百元大鈔。馬尾女終於亮出牌：一張A帶一張J。大波浪女人氣得一巴掌拍在錢堆上，震得幾張鈔票飄到了地上。
底錢25600，抽水1280，我數出1200，剩下的24400碼好放在馬尾女面前。
"第二把，黃總先說話。"阿虎的聲音像砂紙般粗糙。黃金城隨手把打火機往桌上一扔，他數出十張鈔票，"悶一千！"黃金城把鈔票甩到桌心，雪茄煙灰掉在西裝褲上也不在意，"讓我來帶你們上高速。"他說這話時眼睛盯著大波浪女人，後者正用牙齒撕開溼巾包裝擦手。
眾人悶了幾輪1000，有些看牌棄牌的有些也跟著死悶的，最後第二把的錢被大波女贏了。
第二把牌結束，大波浪女人甩出對K時，桌面上散落的鈔票已經堆成小山。我立即上前，把凌亂的百元大鈔一張張捋平，在點鈔機裡過了三遍——總共38000元。
"抽水1900。"我低聲說著，從整齊的錢堆裡數出19張，轉身放進貴利強手邊的金屬錢箱。箱子裡鋪著防潮的石灰紙，紙幣落進去發出"沙沙"的聲響。
確認記賬本更新後，我才把剩下的36100元推到女人面前。
接下來的兩個多小時裡，牌局開了二十多把。七個人輪流坐莊撿底，桌上的鈔票像流水一樣來回轉手。
大波浪女人邭獠诲e，每隔幾把就能贏一次，不過都是些一兩萬的小錢。幾個男賭客基本持平，輸贏不大。唯獨黃金城手氣最背，已經輸了十幾萬。
我注意到一個規律：每當馬尾女加註時，黃金城總愛跟她硬槓。結果無一例外，都是黃金城掏錢。
最新一把結束，黃金城又輸了五萬多給馬尾女。他"啪"地把牌摔在桌上，："操！今晚手氣真他媽背！"他猛地站起身，椅子在地板上刮出刺耳的聲音，"各位老闆接著玩，我先歇會兒，換換手氣。"
黃金城退出牌局後，桌上的氣氛明顯鬆弛下來。我站在一旁，注意到馬尾女的玩法突然變得保守起來。她不再像之前那樣跟人硬碰硬，而是每把都早早看牌，牌面稍差就直接棄牌，動作乾脆利落。
其他幾個男賭客還在延續之前的風格，開局總要悶上好幾輪。但馬尾女現在根本不跟，除非偶爾抓到真正的大牌才會突然加註。她的籌碼堆幾乎沒怎麼動過。
反倒是大波浪女人突然時來咿D。她接連摸到幾手好牌，一口氣連贏四把。每次亮牌時，她都要把長髮往後一甩，露出得意的笑容。幾個男賭客被她贏得直冒冷汗，面前的鈔票堆明顯矮了下去。
"操！這娘們今天吃錯藥了吧？"穿阿瑪尼西裝的男人第三次輸給大波浪女人後，忍不住罵出聲。他鬆了鬆領帶，額頭上的汗珠在吊燈下閃閃發亮。
大波浪聞言，故意把剛贏來的錢一張張數得嘩嘩響："怎麼？輸不起啊？"她挑釁地瞥了男人一眼，鮮紅的指甲在鈔票上輕輕敲打。
馬尾女依舊沉默不語，只是把玩著手上的戒指，偶爾抬頭看一眼牌局，像個冷靜的旁觀者。
第32章 第一晚
炸金花這個遊戲最考驗人的就是心理博弈。每當有人看牌時，整個牌桌的氣氛就會瞬間凝固——後面幾家都死死盯著看牌人的臉，試圖從最細微的表情變化中捕捉蛛絲馬跡。
我看到大波浪女人看牌時，總會不自覺地用舌尖舔一下嘴角；那個穿阿瑪尼的中年男人每次拿到好牌，右眼皮就會輕微抽搐；而馬尾女最厲害，不管牌好牌壞，永遠是一副冷若冰霜的表情，連呼吸節奏都不會變。
但也有人反其道而行。大波女就是個中高手，她經常拿著爛牌裝模作樣地嘆氣搖頭，等別人都棄牌後，突然加註偷雞。
最有趣的是那個禿頂老闆，他每次拿到大牌都會故意罵罵咧咧："這什麼爛牌！"然後裝作不情願地跟注。結果有次真拿了235最小的牌，也這麼演，反倒被人當成了大牌，白白多贏了好幾萬。
凌晨三點那局牌，場面異常膠著。馬尾女早早棄牌後，剩下五人像上了發條似的，每人一千塊悶了整整八圈。桌上的鈔票已經堆成厚厚一疊，粗略估計有四萬塊。
中年男子率先看牌，皺著眉頭把牌甩進廢牌堆。剩下四人又悶了五圈，油頭男終於忍不住看牌，上了兩千。其他人紛紛效仿，結果油頭男第二輪直接棄牌，場上剩下三人，桌面資金已經逼近七萬。
三個人誰也不讓誰，又丟了四輪的錢，此時桌面將近十萬塊，穿阿瑪尼的男人額頭冒汗，突然甩出四千要看禿頂男的牌。看完後他臉色鐵青，直接蓋掉了自己的牌。現在只剩禿頂男和大波浪女人對決，兩人面無表情，兩千兩千一輪地往錢堆裡扔錢。
不知過了多久，禿頂男面前的現金所剩無幾。他說："再加一次就都開牌吧，就賭你剩下的現金。"大波浪女人紅唇一勾："行啊，你送錢給我怎麼會不要？"她轉頭對我拋了個媚眼，"靚仔，幫姐姐點個數。"
我接過她遞來的鈔票塞進點鈔機，機器"唰唰"地吐出數字：六萬三。禿頂男立刻對貴利強招手："給我點十萬！"貴利強麻利地數出十捆鈔票。禿頂男分出六萬三推進錢堆，大波浪女人也把籌碼推了進去。
"開牌吧！"禿頂男猛地亮出AKQ同花，這是僅次於豹子的第二大牌。他笑道："我就不信你還能三條！"
大波浪女人卻如釋重負般笑了："不好意思哦，最小的三條。"她翻開三張2，禿頂男氣的把牌撕得粉碎。
這局錢實在太多，貴利強都下來幫忙。他負責碼好鈔票遞給我，我操作點鈔機。機器咿D的嗡嗡聲中，我們像兩個銀行職員般專業地清點著這場瘋狂賭局的戰利品。
最終清點完畢，這把牌的底池足足有三十八萬六千塊。禿頂男這把牌他最少輸了十六七萬。我們按規矩抽了一萬九的水錢，剩下的二十萬出頭全進了大波浪女人的腰包。
其他幾個男賭客不約而同地長舒一口氣，有人甚至笑出聲來："還好這把沒拿到大牌。"穿阿瑪尼的男人擦著額頭的汗，半開玩笑地說："這娘們今天是不是拜過財神了？"
大波浪女人得意得像只開屏的孔雀，她把贏來的鈔票一股腦推到貴利強面前："阿強，都給我存起來。"貴利強推了推眼鏡，動作麻利地開始記賬。鈔票在他手中翻飛，發出悅耳的"沙沙"聲。
禿頂男端起茶杯抿了一口，笑道："今晚手氣差點，改天再戰。"
其他幾個老闆也都神色輕鬆，穿阿瑪尼的男人甚至打趣道："老張啊，這點錢對你來說不就是毛毛雨？"說著掏出煙盒，給在座的都散了支菸。
禿頂男今晚總共從貴利強那裡拿了三十萬現金，他把剩下的三萬多現金放進包裡，拉上公文包的金屬拉鍊，發出清脆的"咔嗒"聲："阿強，寫個卡號給我，上午讓財務給你打錢。"
貴利強立即從西裝內袋掏出燙金名片，在背面寫下一串數字："好的張總。"他的鋼筆在紙上劃出流暢的痕跡。
牌局正式結束，我快步走出裡間。廚房裡，李哥正在往瓷碗裡盛剛出鍋的鮑魚粥，熱氣裹著香氣直往鼻子裡鑽。"李哥，可以上菜了。"我低聲提醒。
回到包間，我提高聲音："各位老闆，宵夜已經準備好了，請移步餐廳，趁熱吃才夠鮮。"
大波浪女人第一個站起來，高跟鞋在地毯上踩出湝的凹痕："可算能填填肚子了，玩得我都餓了。"
宵夜很快上桌，李哥精心準備了六道菜：清蒸東星斑、鮑汁扣遼參、蒜蓉粉絲蒸龍蝦、黑松露炒和牛、上湯時蔬，還有一鍋冒著熱氣的鮑魚雞絲粥。
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