作者:风熄花
但不管前面的選手們是精雕細琢,還是心思巧妙,面對眼前的甜品,所有人都震驚了。
兩米多長的桌子,上面其他無關的東西都已經被清空了。
他們竟然是以桌子爲盤,就像是一幅畫緩緩展開,而上面赫然展示的就是勞動豐收的羣像場景。
菜田、稻田、打穀的機器、堆成堆的糧食和大白菜,也有一堆金黃金黃的小南瓜,小南瓜還形狀不一,顯然是手工製作,而不是靠着模子。
除了這些豐收的食材外,這畫卷中還有不少的人物。
有評委湊過去數了數,竟然有二三十個之多。
還有評委好奇的捏起小白菜或者小南瓜。
小南瓜也就罷了,那白菜竟然也能單獨一棵一棵的拿起來,這着實讓人喫驚。
因爲在他們的想象之中,這白菜是論堆的,應該是整體雕琢。
真的一顆一顆製作,那不光難度大,也耗時耗力。
區區兩個小時怎麼夠?
這評委將還沒有一塊糖大的白菜拿到眼前仔細觀察,攝像師頓時就將鏡頭推近。
饒是鏡頭給的這麼近了,竟然也不見半點瑕疵,而是越發的覺得精巧絕倫。
那位評委也是讚不絕口,還拿着那小小的白菜跟其他幾人打趣,“哎,你們說,這裏面有沒有餡?”
腥似咦彀松嗟模f什麼都有。
有人說看這麼精細,應該是有餡的。
也有人說都這麼小了,還能包什麼餡。
更有人從專業角度上分析,這麼短的時間做這麼多的單品,如果裏面還有餡的話,難度就太大了。
就算是他們組有七個人,這也很難完成。
一開始問問題的評委思索了一下,“想這麼多幹什麼,我直接咬一口就都知道了。”
說罷,他直接將白菜送到口中,一下咬去半顆。
觀邢l出了一聲驚呼。
不爲別的,這麼精緻的大白菜,這就給喫了?
捏着的時候,就知道這小玩意不硬,咬下去才發覺表面就是一層類似於慕斯的顏色,看來這上色的難度也不小。
但隨即他就被裏面的口感給驚住了。
“這,這裏面還真是有餡的!”
周圍幾個評委,以及現場觀幸餐ㄟ^大屏幕看到了。
這何止是有餡,餡還不小呢。
這精緻的白菜裏面,竟然填滿了餡料,還是紅色的。
這倒是能讓人一眼就看出差別來,要是換成綠色,估計就例外一個顏色了。
雖然白菜不大,但是餡料充盈,這位評委一口就喫出來了這是的味道。
“所有的大白菜,都是這個餡料麼?草莓味的?”
“嗯,是的。有幾種不同的餡料,都是根據不同的品種來放的。”溫靜茹作爲這道菜的主廚站出來解釋道,“因爲時間太短,所以沒有辦法做到更加精細。”
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“好喫好喫,哎你們也都嚐嚐。”
因爲不是固定式的一人一份,所以大家也就隨便挑選了。
有人喫了南瓜,發現裏面是奶黃味的。
白菜,都是草莓的味道。
還有那一捆一捆的稻穗谷堆,這個倒不是一支一支的,那樣太費時間也容易雜亂,而是整體雕琢的。
這裏面居然是咖啡味餡料,倒是讓人很意外。
“這是喫完糧食也能提神的意思麼?”
“哈哈哈哈哈。”
這畫軸一般的豐收場景,自然不僅僅是地上的白菜,堆成山的稻穀,周圍還有不少的裝飾場景。
比如周圍的山坡,農田周圍散落的果樹。
有蘋果,有梨子。
一棵大樹上,結着不少的小果子。
看到那些果子,江小年就差點淚流滿面。
這可都是他捏的啊!
第2296章 想喫人?
即便是小,這些指尖大小的小果子也都是有餡料的。
大家一邊驚歎,一邊嘴裏不停。
底下觀羞�有直播間的彈幕都已經刷瘋了。
這一次不是誇不是驚歎,而是呼籲評委不要再喫了,畫面都給破壞了。
不過評委們可看不到彈幕上的話,他們此刻都盯着桌子上的那些小人,“這些,能喫麼?”
這一句話,把現場腥硕紟殖聊恕�
不是,喫了那麼多了,他們竟然還想要喫人?
“嗯……能喫,但……”
大家懂了,最好別喫。
但有一位外國評委很嚴謹,“這也是甜品中的一個,我們必須嚐嚐。”
其他幾個人都默默後退一步,讓他喫。
小人做的雖然不能說和真人一樣,那樣反而有些違和,可到底是人型。
這評委拿起來看了半天終歸是沒好意思咬腦袋,而是選擇腳丫子咬下來一塊。
這一喫,才知道這竟然是硬的,或者說是脆的。
其實,整個甜品盤裏,其他都是蒸熟的南瓜混合糯米粉捏製的,只有這些麪人是用麪粉製作的,且在裏面包裹了巧克力。
在烤制之後,麪人呈現硬脆的效果,可同時裏面的巧克力也融化了。
此時小人們還都是溫熱的,咬下去的時候,裏面溫熱的巧克力漿頓時順着嘴角往下淌……
白葉幾個人輕咳一聲。
要是這評委慢慢喫,或者從上往下喫,那就是注心餅乾的感覺。可這位動作太快,還是直接從下面咬了一口,裏面的巧克力頓時就受不住了。
幸好,也只是溫熱,只是讓人很意外。
這評委摸了一把嘴角,下意識舔了一下,“ Easter egg?”
瞬間現場和直播間腥硕夹α似饋怼�
其實到此時,整體畫面已經被破壞了,幸好這就是一道菜,就是用來喫的。
攝像頭已經將整體畫面拍攝下來,剩下的甜品在徵得了溫靜茹等人的同意後,都分發給了現場觀小�
因爲做的實在是多。
就算是後面的觀芯谷灰卜值搅艘恍�
只是這一次,大家都沒捨得喫,而是小心翼翼地收藏起來。
表示回家會凍在冰箱裏,還有人想着要弄個盒子將之展覽。
直播間的網友則是紛紛扼腕。
早知道現場還有這福利,他們也要去啊!
看到那些觀袀兡玫揭豢冒撞硕家⌒囊粯邮蘸茫渌x手也都動了心思,直接將自己做的點心也發了下去。
反正他們都評完分了。
這下觀袀兛煞序v了。
這麼多好喫的,都能讓他們喫到?
這次沒白來!
這甚至可以說是滿載而歸。
那些原本不是很情願將自己的作品送給觀械倪x手,看到大家的笑容愣了一下,也明白了什麼。
就說第一名那一組把精心製作了這麼久的東西送人,怎麼還會這麼高興。
原來如此,原來如此。
好的甜品絕不是束之高閣,只是讓人點評的。
不分階層不分人種都可以享用,喫到時候露出喜悅的表情,纔是一道好的甜品要帶給人們的。
而那笑容,就是對於廚師們最好的回饋。
這一場下來,勝負其實就已經能看出端倪了。
排名在前面二十位的,或許還能爭一爭名次。
即便是爭取不到第一,也能衝下前十。
但排名靠後的,基本已經沒希望了。
因爲僅僅從刀工從創意上看,他們就沒有勝算。
不過此刻他們雖然沒有了獲勝的希望,卻燃起了十二分的期望,一定要和其他廚師同臺。
尤其是前幾名,那纔是真正的廚藝,他們要更加近距離的觀看,甚至說此時和大家一起同臺,對於他們來說都是一種榮幸了。
對於這種榮幸和喜愛,大家的反應就是比賽一結束,都衝過來和自己喜歡的選手或者隊伍合影。
等着跟白葉他們七個人合影的人尤其是多。
等到白葉他們終於送走了最後一波合影的人,已經是一個小時之後了。
“艾瑪,累死我了。”柳鴻一上車就靠着座位叫喚。
“哎,我也累死了。”舒曼挨着柳鴻坐下,往對方身上一靠,一點都不想動彈了。
第2297章 傳統糕點上了熱搜
今天大家的工作沒有一個輕鬆的。
固然是溫靜茹和白葉負責製作那些造型精細的,其他人也同樣繁忙。
舒曼一個人要給那麼多的點心上色,而且還要真,不是蛋黃酥上刷蛋黃那麼簡單。
就連江小年,一個人在那邊搓小糰子,都搓的手抽筋了,此刻他一個人躺在大巴車後面的座位上哀嘆,“幸好我不是麪點師!”
白葉也累,不過還好。
他在虛擬教室裏經過的訓練有時候比比賽的時候還要持久還要繁複。
這不過是小場面。
坐在他身邊的溫靜茹也是如此,狀態比白葉還要好幾分。
章獨嵐雖然還保持着規矩的坐姿,其實白葉看得出來,他真的很累了。
要知道所有的南瓜糯米糰包餡都是他一個人做的。
相比柳鴻和江小年重複的工作,他的還要更復雜。
“哥,你靠着我睡一會兒吧,到家我喊你。”
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